2017-11-26 UPDATE 今回は「苺のシフォンケーキ」。ワンコのための手作り料理をご紹介するこのコーナー。愛情たっぷりの手作りごはんでワンコと一緒に食事を楽しみましょう。 2017-11-26 UPDATE 目次 材料(直径10cm×高さ5cmのシフォン型 1個分) 〔ケーキ生地〕 薄力粉 20g 卵黄(L) 1個 卵白(L) 1個 オリーブオイル 小さじ1 きび砂糖 小さじ1 冷凍いちご 15g 冷凍ラズベリー 10g 〔トッピング〕 無糖ヨーグルト 30g 冷凍いちご 5g 冷凍ラズベリー 5g 冷凍ブルーベリー 10g ミント 少々 1. 耐熱容器に冷凍いちごと冷凍ラズベリーを入れて、電子レンジで30~40秒加熱する。 2. ボールに卵黄・オリーブオイル・(1)を入れて泡立て器で生地がもったりするまで混ぜる。 3. 別のボールに卵白ときび砂糖を入れピンと角が立つまでしっかり泡立てる。 ★ 卵白をしっかり泡立てましょう! 4. (2)に(3)を1/3入れゴムベラでよく混ぜ合わせたら、メレンゲのボールに戻して泡をつぶさないようにさっくり混ぜ、薄力粉もふるい入れさっくり混ぜる。 5. (4)を型に流し入れ台に数回軽く落として中の空気を抜き、160℃に予熱したオーブンで約25分焼く。 6. 焼きあがったら逆さにして30分~1時間冷まして型からはずす。 ★ 逆さにして冷ます事で焼き沈みを防げます! 7. 犬の手作り・おやつレシピ 苺とヨーグルトのカップケーキ～クリスマスデコレーション～ | アイリスプラザ_メディア. 冷凍いちご・冷凍ラズベリーを電子レンジで加熱した物と無糖ヨーグルトを混ぜ合わせ、ブルーベリー・ミント等と一緒に添える。 出来上がり 今回のレシピについて/ペットケアアドバイザー:岸先生より 体重5kgの成犬として見た場合、エネルギー的には今回のレシピで3日分です。 カルシウムとリンのバランスがよく、さらに卵とオリーブオイルがビタミンDを多く含んでおり、育ち盛りの愛犬にぴったりのおやつになっています。 対象犬種:5kg成犬と仮定(ミニチュアダックス成犬相当) <1日分のおやつと仮定した場合の栄養バランス> 今回のレシピ 総合栄養食 比率 エネルギー kcal 251 441 56. 8% 粗たん白※ g 5. 95 5. 56 107. 0% 脂質※ 7. 38 1. 55 477. 4% リン/カルシウム※ 1. 97 1. 00 196. 8% ビタミンD※ IU 48.
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犬の手作りごはんレシピをご紹介♪ お家にある食材で毎日簡単に作れるごはんやおやつのレシピから、愛犬の特別な日やイベントの時などに作ってあげたいちょっと贅沢なレシピまで様々なレシピをご用意しました。 さらに、ペットスマイルでご紹介する犬の手作りごはんは 飼い主さんも一緒に食べられるレシピ がコンセプト。愛情たっぷり犬の手作りごはんで愛犬との素敵な時間を過ごして絆をもっと深めましょう♪ レシピ考案者:Decoさんプロフィール 犬のおやつ・ごはん研究家。犬のレシピ本を中心に企画編集を行い、著書に『犬がよろこぶ手作りおやつ 50のレシピ』(木楽舎)、『 Deco's Dog Foods』(ソニー・マガジンズ)、『愛犬をかしこく丈夫に育てる健康ごはん入門』(主婦と生活社)などがある。 株式会社ホットドッグ取締役を務め、東京・田園調布にあるドッグカフェ『田園茶房』のオーナーとして犬の手作り料理を世間に広めた犬の手作りごはんエキスパート。 【掲載:2020. 06. 20 更新:2021. 04. 