【素人男の簡単レシピ・オマケ付き】モウカサメの煮付けを作りました【トイプードルりんた9か月】 - YouTube
あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のさかな全般 tacTAC お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR その他のさかな全般の人気ランキング 1 位 白身魚のムニエル 2 太刀魚のバター醤油ソテー 3 白身魚のソテー☆バター醤油で 4 煮魚の黄金比ver. 1♪フライパンで本カレイの煮付 あなたにおすすめの人気レシピ
食の専門家である管理栄養士が、スーパーの魚売り場でよく買うおすすめ食材をご紹介!今回ご紹介するのは「モウカザメ」。メジャーな魚ではありませんが、モウカザメは名前の通り、サメの一種で主に東北や関東で販売されています。それでは、管理栄養士おすすめのモウカザメの魅力と活用レシピをお伝えします! モウカザメってどんな魚? もうかさめの簡単レシピ・作り方23品の新着順 | 簡単料理のレシピブログ. 正式な名前はネズミザメ 正式な和名はネズミザメですが、モウカザメ(毛鹿鮫)やカドザメと呼ばれています。ネズミザメは体長が最大で3mと大きく、和名の由来は目が丸く顔がネズミに似ていることに由来しているそうです。ネズミザメは回遊魚で北太平洋、オホーツク海、ベーリング海やアメリカ西海岸北側などに分布しており、日本では北海道から東北にかけての太平洋側に分布しているため、東方でよく獲れるそうです。 また、広島ではモウカザメを「わに」と呼び、わに料理としてモウカザメを食べる習慣があります。 見た目はメカジキに似ている スーパーなどでは切り身の状態で売られていることが多いです。見た目はメカジキに似ていますが、モウカザメの方がほんのりピンク色をしています。お店での表記は「モウカザメ」「モーカサメ」「サメ肉」など様々です。 モウカザメをおすすめする3つの理由 ①:お財布に優しい! ②:低脂肪&高たんぱく! モウカザメはたんぱく質が多く脂肪が少ないため、ダイエットをしている人にはおすすめの魚です。また、見た目が似ているメカジキに比べると鉄分、ビタミンB6、ビタミンB12が多く含まれています。 【参照】 ・日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2018年 ・宮城県公式ウェブサイト 「本県地域水産物のブランド構成要素」 ※参照日:2019年8月31日 ( ③:味にクセがなく、様々な料理に使える! モウカザメは淡白な味わいでクセがなく、また小骨や魚臭さも少ないといった特徴があります。さらに、身も柔らかくどんな世代でも食べやすいという点もおすすめです。淡白な味と食感は鶏むね肉に似ているとも言われています。煮付けはもちろん、揚げ物、焼き物、蒸し物、炒め物とどんな調理法でアレンジ可能なところも嬉しいポイントです。 【管理栄養士が提案!】美味しくてヘルシーな魚を使った1週間献立 おすすめレシピ①「モウカザメのBBQ風焼き」 材料(1人分) モウカザメ:1切(約100g) Aケチャップ:大さじ1 A中濃ソース:小さじ1 A砂糖:小さじ1/2 Aカレー粉:小さじ1/2 Aおろしにんにく:1g 水菜:20g(4㎝幅に切る) トマト:20g(くし形に切る) 作り方 1:ビニール袋にモウカザメの切り身と合わせたAを入れ、袋を揉みながら調味液を切り身全体につける。 2:1のビニール袋の口を結び冷蔵庫に入れ、30分以上置く。 3:2を袋から出し、アルミホイルを敷いた天板にのせる。 4:180度に温めたオーブントースターで10〜15分焼く。 ※温度を設定できないオーブントースターの場合は、焼き具合を見ながら調整してください。 5:4をお皿に盛り付け、水菜とトマトを添える。 栄養価&ポイント 淡白な味わいのモウカザメに、子どもの好きなBBQソースをつけてオーブントースターで焼くだけ!
