系列店全体で多い日には1日2万個も売れるという「焼き小籠包(正宗小籠包)」が、食べ歩き店の行列に並ばずに味わえる。しかも食べ放題で他の人気中華メニューも思いっきり堪能できてしまう。こんなにお得な楽しみ方ができるのはこの「王府井酒家(ワンフーチン)」と系列店である「金鳳酒家」の2つ。横浜中華街に行った時はぜひ思い出してみるといいですよ! 〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町152 2, 000円(平均)1, 680円(ランチ平均) 2.
ショップ SHOP 本格的上海料理のお店 張記小籠包 (ちょうきしょうろんぽう) 中華街で絶品小籠包が食べられる店 伝統写真はい小籠包をメインとした上海料理が味わえる。オーナー点心師・張氏が高度な技術を駆使し、真心こもった本格的な上海点心の提供を心がける。伝統の味を守りながらつねに革新を続ける。当店の点心はすべて手作りで、リーズナブルな価格でご提供いたします。 ショップ情報 住所 横浜市中区山下町79 松方ビル1F【本町通り】 電話番号 045-641-0870 営業時間 11:00~23:00(L. O. 22:30) 定休日 月曜日(祝日なら火曜日)※GWなどは不規則になります 関連記事
- favy[ファビー] 【横浜・中華街】肉汁溢れる小龍包が食べられるお店6選!吹き出す肉汁に気をつけろ! 中華料理の中でもサクッと食べられる点心は、食べ歩きにもってこい!今回は、横浜中華街で小龍包が食べられるお店を紹介します。 横浜中華街「鵬天閣」の小籠包、溢れ出す肉汁が本当凄い! [Å] 旅ずきんちゃんで紹介!地元1000人アンケートで決まった横浜中華街 絶対うまい店TOP4! [Å] 大人気お粥専門店!横浜中華街「謝甜記」のお粥ランチがお得で美味しく 【マツコの知らない世界】中華街・藤竜也おすすめの小籠包 まだまだあります!【横浜中華街】小籠包の人気厳選3店はここだ! (通販あり) 実食・上海豫園の小籠包の感想 購入したものはこの2点。 「フカヒレ小籠包」と「鶏肉小籠包」です。 パッケージに出ている女性が世界チャンピオン 横浜中華街で食べ放題を満喫!リピートしたい人気のお店15選 横浜中華街で「コスパが良くておいしいバイキングのお店は?」「景色が良いお店で贅沢ビュッフェを楽しみたい」といった声にお応えする食べ放題が満喫できるお店を15件掲載しています。 横浜中華街の小籠包が本当に旨い店5選!ひたすら食べ歩いて. 横浜中華街 小籠包 食べ歩き. 横浜中華街の小籠包が本当に旨い店5選!ひたすら食べ歩いて見つけた隠れた名店はココだ!【PR】 横浜中華街で本当に美味しい「小籠包」「点心」のお店をご紹介!有名店から穴場のお店、そして大人気の「焼き小籠包. 「横浜中華街で食べ歩きしたいけど、お店がたくさんありすぎて迷っちゃう‥」そんな方に向けて、横浜中華街で食べ歩きするのにおすすめしたいお店を、厳選してご紹介します。今回の記事では、お粥、北京ダックなどの食事系、タピオカ、ソフトクリームなどのスイーツ系の順番で、幅広く. 横浜中華街の点心の通販なら聘珍樓。人気の小籠包はもっちりとした皮の中のジューシーな具が美味しい!お肉の旨味とスープが口いっぱいに広がります。自宅で本格的な味が楽しめます。人気の点心。お取り寄せグルメや食べ物ギフトにおすすめ。 【2020年度版】横浜中華街の食べ歩きグルメ♪絶品人気おすすめ. 横浜中華街といえば数々の名店が店を連ね、まさにグルメの街! !そんな美味しいものがあふれる場所は、食べ歩きをしながら少しずつグルメを堪能するのがおすすめ 最近の過ごしやすい気温は食べ歩きに最適 今回は、食べ歩きに最適なおすすめ横浜中華街絶品グルメをまとめてみました!
