グルメ 2020. 11. 23 盛岡名物じゃじゃ麺 お母さんも元気そうでした。 じゃじゃ麺は、煎りみそをトッピングした麺の総称です。 ビールには付きだしの煎りみそキュウリの小鉢 ろうすう麺 じゃじゃ麺の汁があるみたいな雰囲気かな。味噌はないですが! じゃじゃ麺は、麺と煎りみそを混ぜ混ぜしてから、食べるのが流儀のようです。 麺は、きしめんの雰囲気です。 関西にはない麺類でした!
岩手県といえばやっぱり盛岡の「わんこ蕎麦」や「冷麺」、「じゃじゃ麺」が有名ですよね。 大食い番組でよく放送されていた「わんこ蕎麦」ですが、実際に食べてみるとかなり美味しく、正直感動すら覚えました。 お店は盛岡駅近くにある「東家(あずまや)」という名前の、わんこ蕎麦専門店。 店内は和風の作りになっており、座敷でお蕎麦が提供されています。 これまでに様々なフードファイターが挑戦したらしく、これまでの最高記録はなんと女性で520杯! 男性だと500杯ちょうどらしいです。 また、気になったのでお店で働いている女の子にも、尋ねてみたら100杯とか200杯とか食べてて、普通に驚きました。 男性だと平均的には50〜60杯を食べて帰られるそうです。 席に着くとまず初めに、薬味と小鉢が提供されます。 そばを食べていると味に飽きてくるため、薬味やそのほかのおかずをつまみながら食べるのが定石だそうです。 しかしながら、ガチで記録を狙っている方は、一口も薬味や小鉢には触れずに終了されるそうです。 正直、内心では(出す意味あるの? )と思いました。 心の準備もしっかりと整えたあとは、服がお蕎麦のつゆで汚れないように、前かけを渡されます。 しっかりとつけておかないと、普通につゆで汚れてしまうので、正しく着用しましょう。 こんな感じですね。 前かけをしっかりとつけた後は、わんこ蕎麦スタートです! 盛岡じゃじゃ麺 白龍 盛岡市 岩手県. 女性スタッフが15杯ずつ提供してくれます。大体、15杯でザル1杯分です。 1杯には一口程度のお蕎麦しか入っておらず、つゆも若干かかっているため、つゆを飲みたくない人は、専用の桶に捨てられるようになっています。 最初の30杯くらいまでは、とても美味しく感じられましたが、徐々に回数を重ねるごとに箸が重くなります。 正直、40杯を超えたあたりから、(食べ過ぎのため)蕎麦が美味しくなくなる... 。 なんだかんだ、60杯まで食べてストップ! これ以上食べたら、午後はホテルで寝込んで終わりになりそうだったので、無理せずにやめることにしました。 ちなみに、100杯食べるとお店から景品(板のお札)が貰えます。 盛岡冷麺(ぴょんぴょん舎) 盛岡では「わんこ蕎麦」だけではなく、「冷麺」も人気です。 盛岡冷麺と呼ばれており、麺が他の地方で食べるものと全く異なります。 特徴的にはまるっとした太麺であり、とてもコシがあって食べ応えがあります。 個人的には今まで食べたどの冷麺よりも、美味しかったです!
岩手県盛岡市は麺グルメが有名で、わんこそば、盛岡冷麺、そして盛岡じゃじゃ麺が「盛岡三大麺」と呼ばれています。 その中でも旨味たっぷりの肉味噌が乗った盛岡じゃじゃ麺はボリューム満点! 麺をしっかり冷やせば、真夏のお昼ご飯にもぴったりです。 この記事では、盛岡じゃじゃ麺のレシピや特徴をまとめました。盛岡じゃじゃ麺を自宅で味わいたい方はぜひ参考にしてください。 スポンサーリンク 盛岡じゃじゃ麺ってどんな料理?
