ラーメンの海苔はいつ食べるのがベストタイミングですか? 料理、食材 ・ 2, 120 閲覧 ・ xmlns="> 25 1人 が共感しています スープがある程度しみたら麺を包んで食べる。 ただし、ラーメン屋さんの海苔はあまり良い海苔ではありません。 良い海苔はスープに浸すとすぐバラバラに溶けてしまいます。 でも、私的にはラーメンには溶けない海苔の方が美味しいと思います。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント みんなありがとね。 お礼日時: 2010/2/27 14:22 その他の回答(2件) それぞれのお好みで、ということでしょう。 僕はスープの染みた海苔が好きなので、 食べる前に一旦全部浸してから食べます。 すぐ。パリパリの内に♪
質問日時: 2006/09/08 14:36 回答数: 12 件 ラーメンの焼き海苔の食べ方・タイミングについての質問です。 お店のラーメンやカップラーメンなどに焼き海苔がついてくることがありますが、 私はこれをいつ、どう食べようかいつも悩んでしまいます。 過去ログを見ると、麺を巻いて食べるのがいいのかな、 みたいな結論でしたがどうもはっきりしません。 そこで、みなさんはどのようにされているのかお聞きしてみようかな、 と思った次第です。人それぞれこだわりがあるのかも。 (1) あなたは、ラーメンの焼き海苔をどのタイミングで食べますか? (2) あなたは、ラーメンの焼き海苔をどのようにして食べますか? 私のやり方は次の通りです。(これでいいのかな、と戸惑いつつ) (1)まだぱりっとしている、早目のうちに食べる (2)麺を7, 8本くらい巻いて食べることにした 正解はない質問かもしれませんが、お気軽にお答え下さい。 もし、ラーメン店関係者の方がご覧になっていらっしゃれば、 どのように食べてもらうのがいいのか(笑)もアドバイス下さい。 A 回答 (12件中1~10件) No. ラーメンの「のりの食べ方」 | 横浜家系ラーメン ぎん家 名古屋駅西口店. 7 ベストアンサー (1)バラバラにならない程度にスープを含んだ状態で食べます。 (2)レンゲですくって、スープとともにかな?
ある一例ですが、 ラーメンの海苔をどのタイミングで食べるか、 ラーメンの海苔をどのように食べるか、 調べてみました。 すると、 まだ、海苔がぱりっと元気なうちに、早い段階で食べる。 麺を数本巻いて食べる という回答がありました。 また、ある程度、スープに浸して、しっとりさせて食べる スープと一緒に食べる。 などの回答も。 つまり、海苔をスープに浸してしっとりさせてから食べるシットリ派です。 反対に、 ぱりっとしているうちに食べる 他の具と一緒に食べる 他の方も同意見かもしれませんが、海苔が何枚もラーメンにのっていると、ゴージャスにみえます。 ラーメンもこんな具はいらない! いままで只管海苔のよさを表現してきましたが、 なんと、ラーメンの具の中で一番いらないものに選べれたのが、実は「海苔」 海苔好きの方には、痛い意見だと思うのですが、 逆に海苔嫌いの意見もあります。 スープの味と海苔の臭さが逆効果 スープを吸った海苔にイライラする。 逆に、人気なのが、メンマですが、これも好きな意見と嫌いな意見があります。 メンマ好きの方の意見 メンマが醤油ラーメンに入ってないと、しっくりこない メンマ嫌いの意見 中国産だったら、食べたくなくなる
ラーメンになぜ海苔が入っているのか? ラーメンには色んなものが入ってますが、海苔が入っている場合もあります。 ふと思いませんか?どうして海苔が入っているのか。 ラーメンの中でも海苔の存在は主役とまでいかなくても、入ってないと寂しくなる、名脇役的存在ですが、どうしてラーメンに海苔を入れるようになったのでしょうか。 理由や歴史はハッキリはされていませんが、ラーメンが出始めた初期時代から、海苔はトッピングとして用意されていたのではないか、また、東京湾は海苔で有名なこともあって、蕎麦やでのりを使うなら、ラーメンにも入れてしまおうという考えがあったのではないかとも言われています。 海苔があることで、ラーメンの見栄えもよくなり、味にも影響を与えてくれます。 