【みんなが作ってる】 犬 カップケーキのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 14】 愛犬の食欲UP!お手軽ドッグフードトッピングレシピ ドッグフードだけだと愛犬が中々食べてくれず市販のふりかけや茹でた野菜やささみをトッピングしている方って結構多いですよね。そんな方におすすめなのが、お家にある食材や調味料だけで、普段とは違ったトッピングが作れる手作りアレンジレシピ。手軽で美味しく、栄養もたっぷりなので愛犬も大満足! 肉みそソース ゴロゴロお肉と味噌の風味で食欲倍増! オムレツ ふんわり卵ととろ〜りソースが病みつき 納豆チャーハン 発酵の力で栄養満点! サーモンふりかけ 栄養もアップ!嗜好性もアップ! 愛犬の好きなおやつをお家で手作り お菓子作りに自信のない方でも失敗ゼロ!愛犬の為に是非、手作りおやつにチャレンジしてみてください。おやつは愛犬とのスキンシップのためだけでなく、しつけやトレーニングの時に上手に活用することで愛犬のやる気もさらにアップする素敵なアイテムです。手作りおやつは余計なものは使用しないから安心して与えることができます。 おやつボーロ 材料はたった3つ!さくっ!ほろっ ささみジャーキー 無添加、安心。チキンの旨味を味わう 桜のマフィン 食材を混ぜて焼くだけだから超簡単 ボーン型ベーグル 可愛い見た目ともちもち食感がくせになる 紫芋とさつま芋のぐるぐるクッキー ぐるぐる渦巻き模様が可愛いさつまいもクッキー 水分補給や食欲低下の時におすすめ!冷んやりレシピ 気温が高い季節、ワンちゃんも夏バテによって食欲が落ちてしまうことも…。そんな時は愛犬にもさらっと食べられクールダウンできる手作りレシピがおすすめ。水分たっぷりなので、美味しく食べて水分補給もバッチリです。また、尿路結石などにお悩みのワンちゃんや冬でもしっかり水分をしっかり摂ってもらいたい時に活躍します。 シュワシュワフルーツポンチ 炭酸水と果物のコラボレーション 鶏ささみのかき氷 鶏のお出汁で味わう新感覚 ラタトゥイユ 水分たっぷり、ゴロゴロ野菜で栄養満点!
犬用ケーキ、かぼちゃのムースケーキをお誕生日に「作りませんか? かぼちゃの自然な甘さを生かしたとってもヘルシーなケーキ。 ムース状でふわっとした食感は、わんちゃんの年齢を問わず召し上がって頂けます。 骨クッキープレートで、文字を書いてお誕生日の雰囲気もUP 骨クッキーの作り方もご紹介しています!
最近のメディア掲載実績 レシピ監修 いぬのきもち2014年8月号 涼しげおやつレシピ クールダウン&体力回復&水分補給レシピ 14品 レシピ監修 いぬのきもち2014年4月号 愛犬が喜ぶバースデーレシピ 2~4工程で出来る!簡単ケーキレシピ 連載中 いぬのきもち 愛犬が喜ぶ手作りおやつ All About 犬ガイドとして執筆中 犬ごはんと健康コラム、時々レシピ いちかわあやこのページはコチラ♪ イベント・お教室情報 / メディア掲載実績 犬ごはんレシピ / 犬おやつレシピ お仕事依頼・お問い合わせ
質問日時: 2006/02/16 15:06 回答数: 9 件 「カツレツ」と「とんかつ」の違いは何でしょうか? 「カツレツ」と「とんかつ」の違いは何でしょうか？ -「カツレツ」と「- レシピ・食事 | 教えて!goo. No. 8 ベストアンサー 回答者: morinohara 回答日時: 2006/02/17 14:17 「カツレツ」 薄切り(とんかつ用厚切りとしょうが焼き用の中間くらい)の豚肉をきめの細かいパン粉で揚げ、一枚肉の状態で皿に盛られ、ウスターソースをかけて、ナイフとフォークで頂くもの。 付けるのはマスタード。 「とんかつ」 厚切りの豚肉を粗めのパン粉で揚げ、予め切った状態で皿に盛られ、中濃ソース又はとんかつソースをかけて、お箸で頂くもの。