キーマカレーは、ひき肉と野菜で作るインド料理。ドライカレーが水分が少ないカレー全般を指すのに対して、キーマカレーは「ひき肉カレー」のこと。スパイシーな香りとジューシーな肉と野菜が渾然一体となった美味しさは、キーマカレーならではの味わいです。思いついた時にサッと作れる簡単レシピは、たっぷり仕込めば様々な料理にアレンジ可能◎。本格派のレシピ、カレールーやカレー粉で作る簡単レシピ、アレンジレシピなどたっぷりご紹介します! 2018年05月21日更新 カテゴリ: グルメ キーワード レシピ カレー キーマカレー 基本の作り方 インド料理 出典: キーマカレーは、ひき肉と野菜で作るインド料理。カフェやビストロでも大人気のメニューです。 挽き肉のコクと旨味。たっぷり刻んだ野菜。そしてスパイシーな香り。具材と香りが渾然一体となった美味しさは、「キーマカレー」ならではの味わいです。 出典: 大阪の人気カフェ「フォークオールドブックストアー 」の素揚げ野菜がたっぷりのった《野菜たっぷりキーマカレー》。お店によって、具材にも個性があり、色々な味を楽しめるのも魅力です。 素朴な疑問。ドライカレーとの違いは?
下味冷凍のキーマカレー 出典: ひき肉と一緒に野菜や調味料を揉み込んだら冷凍保存。食べるときは解凍なしで炒めるだけです!下味冷凍することでひき肉がしっとりし、味も染み込みます。冷凍庫で2週間ほど保存可能◎。 野菜や豆をたっぷり使ったレシピ トマトにナスにズッキーニも。『夏野菜のキーマカレー』 出典: ゴーヤ、ズッキーニ、ミニトマトなど夏野菜たっぷり&彩り鮮やかな見た目にも楽しいキーマカレー。お皿もビビッドカラーで元気にテーブルを演出しましょう! しゃきしゃき根菜のキーマカレー 出典: シャキシャキとした根菜の食感が美味しさをアップ。この食感を残すには炒め過ぎないのがポイントです。 焼きレタスのキーマカレー 出典: レタスたっぷりのキーマカレーは、めんつゆやケチャップなど冷蔵庫にある調味料で簡単にできます。レタスはしっかりと焼き目をつけて香ばしくするのがポイントです。 ほうれん草キーマカレー 出典: フードプロセッサーやすり鉢などでペースト状にしたほうれん草を使っています。これなら、青臭さも感じにくいので、お子さまも喜んで食べてくれるはずです。 モロヘイヤと香味野菜のキーマカレー 出典: モロヘイヤのほんのりとろみがついたキーマカレーは、お豆の歯ごたえも楽しめる一品です。 野菜たっぷりなすとオクラのキーマカレー 出典: オクラとなすを使ったキーマカレーのレシピです。野菜を蒸し煮にすることで、素材の持つ甘みが引き出され旨みもアップ! いろいろお豆とじゃがいものキーマカレー 出典: 乾燥豆を水に浸さずそのまま圧力鍋に入れるお豆たっぷりのキーマカレーは、ごはんもパンも両方合います◎ 野菜高騰に負けない☆カブの葉キーマカレー! 粉豆腐キーマカレー／千早赤阪村. 出典: カブ3つ分の葉っぱを使ったキーマカレー。葉を捨てるなんてもったいない!お味噌汁やお漬物を作った際にぜひ試してみてくださいね。 目にも美味しいピーマンのキーマカレー 出典: ピーマンに黄パプリカも加えた色鮮やかなキーマカレー。ピーマンの食感を残すために煮込みすぎないように作るのがポイントです! 女性に人気!お豆腐で作る、カロリーオフのヘルシーレシピ お豆腐キーマカレー 出典: お醤油が隠し味の、お豆腐を使ったさっぱりヘルシーなキーマカレーです。 ヘルシーキーマカレー 出典: 高野豆腐を加えれば、ボリュームアップ&カロリーダウンのヘルシーなキーマカレーの出来上がり!
