九星気学による星別復縁 »
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業務スーパー冷凍鶏肉「ブラジル産鶏もも正肉」は2kgとボリューム大。コスパ最強と称されるものの、どう調理したらいいか分からず悩んでいませんか? 何度もリピ買いしているという業スー好きの温泉評論家 藤田さんが、解凍・冷蔵・冷凍保存の方法や、美味しい食べ方やおすすめのアレンジレシピを紹介してくれました。 イチオシスト:藤田 聡 「温泉旅行博士」の称号を持つガイドが、全国の温泉をご案内します! 「源泉かけ流し」にこだわる、泉質重視の温泉研究家。温泉旅行検定試験2年連続日本一で、温泉旅行博士の称号を獲得。日々、温泉や周辺観光地の取材・撮影を行い、国内旅行の奥深い魅力を各種メディアで発信中! All About 温泉 ガイド 。 ■業務スーパー 鶏肉なら「ブラジル産鶏もも正肉 」 業務スーパー冷凍鶏肉「ブラジル産鶏もも正肉」 業務スーパーは、食料品が何でも安い店として大人気。 特に運営元の神戸物産が、全世界から直輸入している食材が、安くて高品質なんです。 中でもコストパフォーマンスが非常に高くて、断然おすすめなのが、冷凍鶏肉の「ブラジル産鶏もも正肉 」。 その魅力とアレンジレシピをご紹介します! 業務スーパー「ブラジル産鶏もも正肉 」はブラジル産 業務スーパー冷凍鶏肉「ブラジル産鶏もも正肉」アップ 食料品が何でも安い業務スーパーでは、やはりコストパフォーマンスを重視して食品を選びたいもの。 国産や中国産の鶏肉も扱ってますが、圧倒的に安いのがブラジル産です。 なお輸入ロットによって、パッケージの柄が多少異なり場合があり、同じタイミングで複数の柄の冷凍鶏肉が店舗に陳列されている場合もあります。 業務スーパーの品質管理基準に基づいて輸入されている商品ですので、どの柄の鶏肉でも安心ですが、明らかに日本向けにパッケージされたとわかる、日本語表記の多い品を選ぶとよいでしょう。 業務スーパーの「ブラジル産鶏もも正肉 」のカロリー・栄養成分 業務スーパー「ブラジル産鶏もも正肉」のカロリーは記載がありませんが、一般的な鶏ももの栄養成分は以下の通りです。 ●栄養成分表示(100gあたり) ・カロリー…229kcal、116kcal(皮なしの場合) ・脂質…19. 1g ・糖質…0g ・食物繊維…0g ・たんぱく質…16. 2g 業務スーパー 鶏肉「ブラジル産鶏もも正肉」の内容量は2kg! ブラジル産「危険鶏肉」使っているチェーン店実名リスト&アンケート（週刊現代） | 現代ビジネス | 講談社（2/3）. 業務スーパー冷凍鶏肉「ブラジル産鶏もも正肉」内容量 業務スーパーの冷凍鶏肉「ブラジル産鶏もも正肉 」は、内容量2kgで税込699.
?原因と対策 ある日、 業務スーパーで買った上州高原どり(若どりもも)が臭い?? と思いました。 それは、忙しくて購入後すぐに冷凍保存できずに冷蔵庫に保存したままの時 でした。 チルド商品なので、冷蔵庫に保存しておけばもちろん古くなっていきます。 チルド商品は、なるべく早く冷凍保存してあげる方が良さそうですね!! 業務スーパーのブラジル産鶏もも肉が意外と優秀。安全性の検証も。 - ザザイズム. (購入した鶏肉が腐っていた経験はないので、安心して下さい。) また、業務スーパーのチルド鶏肉は、賞味期限が近付くと割引になります。 見切り品のため20%OFFのシールが貼られている▼ 割引シールが貼られていたら私は率先して購入しています。 しかし、 見切り品こそ、なるべく早く消費するか冷凍した方が良いと思います! 【業務スーパー】鶏肉の冷凍方法(小分け冷凍がおすすめ) 上州高原どりは チルド商品なので、購入した後はすぐに冷凍保存するのがおすすめです! 我が家では、1枚ずつ(もしくは2枚)ビニール袋に入れてから、まとめてフリーザーバッグに入れて冷凍しています。 (7枚の鶏肉が入っていました。) 2枚ぐらいは、すぐ使う分として冷蔵庫で保存したりもします。 使う分だけ味付けして冷蔵庫で保存▼ 時間がある人は、冷凍する前に筋切りをしたり脂肪を取り除いておくと、次に料理する時、楽です 。 たまーに一口大に切ってから冷凍したりするために、筋切り・脂肪の除去もしますが…面倒。 私は、ほとんど何もせずにそのまま冷凍しています。 また、 冷凍する時に味付けをしてから冷凍すると味が染みて肉が柔らかくなり、調理する時かなり時短を狙うことができます 。 唐揚げなどは味がよく染みます! 朝、出かける前に冷蔵庫へ移しておけば、帰宅後すぐに食事の準備ができるので忙しい人にはおすすめです! 【業務スーパー】鶏肉の解凍方法 冷凍した鶏もも肉は、解凍してから調理します 。 使う前に冷蔵庫に移しておけば、ゆっくり解凍されるので肉も傷みません。 急いでいる時は、水をためたボウルや流水で解凍したり、電子レンジの解凍モードを使います。 (コストコの胸肉を解凍している写真です) <解凍方法> 冷蔵庫で解凍 (時間に余裕がある時) 水で解凍 (数時間なら時間を取れる時) 電子レンジで解凍 (急いでいる時) ガラスの耐熱ボウルが、なかなか使えるので買って良かった!と満足しています。▼ 耐熱ガラスボウルならダイソーがおすすめ!iwakiと2個使いが完璧 【業務スーパー】鶏肉(もも)を使ったアレンジ方法 【業務スーパー】鶏肉は定番の唐揚げ!