横浜中華街名物 王府井の正宗生煎包 紹介映像 - YouTube
お電話でもご注文を承ります オペレーターが丁寧にご対応いたします お問い合わせなどお気軽にお電話ください 電話 0120-787-456 受付時間 9:00〜19:00 Pick up ピックアップ 家飲みのおつまみにも最適!手毬餃子 〜横浜中華街 四五六菜館〜 横浜中華街の市場通り、関帝廟通り、善隣門前に店を構える1961年創業の上海料理店。金賞を受賞した小龍包などの点心や、上海伝統の煮込み料理、人気No. 1の麻婆豆腐などテレビや新聞などで紹介された料理多数。カジュアルなお食事から大宴会まで幅広いニーズに対応しております。 News 新着情報 2021. 7. 21 長引くコロナ禍の中、緊急事態宣言やまん延防止等重点措置などで思うようにおでかけや外食などをができず、我慢の日々が続いております。 そこで、四五六菜館 公式オンラインストアでは、お盆休みの帰省をあきらめたり、外出を控えたりしながらご自宅で夏休みの時間を過ごす皆様に、おうちにいながら横浜中華街へ旅をする気分を味わっていただきたく、セールを開催することにいたしました! ご自宅でのスポーツ観戦や、おうちごはんやおうち飲みのお供に、四五六菜館の美味しい点心をお召し上がりいただきながら、お過ごしいただけましたら幸いです。 お求めやすいこの機会にぜひご利用ください!! 鵬天閣 小籠包専門店 | ［公式］横浜中華街の食べる・飲む・買う・楽しむが分かる！400店舗以上掲載！. 公式オンラインストア限定セール『おうちで旅行気分 点心全品20%OFF』 開催期間:2021年7月22日〜8月15日 ※詰め合わせなどの一部商品は対象外とさせていただきます。
春巻きに北京ダック、小籠包……今さら聞けない!中華料理の. 新着記事 横浜中華街の一大イベント!中国のお正月「春節」のイベント春節娯楽表演 横浜中華街が賑わう「春節カウントダウン」 中国のお正月「春節」に合わせて横浜中華街の人気グルメをお取り寄せ! 【保存版】購入したい2019年新春福袋ランキング 横浜中華街で人気の食べ歩きフード「焼き小龍包」。 ブームの火付け役である「王府井(わんふーちん)」の焼き小龍包、「正宗生煎包(まさむねさんちぇんぱお)」を食べました。 私は以前このブログに、「横浜中華街の肉まん&小龍包店。 【横浜】中華街の味をお土産に! 小籠包がお持ち帰りできる店5. 横浜中華街の絶品「小籠包」ランキング15！食べ歩きにもおすすめな人気店をご紹介！ | 暮らし〜の. 中華街で人気の点心、小籠包のお持ち帰りができるおすすめのお店を5店紹介します。 日本にいながら中国の雰囲気を感じられ、本場の味を堪能できる横浜中華街。そこでの食べ歩きも楽しいですが、お土産ショッピングも魅力です。 料理 横浜中華街人気NO1の焼き小籠包 【二色焼き小籠包】これが一番人気あっさりしたスープにジューシーな豚肉、特製の皮で包んでます。 次へ 前へ 料理人 出来立て手作りの品質 点心師が腕を振るった品質の高い小籠包をお召上がり. 横浜中華街で小籠包をお土産にかいたいのですが、オススメのお店があれば教えてください。 来週、横浜中華街の招福門の飲茶食べ放題に行くことになっていて、お土産に 小籠包を買ってきて欲しいと子供に頼まれました。美味しい小... 横浜中華街でいつも行列を作る小籠包の名店です。中華街一番人気を誇る焼き小籠包は、もちろん全て手作り。通常のものと皮に青菜を練りこんだ翡翠の二色の小籠包を楽しめます。一度に大量に焼くので、お客さんの回転が速いのも嬉しい点ですね。 元町・中華街駅から徒歩3分、横浜中華街の入口にある有名なお店です。食べ放題も128種類で1, 980円。「焼き小龍包」も「北京ダック」も、大人気の「マーボー豆腐かけチャーハン」も食べられます!中華街に来たらまずここ!と言っても 創業明治27年の元祖ブタまん【江戸清】公式通販サイトです。TVや雑誌でも話題!横浜中華街の人気店の肉まん(ブタまん)や点心を美味しさそのままの冷凍でお届けいたします。お土産やご贈答品におすすめのセット商品もございます。 横浜中華街「皇朝」は行列のできる人気食べ放題店!中でも. 横浜中華街「皇朝(コウチョウ)」の食べ放題が超おすすめ!中でも小籠包は特に美味しく、今回は日頃食べ放題店を新規開拓のため食べ歩いている私が他の食べ放題店と比較して皇朝の食べ放題をご紹介。皇朝は人気食べ放題店で行列必至のため事前予約が大切です。 中華街で一番美味しい肉まんのお店ってどこですか?