付けるのはからし。 もちろんこのような定義や誰かが決めた違いがあるわけではありません。「シナそば」と「ラーメン」の違いは?というようなもので、トンカツもこうした外国から入って来た食文化が日本に根付いて行く過程において、名前を少し変えただけではなく、より細部に洗練を施し日本独特の発展を遂げたものの中の一つです。 旧ソ連圏で一般的に食されている「キエフ風カツレツ」を一度食べてみれば、いかに日本のそれが洗練されているかが実感できます。日本の食文化恐るべし!とね。 上記のような感じで、自分の中で「カツレツ」と「とんかつ」の違いを独断で、こうなんだ!という分け方をしてみたらきっと楽しいと思いますよ。 ちなみに私は母親が揚げた分厚いとんかつをウスターソースで頂くのが大好きです。 41 件 No. 9 中西綾子 職業:料理講師 回答日時: 2017/08/16 15:31 カツレツは元々ヨーロッパから伝わったコトレッタという、鶏や仔牛などの肉を薄く叩いてパン粉等を付けて揚げ焼きにした料理です。 とんかつは、それが日本に渡ってきた後に、厚めに切った豚肉で作ったので豚(とん)かつです。またコトレッタはイタリアですが、シュニッツェルという名前でドイツやオーストリアのものもほぼ同じ料理です。 8 専門家紹介 季節の食材を使った体に良い料理を心がけています。 詳しくはこちら 専門家 「カツレツ」は英語で「Cut Let」 仏語で「Côtelette(コトレット)」 独語で「scnit-zel(シュニッツエル)」とそれぞれ表記し、本来は「獣肉の肋骨付肉」という意味だそうです。 日本では明治中期、西欧化の波が押し寄せ、それら食堂では当然メニューに「ポークカツレツ」「ビーフカツレツ」「チキンカツレツ」等の洋食メニューが並び、注文を受ける店員が呼び名が長いので面倒ということで出来上がった昭和生まれの造語が「とんかつ」 ということは違いはないという結果になります。 ご参考になれば幸いです。 参考URL: … 10 No.
- とんかつ道』 中央公論新社 中公新書ラクレ 2014年 ISBN 978-4121504821 富田仁 『舶来事物起原事典』 名著普及会、1987年 ISBN 978-4895513128 『とんかつ フライ料理 人気店のメニューと調理技術』旭屋出版ムック 2009年 ISBN 4751108182 『とんかつ・コロッケ雑学帳』旭屋書店 料理と食シリーズ12 産経web 「ウイークエンド首都圏 町と味のストーリー」(掲載終了) 関連項目 [ 編集] ウィキメディア・コモンズには、 豚カツ に関連するカテゴリがあります。 カツレツ 井泉 、 小田保 、 かつや 、 勝烈庵 、 キムカツ 、 新宿さぼてん 、 とんかつ太郎 、 とんかつ知多家 、 とんかつ和幸 、 とんきゅう 、 とんよし 、 まるかつ - 豚カツ店 外部リンク [ 編集] jbpress 『揚げ物ではなかった「とんかつ」誕生秘話』 豚肉の炒め焼きが遂げた画期的な進化とは
6センチメートル)の厚さの「ポークカツレツ」のレシピが載る。 橙 をかけて食べる。 1922年 (大正11年) - 「牛肉のカツレツ」のレシピの中で、刻み キャベツ と、 ウスターソース の文字が初めて登場する。 1926年 (大正15年) - 「ポークカツレツ」のレシピの中で、キャベツの千切りを添えるとある。 1930年 (昭和5年) - 「豚肉カツレツ」のレシピが登場。 1942年 (昭和17年) - 「ポークカツレツ」(「とんかつ」と併記された)のレシピが登場。 1959年 (昭和34年) - 「豚(とん)カツ」の表記が登場。以後しばらくこの表記が主流となる。肉の厚さは1 - 1.