#01 春風亭一之輔 あなたとハッピー!【放送後記】 さて、きょうから始まりました! 春風亭一之輔 あなたとハッピー! はじまるやいなや 、垣花さんのホリプロ移籍について お話したり、 番組ケータリングの山盛り感に感動 したり、 アルバイトのさやちゃん(20歳)のおにぎりに興奮? したり、 そんな感じで、3時間30分の生放送が始まりました! みなさま、末永~~く、よろしくお願いします。 そして、当番組のアシスタントは、 ニッポン放送・増山さやかアナウンサー が担当します! さて、初回放送ということで、一之輔さんの自己紹介をしました。 そもそも、一之輔さんは、落語家さん。 ニッポン放送では『ほろよいイブニングトーク』などを担当。 年齢は ことし41歳。 たたずまいがとても41歳には見えない! 年上にみられるのは昔からだそうで、 15歳のときに32歳に見られたこともあるそうな。 一之輔さんの家族構成は 奥様に3人のお子様で5人家族。 中2の息子さん、小5の息子さん、小3の娘さん。 家では一緒にテレビゲームのマリオカートして遊ぶマイホームパパな一面も。 ですが、一之輔さんがピーチ姫を選んだら、 娘さんに 『キモっ…』 と言われることもあるそうな。 そんな、家庭感&生活感たっぷりな一之輔さんと、増山アナのコンビでお送りします! 【番組ではメールをお待ちしています! !】 ★『健康一番! ヤクルト ハッピーライフ』 あなたが「元気で健やかな毎日を過ごす秘訣」をお待ちしています。 ★『落語処方箋~朝の人生相談』 会社で、家庭で、ご近所づきあいで、困っていることを何でも大募集! 一之輔さんが人生相談にのって、お悩みに効きそうな落語を紹介します! 『ピーマンが食べられない!』とか 『子どもにLINEを送っても無視される!』とか、些細なことでもOKです! お電話での人生相談も絶賛、受付中!!! 電話番号と相談したいことを書いて、メールしてください! ＤＶＤ ＢＯＯＫ 春風亭一之輔 十五夜 | 小学館. ★『私の好きな歌』 あなたの好きな歌を、エピソードと共にお送りください。 思い出の中に流れる歌 歌の中によみがえる想い出、 短いお便りにまとめてお送りください。 こちらは、お葉書でも募集中です。 (宛先は… 〒100-8439 ニッポン放送「あなたとハッピー 私の好きな歌」 の係) ★その他、ふつおた、質問なども大募集! 曲のリクエストや、意見、ツッコミ、 春風亭一之輔さんへの質問もお待ちしていま~~す!
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師: オレはどっちかといえば、話すよりも聞いているほうが楽なんだよ。 キ: エ〜、本当に〜? 師: 楽。 キ: それじゃあ今朝、おかみさんが話していた内容覚えていますか? 師: …………覚えてない…… キ: 全然聞いてないじゃないですか!! 聞いてないから楽なんですよ、それは。 師: あ、そうか! 師: 確かに、同じ話し手に同じ質問を何度もしたり、確認したりするな。 キ: そうでしょ。 師: 弟子に、あれどうなってんだ?…って訊くと、「それはこの前伝えました」って言われる場面がよくあるもんな。 キ: お弟子さんたちは内心、勘弁してくれよ…と思っていますよ。 師: 知らねーよ。 キ: それじゃ、師匠が話しているのを僕なんかが「あー…うんうん、あー」とか言ってこの場にいたら… 師: 腹が立つ。 キ: そうでしょ〜! ……またそんな、人を刺すような目でこちらを睨んで。 師: すげー腹立つ。他人にされるのは嫌なんだよ! キ: 当然です!! 夕べはオレが悪かったさん…って長いなぁ、もう"タベ"さんでいいや…の奥さんもきっとそう思っていますよ。だからこそ"夕べ"さんは、奥さんのために最初と最後だけでなく、真ん中もちゃんと聞かねばと思っているんだと思います。 師: オレも話を聞くのがうまい人になりたいなぁ。インタビューとか受けていると、時々本当に聞くのがうまい人がいるんだよ。 キ: 師匠にとって気持ちのいい聞き上手の方って、他の人とは何が違うんですか? 師: まずは相槌。 キ: ほ〜。 師: あとは表情かなぁ。 キ: 表情ね〜。 師: オレもやるけど、「へ〜」「ほ〜」って表情豊かに聞く。もちろん表情はつくっているんだけど。 キ: ふんふん。 師: でも、相手からそのあと「どう思う?」って訊かれると… キ: さっぱり答えられない。 師: ヘヘヘ… キ: 笑っている場合じゃないでしょ! 師: だけど、急にこんなテクニックを入れると大失敗する可能性もあるから、いきなりやらないほうがいいぞ。 キ: わざとらしくなったら逆効果ですからね。 師: だからここはもう正攻法で… キ: はい。 師: メモれっ! 落語家・春風亭一之輔がニッポン放送 『あなたとハッピー！』金曜パーソナリティ担当 – ニッポン放送 NEWS ONLINE. キ: メモ??…れ? メモをとるんですか? 師: そう。事情聴取するみたいに。 キ: ただ聞いているだけでなく… 師: 相手の話を隅々まで聞き漏らさずに、手がかりを探すように… キ: 聞く?