作り方 下準備 モウカザメは大きめの切り身は三等分、小さめの切り身は半分くらいに切ります。 1 切ったモウカザメに A ダシダか鶏ガラスープの素 小さじ1. 5、酒 小さじ1. 5、砂糖 小さじ1. 5、醤油 大さじ1、生姜のすりおろし 小さじ1、にんにくすりおろし 小さじ1 をもみ込んで10分以上漬けて置きます。 2 漬けたモウカザメに片栗粉を全体にまぜ、多目のオリーブオイルを熱したフライパンで両面こんがりと焼いたら出来上がりです^_^ このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「魚料理」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす このレシピは 子どもが喜ぶ!一皿で大満足♪GWランチコンテスト に参加しています。
Description 半額にまけてくれると言うので、お魚屋さんに勧められて買ってみました。味は淡白で柔らか、もっちりした食感です。 ○生姜の切れ端 薄切り数枚 ○醤油 大さじ1と1/2 作り方 1 もうかざめは鍋に湯を沸かし、熱湯にくぐらせて生臭さをとる。表面が白くなったら、もう取り出して大丈夫。 2 切り身が平らに並ぶ鍋を用意し、○の材料を全て入れ 煮切る 。もうかざめは柔らかいので、そぉっと並べる。 3 沸騰したら、 落し蓋 をして15分 弱火 で煮る。うまく返して15分煮た。そのまま味を含ませるため放置して冷ます。 コツ・ポイント 見た目そのままの柔らかさで(返すときお箸だったんだけど)、お箸じゃ頼りないかも。よく煮たら、中骨も柔らかくなって食べられると魚屋さんのおじさんに聞いたので、このくらいかな?と煮てみました。 このレシピの生い立ち 素朴な煮付け。冷めたら煮こごりが出来ていました!! これはコラーゲンかっ!! ・・お年寄りに喜ばれそうな感じです。もうかざめとモロって同じ魚!? 【みんなが作ってる】 モウカザメの切り身のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 間違えていたら恥ずかしいわー!どなたか教えてくださーいΣ(‾◇‾*) クックパッドへのご意見をお聞かせください
モウカサメの切り身って骨がなくて食べやすいんですが、何か淡白でパサパサしてますよね。美味しい食べ方ありますか? 料理、食材 モウカサメって美味しいですか? 料理、食材 モウカサメ(ネズミザメ)の調理法を教えて下さい。どうすれば美味しいのですか? 料理、食材 サメのフライっておいしいんですか?よくスーパーに「モウカサメ」が売ってますよね?店員さんに聞いたらフライや煮付けが美味しいというのですが、なんとなく気味が悪いのですが・・・ 料理、レシピ 副菜をもう1~2品追加したいです。 何がいいでしょうか? 主菜:アジの塩焼き 副菜:かぼちゃの煮物 汁物:豆腐とワカメと油揚げの味噌汁 果物:リンゴ(ウサギ切り) バランス的に淡色野菜でしょうか? あとはキノコ系とか? 週末で食材があまりないので、 買い物には行くので何でもいいです! 【素人男の簡単レシピ･オマケ付き】モウカサメの煮付けを作りました【トイプードルりんた９か月】 - YouTube. 料理のレパートリーが少なく困ってます。 よろしくお願いします。 料理、食材 アメリカ産のブラッグチェリーは農薬とか大丈夫でしょうか? 海外生活 魚を釣って刺身で食べるときは血抜きして氷に詰めておけばいいですか? 釣り 梅干し 土用干し 竹ザルで干してる方に質問です。 ひっくり返す時、くっついて破けませんか? 今朝10時に干して12時にひっくり返そうとしたらぴったりくっついて皮が破けてしまいました。 完熟梅を大事に漬けてきたのにショックです。 食べられなくはないけど、大事に扱ってきたので悲しいです。 もっと早くにひっくり返した方がくっつかないんでしょうか? 明日が3日目なので、明日に備えコツを教えていただけると助かります。 オーブンシートのやり方は知ってます。 竹ザルでのコツを教えて頂きたいです。 宜しくお願いします。 料理、食材 ルナレガーロの料理の感想教えてください。 8/15にルナレガーロに行きます。 メニューが変わるようで8月のメニューがあまり好きな感じではないのですが、 最近行かれた方、料理のほうがどうだったか教えてください。 いろんな人の口コミやブログなど見ると、 1番目がおいしかったから期待したら、 2番目、3番目のメインがおいしくない、あの料理で18000円高いなど 酷評ばかりでした。 特... 飲食店 梅干し 土用干し 竹ザルで干してる方に質問です。 ひっくり返す時、くっついて破けませんか? 今朝10時に干して12時にひっくり返そうとしたらぴったりくっついて皮が破けてしまいました。 完熟梅を大事に漬けてきたのにショックです。 食べられなくはないけど、大事に扱ってきたので悲しいです。 もっと早くにひっくり返した方がくっつかないんでしょうか?
質問日時: 2018/06/23 22:48 回答数: 5 件 三階建マンション、エレベーターなしの三階に、新生児連れで住むことは現実的ですか? 赤ちゃんを抱っこして階段の上り下り、ベビーカーの上げ下げされている方いらっしゃいますか? 元々住んでいた場合、転居を考えますか? No.
