私が小学生クラスで取り入れているドリル・問題集のオススメ教材のひとつが『算数ラボ〜考える力のトレーニング』。 こちらの教材は、"考える力のトレーニング"という名前のとおり、 「計算などのように反射的に解ける問題ではなく、よく考えないと解けない問題を解くことで、考える力のトレーニングを行います。」 まさに、『算数の考える力を伸ばすことに特化した問題集』になります。 算数ラボ 考える力のトレーニング10級 算数ラボ 考える力のトレーニング9級 算数ラボ 考える力のトレーニング8級 今回は、私が『算数ラボ〜考える力のトレーニング』をおすすめしたいポイントを3つにまとめてお伝えします。 「算数ラボ」ってどんな教材? 「算数・数学 思考力検定」の対策テキスト 『算数ラボ』は、そもそも「算数・数学 思考力検定」の対策テキストとして作られたもの。 ちなみに「算数・数学 思考力検定」とは、算数・数学の問題を解くことを通じて、子どもの「思考力」の程度を知るための検定です。( 関連記事: 「数学・算数検定」と「算数・数学思考力検定」の違いって何?どっちを受検すべき? ) 受検対策用のサポート教材(=算数ラボ)を用いて継続的に学習することで、速く計算したり公式に数字を当てはめるだけでなく、物事を論理的に考えて解決する力などの" より高い思考力"を身につけることを目的とした検定 で、受検資格は特になく、誰でも受検できます。 「算数・数学 思考力検定」の受検の目安に対応して、『算数ラボ』の対象学年も、以下が目安になっています。 ●10級・・・小学1~2年生程度 ●9級・・・小学3年生程度 ●8級・・・小学4年生程度 ●7級・・・小学5年生程度 ●6級・・・小学6年生程度 ※思考力検定は、これ以上の5級(中学1年生程度)〜準2級(高校1年生程度)まであります。 このように「算数ラボ」にはおおよその学年の目安はありますが、学年にかかわらず お子さんのレベルに合った級からスタートして、徐々にレベルを上げていくことができます。 (ちなみにウチの教室では、1年生で10級、2年生で9級、3年生で8級を取り入れています。) 「どの級からスタートすればよいかわからない」という方もご安心を! 算数 ラボ 図形 空間 認識 力 の トレーニング 10.9.3. お子さんに合うレベルの級を確かめる方法がありますので、次の項目をご確認くださいね。 難易度のレベルは3段階+1。問題数は約150問とボリューム満点!
今回、この本をなんとなく勢いで書店で購入した時は、4級以上も発売されていると思い込んでいて、まだまだこのシリーズの購入が必要だと思っていたのですが、なんと 5級で終わり! この時期を書くにあたり、ネットで調べてびっくりしました。「級」が書いていると、1級まであると思ってしまいますよね? 10級の方を購入した時も次のような表があったと思うのですが… 4級以上はこれから発売されるのか、この本を購入する小学生には関係がないから掲載を省いているのだと思い込んでいました。 『算数ラボ 図形空間認識力のトレーニング』は6級までしかない! もっと驚いたのは同じ『算数ラボ』シリーズ 「図形空間認識力のトレーニング」も10級から発売されているのですが、こちらは6級までしかありません。 同じシリーズものなのになぜ?
煮物に大根を入れたら苦くなってしまいます。 下茹でありなし、下茹で後の水洗いありなし、電子レンジにかける、大根の部位を変える、など色々試して見ましたがやっぱり苦味が残ってしまう気がします(・_・;家族に聞いても「そう?」と気にせず食べてくれるのですがわたし自身は気になってしまって…。 苦味が気になるときは醤油を使う煮物の時だけなのですが、関係ありますでしょうか?豚汁に大きめの大根を入れたり、ポトフなどコンソメで味つけするものの時は下茹でなしでも気にならないのですが…。 どなたかアドバイスいただけないでしょうか(>_<)
検証結果:辛みが抜けた! アリルイソチオシアネートは熱に弱く、加熱で辛みを抑えられるそうです。今回は500wで30秒温めてみました。 結果、大根おろしは湯気がたつほど熱くなり、辛みはほぼゼロ、大根の風味だけが残るという結果に。確かに辛みは抜けましたが、完全にないというのもまたさみしい……。加熱時間で加減はできると思いますが、この劇的な味の変化を考えると、繊細な調整が必要かも。 科学調味料・酢・レモン汁・マヨネーズ 味の素をかけると辛みが消える!というウワサを聞き、検証してみることにしました。辛みの強い大根おろしをつくって、用意した 化学調味料 をパラパラと。 結果、辛……くない?いや、辛い!旨味に一瞬ごまかされましたが、刺激の強さはさほど変わりがありません!うおぉぉ、からぃぃぃぃっ! 検証結果:辛いよ! 次は お酢 !スプーンでたらーりとかけて大根おろしを食べてみます。 ……辛っ。 お酢の酸味で辛みがまろやかになっているようにも感じるんですが、ほんのりというくらい。特級に辛い大根おろしが相手となると、この方法では焼け石に水という気もします。 検証結果:まだ辛いよ! 大根おろしをすりたてのものにかえて、今度は レモン汁 をかけてみます。 たっぷりと口に入れると、おなじみの辛味が舌をビリリッと痛めつけます……。ただ、そのまま食べた時と比べると若干おだやかになっているような気も。もしかしたら舌が辛みに慣れただけかもしれませんが、これは効果ありかも……? 大根の選び方 辛味を消す簡単な方法. 検証結果:少しは辛みが抜けたかも? 今度は マヨネーズ !辛〜い大根おろしにマヨ投下です。 口に入れたところ、マヨの油分と風味のおかげなのか、舌の刺激が気にならなくなりました。少量混ぜただけなんですが、なんというか、ほのかにわさびマヨっぽい。辛味成分が同じとはいえ風味は違うはずですが、どことなく似ています。 辛さは和らいだ気がするんですが、ここまで風味が変わってしまうともはや大根おろしとはいえないような。化学調味料やお酢、レモン汁にもいえることですが、これじゃ薬味にゃなりませんね……。 検証結果:辛さが和らいだ! 辛くない大根おろしをつくる方法を検証 葉に近い方をおろす 大根おろしの辛みを抑える方法もいいですが、そもそも辛くない大根おろしをつくる方法も知っておきたいところですね。こちらもひとつひとつ検証したいと思います。 大根おろしの辛さというのは材料とする大根の部位によってまるで違うんだとか。もっとも辛さがひかえめなのは葉に近い上の部分で、その逆に辛味が強いのが先の方。つまり下部にある根っこの辺りです。 というわけで、実際に葉に近い方と根っこの方をそれぞれ大根おろしにして食べ比べてみました。 それぞれ口いっぱいにほうばってみましたが、葉っぱの方はまったく問題のない辛さ。邪魔な刺激はほとんどなく、大根の風味を自然に楽しめます。一方、根っこの方はめちゃ辛い!葉っぱ側の数段辛いです!
切り干し大根が臭いときはありませんか?