#業務スーパー #鶏肉 #おすすめ商品 夫と3姉妹の5人家族です。9時から18時まで仕事をしている為、簡単に作れて美味しい料理を目指し、日々奮闘中です。 毎日ドタバタ、大騒ぎですが、趣味の料理やお菓子作りでストレス発散♪ 仕事をしているので、平日は朝の一時間で3食分の調理をする方法で日々乗り切っています。 毎日の料理や、ちょっとしたおもてなし料理まで、お役に立てる様な情報を書いていければと思っています。宜しくお願いいたします。 ・ブログ: 「朝の1時間でラクウマ3食お家ごはん~腹ペコ3姉妹日記~」 業務スーパーで売られている、ブラジル産鶏もも肉を知っていますか? この商品、パックにどど~んと2kg分の鶏もも肉が冷凍で入っているんですが、とにかく量が多い!お得感はあるものの、使い勝手はどうなの?味はおいしい?そもそも全部解凍して使い切れるの?といった疑問を解決すべく、実際に購入。使い切れるかチャレンジしてみました。 目次 目次をすべて見る 2kgの鶏もも肉は存在感が凄い! 業務スーパーでも一番といって良いくらいの存在感で出迎えてくれた、ブラジル産鶏もも肉。内容量は2kgということですが、いったいもも肉が何枚入っているのかも分からず、ガッチリ冷凍された状態で売られています。これは初めて見たら買うのにかなり勇気がいりそう……。実際、筆者も購入しようかどうか悩みました。そもそも、購入しても自宅の冷凍庫に入りきらない可能性がありますので、整理してから挑むのがおすすめです。 安さピカ一!家計の味方! 普段購入する鶏もも肉は100gいくらですか?こちらの商品は2kgで753円(税込)なので、100gあたり40円を切る安さ。鶏むね肉ではなく、鶏もも肉でこんな安く買えちゃうなんて!上手に使えればとっても家計の助けになるのでは?鶏むね肉は脂肪分が少ない分パサつきが気になったりしますが、鶏もも肉なら子ども達も喜んで食べてくれるし、色々な料理にも使いやすい! ということで、使い切れるかどうか、いざ挑戦。 解凍方法は?1度で食べきれない時はどうする? 購入時はカチンコチン。鶏もも肉どうしがくっついている状態で、1枚ずつに分けることはできません。今回は、全て解凍して数種類の料理を作ろうと思っていたので、パックのまま冷蔵庫に移し、じっくりと時間をかけて解凍。半日後には、若干シャリシャリしている部分はありましたが、手で簡単に1枚ずつに分けられるくらいにまで解凍されていました。 積み上げてみましたが、凄い存在感 パックごとお湯につけて急に解凍するとドリップが出てしまい、鶏肉の品質が落ちてしまいます。時間はかかりますが冷蔵庫での解凍が一番おすすめです。 すぐに使いたい場合は、たらいにパックごと入れ、流水にさらすと早く解凍できます。また、一度解凍したものを再冷凍するのはNG。食べきれない場合は1枚ずつ半解凍の状態でラップした後、保冷バックに入れて冷凍を。使いたい時に、必要な分だけ取り出せて便利ですよ。小分けにして冷凍する際には鶏もも肉には直接触れず、ビニール手袋で作業すると安心です。 鶏もも肉は全部で8枚!
もも肉は、唐揚げが定番ですね! 小さめを大量に作って、お弁当のおかず用にも冷凍しておきます。 冷凍しておけば、親子丼のように卵でとじる「からあげ丼」も簡単に作れるので便利。 【業務スーパー】鶏ももはパスタにも使える! 鶏ももは、パスタに使ったりもします! シンプルに、もも肉とエリンギのペペロンチーノ。 鶏ももに強めに塩をまぶしてから焼くと美味しい。 唐辛子も業務スーパーで購入しています!▼ 【業務スーパー】唐辛子(ホール)で辛い料理を作る!常備したい調味料 【業務スーパー】鶏もも肉でチキンカツ! 年齢を重ねてくると、トンカツよりチキンカツの方が脂が少なくて好きになってきました。 もも肉で作るチキンカツは、ジューシーで美味しい! 【業務スーパー】鶏もも肉でチキンステーキ・照り焼きチキン よく照り焼きチキンは作ります! 晩御飯のおかずにはもちろん、お弁当に入れたりパンに挟んでサンドイッチにしたり。 チキンステーキも簡単レシピなので、よく登場します。 フライパンで皮をカリカリに焼いたら本格的になります! たれは、美味しくないドレッシングを利用して簡単に作っています。 参考記事 >> 【失敗】業務スーパーでまずいドレッシングは?使い切る方法も紹介! 飲むサラダと言われるマテ茶を食べて育ったブラジル産の鶏肉は、国産に負けない美味しさ&コスパの良さで人気です。▼ 国産の鶏肉がやっぱり気になる方はこちら▼ 業務スーパーで私がリピート購入しているおすすめ商品を紹介しています。▼ 【業務スーパー】リピート買いばかりしている鉄板おすすめ商品まとめ! 感想 業務スーパーで安く買える国産の鶏もも肉「上州高原どり(若どりもも)」は、2kgも入っているのに安くて美味しいおすすめ食材です! 牛肉より鶏肉の消費量が多い我が家には、なくてはならない食材なので助かっています。 ブラジル産の鶏肉はさらに安いですが、私はチルド商品の方が楽に扱えるので「上州高原どり」を購入しています。 これからも買い続けると思います! ありがとうございます。