ラーメンといえば、スープも重要な要素となってきますが、海苔も加えると、どんな効果を与えるでしょう。 海苔には旨味成分が3種類含まれていて、その旨味成分がラーメンのスープと混ざり合うことで、鶏がらスープと魚介のような、Wの深みをだしてくれます。 このように、見た目もよくし、味にもプラスになる海苔は、今やラーメンにとっては必要不可欠な存在となっています。 ラーメンに海苔はなぜ?いつから?由来は? ラーメンに海苔が入ることにより、見た目や味に良い影響を与えていますが、その海苔はいつから入るようになったのでしょうか? 時期としては、戦後。ラーメンを見かけるときから、海苔が入っていたようです。 同じ麺類で蕎麦にも海苔が入っていますよね。そこからヒントを得て、ラーメンにも海苔を入れるアイディアをもらったようです。 また、東京湾では、海苔が名産だったため、かねてから蕎麦にはのりのトッピングがありました。そして、ラーメンが登場したのですが、そのラーメンの始まりが浅草にある「来々軒」。その登場とともに、蕎麦からラーメンに切り替えるかたも多かったようです。 理由はわかりますよね? ラーメンに海苔を入れたのは、 両方同じ麺類だから 蕎麦にいれたから、ラーメンにものせちゃえ 海苔のせときゃよりおいしくなる。 ラーメンに海苔をのせるのは関東のみ? ラーメンについてくる焼き海苔の食べ方・タイミング -ラーメンの焼き海- 【※閲覧専用】アンケート | 教えて!goo. ラーメンに海苔をのせるのは、全国的な習慣かと思ったら、東北、北海道ではそのような習慣はないそうです。とはいえ、今では地域での差はないとは思いますが。 海苔を食べるタイミング 話はそれますが、海苔を食べるタイミングにも個人差があるようです。最初にちぎって食べル人もいれば、海苔は食べないなんていう人も。 自分の好きなように食べればよいと思いますが、定番は最初にスープに浸して、途中に食べるそうです。 ラーメンの海苔はなぜ?オススメの食べ方 その海苔ですが、 正しい食べ方はあるのでしょうか。 ある方の場合は、一旦スープに浸して、他の具と一緒に食べます。 他の方はどうやって食べているのでしょうか。 あるラーメン好きな人Kとそんな話をしてみました。 私「そのまま食べる人もいるのかな?どうやって食べているんだろう」 K「え、海苔の食べ方知らないんですか?」 私「海苔を食べるのに、決まりとかあるの?」 K「冗談言わないで下さいよ。ラーメンの海苔の食べ方は決まってます」 私「決まりがあるの?」 K「ラーメンの海苔は、スープに浸して、それをライスで食べます」 つまり、ラーメンの海苔は、スープに浸した海苔をライスの上にのせ、そのライスを食べるがルールがあるらしいです。 いわれてみれば、ラーメン屋さんには、ライスが無料でついてくるところもありますよね。 ラーメンの海苔はいつ食べるか聞いてみました!
そこに海苔の出汁が入ることで、 簡易的に魚介だしとして活用されているそうな。 理由や歴史はハッキリはされていませんが、ラーメンが出始めた初期時代から、海苔はトッピングとして用意されていたのではないか、また、東京湾は海苔で有名なこともあって、蕎麦やでのりを使うなら、ラーメンにも入れてしまおうという考えがあったのではないかとも言われています。 コンテンツを強化することが大事ということです。 ma-to-me. メンマ メンマとは、蒸したタケノコを塩漬けにし、発酵させて作るもので、うどんや蕎麦にはない ラーメン独特のトッピングです。
昭和女子大食プロジェクトで開発した非常食レシピが,農林水産省の『食品ストックガイド』(一般向け)の15頁に掲載されています。掲載メニューは2つです。 ☆さんま蒲焼の卵とじ ☆わかめとコーンの和え物 『食品ストックガイド』は,もう一つ,要配慮者向けも制作されています。農林水産省の「家庭備蓄ポータル」から『ストックガイド』(一般向け,要配慮者向け)をダウンロードできます。また,講演などで自由に使える素材も公開されています。 農林水産省では昨年の12月から4回にわたり「あってよかった!食料の家庭備蓄懇談会」を開催し,いざという時のために普段から家庭でも備えができるよう,専門家による課題の検討を行ってきました。