内容(「BOOK」データベースより) 生地混ぜ10分、あとは焼くだけの超手間なしパン! パン作りといえばイースト発酵がおなじみですが、このクイック・パンはベーキングパウダーでふっくらと焼き上げる、発酵いらずのパン。生地は粉類に水分を加えて混ぜるだけ、あとはオーブンで焼けば、夢のようなパンができ上がります。パン作りの第一歩は、このクイック・パンでクイック・スタート。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 藤田/千秋 北海道生まれ。結婚後まもなくパン作りに興味をもちはじめ、島津睦子ケーキングスクールに通う。師範科を卒業後、自宅においてパンとランチの教室「C's table」を主宰。家庭で作るやさしいパン作りが好評で、雑誌やテレビなどでも活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
朝時間 > 朝から焼きたて!ぐるっと混ぜるだけで簡単「チーズプチパン」 おはようございます!ヤミーです。 今回は、朝から 焼きたてパンがささっと作れちゃう レシピ。 忙しい朝でもできちゃう!ささっと焼きたて「クイックブレッド」 パンというと、こねたり、発酵させたり、成型したり、、、とハードルが高い料理のひとつですが、 "クイックブレッド" ならば、なんとホットケーキを焼くより簡単! 【こねない！練乳ミルクちぎりパン】しっとりしてふわんふわん☆混ぜるだけで簡単に手作り☆オーバーナイトでゆっくり低温発酵☆ - YouTube. クイックブレッドはパンといっても、ベーキングパウダーで膨らませるので、生地を作ったら即焼くことができます。 4月の料理教室では、このクイックブレッドのレッスンをしているのですが、生徒さんたちから 朝焼きましたよ~! という声がちらほら。 いままでパンを焼いたことのない人も焼きたくなっちゃう、簡単パンなのです。 そのクイックブレッドにチーズをのせて、パクッと食べやすいミニサイズに仕上げました。 作り方は、まず、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩の粉類に、ヨーグルト、サラダ油、水の水分を加えて …ゴムベラで混ぜるだけ。 手でこねません し、ボウルひとつでできるので、洗い物も少ないのがうれしいところ。 その生地を、オーブントースターのトレーにぽんぽんっとおいて チーズを散らしたら あとは8分ほど焼くだけ! ふんわりもっちり生地に、香ばしいチーズがたまりません♪ 朝から焼きたてパンで、幸せに1日をスタートしてくださいね。 朝から焼きたて♪ぐるっと混ぜるだけ『チーズプチパン』レシピ 材料:直径7㎝2個分 調理時間:12分 (A)薄力粉 100g (A)ベーキングパウダー 小さじ1/2 (A)砂糖 小さじ1/2 (A)塩 ほんの少し ヨーグルト(無糖) 大さじ1と1/2 サラダ油 大さじ1/2 水 50cc ピザ用チーズ 40g 作り方 1) ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。真ん中をくぼませて、ヨーグルト、サラダ油、水を入れて、ゴムベラでしっかり均一に混ざるまでまぜる。 2) オーブントースターのトレーにアルミ箔を敷き、サラダ油を薄くぬる。 3) (1) の生地を2等分してこんもりとおき、上にチーズをちらして、あらかじめ温めたオーブントースター(1000w)で、8分ほど火が通るまで焼く。 —————————— 翌日食べるときは、 電子レンジで20秒ほど 軽く温めてからトースターで表面を焼くと美味しいですよ。冷凍保存した時も、同様にレンジ温め→トースター焼きがおすすめ。 このパンの生地はプレーンでいろんな料理に合わせやすいので、マヨコーンやゴマ、豆など、いろんな具を混ぜてアレンジしても美味しいです。 オリジナルの焼きたてパンを楽しめますよ!