ためし読み 価格 43890 円(税込) 発売日 2019/12/16 判型/頁 A4変 / 64 頁 ISBN 9784094803877 〈 書籍の内容 〉 春風亭一之輔独演会映像45席を一挙公開!
1/3 2017. 10. 04 三度の 飯より 落語が 好き/春風亭 一之輔・しゅんぷうてい いちのすけ・落語家 列島インタビュー・NHK ラジオ深夜便 1 - YouTube
【著書】 一之輔、高座に粗忽の釘を打つ(2012) 春風亭一之輔~欧州篇~(2014) 春風亭一之輔 落語のたくり帖(2015) ラブレターズ(2016) 春風亭一之輔のおもしろ落語入門(2016) だんご屋政談(2016) 春風亭一之輔の いちのいちのいち(2017) いちのすけのまくら(2018) 春風亭一之輔 師いわく(2019) 春風亭一之輔のおもしろ落語入門 おかわり! (2019) 【DVD】 一之輔落語集「雛鍔/明烏」(2013) プロフェショナル 仕事の流儀 噺家・春風亭一之輔の仕事(2017) DVDBOOK「春風亭一之輔 十五夜」(2019) 【CD】 春風亭一之輔(2011) いちのすけ噺1(2012) 春風亭一之輔 真打昇進記念(2012) 毎日新聞落語会 春風亭一之輔(2012) 一之輔の、今んところ(2014) いちのすけ噺2(2014) ビクター二八落語会春風亭一之輔「笠碁」「夏泥」究極の音にこだわる落語シリーズ(2014) 毎日新聞落語会 春風亭一之輔2(2015) 芝浜とシバハマ(2016) 今んところ そのに(2017) The Very Best極一席1000 春風亭一之輔(2018)
お酒のつまみになる話 ワイン発祥の地とされるジョージア(旧グルジア) 私、これまで「ジョージア」と聞いて連想するのは缶コーヒーでしたが、これからは「ワイン」。ここで言うジョージアとは、西アジア、もしくは東ヨーロッパ、ロシアの南側、トルコやアルメニア、アゼルバイジャンの北側、古代シルクロード、その要所として栄えた東欧「南コーカサス地方」に位置する「国」のこと。 2021. 08. 06 お酒のつまみになる話 お酒の知識 家飲みを科学する ちょっと、このごろワイン飲むと頭が痛くなることが多いんだが、という話 前回、ワインの原点とも言われるジョージアワイン、オレンジワインについて、ジョージア(グルジア)という国の情報とともに、調べるきっかけとなったのが、今回のテーマ。 ワインを飲むと頭痛くなるぅ カジュアルにワインを飲む行為が増えてくると、ひとつ個人的に体に変調が起こることに気づきました。 人気もウナギ登り、定着してきた昆虫食で気をつけたいポイント 東京都内の公園に「公園のセミを食用の目的で大量捕獲するのはやめて」、つまり「公園のセミを、そんなに一杯食べちゃダメ!」といった趣旨の看板、掲示がされた、と言うニュースが報道されていました。 2021. 05 家飲みを科学する 昆虫食 バーベキュー 煙が出ないBBQのための食材選び、煙対策をマスターすれば室内でのバーベキューも! 昨年に続いて、ビヤガーデンなど密な会食などは自重していかないといけませんが、その代わりに回数が増えそうな自宅、もしくは周辺でのバーベキュー。そうは言っても、自宅の庭でモクモクと煙を吐き出しながらのバーベキューも、ご近所さんの目もきになりますし、なかなか、そう度々の開催には至りません。そう、今回は「バーベキューの煙」について。 12種類もあるという菜食主義、ベジタリアンやヴィーガンの違いを比較してみる Googleが買収「プリン」 社員12人決済スタートアップ 2021年7月13日の日経新聞の記事。 あのGoogleがプリンという企業を買収した、と言う記事です。 送金アプリの会社のプリン社のことでした。 2021. 07. 29 お酒のつまみになる話 気になる歴史もの ベジタリアン、ヴィーガンに続いて、ハラル(ハラール)、台湾素食っていうのもあるぞ! 