中華で御飯物といえば炒飯!ラーメン屋さんに行くと、ラーメンを食べに来たはずなのについついミニ炒飯なども頼んでしまうなんて人も少なくないのではないでしょうか。 かく言う私もそのうちの一人です。 炒飯は大人も子供も世代を問わず好まれている中華料理の一つですね。 でも炒飯ってなかなかパラパラにならないし、うっかりしてると焦げてしまうし、簡単なようで意外と難しいですよね。 ついつい炒飯のことに気を取られて他のメニューのことまで考えられない!なんてときもあったりします。 今回はそんな方々のために、世代を問わず皆に愛されている中華料理の王道、炒飯にぴったりな献立メニューを紹介していこうと思います! 炒飯に合うおかず6選 1. 餃子 これはもう定番中の定番ですね! 炒飯といえば餃子!これはもうセットです。 ですが、定番のセットではあっても、炒飯も餃子も意外と奥が深い料理ですよね。 炒飯はパラパラに作るのにコツがいりますし、味付けだって鶏がらベースであったり、醤油ベースであったりと家庭によって様々です。 餃子だって中身の具材をシソ入りにしたり、五目餃子にしたり、変りダネでチーズ入りにしてみたり、そのレパートリーは無限といっても過言ではありません。 また、一人で作るときもあれば、家族みんなで餃子を包むときもあります。 子供たちが作る餃子は、いびつな形になりやすいですが、そこがまた愛おしくて楽しかったりもするんですよね! このように、ひとえに炒飯+餃子といっても、その時その時の環境、味付け、料理の腕で違った献立になり、その都度様々な楽しみ方ができると思います! 是非何度もリピートして色々なパターンの炒飯+餃子セットを楽しんでいただきたいです! チャーハン弁当に合わせるおかず特集。簡単＆人気なバランス良いボリュームレシピ | folk. クックパッドで「餃子」のレシピを見に行く 2. 回鍋肉 こってり味の回鍋肉をチャーハンと一緒に食べると、口の中が幸せいっぱいになっちゃいますよね! 回鍋肉は甘めの味付けなのでお子様にもウケはいいですし、キャベツがたっぷり入ってて女性にも喜ばれますし、お肉はこってりとした甘味噌味なので男性も大喜びです! 万人受けする万能おかず、回鍋肉も是非お試しください! クックパッドで「回鍋肉」のレシピを見に行く 3. 麻婆豆腐 中華料理屋では「麻婆炒飯」というメニューがあるくらい、最強コンビの組み合わせです! パラパラ炒飯の上にトロトロの麻婆豆腐はめちゃくちゃ良く合うんです!
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(子ども1人分) ミックスベジタブル(冷凍) 30g クリームコーン 50g 牛乳 1/2カップ コンソメスープの素(顆粒) 小さじ1/2 【1】大きめの耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜる。 【2】【1】にラップをかけて電子レンジ(600Wの場合)で2分~2分30秒ほど加熱し、よく混ぜる。 松尾みゆきさん 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーターとして、テレビや雑誌、書籍等、幅広く活躍。自身も母として「食育」を実践している。 『めばえ』2016年5月号 【6】かぶのすりおろしワンタンスープ かぶの自然なとろみが食べやすい!ツルッとたべられるワンタンは子供からも大人気! 豚ひき肉 100g かぶ 2個 かぶの葉 1個分 鶏ガラスープの素 小さじ2 白ごま 大さじ1 【1】かぶは皮をむいてすりおろし、葉と長ねぎはみじん切りにする。 【2】ひき肉と長ねぎを混ぜ、ワンタンの皮に等分にのせ、皮の周りに水を塗って閉じる。 【3】鍋に【A】を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら【2】を加え、かぶのすりおろしと葉も加えて5分ほど煮る。 【4】器に盛って白ごまをふる。 『めばえ』2014年2月号 【レシピ初出】 雑誌『ベビーブック』 雑誌『めばえ』
このやり方の特徴は、ひたすら同じ分野の問題を何度も連続して解くことになるので、かなり頭に残りやすいです。 さらに同類の問題をやり続けることにより、 どのような流れで出題されているのか(出題傾向)が見えてくる んですよね。 知っとくべき過去問題集の活用方法 ここで過去問題集の実用的な活用方法を紹介します。 問題集をやり始めるとわかりますが、 過去に出題された(同じような)問題ってけっこう多い んですよね。 そんなに似たような問題があるの? そうなんだよ、中にはほぼ同じ問題(文章)で出されたりもする。 だから繰り返しやることによって、出題が多い項目を把握できると、 得点がしやすいからチャンス だよ。 もう一つのポイントは、問題の 約9割が「適当でないもの/誤っているものはどれか」という間違い探し となっていること。 