その懇談会から生まれたガイド集です。 ご活用いただけると嬉しいです。 昭和女子大非常食 災害時に役立つ、簡単で美味しいメニューとテクニックを紹介します! 水や電気・ガスなどのライフラインがストップしてしまう大地震などの災害時。 「簡単で美味しく、普段食べ慣れたもの」「水と火力をセーブ」「飽きないようにバリエーションを」「冷蔵庫の腐りやすい生鮮食料品から使用」などをコンセプトに非常時のメニューを作ってみました。 「備えあれば憂いなし」災害時に備え、一度試してみませんか! 83 レシピ 0 つくれぽ 献立
食品ストックの動画を公開中 食品ストックのやり方や気をつけたいことをご紹介する動画を公開しています。 手軽にできるもしもの防災「食の備え」5つの心得(5分49秒) 家庭備蓄動画の再生リスト「 お家で楽しく食品ストック! 」 ※外部リンク 手軽にできるもしもの防災「食の備え」5つの心得~ダイジェスト版~ (37秒) ※外部リンク 一人暮らしでもできる!3日分の家庭備蓄 BUZZ MAFF Youtuber 「農業遺産で太鼓叩き隊」の吉村さんと職員の Dr. イールに、実際に 3 日分の家庭備蓄をしてもらった動画を公開しています 平塚市とタイアップ!家庭備蓄ラップの動画をアップ! BUZZ MAFF Youtuber 「TASOGARE」の松岡さんが歌う家庭備蓄ラップはこちら! 防災ひらつかチャンネルさんからのアンサーラップはこちら!
天気・災害「知っておきたい! 防災情報」 ④ Yahoo! ショッピング 監修者:防災講師・防災コンサルタント 高橋 洋(たかはし・ひろし) 1953年、新潟県長岡市生まれ。1976年、練馬区に就職し、図書館、文化財、建築、福祉、防災、都市整備等に従事。1997年より防災課係長として、地域防災計画、大規模訓練、協定等に携わる。現在は、防災講師・コンサルタントとして、自治体等で講演、ワークショップ指導などを行う傍ら、復興ボランティアの一員として、福島県南相馬市小高区等で活動。防災関係著書・論文、防災関係パンフレット類監修多数。 (掲載日:2020年3月2日) 監修:高橋洋先生 文:内藤マスミ 編集:エクスライト イラスト:高山千草
記事ID:0107753 更新日:2020年8月31日更新 あって良かった!災害時・非常時の食品備蓄のすすめ ~「災害時に備えた食品ストックガイド」をご活用ください~ どうして家庭の食品備蓄が必要なの? 家庭の食品備蓄,大事なことだとは思っていても,「何からはじめればいいか分からない」,「毎日忙しくて,そこまでやる余裕がない」など,つい先延ばしにしていませんか?
リスク管理Navi リスクマネジメントの情報サイト リスクマネジメント速報 農林水産省は3月7日、家庭で利用する「災害時に備えた食品ストックガイド」および「要配慮者のための災害時に備えた食品ストックガイド」を公表しました。 「災害時に備えた食品ストックガイド」は家庭での備蓄に適した食品の選び方やローリングストック法(普段から食材を多めに備蓄しておき、使った分だけ新しく買い足すことで、常に一定量の備蓄を確保する方法)等による日頃の活用方法、効率的な収納方法、災害時に役立つレシピなどの実践的なノウハウを紹介。「要配慮者のための災害時に備えた食品ストックガイド」では、避難所で配られる食事が食べられない可能性がある乳幼児や高齢者、慢性疾患・食物アレルギーの方などの要配慮者に向けて、家庭備蓄を行う際に必要な情報や災害時における食事の注意点などを、栄養・医療の専門家の監修の下で取りまとめました。 Webで全ページを公開しており、3月下旬には冊子版も作成予定としています。 リスクマネジメントにかかわる小冊子PDFを無料でダウンロードいただけます。 情熱コンサルタント宣言 私たちは「本当にお客様の役に立ちたい!」という熱い心を持ったコンサルタント集団です。真の意味でお客様の礎となる支援をいたします。
家にいるときに、首都直下地震が発生。ところが自宅には何の備えもなく、明日の食料さえ確保できるかどうか…。もしあなたが同じような状況に置かれたら、一体どうすればいいのでしょうか?