匿名 2019/11/01(金) 23:02:22 3階です 2歳15kgの子供が寝て家まで抱っこしなきゃいけない時は辛い。買い物の荷物を抱えながら。。 この時はエレベーターがないことを恨む。 ベビーカーは車に積みっぱなし 32. 匿名 2019/11/01(金) 23:02:35 どこの管理会社?なんで修理してくれないの? もしおかしいんなら、行政で管理会社のことを相談できる窓口や弁護士に相談できるところもあるからしてみてね! 33. 匿名 2019/11/01(金) 23:03:35 古い5階建てビルの5階に住んでいて 妊娠判明したばかりです。 駅近で車も使わないしベビーカーは下に置けないので この先どうするか迷ってます 34. 匿名 2019/11/01(金) 23:05:05 私も主さんと同じくエレベーター無し3階で車も無しです。 今子どもが8ヶ月で体重も8キロ超えたのでだんだんキツくなってきました。 買い物へ行く時は軽くて大きいリュック背負って、帰りは買ったものをリュックに入れて抱っこ紐してベビーカー持って上がってます。 かなり急な外階段なので、引越しを検討中です。 35. 匿名 2019/11/01(金) 23:05:18 >>28 3歳の娘を5階まで登らせてるの!? 36. 匿名 2019/11/01(金) 23:05:41 コープの宅配とかで重いの頼んだり、重いものは週末に主人と一緒のときに買うようにしてなんとかやってます! 階段が幅が狭くて急なのでほんとうにキツイけど、近辺でこの広さと安さは絶対にあり得ないので引っ越せずにいます。 1歳4ヶ月。本当になんとかやってるって感じです。 37. 三階建マンション、エレベーターなしの三階に、新生児連れで住むことは- 赤ちゃん | 教えて!goo. 匿名 2019/11/01(金) 23:05:48 階段とかで抱っこしてベビーカーを運ぶときは、抱っこ紐使ってますか? 生身のまま+ 抱っこ紐使う− 38. 匿名 2019/11/01(金) 23:06:34 5階て、大人でも相当キツいのに、3歳の娘さん凄いね! 39. 匿名 2019/11/01(金) 23:08:34 社宅アパートでエレベーター無しの四階に住んでいました。 スーパーでまとめ買いするから、荷物運ぶのがとにかく地獄。リュックタイプのエコバッグとか使うといいと思うよー。※子供は前向き抱っこ紐で、背中に買い物のリュック 40. 匿名 2019/11/01(金) 23:15:02 >>37 ぎゅっと掴まれない頃は抱っこ紐使ってました。1歳半の今は抱っこ紐なしで階段昇り降りしてます。 41.
最近は、便利なことが多くなった半面、 子供の体力が落ちているということが 問題になることがよくありますよね。 小さい時から、エレベーターなしの環境になると、 あたりまえのように階段を上り下りするので、 基礎体力は明らかについた!と思います。 また、子育て中にエレベーターなしのマンションで生活すると、 階段の上り下りの途中に、知り合いがけっこうできるというメリットが。 他の階に住んでいる子供と仲良くなるということも。 エレベーターの場合、どうしても静かになってしまいますが、 階段の途中で休憩がてら、他のお母さんと話をすることで、 子育ての情報交換をすることができました。 まとめ 3階のエレベーターなしのマンションに住む場合、 とくに子供が赤ちゃんのときは、 階段の上り下りで苦労が多い傾向が。 でも、子供が大きくなってくると、 階段の上り下りを通じて体力をつけられたり、 他の階に住んでいるお母さんやお子さんと知り合いになれたり、 エレベーターなしを楽しめる要素が増えてきますよ。 ぜひ、参考にしてみてください。 スポンサードリンク
1 310f 回答日時: 2018/06/23 22:56 大変だと思います。 例えばですけども、 ベビーカーで食品の買い物をした帰りとか…悲惨だと思います。 子供・ベビーカー・買い物品(飲み物とかあったら大変)ですもん。 子供が歩く様になってからも、ちょっと危ないですよね。 ちょこまか動き回るし、毎回時間をかけてゆっくり上り下りするのも効率的ではないと思います。 知人が、子供を産んで最初にエレベーター無しの3階に住んでましたけど 1年もしないうちに一軒家に引っ越しました。 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