文章中の間違い箇所が、類似して出題されているので、ここでも得点しやすいです。 残りの1割は「適当なもの/正しいものはどれか」で出題されるので、問題はしっかり読もう。 次に大事なポイントを紹介! 過去問題集を見てみると、問題のすぐ下に解答と解説が掲載されています。 ここで 答えだけ(解答番号)を見て次に行く 、ということは絶対しないように! 答えが正解、不正解に関わらず必ず解説を熟読して、 なんで正解なのか不正解なのかを確認 してから次に進むのがポイント! 理由は、解説を熟読しないとテキストで事前学習をしていないので、 傾向が解っていても頭には残らない んですよね。 どうしても過去問題集だけでは理解しづらい人は、 テキストを用意してポイントごと活用 すると理解度が増しやすくなるよ。 おすすめのテキストは 「市ヶ谷出版社の2級土木施工管理技士 要点テキスト」 です。 理由は要点だけをまとめてあるテキストになっていて、とても見やすく活用しやすいのが特徴です。 合格の決め手は捨てる勇気を持つ そして最後のポイントは、どうしても理解しがたい問題(不得意分野)は捨てる! えぇっ、問題を捨てるってどういうこと? 問題を捨てるって言うと少し乱暴に聞こえるけど、合格するのに 満点はいらない! ということなんだ。 【捨てる勇気を持つ理由】 ① 61問中40問答えれば良いので、まず21問は捨てられる ② 次に40問中24問以上正解で合格なので、ここでも16問間違えても大丈夫 ③ よってトータルで、37問間違えても(捨てても)合格できる ④ 30点を目指すとしても、計31問は捨てても問題ない 捨てる勇気を持つ意味合いとして、 時間がない中でいかに効率よく勉強できるか がポイント。 その上で理解しにくい(苦手分野)問題に時間を掛けるのは、とても非効率です。 なので問題によっては初めから 捨てるという勇気を持つことが最も重要!
自分にあった勉強法とは、仕事や生活スタイルを考えながら学習していける計画を立てることだよ。 2級土木施工管理技士の第一次検定を合格するのに「一夜漬け」ってわけにはいきません。 学習塾に通わなくても独学で合格することはできますが、最低限の勉強期間が必要です。 ここでポイントなのは、 仕事をしながら勉強を継続する難しさ! はじめは決意して始めるから頑張れるけど、仕事が忙しくなったりすると、だんだん疎かになっていくんだよね。 2級土木施工管理技士を取得するのに一番大切なのは、勉強を 「いかに継続できるか」この一点 です。 では継続するにはどうするか、ここでは継続に必要な自分専用の勉強法を紹介していきます。 第一次検定試験の出題傾向を知る まずは第一次検定試験における 出題傾向を知ることがポイント です。 2級土木施工管理技士の第一次検定は大きく分けると次の5分類。 ① 土木一般 ② 専門土木 ③ 法規 ④ 共通工学 ⑤ 施工管理法 5つの分類の中でそれぞれの区分に分かれますが、ここで大事なのが 「どこで24点取るか」 ということ。 どんな人でも得意、不得意の分野があるので、得意分野でいかに点数を稼げるかがポイント! 例えば、力学系が苦手な人がいるとします。(私が苦手分野です.. 苦笑) 苦手な分野はいくら勉強しても頭に入ってこないので、 時間ばかり消費して最後は嫌になり 、モチベーションの低下に! なので一番自分が得意な分野から勉強していくのが大事なんですよね。 ここで勉強を進める注意点として、特に気を付けなければならないポイントを紹介! ・ テキストでは、1ページ目から勉強を始める ・ 問題集では、問1から解いて行く このやり方は特におすすめできない学習法です。 理由について説明すると、テキストは2級でも300~500ページぐらいあるので、 途中から戦意喪失に陥りやすく なります。 問題集については、 苦手な分野の問題に差し掛かったところ で、嫌になってしまうことが多い。 なので順を追っては無視して、得意分野のところから勉強を始めるのがコツ! すると得意分野は頭に入りやすく勉強が取り組みやすいので、 モチベーションを維持しやすい です。 必須問題と選択問題による効率的な使い分け ㊤でも紹介した通り、第一次検定は必須問題と選択問題がありますが、勉強を進める上で必須問題から始めるのがおすすめです。 分類別による必須問題と選択問題の内訳を見てみましょう。 必須問題と選択問題の内訳 ・ 「 土木一般 」出題数11問で、9問解答 (選択問題) ・ 「 専門土木 」出題数20問で、6問解答 (選択問題) ・ 「 法規 」出題数11問で、6問解答 (選択問題) ・ 「 共通工学 」出題数4問で、4問解答 ( 必須問題 ) ・ 「 施工管理法 」出題数15問で、15問解答 ( 必須問題 ) ◎ 「合計」出題数50問で、40問解答 効率的に点数を稼ぐのに有効なのは、必須問題と選択問題をうまく使い分けることです。 選択問題はわからない問題があった時に、必要解答数以内なら 解かずに飛ばすことが可能!
