おすすめの日本酒(地酒)【九州編】
香露の口コミ 日本酒口コミNo. 4881 私が尊敬する酒は幾つかありますが、その中の一つです。吟醸酒の故郷。酒造りが困難だった南方で、その後の吟醸酵母は生まれたんだ。それだけでいい。大分から熊本へ、吟醸の鬼は暴れた。 long, long, long (2014年01月23日 19時31分41秒) 日本酒口コミNo. 4878 熊本旅行のおりに購入。まずは仄かにメロンのような吟醸香。酸味はほとんど感じさせないものの、爽やかな甘口でスッと引けて行きます。なんという呑みやすさ。これが9号酵母発祥の味ですか。 左党 (2014年01月20日 20時56分18秒) 日本酒口コミNo. 3212 行きつけの店で宴会やった時に乾杯用で出てきた。 巷で言う所のフルーティーと称する香りと味わい 「へぇ~呑みやすい」とか 「ワインみたい」とか言った意見が多数。 皆の評判はよろしかったですな。 乾杯用でよかった。 日本酒口コミNo. 3211 すごい、何でも入ってる: 米、こうじ、醸造アルコール、糖類、酸味料。 32度で暑かったので、氷を入れて呑んだ。 甘い、甘いお酒だ。甘すぎて冷には向かない。 がっかり。 今度燗して飲んでみる。 次の日に燗して飲んでみた。甘さがきつくなくなり、 冷やした時より美味しい。 日本酒口コミNo. 香露(こうろ) | 日本酒 評価・通販 SAKETIME. 2876 若干甘口で味わい深いお味でした。 伝説の酒だと聞きましたが、本当においしかったです。 幻の大吟醸も飲んでみたいです。 日本酒口コミNo. 2130 先日出張で熊本の酒で感動したので、 熊本酵母発祥の熊本県酒造研究所の造る酒「香露」を 取り寄せて味見してみました。 先日飲んだ熊本の「れいざん」に比べると、 気持ち甘めに感じるものの、純米吟醸ならではの 濃醇な味と香り。やっぱり旨いですねぇ。 侮れないなぁ、熊本。 MAGGY S (2008年02月04日 10時31分20秒) 日本酒口コミNo. 2039 だいぶ前にのんで、かなりおいしかった記憶だけが ありますが、売ってあるところを見たことがありません。 一体どこにあるのでしょうか? 幻の大吟醸、また飲みたいなぁ。 ひごまる (2007年12月20日 10時01分16秒) 日本酒口コミNo. 1397 実家から蔵が近いので、小さいころは何とも思ってなかったのですが、飲んでみると甘味・酸味・そしてうっすら残る渋みのバランスが絶妙です。 周りに聞くと、以前はもっと美味しかったといいますが、それでも十分に美味しい酒です。 熊本、福岡ではそんなに入手困難という訳ではないので、九州にお越しの際には、飲んでみるといいかもしれません。 Sweet Bridge (2006年10月14日 20時44分24秒) 日本酒口コミNo.
「香露」はどんな日本酒?