まずはジャジャ麺発祥の店でいただこう こちらはジャジャ麺発祥のお店なので正統派ジャジャ麺がいただけます。卓上に酢、ラー油、にんにくなどが用意されているので好みでかけて混ぜ混ぜ。食べたら少し残して店員さんに「ちいたんたん」と頼むとゆで汁を入れてくれるので美味しいスープとして最後まで美味しくいただけます。カウンター席があるので一人殿も立ち寄りやすいですよ。 1人 [16人中] がおすすめ 〒020-0866 岩手県盛岡市本宮6-5-31 こだわりのジャジャ麺 盛岡でも人気のジャジャ麺のお店です。味噌はもちろん、うどん粉、生卵など素材にこだわったお店として有名で、モチモチとした食感の麺は、のど越しも最高でおすすめです。食べ終わった器に、生卵を茹で汁を入れたチータンタンも楽しめます。
「食べること命♡」な佐藤栞里が、全国各地から食べたいものをお取り寄せして食べまくるくいしんぼう連載。今回は、岩手県から厳選した3品をいただきまーす! 「かけあしの会」の瓶ドン 宮古観光文化交流協会が中心となり、"見て、盛って、食べる体験型海鮮丼"として考案した「瓶ドン」。岩手県産の新鮮なウニ、イクラ、タコ、めかぶなどの海鮮を、牛乳瓶に詰めて急速冷凍。贈り物に最適!「瓶ドン川秀3本セット(ウニイクラ、イカ、タコ)」¥4445 DATA ■ ●購入、お問い合わせ方法などはすべてサイト上にて確認 ふたを開けた瞬間に潮風が! 憧れの漁師メシをおうちで♪ 「牛乳瓶に詰まった、キラキラの海鮮は眼福♡ どれを食べるか悩んでいると、『いいウニがとれたから食べてきな!』という漁師さんの声が聞こえたので(妄想)、ウニが入った一本をご飯にドン。プチッと弾けるイクラ、歯ごたえ抜群のウニ、ちゅるちゅるのめかぶを一気にかき込む。うんまぁああ。新・鮮! 盛岡 じゃじゃ麺 白龍本店. 贅沢な朝ごはん用に冷凍庫に忍ばせたい」(佐藤栞里、以下同) 「石黒農場」のほろほろ鳥水炊きセット 飼育が難しいほろほろ鳥の専門農家が手がける鍋セットには、ガラスープ、コラーゲンキューブ、生手羽元、金油が入っている。そのまま水炊きに、お好みの具材と合わせて寄せ鍋にして、ポン酢でいただいても。「ほろほろ鳥水炊きセット(2〜3人用)」¥3241 DATA ♦岩手県花巻市台1の363 ☎0198・27・2521 休/G. W. 、お盆、年末年始 ■ 雑念がスーーーッと消えていく清らかなる黄金のスープに完敗 「まずは、澄んだ黄金色のスープから。スーーッとのどを通り過ぎると同時に、心身が清らかになっていく感覚が。口の中でホロッとほどける軟らかな手羽元も、うまみが詰まっていて美味! シメに、雑炊やうどんを楽しむのもよさそう。この冬は鍋パ開催決定☆」 「白龍」の盛岡じゃじゃめん 盛岡じゃじゃめんの発祥店。平打ち麺に特製みそを混ぜあわせ、お好みできゅうり、しょうが、ラー油などを加える。食べきる前に、器にゆで汁と溶き卵を入れて「ちーたんたん」を作って。「盛岡じゃじゃめん2食パックセット」¥1210(税込み) DATA ♦岩手県盛岡市内丸5の15(本店) ☎0196・24・2247 9:00〜21:00(日曜11:30〜19:00) 休/お盆、年始 ■ 食べても食べても飽きがこない!
