こんにちは、こたきです。 突然ですが、角煮はお好きですか? 豚のバラ肉ブロックを長ネギや生姜なんかといっしょに茹でて茹でて、味付けをして更にじっくり煮込んでようやく完成するあれです。 私はというと、もちろん大好き! スーパーで豚バラブロックが安くなってると買う予定もないのに赤身と脂身のバランスをチェックしちゃうくらい恋い焦がれています。 自分語りになってしまいますが、私が初めて豚の角煮を作ったのは16才の時…。 お小遣い稼ぎがてら家族の夕飯担当をしていて、家庭科のテキストに載っているレシピを見ながら一生懸命作りました。 そのかいあって仕上がりは上出来! ただ、量の感覚が掴めておらずテキスト通りの分量で作ったため、食べ盛りの子供が3人いる5人家族では一瞬でなくなり、一人2~3切れしか食べられず物足りない食卓に…。 ちょっと悲しそうな顔の母に「美味しいご馳走を作る時は、たくさん作ってね…」と言われたことが未だに忘れられません。 そのため私の中で角煮を作る時は『たくさん作る!』が鉄則になっており、 たくさん作る=材料費がかかるので『お肉特売の日に!』もお約束になっていました。 そして手間と時間がかかるので当然『角煮を作る余裕』も必要になってきます。 すると!!!なんと! 驚くほど作るチャンスがない!!!! お肉が安い日には連日予定が入っていたり、逆に暇な日は購入を迷う程度にお肉が高かったり、作るつもりで豚バラブロックを買ったもののくたびれて煮る気が起きず、せっかくのブロック肉を小さく切ってカレーにしてしまった日もありました。 レトルトパウチの角煮もありますけどね…私にとってはどうしようもなく量が少ないんですよね…。 さて、そんな日々を送っていた私ですが!! 『世界一美味しい手抜きごはん』がレシピ本大賞を受賞したはらぺこグリズリーさんと レタスクラブ9月号コラボした、「主婦のための世界一美味しい手抜きごはん」特集を見てびっくり! コーラで煮込む豚の角煮・レシピ｜炭酸・酵素効果で柔らかジューシー！ ｜ 楽しいキッチン*spice-cooking*. なんと角煮が! 電子レンジで!! 10分加熱するだけで!!! 完成するというではないですか!!! しかも『コーラ』を加えて柔らかくするというちょっとワクワクレシピ。 これは試さずにいられません。 というわけで、 買ってきました特売日の豚バラブロック!! いざ、挑戦!!! 『がっつり角煮の作り方』 ◎材料(2人分) ・ 豚バラかたまり肉 …300g ・ 長ねぎ …10cm ・コーラ…100ml ・しょうゆ ・みりん ☆おすすめトッピング…貝割れ菜、煮卵 ◎作り方 1.
ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豚肉は大きめの一口大に切り、菜箸などで数カ所穴をあける。 2. 耐熱容器に1、コーラと、しょうゆ、みりん各50mlを入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約10分加熱する。豚肉に竹串を刺して透明な汁が出ればOK。 ※時間に余裕があるときは、そのままおいて味をなじませる。 それで完成したのがこちら! もう、角煮。普通に角煮。がっつりお肉を食べてます!系の角煮。 ちょっぴり期待していたコーラ味は皆無。 作ってみて実感したんですが、これ本当〜〜〜に手軽なんですよ。 火を見ていなくていいのは勿論、調味料も一度に混ぜればOKだし、途中で混ぜる必要もなくてレンジでの加熱も一度で済む。 最近流行りのレンチンレシピの中でもひときわ簡単です。 たとえば朝、朝食の食器を片付けがてら用意してサッとレンジでチン。 それだけでお夕飯のメイン完成。しかもご馳走系お肉。最高では。 この手軽さなら少ないお肉で一食分だけ作るのも全然アリだし、それなら特売じゃないお肉でもお財布にダメージがない。 今までの角煮に対するネックが全てなくなる神レシピを手に入れてしまいました。 これはこの秋、角煮がはかどること間違いなし。 作=こたき こたき 2015年春&2017年秋生まれの姉妹の育児中。イラストレーター... もっと見る Information ■出典: 『レタスクラブ』 8/25発売号「世界一美味しい手抜きごはん」 ※最新の『レタスクラブ』(25日発売)で気になった記事を、人気ブロガーが試してみる・やってみる連載企画、ちょこちょこ更新されるので見に来てくださいね! 記事一覧 関連やってみた記事 おすすめ読みもの(PR) 「やってみた」レポ一覧 「やってみた」レポランキング
この記事を書いている人 バリ猫ゆっきー スパイスコーディネーター協会認定 スパイスコーディネーターマスター(資格の最高峰) スパイス料理研究家・料理ブロガーとしてレシピ開発・料理教室講師・フードスタイリング・コーディネート・コラム執筆など多方面で活動中です。 執筆記事一覧 投稿ナビゲーション
●イラストレーター ningen(ニンゲン) まぁるい目の女の子を描くイラストレーター