【焼き小籠包】横浜中華街を観光してみた - YouTube
口コミ一覧 店舗検索/岩手県盛岡市の「パイロン(白龍)」への口コミ投稿44件のうち1~44件を新着順に表示しています。 「パイロン(白龍)」への口コミ 白龍 タキ さん [最終更新日]2021年07月22日 パイロン(白龍) N9811 [最終更新日]2021年07月08日 じゃじゃ麺といったらここ motako [最終更新日]2021年06月19日 S0653 [最終更新日]2021年03月15日 白龍! 銀★河太郎 [最終更新日]2020年12月14日 再婚どん [最終更新日]2020年08月07日 続きを見る これぞ岩手の麺! akr [最終更新日]2020年04月27日 ジャージャーメン ミッフィー [最終更新日]2020年04月07日 パイロン まさき [最終更新日]2020年02月04日 アカギ [最終更新日]2019年09月20日 盛岡じゃじゃ麺 じゃぱん [最終更新日]2019年05月07日 ホンマン [最終更新日]2019年01月22日 C0980 [最終更新日]2018年12月31日 Y8864 [最終更新日]2018年12月04日 S4516 [最終更新日]2018年11月27日 H7095 [最終更新日]2018年10月17日 盛岡名物を朝9時から楽しめます! ガンツ [最終更新日]2018年07月13日 盛岡三大麺! オッケー牧場 [最終更新日]2018年06月27日 盛岡三大麺 H2966 [最終更新日]2018年06月11日 盛岡に行ったらじゃじゃ麺 ぴぴ美 [最終更新日]2018年04月23日 美味しい 東さん 元祖じゃじゃ麺と言えば白龍 ぱぱちゃん [最終更新日]2017年10月31日 D8625 [最終更新日]2017年07月24日 とにかく活気がすごいです! 盛岡 じゃじゃ麺 白龍本店. N.K [最終更新日]2017年07月23日 盛岡のじゃじゃ麺といったら!! ガシ [最終更新日]2017年06月16日 じゃじゃ麺といえば たろう [最終更新日]2017年05月25日 本格的じゃじゃ麺 V1508 [最終更新日]2017年02月22日 盛岡の味 R9213 [最終更新日]2017年01月31日 3回食べてみて! P4812 [最終更新日]2017年01月18日 基本はここ! Z3931 [最終更新日]2017年01月08日 じゃじゃ麺といったら白龍 Z8821 [最終更新日]2016年10月03日 R9180 じゃじゃ麺の名店 M4101 [最終更新日]2016年09月07日 プリン酢 [最終更新日]2016年09月04日 投稿写真3枚 飴野天機 [最終更新日]2016年07月14日 じゃじゃ麺美味しいです ふるさと [最終更新日]2016年07月04日 一つで2度美味しい。 なとりん [最終更新日]2016年06月26日 kouiti [最終更新日]2016年05月17日 J8914 [最終更新日]2016年05月07日 D3591 [最終更新日]2016年03月14日 N8596 [最終更新日]2015年12月04日 有名な盛岡名物 サンド [最終更新日]2015年12月03日 jack [最終更新日]2015年02月04日 やっぱりこの店 R6992 [最終更新日]2014年10月17日 「グルコック」は、様々な飲食店の魅力や情報をお届けするグルメブログです。 中華料理・中国料理店「パイロン(白龍)」 /岩手県盛岡市で中華料理・中国料理店を探すなら、飲食店情報のクックドアにおまかせ!