≫社員旅行の見積もりをとれる旅行会社一覧 ■ アンケート調査出典 実施会社:株式会社キャリアインデックス 期間:2017年5月26日〜5月29日 方法:インターネットアンケート調査 対象:関東在住の有職者515名(複数回答可) 詳細な調査結果はこちら
自由参加とは言われているけれど、参加しなければならない空気があるような場合、それが強制参加にあたるのかどうか難しい問題となります。 「強制」には「直接強制」と「間接強制」の2種類があるので、以下この2種類について解説します。 直接強制とは 「直接強制」とは、会社から「絶対に参加するように」と直接言われたような場合です。 明示されている場合に直接強制となるので、直接強制は明確で分かりやすいですね。 間接強制とは 「間接強制」とは、会社としては「自由参加です」と明示しているのに、参加しなかった場合には給料を減額するなどの不利益を被らせ、実質的に参加しなければならない状況を作り出すことをいいます。 参加しなければ怒られる場合、いじめられる場合、人事評価が悪くなる場合なども、間接強制にあたる可能性があります。 難しいのは、「なんとなく参加しなければならない空気がある場合」です。 「自由参加」と言われているとはいえ、全員が参加する空気なのに1人だけ参加しない選択肢をとるというのはなかなか難しいものです。 1人だけ参加しなかったとしても、なんら不利益を被らない場合は間接強制にはあたらないと考えられますが、個別の様々な事情を総合的に考慮して判断することになるでしょう。 社内行事で残業代が支払われない場合は、どうすればいいの?
仕事以外での会社の悩みとしてあげられる「会社行事の参加」。もちろん楽しい会社行事もありますが、仕事とプライベートを分けたい人や職場の人間関係に苦手意識を持つ方もいるでしょう。 一番辛いのは強制参加の場合。パワハラに敏感な今はかなり減っているとは思いますが、仕事や評価に影響があるなんて噂もあっ て断れない雰囲気 はなくならない。 そんな時は相手に悪い印象を与えず 良好な関係を保ちながら断れる方法 を身につけましょう。 私は新卒入社の時に 「飲み会に付き合わないと異動させられる」と評判だった上司 の元で3年間働いた経験があります。最初はよかったのですが徐々に体調と財布のダメージが厳しく、「なんとかして断る方法はないものか・・・」と模索していました。当時の環境がいろいろな断りテクニックを身につけさせてくれたのです。おかげで今では自分の思うような生活を過ごすことができています。 そんなテクニックを 難易度別 に全部で10個、ご紹介していきます! 会社の行事を断りたい!準備編 「会社行事や飲み会に参加しないと仕事や評価に悪い影響が出るんじゃないか・・・」 まずはこの不安から解消していきましょう。 結論からいうと、もし悪い影響があったならその原因は「断った事実」より 「断り方」 にあります。 そもそも、なぜ会社行事や飲み会があるのかというと「良好なコミュニケーションを促進し、一体感を生むため」、そして「より良い仕事・成果につなげるため」です。失礼な断り方をすれば 雰囲気を悪くする人物 ということになり、仕事や評価に悪い影響を受けてしまいます。 断りたい際に仕事の心配をするのであれば、雰囲気を悪くしないような振る舞いが必要です。 そのために大事な心構えは2つ。この2つさえきちんと守れていればどれだけ参加率が低くても、「嫌なやつ」という印象は受けません。 感謝の気持ちを持つ 「お誘いいただきありがとうございます。生憎その日は先約がありまして・・・。ぜひ次回は参加させてください!」 このようにきちんと感謝を伝えましょう。意外とできていない人もいます。自分はできている、と思ってもちゃんと 日頃から感謝の気持ちを持ち続ける ことが非常に重要です。 誘いを一旦受け止める 「バーベキューですか! ?いいですね〜〜。ちなみにいつですか?ちょっと待ってくださいね・・・あー・・・。申し訳御座いません、その日は○○がありまして・・・」 このようにあくまで「行きたいです!しかし・・・」といった 前向きな表現 を使いましょう。 「バーベキューですか?面倒なんで行かないです!」と言われたら誰でも気分悪いですよね?誘われてすぐに断ると「この人もともと来る気ないな」と思われてしまうので注意が必要です。 初級編:アナタは1人じゃない!味方の召喚術!