【原神】食材加工のやり方とメリット | げんしん | 神ゲー攻略. ハラールや精進料理は、「こういうことは許されている」とか「こういうことは駄目」といったルールというか、規律とか「そう定められているもの」、そういうイメージに近い分類になるように思います。 菜食主義は、主義なので「野菜を食べて、肉を食べない」という意思ですが、「野菜は食べていいけど、肉は食べちゃダメ」というルールではないと思います。 対して、ハラール食や精進料理には、「定められた」食材や調理法、処理方法を施していないと基本的にはタブー。 精進料にも、使ってはいけない食材が、仏教の戒律に基づいて定められています。 コロナ禍で文化祭・学園祭、模擬店の今、調理なしがキーワードに もう季節は「夏休み」の時期になってきました。 夏休みが終わり、秋の気配がしてきますと、学生さんたちは、学園祭や文化祭と行った秋のイベントが、次の楽しみとして待ち遠しいのではないでしょうか?
騙されたと思って試して欲しい、枝豆の燻製。滅茶苦茶おいしい。お馴染みのビール・ハイボール・焼酎にも合うが、燻製にすると一気にスパーリングとも相性が良くなる。いつもの枝豆が違うおつまみに。燻製好きの人は是非試してみて。 材料 (2人分:調理時間15分) 枝豆💡1 ー塩 1袋 2つまみ 水 塩 1L-1. おすすめの家庭用燻製器は？ 室内で初心者でも使いやすいスモーカーについて | 台所通信. 5L 1つまみ 燻製チップ(ミックス)💡2 一握り 💡1:燻製にするのはこの半分 💡2:さくら・ブナ・なら・カエデの木のミックス 作り方 1. 洗った枝豆を塩もみする →沸騰したお湯に塩を入れて枝豆を硬めに茹でる(強火で3分) →ざるに空けて粗熱を取って水分を完全に切る💡1 →燻製用の鍋💡2にチップを入れて中弱火で煙を出す →煙が出たら枝豆を入れて5分燻して火を止めて余熱で2分待つ 💡1半分はそのまま食べて、冷蔵庫で冷やすと良い 💡2:使い古したフライパンでも燻製はできる 方法はこちらをクリック 塩もみ 沸騰したお湯へ 3分硬めに茹でる 粗熱を取る 冷蔵庫で冷やしたもの チップを入れて煙を出す 枝豆を入れて蓋をする 出来上がり 2. 完成 色々なチップで試しても コロナ前にどこかのお店で、お通しで出てきた枝豆の燻製。どこのお店だったかどうしても思い出せない。誰と一緒だったかも。でも美味しかったことだけは覚えている。写真ではわかりづらいが、皮がほんのり色づいているだけでも十二分に良い香りで美味しい。 たけのこの燻製やいぶりがっこのときも思ったが、野菜の燻製は燻製の香りがストレートに表れるので、チップの種類を変えるだけで味が全く変わる。自分の好みや気分で買えるのも楽しい。たけのこの燻製やいぶりがっこは手間がかかるが、枝豆の燻製はとても簡単。お客様が来たときにも良いかもしれない。
2021. 煙が出ないBBQのための食材選び、煙対策をマスターすれば室内でのバーベキューも！ | 家飲み、おうち居酒屋がもっと楽しくなるブログ. 08. 06 燻製とは、もともと塩漬けにした肉や魚などに煙をかけることで、長期間の保存を可能にする保存食のことなんですね。 近年では保存食というよりも風味付けとして、より豊かな味わいを楽しむものに変わってきたと言われています。 そもそも燻製ってどうやって作るの? もともと保存食であってなおかつ調理法としても 燻製(スモーク)という方法は、スモークウッドやスモークチップという木材を使って、燃焼した煙によって燻します。 その煙に含まれている有効成分によって殺菌・酸化防止などの効果が現れます。木材を燃やした時に出る「フェノール化合物」が殺菌作用を持ち、これが一般的な煙臭いにおいの成分となっています。 主な工程は「塩漬け」→「塩出し」→「乾燥」→「燻煙」→「乾燥」となっています。塩漬けによる肉の熟成や、ハーブ、スパイス類を使った味の奥深さや燻製の煙に含まれている香り成分などが、素材をもっとよりおいしくしてくれるのです。 燻製が難しい?スモークサーモン 燻製方法が違っていた!