盛岡駅ビル フェザンの白龍(パイロン)へ('-'*)♪ 盛岡三大麺の1つ、盛岡じゃじゃ麺発祥の店(*´▽`*) 今は盛岡じゃじゃ麺専門店が盛岡に40店舗ほど有り、じゃじゃ味噌が何処も美味しいが僕はずっと白龍がナンバーワンだよ(*´▽`)v 盛岡駅に有るので、相変わらず人気だね(*・∀・*) 白龍の本店は盛岡市内丸に有り、いつも行列しているよ(*ノ▽ノ*) 盛岡のデパート、カワトクにも有り白龍は3店舗ともに人気で混んでいるよ( ´∀`)b じゃじゃ麺は、小サイズでも量が有るよ(=^ェ^=) じゃじゃ麺 中サイズをチョイス( v^-゜)♪ 平たいうどんの麺は茹でるのに10分~15分かかり、湯切りした熱々の麺に黒ゴマにクルミに椎茸などを入れて火入れした肉味噌をじゃじゃ味噌と言い、麺にじゃじゃ味噌をよく混ぜて食べるよ(*´▽`*)ゞ 麺を上に上げる様に混ぜると、綺麗に混ざるよ(⌒‐⌒) まずは一口p(^-^)q これを食べたら盛岡へ帰ってきたという美味しさだよ(ノ^∇^)ノ 好みでカウンターに有るニンニク、ラー油、酢、じゃじゃ味噌を足して食べるよ(*つ▽`)っ ニンニク、じゃじゃ味噌少量、ラー油1周かけて混ぜて食べるよ(●'∇')♪ これだよ!これ!! 超美味しいよ("⌒∇⌒") 自分の好みが分かると、絶対にハマるよ(●^o^●) 食べ終わったら、皿に残ったじゃじゃ味噌を寄せて(好みで麺を残しても可)🔽 卵を皿に割り🔽 卵をかき混ぜたら、じゃじゃ麺を茹でた湯を入れてもらうよ( ̄▽ ̄) チータンの完成(*´∀`)♪ チータンの正式名はチータンタンで、盛岡では略してチータンと言うよ(*´∀`*) 盛岡じゃじゃ麺 〆の玉子スープだよq(^-^q) チータンも好みで塩、胡椒、じゃじゃ味噌、ニンニク、酢などを入れて飲むよ( =^ω^) チータンは、皿に残ったじゃじゃ味噌を無駄無くする為に考えたらしいよ(*^ー^)ノ♪ ラー油を入れてピリ辛にしたチータンも、めちゃめちゃ美味しいよ(*^▽^)/★*☆♪ 盛岡へ行ったら白龍の盛岡じゃじゃ麺は絶対に食べるよ((o(^∇^)o)) 盛岡じゃじゃ麺を食べるなら、白龍は絶対に行くべきだよ(* ´ ▽ ` *)ノ ★盛岡ブログ前半終了で次回から一旦 関東ブログに戻します。
※新型コロナウイルスの影響により、施設・店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報は施設・店舗にご確認いただくとともに、お出かけの際は感染対策にご配慮をお願いします。 \記事の最後でおすすめ宿をチェック/ Kazuya Shishido / BuzzFeed \紹介するのはここ/ 【1】成楼閣(盛岡冷麺) 【2】白龍 本店(じゃじゃ麺) 【3】そば処 東家 駅前店(わんこそば) 【4】らあめん サンド(ラーメン) 【1】オープンしてから5分で満席! ゆるぎない本格派「 成楼閣 」の盛岡冷麺 強いコシのある麺が特徴的で、全国的にも人気な「盛岡冷麺」。数ある店舗の中でも、盛岡駅東口のすぐ目の前にある「成楼閣」は、地元でもトップを争う人気店。11時にオープンしてから5分程度でいつも満席になってしまいます。 14時でもまだにぎわっている店内 混んでいそうな時間帯を避けて14時に入店したにもかかわらず、まだにぎわいを見せている店内。中華風の内装で、4名用テーブル席が18卓に6名用座敷席が8卓、6名用個室が4室の全部で144席あります。焼肉のおいしそうな香りが立ち込めて食欲を刺激します。 辛党歓喜の7段階から選べる辛さが魅力的。別辛も可能 まずは定番の冷麺をオーダー。盛楼閣では7段階から辛さを選ぶことができます。私は辛いのが好きですが、まずはそのままのスープを味わいたかったので、大辛でオーダーして別皿に持ってきてもらい、少しずつ辛くしていくことにしました! 「盛岡じゃじゃ麺」の元祖「白龍（パイロン）」は、常連さんがめちゃくちゃ優しい名店だった [えん食べ]. まずは王道の「成楼閣冷麺(1000円)」をオーダー! まずは定番の冷麺を頼みました! 整った麺線が美しいですね。透き通ったキラキラ輝くスープをひとすくいいただくと……。甘くてコクのあるダシの旨味が口全体に広がっていきます! 優しくて深い、じっくり煮込んだ特製のスープならではの特別な味わいです。 次に冷麺用キムチを追加して辛さをプラス スープ本来の旨味を味わったので、次にキムチを盛り付けました。結構辛味を入れましたが、辛!というほどではなく、ピリリッとした心地の良い刺激が、スープの旨味を一層引き立ててくれます。そして、このキュウリが名脇役でした。八百屋から仕入れる際、切ってみてダメならその場で返品してしまうんだそうで、素材に対するこだわりが見て取れました。 歯ごたえ抜群な、透き通る絶品麺! 盛岡冷麺はもともと麺に弾力がありますが、成楼閣の麺は特に強いコシがあります。もちもちというよりは、完全にシコシコ。こんなに弾力があるのにスープの旨味がしっかり麺に絡んでいるから不思議!