2021年6月29日の『 NHKあさイチ 』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「 なすがたっぷり!キーマカレー 」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の市瀬悦子さん。旬のなすを贅沢に使った、絶品ドライカレーのレシピです。 なすがたっぷり!キーマカレーのレシピ 料理研究家の市瀬悦子さんが教えてくれたのは、旬のナスを使い、煮込まず時短で作る簡単キーマカレー! 特別な調味料は使わず、カレー粉やケチャップのみで作れるので、家ですぐにマネできる夏に嬉しいスパイシーなカレーの作り方です。 材料【2人分】 温かいご飯 適量 ゆで卵 1個 <キーマカレー> サラダ油 大さじ1/2 みじん切りにんにく 1/2片分 たまねぎ 1/2個分(100g) なす 2個(160g) 合いびき肉 200g カレー粉 大さじ1 ケチャップ 大さじ2 ウスターソース 大さじ1 塩 小さじ1/3 水 100㏄ ⇒ 同日放送のズッキーニのサラダのレシピを見る 作り方【調理時間:15分】 ニンニク、玉ねぎはみじん切りにする。 ナスは1. 5~2cm角に切る。 フライパンにサラダ油とニンニクを入れて中火にかける。香りが立ったら玉ねぎを加え、しんなりするまで2分ほど炒める。 玉ねぎがしんなりしたらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。 ひき肉の色が変わったらナスを加えて炒める。 ひき肉の脂をナスに吸わせるように炒めます。 なすがしんなりしたら、カレー粉を加えて炒める。 カレー粉は油となじむまで炒めると、香りと辛さを引き出すことができます。 トマトケチャップ、ウスターソース、塩、水を加えて1~2分炒め煮にする。 お皿にご飯を盛り、カレーをかける。半分に切ったゆで卵をトッピングしたら、完成です。 ※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1. 2倍、700wは0. 8倍の時間で対応して下さい。 ↓↓↓同日放送のズッキーニのサラダのレシピはこちら↓↓↓ 2021年6月29日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「ズッキーニのサラダ」のレシピ・作り方をご紹介し... あさイチの人気レシピ動画 万能しらすソース 2021-04-06 (公開) 毎日のランチが簡単になる、万能しらすオイル! 【材料】 清潔な保存瓶、しらす、ニンニク、みりん、薄口しょうゆ、塩、こしょう、サラダ油、オリーブオイル 万能むね肉 2021-02-09 (公開) 家庭料理研究家の奥薗壽子さんが教えてくれたのは、片栗粉を使った胸肉をジューシーにするテクニック!
全部を加えるのでなく、 20gくらい残しておいてください。 ▲だいたい20g(ひと握り)くらい残しておいてください。仕上げに使います ▲玉ねぎを加えアメ色になるまで炒める ▲いつものテクニック! 玉ねぎを加えたら塩を振りましょう ふたつまみ程度でOKです(材料外)。 これによって玉ねぎの脱水を促進させます。 ▲塩を振ったら油としっかり混ぜ合わせてから炒めましょう そして、玉ねぎ炒めの基本テクニック、「放置して、動かす!」。これを今回もきっちりやりましょう! しつこいようですが、これをきっちりマスターできると、カレー作りの腕がぐ~んと上がります。五十肩で腕が上がらない方も、カレーの腕はぐ~んと上がります。 今回も書いておきましょう! 玉ねぎ炒めのポイントはこれ! 「強火で炒める!」 「放置して動かすを繰り返す!」 「ちょっとくらいのコゲは気にしない!」 ▲強火で2分程放置した後に全体をかき混ぜた状態です 厚手でノンスティック加工が施されたフライパンなら、はじめは5分くらい放置しても大丈夫です。といっても、慣れないうちは5分も放置するのは怖いと思うので、2分くらいを目途に放置し、炒めてください。 ▲さらに2分程放置して動かした状態です 「放置しては動かし、放置しては動かし」を繰り返すと、このように玉ねぎの表面がどんどん焼けていきます。これを繰り返していきます。 ▲5~6分でこの程度まで焼き色がつきます 時間は参考値です。皆さんの使うフライパンの材質や厚さ、火力、玉ねぎの水分量でも違ってきますので、時間よりも「見た目」「焼き色加減」を気にしながら炒めてください。 ▲途中、何度か差し水をしながら炒めていくと、10分でこの程度にまで炒められます ところどころにかなり黒いコゲのようなものがありますが、全然ヘーキです。 これくらいのコゲは気にしなくてOKです! 続いて、トマトを加えていきます。 ▲トマトを加え、水分がなくなるまで炒める 火加減は強火のままです。 トマトの水分が入るので、弱気にならず、強気で炒めましょう! ※ 注意:「強火、強火」を強調していますが、実は写真を撮る瞬間はいったん火を消しています。(消さないときもあります) そのため、写真での鍋中は実際の調理状態より静かです。そこはあらかじめご理解ください。 手早くしっかり混ぜ合わせながら炒めていきましょう。 ときどきトマトをつぶすように炒めるといいかも知れませんね。 トマトがつぶれソース状になったのがわかると思います。 これをもう少し水分が飛ぶまで炒めます。 水分が飛んだかどうかは、「 カレーロード 」で確認しましょう!
