草木は、声を交わし、気配を感じあいながら交流している――アメリカの植物学者が案内する、植物たちの精妙な「ソーシャル・ネットワーク」の世界。 Rinne Allen あなたは樹木の声を聞き分けることができますか?
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ハチの羽音を聞いて3分で蜜の糖度が上昇、授粉を有利に マツヨイグサのお椀の形に、音を聞く秘密が? (PHOTOGRAPH BY DENNIS FRATES/ ALAMY) [画像のクリックで拡大表示] どんなに静かな日でも、この世界は音に満ちている。鳥のさえずり、風にそよぐ木の葉、忙しく働く虫の羽音。捕食者と獲物は、どちらも互いの存在に耳を澄ます。 音は生命にとって、またその生き残りにとって、とても基本的な要素だ。そこで、イスラエルにあるテルアビブ大学の研究者リラク・ハダニー氏は疑問に思った。「音を感知できるのは動物だけなのだろうか?
歯でムシャムシャ噛まれて痛みを感じてるかどうかはまだわからないけど、なにしろ音は聞こえてるようですよ? ミズーリ大学コロンビア校(MU)が最近発表した研究論文で、植物は毛虫に食べられてる時の音に反応するばかりでなく、そのムシャムシャいう音を流されるだけで 防衛の砦 を張り巡らせていることがわかりました。 植物は聞かせる音によって生育に差が出ることは広く知られていますが、 捕食者の音から自分を守ろうとする ことが確かめられたのは今回が初めて。 実験では、シロイヌナズナ(キャベツとマスタードに近い)に毛虫を這わせ、葉に置いた小さな反射板にレーザーを照射して、噛み付く毛虫に反応してどう動くのかを計測しました。また、特殊なレーザーマイクロフォンでムシャムシャいう音も録音しました。 次に毛虫を全部取り除き、片方の植物には毛虫がムシャムシャ食い散らす時に出した音波の録音を流し、別の植物には無音だけ流してみたんですね。 で、ある程度聞かせた上で虫を両方に戻してみたら…なんとなんと、ムシャムシャいう音を聞かせた植物の方が「からし油」(除虫効果がある)は多く分泌していたのです! ミズーリ大学CAFNR 植物科学部とMUボンドライフサイエンスセンターの上級研究員を兼務するHeidi Appel氏はこう語っています。 これまでにも植物が音楽などの音響エネルギーにどう反応するか調べた研究はありましたが、生態学的に妥当な音波に植物がどう反応するかを調べた研究はこれが初の事例ですね。 実験では音波シグナルを与えられると植物の細胞のメタボリズムに変化が現れ、毛虫の攻撃を撃退する自衛の化学物質をより多く生成することがわかりました。 一方、研究を共同で行ったMU生物科学部Rex Cocroft教授はこう談話。 何がすごいって、他の音波を聞かせても自衛の化学物質は増えなかったことだね。毛虫のムシャムシャいう音と音響的な特性が似ているそよ風の音や他の虫の音では同じ反応は起きないんだ。つまり一般の音と虫食いの音の振動を植物は区別できるということ。 今後はどのようなメカニズムで植物が食べられている時の音波を知覚してるのかを解明していく方針です。地球環境負荷で菜食してる人はともかく、動物が不憫でヴィーガンしてる人にはちょいと耳の痛いニュースですね。 source: University of Missouri, Science Recorder Ashley Feinberg - Gizmodo US[ 原文 ] (satomi)
さて。 気になる味の方ですが……美味しいじゃない? ブルドッグのソース、なかなか良い感じに仕上がりますね~ まあ、やはりオリバーソースの方がベターかなとは思いましたが、関東圏ならコッチがメジャーで手に入りやすいですし? ん~……やはり麺の美味しさが市販の焼そば用の麺と全然違う感じでして、やっぱコッチが確実に王道かつ、味も上で御座います。 さらに太麺ならではのモチモチ感もあるし、味が濃いめのソース焼きそばには、やはり太麺の方が合う気がしますね~ ご馳走さまでした! 山岸一雄監修 つけ麺専用中華麺. 『山岸一雄監修 つけ麺専用中華麺』総評 と、言う訳で本気で焼きそばを作ろうと思ったなら、やはりラーメンの麺を買って来て茹でるのが正解でして、茹でずに使える焼きそば専用麺は、やはり手間を省いた分だけ味が落ちた妥協の産物である事を、再確認した次第で御座います。 まあね。 チョイと前にあった "焼きそばブーム" で、それなりの人気店はやはり自家製麺だったり特注麺だったりして、やはり焼きそばの主役は麺であるって事は証明されてる訳ですが。 そんな感じで家で美味しい焼そばを食べようと思ったら、このマルちゃん『山岸一雄監修 つけ麺専用中華麺』1択ですので、是非みなさんも試してみて下さい。
最近は焼そばもこれで作っています。 おいしい♪ 太麺でもちもち!! すごくおいしいです(^o^) お家でつけ麺にする時はいつもこの麺にしてます。 この麺を知ってから夕飯がつけ麺になる事が増えました(*´艸`) この商品のクチコミを全てみる(評価 10件 クチコミ 10件) あなたへのおすすめ商品 あなたの好みに合ったおすすめ商品をご紹介します! 「マルちゃん 山岸一雄監修 つけ麺専用中華麺 袋130g×4」の関連情報 関連ブログ 「ブログに貼る」機能を利用してブログを書くと、ブログに書いた内容がこのページに表示されます。
使用している原材料の産地情報 この情報は2021年6月現在のものです 主な原材料 原材料の主な原産国 最終加工地 醤油 日本 製品は国内で最終製造しております。 商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。 必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。 現時点で使用される可能性のある原産国を順不同で表示しております。
259 円 (本体価格) [外税8%] (税込)279. 72円 【特売期間】2021年10月31日配達便まで ※期間外の配達便は選べませんのでご注意ください。 ※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。 04901990548977 つけ麺の巨匠「山岸一雄」氏監修の、もっちりとした弾力が特徴のつけ麺専用極太中華麺4玉入りです