同い年の子供がいる かかさん と一緒に岩手旅行へ行ってきました。 暑そうな場所を避けて東北を選んだのですがまぁ岩手も暑かった!! 2日目は岩手に行くと決めてから一番楽しみにしていた龍泉洞がメインの1日。 35度から一気に10度の世界へ飛び込み冷えっ冷えで最高に気持ち良かったです♡ そして特に期待していなかった浄土ヶ浜のサッパ船が最強に楽しかったwwww ずぅーっとみんなでワーキャー言いながら叫んで旅の思い出ができました。 mari それでは2日目の旅行記スタート♪ 持たないと損なカードNo1 無料なのに海外旅行保険付帯! 国内でも使える必携の1枚 即日発効も可能!
【2021. 03 岩手】 わんこそば・冷麺ともうひとつ、 盛岡三大麺料理の最後はじゃじゃ麺🌀 挽肉や胡麻、椎茸などお店独自の具材を混ぜて 寝かせた味噌を柔らかめの麺に絡めて戴きます😋 中国の炸醤麺をベースに誕生したこの料理、 盛岡城跡内丸地区にある『白龍(ぱいろん)本店』が 老舗発祥店です。 麺は注文が入ってから茹でるため、 料理提供には10-15分程時間が掛かります⏳ 料理がやって来たらまずは混ぜ混ぜ。 テーブルに各種調味料があり、 自分好みの味にすれば良いのですが、 お酢と辣油は必須だと思います☝️ 追い味噌したり、にんにく入れたり、 あとはもう好みに仕上げちゃいましょう! 盛岡 じゃじゃ麺 白龍. 一口食べると... 胡瓜のシャキシャキ感と味噌の味わい◎ でも、めちゃめちゃ美味しい物でもない。 麺に歯応えがないので、余計にインパクトが😅 しかし、お店を出て時間が経つ頃ふと思うのでした。 あれ、なんだろう、この感覚は? おや、なんか、また食べたくなってませんか!? 癖になる味とはこの事、そんな一品です😆 そして、締めはちーたんたん🥚 一口分くらいを残して、テーブルにある卵を お皿に割り「ちーたんたん」とお願いすれば スープを注いで提供してくれます👍 ここでも味噌を混ぜたり、調味料を加えたり、 自分スタイルで楽しみましょう! 基本的にあっさりなので胡椒を入れると パンチが効いて良いかもしれませんね🤔 盛岡じゃないと味わえないじゃじゃ麺。 一度はお勧めしたい名物料理です! *白龍は盛岡駅ビル フェザン内にもあるので、 時間がない方などにはそちらも便利です。 じゃじゃ麺小盛 510円 ちーたんたん 50円 --参考-- JR盛岡駅から徒歩約20分 循環バスでんでんむし 県庁・市役所前バス停から徒歩約2分 営業時間 9:00-20:30 *日曜のみ 11:30-19:00 (無休) #旅写真 #岩手 #盛岡 #お出かけ日和 #グルメ #岩手旅 #岩手グルメ #盛岡グルメ #盛岡名物 #じゃじゃ麺 #炸醤麺 #白龍 #盛岡三大麺 #一人旅 #ひとり旅 #jaltrico #発見レポ 白龍 本店 (岩手県盛岡市)
岩手県といえばやっぱり盛岡の「わんこ蕎麦」や「冷麺」、「じゃじゃ麺」が有名ですよね。 大食い番組でよく放送されていた「わんこ蕎麦」ですが、実際に食べてみるとかなり美味しく、正直感動すら覚えました。 お店は盛岡駅近くにある「東家(あずまや)」という名前の、わんこ蕎麦専門店。 店内は和風の作りになっており、座敷でお蕎麦が提供されています。 これまでに様々なフードファイターが挑戦したらしく、これまでの最高記録はなんと女性で520杯! 男性だと500杯ちょうどらしいです。 また、気になったのでお店で働いている女の子にも、尋ねてみたら100杯とか200杯とか食べてて、普通に驚きました。 男性だと平均的には50〜60杯を食べて帰られるそうです。 席に着くとまず初めに、薬味と小鉢が提供されます。 そばを食べていると味に飽きてくるため、薬味やそのほかのおかずをつまみながら食べるのが定石だそうです。 