この商品をネットで購入 熟成した豆もろみの優しい味わいに焼津産花かつおの豊かな風味が広がります。 まるですき焼きの旨味が凝縮されたような味わい、少し濃いめの味付けで、ご飯が何杯も進みます。 おすすめの食べ方は白米に食べるすき焼きをのせ、卵を絡めてたすき焼き風! 他にも冷ややっこやうどんなど、様々なお料理にのせてください。 国産黒豆と善光寺門前にある老舗味噌蔵のもろみでつくりました。 黒豆を使っていますので、食べる、だし醤油よりも豆の粒も大きくほっこりとした仕上がり。 だしは加えずもろみだけで旨みを引き出し、味つけも少し甘味を強くしています。 そのまま、お酒のおつまみとして楽しむことができます。