おはようございます。 今年最後の即席ラーメンです。 (ソバは別ですよw) 今日の即席ラーメンは全麺革命日清のラーメン屋さん函館しお風味もっちりまるで打ちたて!です。 そう、 今年11月に2度目のモデルチェンジを行った、ラーメン屋さんシリーズです 。 日清食品は「全麺革命」と銘打って、UFOもどん兵衛も、ブランドを超えて展開する革命(モデルチェンジ)を展開中です。 ラーメン屋さんは、1回目のモデルチェンジで麺のゆで時間が3分から4分に変わりました。 そして、今回の2回目のモデルチェンジでは、どこが変わったのでしょうか? シリーズの3世代を並べてみました。 左からⅠ型、Ⅱ型、Ⅲ型です。 目で見て分かる違いは、「ラーメン屋さん」の下にある青い帯に書いてあるフレーズです。 Ⅰ型「麺は北海道産小麦100%」 北海道産ホタテ使用の特製スープ Ⅱ型「もっちり太ちぢれ麺! !」 ゆでよう4分 はじめて味わうもっちり食感! 日清のラーメン屋さん CM - YouTube. Ⅲ型「もっちりまるで打ちたて!」 おいしい理由は新もっちり製法 ちなみに北海道産小麦100%は、Ⅱ型・Ⅲ型にも継承されていて、右上に書いてあります。 過去に食べた印象では、 Ⅰ型は麺のプリプリ感がとても良くて、大好きでした。 Ⅱ型は麺が変わって、もっちりかもしれないけど、歯ごたえが柔らかくなっちゃった印象を受けました。 原材料名のところを見てみましょう。 Ⅰ型⇒Ⅱ型の変更では、麺の材料に乳糖が無くなっています。スープでは動物油脂の豚と鶏の順位が変わって、デキストリンとか言うものが加わっています(それナニ?) Ⅱ型⇒Ⅲ型の変更では、「味付け油揚げ麺」が「油揚げ麺」になってます。麺のなかに卵粉が無くなっています。北海道のラーメンと言えば、たまごの入った黄色い麺だと思いますが、大丈夫かな? とりあえずやはり、麺の変更がメインなんでしょうか。 さぁ、前置きが長いと叱られる前に、作りましょう! 作り方はお湯500ml×4分のヘビー級です。 やっぱり4分にこだわってるのでしょうか? 麺を取り出すと、色は黄色味がかった太麺で安心しましたが、麺の成型が今までとは異なります。 通常の油揚げ麺は、麺の1本1本がほぼ平行に波打って固まっている感じですが、これはチャルメラシリーズのように、麺がランダムに固められています。 全麺革命のキャッチフレーズはダテじゃないのか?期待できます(^O^)/ スープは、粉末スープと調味油で、以前と同じ構成です。 やはり麺の変化に注目しましょう。 完成です。 見た目に、麺のちぢれ方が少ないです。 どん兵衛なんかは「ピン蕎麦」とか言って、麺がストレートな事を売り込んでますが、北海道ラーメンならちぢれが必要なのでは??
こんにちは、菊次郎丸です^^ 今回は、日清食品が販売しているチルドタイプの「 ラーメン屋さん 」シリーズを食べた感想を簡単にレビューしていきます。 ラーメン屋さんは「化学調味料無添加スープ」を売りにしています。あとは、湯切りの必要がなく一つの鍋で作れることです。 麺を茹でて、スープを入れるだけなので手軽に調理できるのが嬉しいですね。 ラーメン屋さんを食べた感想 博多風豚骨 [1b] 麺の茹で時間は1分です。 豚骨の独特な臭みはあまり感じないので、豚骨臭が苦手な人でも大丈夫そうです。こってり濃い味のスープは文句なしですが、麺との相性がいま一つに感じました。 内容量 262g カロリー 375kcal(1食当たり) 評価 [star4. 日進市でおすすめの美味しいラーメンをご紹介！ | 食べログ. 5] 購入価格 158円 濃厚豚骨しょうゆ [2b] 麺の茹で時間は2分です。生めん製法により、麺はモチモチですね。濃厚でこってりしたスープです。とんこつより醤油味の方が強いと思います。 内容量 134g(1食当たり) カロリー 352kcal(1食当たり) 評価 [star4. 0] 購入価格 198円 鶏ガラしょうゆ [3b] しょうゆと鶏ガラが主張したスープです。 改良する前の 「鶏だししょうゆ」 の頃のスープのほうが美味しかったので、元に戻してほしいですね。 内容量 131g(1食当たり) カロリー 324kcal(1食当たり) 評価 [star3. 0] 購入価格 147円 まろやか信州みそ 信州みそを使用したスープで、かなりまろやかですね。麺のレトルト感が強いので、スープに馴染んでいない印象でした。 麺とスープだけでは寂しいので、野菜とかを入れて食べた方が良さそうです。 内容量 140g カロリー 346kcal(1食当たり) 評価 [star2. 5] 購入価格 198円 まとめ スープはおいしいのですが、麺がチルド麺丸出しなので期待外れの商品が多かったです。 もう少し麺を改良してくれれば、文句なしに美味しくなると思います。
2019年6月26日 いつもありがとうございますm(_ _)m リニューアルした「日清のラーメン屋さん 函館しお」 を2袋分食べてみました。 日清、北海道、函館しおのパッケージデザイン。 以前の日清のラーメン屋さん 函館しおのパッケージデザインに比べると、かなりPOPで可愛らしい雰囲気になっている感じがします。 以前の日清のラーメン屋さん 函館しお。 ▼デブ活(逆ダイエット)177日目の食事内容・画像・カロリーまとめ 全粒粉入り麺!日清のラーメン屋さん 函館しおを率直レビュー 日清のラーメン屋さん 函館しおの原材料名など。 日清のラーメン屋さん 函館しおの麺。 ・リニューアル日 2019. 06.
冷蔵 西京漬笹巻(8切) 販売価格 5, 400円 (税込) 冷凍 送料込み 豊漁(8切) レンジで簡単焼魚(8切) 焼魚・煮魚詰合せ(7切) 国内産うなぎ蒲焼(2串) 常温 うなぎ蒲焼(国内産長焼)【常温配送OK】 販売価格 3, 980円 (税込) もろこし揚詰合せ 販売価格 1, 890円 (税込) 築地いかしゅうまい 販売価格 1, 080円 (税込) おいしい海苔弁当(紅鮭塩焼) 西京焼と二色ごはん弁当 【築地魚弁】銀だら西京焼弁当 【築地魚弁】紅鮭と炊込みご飯弁当 販売価格 1, 280円 (税込) トピック一覧へ
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