しかしながら、ガチで記録を狙っている方は、一口も薬味や小鉢には触れずに終了されるそうです。 正直、内心では(出す意味あるの? )と思いました。 心の準備もしっかりと整えたあとは、服がお蕎麦のつゆで汚れないように、前かけを渡されます。 しっかりとつけておかないと、普通につゆで汚れてしまうので、正しく着用しましょう。 こんな感じですね。 前かけをしっかりとつけた後は、わんこ蕎麦スタートです! 女性スタッフが15杯ずつ提供してくれます。大体、15杯でザル1杯分です。 1杯には一口程度のお蕎麦しか入っておらず、つゆも若干かかっているため、つゆを飲みたくない人は、専用の桶に捨てられるようになっています。 最初の30杯くらいまでは、とても美味しく感じられましたが、徐々に回数を重ねるごとに箸が重くなります。 正直、40杯を超えたあたりから、(食べ過ぎのため)蕎麦が美味しくなくなる... 元祖盛岡名物 じゃじゃ麺 白龍 | グルメ道楽. 。 なんだかんだ、60杯まで食べてストップ! これ以上食べたら、午後はホテルで寝込んで終わりになりそうだったので、無理せずにやめることにしました。 ちなみに、100杯食べるとお店から景品(板のお札)が貰えます。 盛岡冷麺(ぴょんぴょん舎) 盛岡では「わんこ蕎麦」だけではなく、「冷麺」も人気です。 盛岡冷麺と呼ばれており、麺が他の地方で食べるものと全く異なります。 特徴的にはまるっとした太麺であり、とてもコシがあって食べ応えがあります。 個人的には今まで食べたどの冷麺よりも、美味しかったです!
「じゃじゃ麺」とは不思議な麺文化です。 観光ブックなどでも取り上げられ、店頭には常時、人が並ぶ岩手県盛岡の名物で、三大麺(冷麺、わんこそば、じゃじゃ麺)に数えられています。 「白龍(ぱいろん)」はその専門店。店内には有名人の色紙が壁一面に貼られています。 しかし、じゃじゃ麺を提供している飲食店を盛岡市内以外で見受けることはほとんどありません。 たま〜に食べたくなる中毒性のある麺で、訪問時にはすでに8名ほどが店頭に並んでいました。 シンプルなのに奥深い味わい 肉みそをうどんに似たモチモチのゆでた麺にのせるて食べる、というシンプルな料理です。お好みで酢、ラー油、にんにくなどを混ぜるのがじゃじゃ麺の食べ方です。 食べる時の気分によって楽しく食べることが人気の理由かもしれません。 ソーシャルディスタンスが当たり前の昨今。すりおろしニンニクを心おきなく大さじ2杯投入! 混ぜたつもりが、すりおろしニンニクの塊を口にしてしまった瞬間は悶絶するような痺れる辛さに襲われました。 麺や肉みそを少量残し、生卵を混ぜた皿をスタッフに戻すと、ゆで汁に肉みそ、ネギが追加された「ちーたんたん」と呼ばれるスープになって戻ってきます。 以前、雪中キャンプをしたときに、肉みそ作りにチャンレジしてじゃじゃ麺を作ったことがあります。肉みそは大成功。とても美味しかったのですが、ちーたんたんは卵の白身が生のまま「だま」になりました。 その後、自宅で再チャレンジした時もちーたんたんは生の白身で失敗。器を温めてもうまくいきませんでした。後で気づいたのですが、冷蔵庫から出したばかりの卵ということが失敗の理由かもしれません。 一見、大雑把な名物料理ですが、わずかな温度の違いが出来栄えを左右する繊細な料理。 とても美味しくいただきました。 通販でも買えるようなので、気になる方はどうぞお試しください。 盛岡じゃじゃ麺「白龍(ぱいろん)」 投稿者: tamasabu いつか出たい長旅を想定してアウトドアのライフスタイルに執念を燃やすサラリーマン。アウトドア志向なのに家から一歩も出ないで過ごしてみたいと思うことも多々。意外にまじめな面も。人見知り。 tamasabu の投稿をすべて表示