モンスト電波の緑谷出久(みどりやいずく/デク/ヒロアカ)の評価記事では、おすすめのわくわくの実やSS仕様・打ち方(ワンパン・ゲージ飛ばし)、適正等を紹介しています。禁忌攻略用の厳選例もあり。強いor弱い、活かし方の確認にどうぞ。 ▼なにを知りたい?▼ 緑谷出久(デク)の入手方法 コラボガチャ【僕のヒーローアカデミア】より入手可能 ※開催期間 2019年7月17日正午~7月30日11:59 緑谷出久の総合評価ランク 称号(モン電独自)とは、特定の条件下において、キャラの評価がSS以上になる場合の呼称。すなわち、称号持ちのキャラは、総合評価では計りきれないポテンシャルの持ち主といえる。 称号 (モンスト電波オリジナル) 緑谷出久獣神化 【爆絶】ナオヒ 〔神7の称号〕 【爆絶】アポカリプス 【超絶】ショクイン 【超究極】オールフォーワン 【禁忌の獄】秘ノ獄〔20〕 【禁忌の獄】二十ノ獄 【禁忌の獄】八ノ獄 【禁忌の獄】五ノ獄 総合評価ランク SSS SS S A B C D E F ランク圏外 ▼ランクインをチェック! ステータス・知らなきゃ損な2つの強さ 緑谷出久(デク)【獣神化】 超強力なワンフォーオールSSで ボスワンパン・ゲージ飛ばし が狙える! 【モンスト】デクたちは獣神化改にするべきなのか? メリットとデメリットをまとめてみた【ヒロアカコラボ】 | AppBank. 攻撃力が底上げされる ダブルキラー 持ち! 緑谷出久(デク)のSSの仕様・効果的な打ち方 【SSの仕様】 1ヒットで攻撃力依存の大ダメージ が出せる 敵のどこに当てても 弱点判定を拾ったと同様の効果 になる キラー効果も乗る 攻撃力依存のため直殴り倍率・弱点倍率アップクエストでの効果は凄まじい デンニャ ちニャみにデクSSはボスを ワンパンできるSS だと聞いたんだけど本当なのニャ…? ニャパパ 本当ニャパパ! !クエストにもよるけれど、打ち方次第では 高難易度クエストもワンパン攻略できる ニャパ! 【効果的な打ち方 】 緑谷出久のSSは、1ヒットで大ダメージを狙うことができるため、 ボスワンパン や ゲージ飛ばし を狙うことができる。 【ワンパン・ゲージ飛ばししやすい条件】 2段階目 (28ターン)で使う →速必殺推奨 直殴り倍率・弱点倍率が 通常よりアップ している →高難易度クエストほどワンパンを狙いやすい カウンターキラー&バイタルキラーのキラー対象になっている →必ずそのゲージのボスHPは半分以上の状態に ※弱点を狙う必要はない ※その他ブーストSSや弱点露出・弱点効果アップSSとも相性は◎ 【ワンパン・ゲージ飛ばしできるクエスト例】 中には 999, 999, 999のダメージカンストを狙える クエストもあるニャパパ!!