投稿者:ヴェルニっ子 作成日時:2021/08/01(Sun) 02:19 ヴェルニのスレは同じ先生ばかり登場し占い結果と関係ない悪口等も多いので、 こちらは純粋に当たり外れの報告のスレにしたいです。 コメント一覧 No: 5778 日時: 2021/07/28(Wed) 12:50 名前: 匿名 ゆいかさん入られた方いますか? いつも満了で気になっています。 結果でていたら教えてください。 No: 5779 日時: 2021/07/28(Wed) 13:05 776 問題って? No: 5780 日時: 2021/07/28(Wed) 13:33 あのあっという間に辞めた男の人? No: 5781 日時: 2021/07/28(Wed) 13:48 ますかたさんアゲハレミチさん◯ゲ No: 5782 日時: 2021/07/28(Wed) 13:59 779 客引きならまだしもナンパ的に連絡先聞いてたような内容だったと思う 780 そそ! 北条うららの恋愛小説お書きなさい！ （１） - マンガ（漫画） ナカノ/ザワ（角川コミックス・エース）：電子書籍試し読み無料 - BOOK☆WALKER -. No: 5783 日時: 2021/07/28(Wed) 14:33 781 ◯ゲ=ハゲ? No: 5784 日時: 2021/07/28(Wed) 14:40 ハレミチさんピカリンコなの?田鶴さんもタズラなの?どーでもいいけどw他にもズラの鑑定士いそうだけど タズラさんは当たるのかな? No: 5785 日時: 2021/07/28(Wed) 15:15 鑑定歴35年のベテランさん どんだけ凄いのか!知りたいな〜! No: 5787 日時: 2021/07/28(Wed) 16:10 統星ひかりさんどんなですか。他の口コミでは今ひとつでしたが No: 5788 日時: 2021/07/28(Wed) 16:12 ☆5は自分で書いたのかな No: 5789 日時: 2021/07/28(Wed) 21:32 687さん 夢希さんの情報を教えていただきありがとうございます!会える時期も当たったのすごいですね。入ってみようと思います。ありがとうございました。 No: 5790 日時: 2021/07/29(Thu) 00:44 えらく前のにレスする人いるけど、遡る人いるのかなw No: 5791 日時: 2021/07/29(Thu) 00:50 しかも男性ですらないしね。お鍋ちゃん。 No: 5792 日時: 2021/07/29(Thu) 05:17 791そうだったんだ。なんで分かるの?
自分をさらけ出すのが恥ずかしいから 素直になるというのは、自分の気持ちを正直に出すこと。ところが、元々自分の感情を人に伝えたり、さらけ出したりするのが苦手な人にとっては、ありのままの 自分を見られるのはとても恥ずかしい ことと感じてしまうでしょう。 恥ずかしさから自分の気持ちに正直になるのが難しいため、なかなか素直になれない原因になってしまうこともありますよ。 原因2. 他人からの印象を気にしてしまうから 素直になるために自分の気持ちを正直に言うと、相手によってはわがまま、自分勝手など否定されてしまうことがありますよね。 相手に悪い印象を与えてしまい、自分の評価が下がったり、 嫌われたりするのが怖い ため、それなら正直に言わない方が良いと自分の気持ちを隠してしまうことになるでしょう。 他人からの印象や評価のために、素直になれない人も少なくありません。 原因3. 過去の経験から他人のことを信用できないから 子供のころなどに、正直に自分の気持ちを伝えたら怒られた、わがままと言われたなど、素直になったことで辛い経験をした人は、素直になることに対して怖い気持ちを持っています。 過去のトラウマからどうせ素直になってもまた否定される、と 素直に生きること自体を諦めてしまっている ため、素直になれない原因になっているのでしょう。 【参考記事】はこちら▽ 素直になりたい人必見!素直になる10個の方法 素直になれない原因は様々あり、いきなり素直になるのはとても難しいです。 けれども、少しのきっかけや工夫で素直に生きることに近づけますよ。 素直になるにはどうすれば良いのか悩んでいる人のために、 素直になるための10つの方法 をご紹介します。 【状況別共通】素直になる方法 素直になるにはどうすれば良いか悩んでいる人の中には、特定の状況だけ素直になれない場合がありますよね。 まずは 人生全般で素直に生きることに役立つ5つの方法 をご紹介します。 素直になれず人生に生きづらさを感じている人も、ぜひ参考にしてくださいね。 方法1. 自分に自信を持つ 素直になれない原因の一つに、正直に自分の気持ちを言うことで相手に嫌われてしまうのが怖い、という原因があります。 自己肯定感が低いため、自分は嫌われやすい人間だと思い込んでいるのでしょう。 自分の気持ちを正直に伝えても嫌われないようにするには、自分に自信を持つのが重要です。 自分に自信を持てれば、 相手に嫌われるのを恐れずに素直に気持ちを伝えられるようになる でしょう。 方法2.