味わいは・・・お!酸味しっかり系の淡麗辛口酒やないですか!この前飲んだ水尾にも似たテイストですが、こちらの方が甘味ほぼ感じないレベルでドライ。苦味は奥の方にうっすら感じます。これは完璧食中酒! 全体的な印象で言うと、めっちゃ美味い無糖レモンサワーって感じ。和食以外にも揚げ物とか餃子とかにめっちゃ合いそう!美味いです! 本日のアテ 本気な船盛り。 本気なアオサの赤だし。 初めての豆ご飯(笑) 船盛り構成は丸鯵、キビナゴ、赤貝、赤海老にて構成。船を使うと感じるエース師匠の精神力。これ色の配置とか結構気使いますね。流石師匠! 本気の赤だしは本気の出汁から。昆布、煮干し、混合節、花鰹などなど。化学調味料無添加。出汁はミネラルウォーターで取りました。セレブな気分(笑)そのままペットボトルに詰め替えて保存! 香露 大吟醸 香露 純米吟醸 熊本酵母 | ひょうたん屋（東大阪・瓢箪山）. 豆ご飯は関西では定番らしいですね。地元では給食にグリーンピースご飯が年一回出たくらいかな?家では食べる習慣とかは無かったですね。ちなみに関西はウスイエンドウって言う豆を使うみたいです。レシピ見て作りましたが、うっすら塩味で美味しいですね! #擬人化コーナー #今回は武井咲 #安直(笑) #勝手にエース師匠コラボはまだまだ続く #残りはあのお酒とアテたち 2021年3月14日 香露 純米酒 咲くしぼりたて新酒 9号酵母発祥蔵が送る、春の純米新酒。一回火入れの瓶貯蔵で、新酒ならではのフレッシュさ、軽やかな飲み口が魅力! 日本酒度:+5 アミノ酸度:1. 0 2021年3月8日 知人に頂きました!熊本では有名なお酒らしいです! 色は少し黄みがかってます!香りは結構華やか! 口当たりは甘くてトロッとしてる割にキレが良い!すごい!あとひく! 九州地鶏の炭火焼きと一緒に合わせました!さいこー!味と香りが濃いつまみに合う気がします!次は九州名物もつ鍋と合わせたい!!さいこー!
1247 九州神力60%精米 純米なので匂いは控えめ。味わいは淡麗、辛さは無く、旨みがよい感じ。山廃風の雑味があるので、多分手作り部分が多いと思われ。 うまい。それにしてもこの蔵ほどの実績は、日本で他に比肩するものが無い、そんな蔵がその味を維持していることに驚きを感じる。 日本酒口コミNo. 1207 幻の酒だ。 甘いいい香りがする。 最初すっきりとのどを通り、そして奥行きあるいい酸味のあとじわっとアルコールの辛さがある。 大吟醸なのにいい味だ。すっきりとした味わいかと思いきや、いい意味で期待を裏切られる。 こういうのを三拍子そろったというのだろうか。なるほどさすが。 日本酒口コミNo. 熊本の日本酒【香露（こうろ）：熊本県酒造研究所】熊本酵母を生んだ研究所兼蔵元が造る酒｜たのしいお酒.jp. 1031 程よい吟醸香と癖のない味わい。 さしみなどの淡白なつまみとあわせると味わいが増す酒です。 大吟醸 香露 を飲んでみたいと思わせる1本でした。 よば (2005年11月20日 20時55分55秒) 日本酒口コミNo. 781 爽やかで優しい香り、なるほど、「香露」である。 芳醇な甘味を感じさせながら綺麗に流れていく。 あとに残る微かな苦味も好印象。 日本酒口コミNo. 519 こちらは定価でも入手できなくはない 飲み会の二本目勢いついた頃に出したら あっという間になくなった 大吟醸との差はそう大きくないと思う 霜鷹 激 (2004年10月11日 02時51分22秒) 日本酒口コミNo. 445 銘柄の名前のまんまですが 口当たりよくおいしかったです 吟醸香がきもちよく 相当体調が悪かったのですが 二人で4合はかるーく空きました 味に何の不満もないのですが 実勢価格を考えると 再度自腹で買うのはちとつらい 定価でなら買いです 霜鷹 激 (2004年06月22日 16時19分15秒) 香露の口コミ一覧へ 香露が好きな人が 3 人 います 香露が好きな人が好きな銘柄 ログインすると好きな銘柄に加えるボタンが表示されます