【こねない!いちじくとくるみのライ麦パン】ちょっとクランベリー入り♪混ぜるだけ☆簡単な作り方☆オーバーナイトでゆっくり低温発酵☆ - YouTube
5~2時間。【一次発酵】 ↑一次発酵前 ↑一次発酵後 ④生地の表面に打ち粉をし、 ゴムベラでひとまとめにする。【丸め直し】 ボウルにラップをして常温30分。【ベンチタイム】 ↑打ち粉をして ↑なるべく生地の表面をピンと張るように ↑丸め直した状態 ⑤生地の表面に打ち粉をし、 ゴムベラでひとまとめにする。 クッキングシートを敷いた鍋に生地を入れ、蓋をする。 (鍋無しはクッキングシートを敷いた天板にのせてふんわりラップ。 ラップに生地が引っ付くのでしっかりめに打ち粉をして下さい。) 常温で一時間放置。【二次発酵】 ⑥一度鍋からクッキングシートごと生地を取り出し、 鍋と天板をオーブンに入れて200℃に予熱。 クープを十字に入れておく。(入れなくてもOK) ⑦オーブンから鍋を取り出す。 クッキングシートごと生地を鍋に入れる。鍋に蓋をしてオーブンへ。 200℃15分 ↓ 蓋を外して 200℃30分 ※鍋無しは200℃30分のみ。 ⑧出来上がり!! ↑クープ無し 私は大体いつも寝る前に混ぜて、冷蔵庫へ。 翌日、掃除や洗濯の合間に ゴムベラでちょちょいと混ぜて お昼前にパンが焼きあがる感じです。 急にお出かけの予定が入っても 焼いてる時以外の工程なら 冷蔵庫に入れておいて 生地にお休みしてもらっておけば大丈夫です。 シンプルなパンなので甘いジャムはもちろん、 サンドイッチにしても美味しいです! 最後までお読み下さいまして ありがとうございます。 増本朋子Instagram 関連キーワード 料理・グルメ
★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2020/02/24
バターをのせ、塩をふって焼く バターを8等分に切り、1個ずつ間隔をあけて生地に押し込むようにして入れる。塩をふり、オーブントースターで約15分焼く。 [オーブンでもOK! ] 200°Cに予熱し、約20分焼く。 [フライパンでもOK! ] アルミホイルを敷き、バターをのせた面を上にしてふたをする。弱火で約10分焼き、上下を返して約13分焼く。 〈POINT〉バターは生地に押し込まないと、焼いている間に生地から滑り落ちてしまうので注意。 * * * ボリュームもあって、インパクト大のどでか! パン。 洗いものも少なくいいところずくめなので、ぜひトライしてみてください! <レタスクラブ21年3月号より> 調理/吉永麻衣子 撮影/郄杉純 スタイリング/阿部まゆこ 栄養計算/スタジオ食 編集協力/中田裕子 【レタスクラブ編集部】
368 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/07/30(金) 22:03:17. 87 ID:GYkOhu2O >>367 いや最初ECショップって聞いたとき違和感あったんだよね ネットショップの方がピンとくる 俺と同じ感覚を持ったやつもいるかなと思ったんで念のためにね 「頭の悪いロリコン」とかわざわざ余計な修飾語つけてる時点でお前の方がろくでもないやつだってことはわかってはいたけどね あくまで念のためだ
846 ID:MjMRpVov0 あぎり「同じ人でしょ」 ソーニャ「同じ人…?まさか、お前が私のターゲットだったのか! ?」 やすな「そんな!ソーニャちゃんがあぎりさんと戦わなきゃいけないなんて!」 あぎり「 >>36 」 38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/10(火) 01:48:59. 403 ID:MjMRpVov0 あぎり「そんなアナタに天然由来のハーブですぅ」 ソーニャ「だまされないぞ!それで私を殺す気だな! ?」 やすな「あぎりさんもうやめて!ここは平和にいこ?」 あぎり「 >>40 」 39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/10(火) 01:49:58. 729 ID:dOGE6YA70 やったキルミースレだ 40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/10(火) 01:50:02. 323 ID:ZZFs787ma うるせえ死ね(発砲) 41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/10(火) 01:51:05. 420 ID:MjMRpVov0 あぎり「うるせえ死ね(発砲)」ばきゅーん やすな「っ…! ?」 ソーニャ「やすなーっ! ?」 あぎり「 >>43 」 43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/10(火) 01:52:02. 096 ID:ICORm9IT0 目撃者も消しますねー 45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/10(火) 01:54:26. 084 ID:ICORm9IT0 恨みは有りませんが、仕事なのでー 46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/10(火) 01:54:41. 300 ID:0erPc8aK0 いいえ 私はずっとあなたでした 47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/10(火) 01:54:46. 言っとくがリアルで優しくするのなんか「普通」「常識」だぞ お前基準だと... 116 ID:dOGE6YA70 それはどうですかねぇー? 49: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/10(火) 01:57:02. 903 ID:MjMRpVov0 あぎり「いいえ、私はずっとあなたでした」 ソーニャ「は…?」 あぎり「忍法、変わり身の術~」ビリィ やすな「あぎりさんが二人!
145 SIM無しさん 2021/07/30(金) 17:18:46. 21 ID:PiGEQ626 頭壊れてて草 お前のようなガラクタなんか相手してなかっただけだ 俺は前スレに居ないからお前のことだぞ 何かあるたびにやっかみしてて糖質なのか 悔しいのがよく伝わる けど、お前がいくら発狂してもな、お前自身IPスレ推してた池沼なんだよ >>44, 52, 58, 66 自分で発言したことにケジメ付けて失せろカス いつまで図々しく居座てんなよゴミが