パワハラとは? 社員旅行は行きたくない？会社で嫌なイベント・欲しい制度は？. パワハラとは、「パワーハラスメント」のことをいいます。 厚生労働省は、職場のパワーハラスメントについて定義しており、パワハラにあたるか否かの判断となる基準は、①職場の地位や優位性を利用しているか否か、②業務の適正な範囲を超えているか否か、③精神的苦痛・身体的苦痛を与えたり、職場環境を悪化させているか否かの3点となります。 社内行事の強制参加はパワハラにあたる? 上記のパワハラの定義から考えると、社内行事の強制参加は、直ちにパワハラにあたるとはいえません。 もっとも、強制参加なのに「会社が賃金を支払わなかったような場合」には、②の「業務の適正な範囲を超えている」として、パワハラに当たる可能性があります。 また、上司が職場上の地位を利用して、無理矢理飲み会に参加させたような場合は、①の「職場の地位を利用している」としてパワハラにあたる可能性があります。 さらに、社内行事に参加しなかったことを理由に、人格的な否定をしたり、不利益を与えたような場合には、③の「精神的苦痛を与え、職場環境を悪化させている」として、パワハラにあたる可能性があります。 やりたくない!オンライン飲み会の幹事や余興の強制はパワハラにあたるの? 職場上の地位を利用して、上司から強制的に飲み会の「幹事」をさせられた場合や、無理矢理「余興」をさせられる場合もあります。 この場合は上記の基準に照らし合わせると、パワハラにあたる可能性があります。 これはもちろん、オンライン忘年会・オンライン飲み会も同様です。 たとえ、強制参加の社内行事で賃金が支払われているとしても、業務とは全く関係がなく、本人がやりたくないと思うことを余興として無理矢理させられた場合には「業務の適正な範囲を超えている」としてパワハラにあたる可能性があります。 さらに、社内行事の強制参加と同様に、無理矢理幹事や余興をさせられたことにより、精神的苦痛を被った場合や、幹事や余興を断ったことにより、周囲から無視をされ精神的苦痛を被った場合にも、パワハラにあたる可能性があります。 飲み会・社内行事は残業代が支払われる?? 社内行事が労働時間にあたるなら残業代は支払われる 残業代は、労働基準法に定められた「1日8時間、1週40時間」という枠を超え、「労働時間」と認められる時間であれば、支払われることになります。 「労働時間」の定義については、裁判例が次のように示しています。 <最高裁判所 平成12年3月9日判決> 「労働基準法32条の労働時間とは、労働者が使用者の指揮命令下に置かれている時間をいい~」 つまり、労働時間にあたるか否かは、社内行事が「会社の指揮命令下」に置かれていると評価できるか否かが判断基準となります。 会社の指揮監督下に置かれているか否かは、強制参加なのか自由参加なのかが基準となるでしょう。 飲み会に行きたくないのに、強制参加させられた場合には、会社の指揮監督下に置かれているといえるので、「労働時間」にあたるといえます。 そのため、残業代も支払われます。 一方、飲み会が「自由参加」であれば、それは会社の指揮監督下に置かれているとは言い難いので、労働時間にはあたらないでしょう。 この場合は、会社も残業代を支払わなくていいので、参加したくない労働者は参加しなくても問題ありません。 どのような場合が「強制参加」といえるの?