香露のクチコミ・評価 香露 特別純米 3, 080円 五本木ますもとで ラベルといい名前といい焼酎かと思った 飲んだ感じはそう思わんけど意外と精米歩合高い 特定名称 特別純米 テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通 2021年7月15日 9号酵母をイメージさせるデザインw 口中に広がる華やかなヨーグルト感。 純米吟醸 原料米 華錦 ボディ:普通 2021年6月4日 香露 純米酒 涼 精米歩合65% Alc. 15度 緊急事態宣言で 全県制覇が滞っておりましたが 一歩進みました^ ^ 浅野日本酒店さんナイスです‼️ 濃ゆかよ〜 重かよ〜 けどスッキリしとる。 香りはセメダイン。 含んでも広がらない。 これありだなー。 甘旨にコクがバリバリなのに さっぱりしてる。 ここらへんが涼しげ。 苦みと酸みと渋みがこっそりと お仕事してキレるんですけど 甘旨の余韻は丁重に残すんです。 旨か〜。 協会9号酵母発祥蔵。 いや、研究所? どういう事? そんな疑問を追うと 日本酒の歴史に触れちゃいました。 ここからは日本酒の歴史を少々。 「酒の神様」野白金一 熊本の市井の人々に親しまれていた 赤酒(腐敗防止に麹に灰を混ぜたお酒)から 清酒造りへの変換を促し 熊本を清酒の名産地に変貌させた方。 YK35のKは熊本酵母、すなわち香露酵母。 これは熊本税務監督局の野白氏が設立した 熊本県研究所から協会9号酵母として 頒布されています。 他にも氏の功績として サーマルタンクの原型「二重桶方式」や 「袋吊り方」があります。 うは〜劇的に日本酒を美味しくした方ですねー^ ^ 日本酒の神様ありがとうございます。 純米 ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1 2021年5月24日 ドフラミンゴ 香露 純米酒 涼酒 軽快な味わいの中にやさしい甘味、スッとキレよく爽やか。 原材料:米. 米糀(熊本県産華錦100%) 精米歩合:65% 使用酵母:熊本酵母(協会9号) アルコール度数:15度 日本酒度:+4. 0 酸度:1. 6 アミノ酸度:1. 1 2021年5月4日 kojityu 香露 純米大吟醸 無濾過生原酒 熊本酵母仕込 協会9号酵母 ー諸星酒場ー 2021年4月28日 甘さが中心だけどしっかり酸味。15度だけど喉の奥が熱〜くなる。奥の方に甘ーい醤油のような風味をかすかに感じる。これは旨辛? 今度は派手なラベルの方の特別純米をしっかり飲んでみたいなぁ。 山田錦 ボディ:普通 甘辛:甘い+1 2021年4月5日 香露 純米酒 咲く 勝手にコラボシリーズ ばんないさん✖︎エース師匠 皆さん、先に言っときます。 コメント、これから返していきます・・・_:(´ཀ`」 ∠): すいません・・・ という事で懺悔から入りましたが、今回のお酒はこちら、香露の春酒!ばんないさんから届きました!2本目は内緒で( ˊ̱˂˃ˋ̱)って言っても、ばんないさんと言ったらあのお酒ですよね(笑)七水とあのお酒は専門家の方がいらっしゃる(笑)そして自称、写楽の専門家な私。って言っても写楽集め最近サボってますが。 何故か休みになった本日。何かしよう!そうだ!二郎系行こう!思いながら、どこに行っても人が多くて萎え。そのまま心のオアシスあべたやさんに行ってきました。 そっからリサイクルショップで新しいグラスとか買ってー魚屋さんに行ってー仕込みしてー今に至りますね。 今回はちょっと本気なお料理にて。 香りは、ん?無臭?でもあーほのかにご飯の香り?