全ての解答が必要な必須問題は重要ポイントなので、必須問題から取り掛かるのもおすすめ。 大事なのは どこで24点を取るか なので、そこを組み立てます。 たとえば必須問題である施工管理法(15問中/15問解答)を徹底的に勉強して、もし15点取れたらあと残り 46問で9点取れれば合格! 仮に15点は取れなくても12点取れれば「残り12点」というように逆算して、 どこで何点とるかを自分の中で決めて おきます。 このようにまずは得意分野や必須問題から勉強して行き、最終的に24点以上にして行くやり方が気持ちを乗せやすいです。 点数配分のポイント 24点を目指して本番で24点を取るのは難しいので、設定は30点ぐらいに設定。 例:土木一般 7点、専門土木 4点、法規 4点、共通工学 2点、施工管理法 13点➡合計 30点 得意な分野から点数を取って苦手な分野は取り組まない、これがやる気を維持するコツ! 合格に必要な効率の良い独学勉強法 さていよいよ本格的な勉強の仕方ですが、基本 「過去問題を徹底的にやり込む」 だけです。 え、それだけで大丈夫? 基本的な勉強法は、過去問題集をしっかりやり込めば大丈夫! 理由は簡単、私がこのやり方で4つ(建築・土木・電気工事・管工事)の1級施工管理技士をすべて 独学で合格 しているからです。(笑) 第一次検定試験はすべて4肢択のマークシート方式で、2級の勉強範囲であれば過去問題をやり込めば合格できます。 もちろん事前にテキストで勉強をした上で問題集を解く、というのが王道の勉強法です。 ただ、仕事をしながら勉強していく上で大事なのは、 「効率的に勉強をして合格する」 ということが前提。 時間をかけての勉強だと、どうしても嫌気が差しやすくなるんですよね。 なのでテキストに関しては「わからない時だけ使用する」ぐらいで、 基本は過去問題集の徹底攻略! 私が使用したおすすめ過去問題集を紹介 過去問題集を徹底攻略するのに、私も使用した過去問題集を紹介します。 私のおすすめは 地域開発研究所の過去問題集 です。 過去問題集の収録範囲 (旧 学科問題) ・ R2年度 後期試験 ・ R元年度 前期・後期試験 ・ H30年度 前期・後期試験 ・ H29年度 前期・後期試験 ・ H28年度 試験 ・ H27年度 試験 ● 計9回分の試験問題を掲載 ※ H29年度から(旧)学科試験が年2回の開催となり、R2年度はコロナの影響で後期試験のみ さらに、 H27年度~R2年度までの実地(現 第二次検定)問題・解説も収録 されているので、傾向や対策を学ぶのに十分ですね。 ここでは地域開発研究所の問題集を使用した時の説明をして行きます。 成果に差が出る勉強法|帯で問題を解く そして学習する上で頭に残りやすい(成果が出る)勉強法は、 帯で問題を解いていくこと!
土木施工管理技士二級の勉強方法について教えてください。 現場には出ていますが専門学科を出ていないので知識はほぼゼロなのですがどこから学べばいいのか分かりません。 過去問の問題集は買ってあるのですがいきなり問題ばかりやっていても意味はあるのかと思うのですが基本から学びたい場合、ネットなどで見れるようなサイトはございますか?