ここまでお悩みの方は断る=申し訳ない、と感じてしまう方が多いと思います。 それであれば、第三者が理由で行けないという 「責任逃れ」 をしてしまいましょう!フレーズだけ聞くと悪いことをしているようですが、悩むくらいならよっぽど良いと思います。 誰でも使える、相手にも 「しょうがない」 と思わせる3パターンを使っていきましょう。 距離さえ味方に!「地方の友人」 相手に「この日だけは・・・」と思わせるように地方の友人を召喚しましょう。 主に飲み会やカラオケなどの突発的なイベントはこの技で大体回避できます。軽いノリで開催されるイベントと 滅多に会えない友人 を比べれば、どちらが貴重な機会かはわかってもらえるはず。 「あー・・・行きたいのは山々なんですが、〇〇から大学時代の友人がきてまして・・・先月から約束してたので申し訳ないのですが・・・・」 と前述の心構えを大事に伝えましょう。 注意点 気を抜くと毎回同じ地名になってしまうのでパターンを用意しましょう。相手のキャラクターに合わせるとベターです。 ex. 交友関係が広そうな上司には「地元の後輩が、〇〇からきていて・・・」と自分が面倒見のいい先輩をしているアピール。 ノリのいい先輩には「高校時代好きだった地元の子がこっちにきていて・・・」とむしろ応援されるように仕向ける、など。 誰しもがいそうな謎の存在「恩師」 どれだけ偉い上司でも、昔お世話になった人がいます。その人を彷彿させるような「恩師」を召喚しましょう。誘いを断れるだけでなく、 仁義や恩を大事にする人 だと思わせることが可能です。 「あー・・・せっかくお誘いいただいたのですが、大学時代お世話になった教授と前々から食事をする約束をしていまして・・・」と「教授」や「先生」といった偉い人を味方にできれば深掘りされずに済みます。 人によっては深掘りされるケースがあります。その時は学生時代の記憶を呼び醒まし、 少し難しそうな単語 を並べて相手を疲れさせていきましょう。うまくいけば勉強できるアピールにもなります。 ex.
運動会もゴルフコンペも社員旅行も、平日より休日開催が多いことから「プライベートと仕事はきっちり分けたい!」という社員には嫌がられる傾向がありそうです。 ■ 社員旅行に行きたくない理由は? せっかくの休日なのに長時間拘束されては休めない! 仕事だけの関係だから、職場の人とはそんなに仲良くなくて退屈 旅行は好きだけど気疲れして楽しめない… 自己負担額が大きくてつらい… 社員旅行に行きたくない!という理由は、こんな意見が多そう。 職場の人間関係やプライベートの充実を考えると、仕事以外のところで交流せざるを得ない旅行は「面倒」と感じるのもわかります。 「社内コミュニケーションを活発に!」という目的で社員旅行をする場合もありますが、「嫌々」で交流を促してもプラスにならないかも…。 なんとなく毎年社員旅行に行くのが恒例行事になってるから今年も!という会社の幹事さんは、一度「行きたくない」という社員をどうするか?を考えてみると、社員旅行の参加率や満足度もあがるかもしれませんよ! ■ 行きたくなる社員旅行とは? 実は行きたくないという社員が多いけど、今年も社員旅行が決まっている…という幹事さんは企画に困りますよね…。 強制参加をさせるような社員旅行ではなく、社員が参加したい!と思えるような旅行プランにしたいですね! まずは、どうして社員旅行が嫌なのか?ということを考える必要があります。 社員旅行で嫌なこと、やりたいことを社内アンケート をとってみるのがオススメです。 休日に拘束されるのが嫌なら、 短時間の日帰りイベントにする。 特に仲の良くない職場の人と全員で一緒に行動するのが退屈なら、 プランを複数用意して選べるようにしてみる。 宴会の余興が嫌なら、 特定の社員に出し物をさせるのではなくて全員が参加できるゲームを企画して宴会を盛り上げてみる。 など、プランを工夫して満足度を高める企画をしてみましょう! 社員旅行の相談ならお任せください! 社員旅行企画を幹事さんが全部やろうとするのはあまりに大変です。 「社員のコミュニケーションを目的に」「チーム力アップのために」というプラスの意見があれば、「行きたくない」「面倒くさい」というマイナスの意見があるのは当然。 どちらの人間も 「行って良かったな」と思えるプランにするには、社員旅行企画のプロに一度相談してみるのが一番です。 社員旅行ネットでは旅行会社に一括でプランの相談と見積もり依頼をすることができます。行き先や予算が確定していなくてもお気軽にご相談くださいね!