ここ暫くは 歩行も困難で闘病中でしたが お里のママさんに見守られての 手厚い介護で いつもニコニコ顔🥰 今年 フジコファミリー会が開催 されたら 会えるかなと思ってたけど 叶わなかったね いつも見させて頂いてるブログの ジュジュ母さんの言葉が頭によぎる 無理して頑張らなくても 自分のペースで 逝ったら いいからねと😊 レインちゃんも そうであって欲しい 残されたものは辛いけど お空では元気で いっぱい走り回ってね❣️ にほんブログ村
!エリーちゃんの子供たちは、とても良い子達ですよ。みんなそれぞれ、西へ東へと、良いオーナー様の元へ飛び立っていきましたよ。 4月上旬、ルキアちゃんの3頭の子供たちから始まり、ルキアキッズが巣立った翌日にエリーちゃんが出産、まさに休む暇もなく、4か月続いた育児でした。 これでやっと、一息つけるかな? 一か月後には、また始まるけど・・・(^^;) セレクトバランス 乳酸菌ゴールド 犬用 顆粒 300g セレクトバランス August 1, 2021, 5:48 am コリーの子犬 誕生から巣立ちまで ついに、8月になっちゃいましたね。7月はドタバタと、あっという間に終わってしまった感じです。レインが旅立ち、ゆっくり偲んでいる暇もなかったなぁ・・・。 長かった子育ても終わり、今日はちょっと気が抜けちゃってました。やらなきゃいけないことは山ほどあるんだけど、とりあえず、少し休憩ということで。 さて、先週なのですが、とても懐かしい人が、イネちゃんに会いに来てくれました。 お久しぶりの、ネロぼんママさんです。イネちゃんは若い頃、何度かネロぼんママさん宅でお世話になっていました。ワカオ君が亡くなって以来、毎年一緒にやっていたお誕生会も無くなり、しばらくご無沙汰だったのですが、お忙しい中、頑張っているイネちゃんに会いに来てくださったのです。 イネちゃん、わかったのかな?ほら、とってもいいお顔!! 隣で寝てるのは(笑)、MOAキッキ。我が家もずいぶん代変りが進みましたので、ネロぼんママさんがご存じなのは、イネちゃんとMOAだけ。そこで、まみまみさんをお誘いして、MOAを連れてきていただきました。 さらに、この日はキッキの13歳のお誕生日の前日という事で、一日早いお誕生会もやりました。キッキ、元気に13歳、おめでとう~~!!! コリー 新着記事 - 犬ブログ. アレンジメントはネロぼんママさんから。8歳になる少し前に、まみまみさん家の子になったMOAキッキ。もうすっかり、まみまみさん家の子です。5月ごろに軽い前庭疾患になり、一時は斜頸してしまって心配したそうですが、かなり良くなって良かったです。 ところで・・・ キッキがレインみたいに(笑)、ホールケーキ爆食いしないようにと、一応、オンリードにしていたのですが、そのリードの先をターちゃんが・・・。 ケーキはみなさんにも配給しました。みんな、キッキに感謝しなさいよ!! 前日から湖畔のホテルにお泊りだったMOAキッキ。ちょっとお疲れだったみたいで、リビングのど真ん中で爆睡してしまいました。帰り支度を始めてからも、ピクリとも動かず・・・。 キッキ、レインの分まで、長生きしなさいよ。 ネロぼんママさん、まみまみさん、パパさん、ありがとうございました。楽しい時間は本当にあっという間ですね。懐かしい話で盛り上がりました。 またぜひ、集まりましょうね~~!!
?と聞かれるのですが。 長老のイネちゃんは殿堂入りとして・・・。 さぁ、誰でしょう?? 年齢で言えば、リオとキョンですね。で、同胎なので、どっちが?
アプリコット犬舎のHPはこちら6月生まれ、関西在住のハナちゃん、昨日初めてお里帰りを果たしてくれました。夢×Sさんご愛犬ノア君(バークレー犬舎出身JCC-G-CH)ハナちゃんが到着してすぐに雷がゴロゴロ鳴り出して、ハナちゃんちっとも落ち着きません。今年は特に雷が多いので、申し訳なかったわ。それでも我が家のすずと一緒に遊んでくれて、楽しかったわ~。次回の時は、兄弟たちと会えるといいね。そして、うさ子の子犬たちともご対面を果たしてくれて、またいつかどこかで会えるかもね。★うさ子の子犬、生後20日目になりました。シーツ交換の間、ちょっと狭いけどこの箱の中に入っていてもらいます。そして、きれいになったハウスの中でお食事タイムです。そうで... ハナちゃんがやって来た!!
?と考えると、猛烈に寂しくなります。 タロちゃん(ヴィーの愛称)はとても貴重な経験と、大切な時間を与えてくれています。どうか、14歳3ヵ月も無事に迎えられますように。次の世代の誕生も、見届けてくれますように。 今日もありがとうございます!↓この画像をポチッとクリックしてくださいね。