さて、今回は自家製ベーコンのお話です。 なかなか楽しく外出・・というわけには行かないこの頃は、なんとかおうちで楽しくおいしいものを食べられるようにしています。 自分が食べたいものにだけ には、手間をかけています(つくる人特権)。ただでさえ食事の支度は面倒ですからね、楽しまないとやっていられません。 IH用の燻製器を購入しました。 私はもともとキャンプの野外ご飯が大好きなので、いろいろためしてみてベーコンの燻製器も買ったりしたのですが、ここしばらくキャンプに行けていないのでなかなか使う機会がありません。 家で使えばよいのですが、我が家のキッチンはIH。直火用の燻製器使えません。 ベーコンを作るためだけにツーバーナーや燻製器を引っ張り出すのは正直面倒(倉庫の構造上、あれこれ出さないと出てこない)・・・ということで、IHでも使える燻製器を買ってもらいました(今年の誕生日プレゼント)。 商品説明を見ると、この燻製器が想定しているのは10分程度の燻製、少し香りづけをする程度の使い方のようでした。 でも、思い切って生肉からじっくり燻製してみたところ、特に問題なく使えました! 直火の燻製器と変わらない状態のベーコンができました。 大きなバラ肉2つを入れることができます。(少し曲げて入れる感じになりますが。) 写真は、8割くらい火が通った状態のものです。(待ちきれなくて途中で蓋を開けてしまった。) 燻製直後のほかほかの状態だと「単なる燻製味の焼き豚」でしかないのですが、冷まして1晩置くと、だいぶベーコンらしくなります。 すぐに食べてしまってもよいのですが、私は小分けにして冷凍してちょこちょこ使っています。 何か一品足りない時に解凍して使えるので、とても便利です。 冷静にコストを考えるとベーコンとしてはちょっとした高級ベーコンではないかと思いますが、かなりおいしいのでおススメです。 ベーコンの作り方 <材料> 豚バラ肉かたまり 塩 肉の重さの2.
(ハスト)』のエディションナイフ、切れ味は「気持ちいい!」の一言。包丁を使う下準備は手間のかかるものですが、このナイフは驚くほどよく切れるので全くストレスを感じません。 食卓で使うには小さいパーリングナイフがぴったり。見た目もおしゃれなので食卓の雰囲気を壊さないし、種やヘタなどを取るのに重宝します。 写真は「パーリングナイフ/チタンブラック」 よく切れるナイフは繊維や果肉を潰さないので断面が瑞々しいまま。例えばトマトを食卓でカットして、すぐ食べてみてください。舌触りの違いがよくわかります。 ミシュランの星を獲得するシェフにも愛される、まさにプロが認めたナイフ。料理好きの方はもちろん、料理初心者の方にも自信を持ってオススメできる逸品です。 写真は「パーリングナイフ/マットシルバー」 おしゃれで優秀なナイフのチカラ、あなたもぜひ体験してみてください。スッと刃の入る気持ちよさ、素材を切る感触がクセになりますよ。 商品を詳しく見る >> (〝切る"を変えると、料理は気持ちいい〜0. 3mmの極薄刃のストレスフリーな切れ味〜 ) 《パーリングナイフ/マットシルバー》 《パーリングナイフ/チタンブラック&ゴールド》 これがあれば食卓が盛り上がること間違いなしの燻製器『IBUSIST(イブシスト)』。 充電式コードレスタイプで、生ものや調味料、お酒、デザートまでスモークできる「冷燻」燻製器です。 食卓で簡単に燻製が作れるので、いつもの食材があっという間におしゃれなひと皿に変わります。 スモークと一緒に出てくる料理は、演出的にも完璧。料理によって燻す時間は異なりますが、大体1〜10分で出来上がるので、どんな味に変わるか想像しながらテーブルを囲みましょう。 チーズや生ハムなど定番の食材はもちろん、なんでも思いつくまま燻製にできるので、次に何をスモークするか話しながら待つのも楽しそう。意外なものがとても美味しく変わりますよ!