2019年追記 :結局次女も、長女のお下がりのA型ベビーカー一台で、余裕でしのげました。コンパクトなB型よりも、抱っこ紐着用時にドバっと荷物が乗せられるので便利です^^ ゆったり肩かけできる大容量エコバック これは地味に必須アイテム! エレベーターなしマンションで子育てはできる？大変なこと、楽にする4つの方法。 | ぽむらいふ－おうちと暮らしを楽しむ－. エコバックっていろんなかわいいデザインありますが、大事なのは 持ち手の長さ です! その名の通りエコの目的としてもスーパーへエコバックを持参するのは大切ですが、最後子どもを抱えて3階まで階段を上るために ガバっと肩に荷物をかけられることが最重要 。 普通のスーパーの袋だとたくさん買うと2つに袋がわかれてしまうし、肩まで入らないのでどうしても肘より下に袋をかけることになります。 子ども抱っこプラス買い物袋。 両方の重量がすべて腕だけにかかると、腕が死にます…笑 手のひらしびれてくる。血が止まって。笑 おすすめエコバッグは、 エンビロサックス トートバッグ 。 持ち手が長く大容量で入ります。 コンパクトに折りたためるし使えるやつです☆ 腕だけだとつらい荷物も、肩にかつぐとけっこうな重さまで持てるんです。 私は左手に子ども抱っこ、右肩にエコバックでスーパーの荷物、右腕を折り曲げて肩の横までベビーカーを持ちあげて3階まで上がるという怪力なこともちょくちょくしてます。笑 さすがに11キロくらいになった今ではきつくなってきた…。笑 軽量でコンパクトにたためるクロス抱っこひも 3つ目はサブ抱っこ紐に最適なクロス抱っこ紐。 最初に買った抱っこ紐はベビービョルンのベビーキャリア ミラクルだったんですが、とにかくかさばってコンパクトにして持ち歩けない! 子どもがちっちゃい時は家とスーパーの往復抱っこ紐で、プラス買い物袋でもいけるんですが、大きくなってくるとなかなか…。 体重は重くなったけど、まだ立てない・歩けないの頃が大変ですよね。 ベビーカーで外出して、最後マンションに帰ってきてから階段を上る前にベビーカーをたたんで、抱っこ紐で抱っこをしてから階段を上がるということをしていました。 夫なしで子どもと2人で外出なんて時は、帰りにねんねしてしまうと最後の階段で片手抱っこじゃ安定せず危ない。 なので、コンパクトにして持ち歩ける抱っこ紐をいろいろ探してたんですが、気に入った色柄がない! というわけで母が手作りしてくれました。 めっちゃくちゃ重宝してます。1万以上するベビービョルン以上の働きをしてる!
匿名 2019/11/01(金) 23:37:27 うちはエレベーターあるけど、エントランスに9段階段があって、結局かつがないといけない。。。スロープ欲しい😭 50. 匿名 2019/11/02(土) 00:03:39 うちも3階ですー 転勤でド田舎に来てそもそも賃貸が無さすぎてここしかないって感じ(笑) やることも行く場所もないからベビーカーで買い物行くけど帰りが地獄 根性と火事場の馬鹿力でベビーカー(後ろに荷物)を持ち上げて人には見せれない顔で階段上がってます 娘はキャッキャッ喜んでる(笑) 今のとこ住人の方とその状況で出くわしたことないのでギリセーフ😂 51. 匿名 2019/11/02(土) 00:03:56 >>35 >>38 急な転勤で選べる物件が2つだったので(T-T)もう一つは条件がまだ悪く、仕方なくです。住んでまだ半年ですが、あと1年くらいでまた転勤だろうから少しの辛抱です。 52. 匿名 2019/11/02(土) 00:09:31 私も生後4ヶ月の子がいて3階に住んでます! 外に各家ごとに物置があるのでそこにベビーカーを置いて抱っこ紐で降りてからベビーカーに乗せ替えます。 買い物帰りは一旦自分の自転車のカゴに荷物を置いてまた抱っこ紐つけてベビーカーたたんで荷物持って3階まで上がる。 重いものはネットスーパーでお願いしてますよ! ただ、すでに8キロあるので今後が不安でしかない…めっちゃ重い😭 53. 匿名 2019/11/02(土) 00:30:55 エレベーターが無いならマンションとは言わない。せいぜいコーポとかアパートでしょう。 54. 匿名 2019/11/02(土) 00:32:45 一歳までは抱っこ紐で我慢して、重たい物はネットスーパーか仕事帰りのダンナに頼んでました。 一歳からは自転車に乗れるので子乗せ付きの電動自転車にしました。 なのでベビーカーはほとんど使いませんでし。 車程は無理でも徒歩圏内よりは遠くに行けるので重宝しています。 55. 匿名 2019/11/02(土) 00:55:05 うちも3階です。今2歳で11キロ。ベビーカーとか荷物あると大変だよね。子供抱っこしながら重い物持って階段上がって「あー疲れた〜」って家入る生活してたら子供も帰るたびに「つかれた〜」って言うようになってしまった 56. 匿名 2019/11/02(土) 01:26:52 おたくの管理会社はここで検索したらヒットする?