緑谷出久(獣神化改) 詳細 レアリティ ★★★★★★ 属性 光 種族 亜人 ボール 反射 タイプ 超パワー アビリティ アンチ魔法陣 / レーザーストップ ゲージ アンチブロック / バイタルキラー コネクトスキル 超アンチワープ / カウンターキラー 発動条件:自身と戦型が異なるキャラが3体 わくわくの力 英雄の証あり わくわくの実 効果一覧 ラックスキル クリティカル ラックスキル 効果一覧 ステータス ステータス HP 攻撃力 スピード Lv極 19987 26913 268. 50 タス最大値 +4900 +2775 +22. 10 タス後限界値 24887 29688 290. 60 ゲージショット 成功時 - 35625 - キラー発動時 - 53437 - スキル ストライクショット 効果 ターン数 ワン・フォー・オール フルカウル 100% ふれた最初の敵をワン・フォー・オール フルカウル 100%でふっとばす 24+4 友情コンボ 説明 最大威力 ラウンドフラッシュ【無属性】 自分を中心に無属性の攻撃 93748 回復弾【無属性】 回復弾をふれたキャラの進行方向に発射 91836 獣神化改に必要な素材 必要な素材 必要な個数 光獣石 50 光獣玉 30 獣神玉 2 獣神竜・光 10 【★6】ワン・フォー・オール 緑谷出久(獣神化) 詳細 レアリティ ★★★★★★ 属性 光 種族 亜人 ボール 反射 タイプ パワー アビリティ 超アンチワープ /カウンターキラー ゲージ アンチブロック /バイタルキラー わくわくの力 英雄の証あり わくわくの実 効果一覧 ラックスキル クリティカル ラックスキル 効果一覧 ステータス ステータス HP 攻撃力 スピード Lv極 18994 26387 256. 67 タス最大値 +4900 +2775 +22. 10 タス後限界値 23894 29162 278. 77 ゲージショット 成功時 - 34994 - キラー発動時 - 52491 - Lv120時ステータス ステータス HP 攻撃力 スピード Lv120 20376 27452 273. 63 タス後Lv120 25276 30227 295. 73 ゲージショット 成功時 - 36272 - キラー発動時 - 54408 - スキル ストライクショット 効果 ターン数 ワン・フォー・オール フルカウル ふれた最初の敵をワン・フォー・オール フルカウルでふっとばす 24+4 友情コンボ 説明 最大威力 ラウンドフラッシュ【無属性】 自分を中心に無属性の攻撃 85415 93748 回復弾【無属性】 回復弾をふれたキャラの進行方向に発射 83672 91836 獣神化に必要な素材 必要な素材 必要な個数 光獣石 50 光獣玉 30 獣神玉 2 獣神竜・光 5 【★6】緑谷出久 詳細 レアリティ ★★★★★★ 属性 光 種族 亜人 ボール 反射 タイプ パワー アビリティ 超アンチワープ わくわくの力 英雄の証あり わくわくの実 効果一覧 ラックスキル クリティカル ラックスキル 効果一覧 ステータス ステータス HP 攻撃力 スピード Lv極 15685 28596 225.
5倍 90万ダメージ 特殊仕様 弱点ありの敵なら、どこにSSを当てても必ず弱点ヒット扱いになる 獣神化と同じ固有の打撃+ふっとばしSSを所持しています。それぞれのダメージは獣神化から強化されており、より強力なダメージを与えることができるようになっています。 また、最大の特徴でもある"どこを攻撃しても弱点倍率がかかる"仕様も継承しているため、これまでと同じように特殊な高難度クエストでゲージ飛ばしやワンパンに役立ちます。 超パワー型の効果でさらに火力アップ 改の特徴の一つである超戦型(超パワー型)の効果で、1hit目の直殴り火力が1. 2倍になります。獣神化と同じ1hitの高火力打撃SSのため非常に恩恵が大きいです。 デク/緑谷出久(獣神化・改)の弱い点・短所 弱点も全体的に継承 獣神化の上位互換と言える性能ですが、もともと抱えていた"友情コンボの使い勝手の悪さ"や"SSの重さ"などの弱点もほぼ全て継承しています。 特にSSの仕様が獣神化と全く同じなので、敵に複数回攻撃しなければいけないバリア(ラウドラバリア)や特定の敵を経由してから攻撃しなければいけないギミックが出てくるクエストなどでは依然として使いづらいままです。 コネクトスキル必須のクエストが多い コネクトスキルが発動していない魔法陣・ブロック対応のみの状態では、活躍できる高難度クエストの数が大きく減ってしまいます。 コネクトスキルを発動するために編成を気をつけなければならない場面が多いのはネックです。 デク/緑谷出久(獣神化)の強い点・長所 Wキラー&超AWPによる直殴り性能の高さ 超アンチワープとカウンターキラー、バイタルキラーを所持しています。全ての条件を満たすと直殴りが大きく上がるため、噛み合うクエストにおいては高い直殴り火力を発揮できます。 超高火力の打撃+吹っ飛ばしSS 9. 6倍 50万ダメージ 12.