森林(山林)の伐採には伐採届が必要 森林(山林)の伐採には、森林法によって「伐採届」という届け出が必要になっています。 林野庁: 伐採および伐採後の造林の届出等の制度 もちろん私の所属する趣味以上本業未満の団体でも伐採自体は「週末林業」レベルですが、この伐採届をしっかりと提出し活動しています。 そうでないと無断伐採として扱われてしまったり、素材生産活動をする場合市場に出荷できないなどの制限がかかってしまいます。 伐採届と伐採後の造林の計画 伐採届には伐採する内容についての届け出のほか、伐採後の造林の計画の記載が求められます。 全伐する場合には再造林計画に基づいて計画が進捗するはずなのですが、最近は全く行われない事業者が表れてきています。 こうなると規制が強化されたり、そもそも自然の循環が達成されないため、そこで事業を営む事業者が長く経営できないという自らで自分の首を絞めている状態にしてしまっています。 自伐型林業(週末林業)ではどうか? そもそも自伐型林業は皆伐(全伐)は行わない部分伐採が主で持続可能な循環型の林業と言われる手法ですので伐ることによって山が活性化され、材積(木の容量)が増えるといった好循環になります。 特に手の入らない成長が止まった森林(山林)ではその効果は高いので、伐採届けにある伐採後の造林の計画は「計画無し」で提出します。 つまり伐ること自体が造林になっていますので再造林は不要として認められました。 実際に再造林は行わないこととして伐採届けを自治体に提出し適合証明(伐採届がOKだった証)を受けています。 伐採届と自伐型林業 林業には様々なスタイルがありますが、最近は無秩序に伐るだけの施業が目立ちそれが問題になりつつあります。 ちなみにですが、伐採及び伐採後の造林の届出がされない場合には100万円以下の罰金(森林法第208条)、伐採及び伐採後の造林に係る森林の状況報告がされない場合には30万円以下の罰金(森林法第210条)という罰則も付いています。 過去には、日本が木材不足になりやむをえず自由化したことで価格競争できなくなり、国内の林業従事者が苦労した歴史があります。 同じ歴史を歩まないためにも従事する人たちがルールはルールとして守っていくことも必要だと思いますが、まずはそのルールを知ってもらう意味で、あえてこの伐採届の話題に触れてみました。 最後までお読み頂きありがとうございます。 関連記事
農のあるまちづくり16~都市のすき間が「新しい里山」となるⅠ | メイン | 農のあるまちづくり17~都市のすき間が「新しい里山」となるⅡ 2021年06月03日 農家の兼業に最適?! 「自伐型林業」で稼ぐ可能性 さて、これまで、あたらしい農業の可能性を様々模索してきましたが、今回は、農業と林業の兼業の可能性についてマイナビ農業からの紹介記事です。 リンク 現在、林業も農業と同様に、年々就業人口が減少しています。その中にあって、林業の衰退は、個別の産業の衰退にとどまらず、自然災害をも引き起こすほどの大きな影響があります。 今回マイナビ農業の提案は、農業と林業の利点を引き出し、お互いに共存できていく背景と稼げる可能性について論じています。では・・・・ 転載開始 農業だけで生計を立てることは簡単なことではありません。収入源を増やすため、6次化や観光農園など、農業のなかで新たな試みをする人もいれば、全く異なる仕事と兼業する人もいます。「林業は農家の兼業に向いている。両方の収入で生活できる」。そんな提案をしてくれたのはNPO法人自伐型林業推進協会の代表理事・中嶋健造(なかじま・けんぞう)さんです。なぜ林業なのか?
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[地域の起業家を応援するメディア「 FUTURE LEAGUE 」より転載] 林業が超面白いんです。 自伐林業って知ってます?
広島で自伐型林業を行なっている「ブンブンバウム」さんの作品を拝見したく、視察、というか会いに行ってきました。 自伐型林業というのは、従来のような重機を使った「 大規模な皆伐」 とは対照的な「 小規模林業」 の事で、重機購入や道路建設を行わない事でコストも低く抑えられ、結果的に黒字化を目指しやすい形態。初期投資が安くて参入障壁が低い事もあり、近年意欲的な若い世代が全国的に参入してきている分野です。 ソトコト11月号。日本の森で起きている事。Foremaは「山の命との向き合い方」という側面で紹介いただきました。 以前、Foremaも掲載していただいたソトコトの2016年11月号ですが、この時のオープニングに掲載されていたのが高知の自伐型林業グループ「 シマントモリモリ団 」でした。エコロジー分野で現在もっとも注目されている領域と言えるかもしれません。 安佐北区白木町とは? 安芸高田市の向原町。ここを走る芸備線は鹿との接触による緊急停止が多い。 さて、ブンブンバウムさんが活動されているのは広島市北部の白木町という地域。と書くと比較的都市部で活動しているような印象がありますが、広島市は合併を繰り返した事もあり「かなり奥の方まで広島市」という現象が起きています。 実際のところ、白木エリアはとてものどかな田園地帯で、以前紹介した安芸高田の 向原地域と隣接 する自然豊かな地。鹿がJRと接触する事故が起こる事もあります。 以前、広島県安芸高田市の向原町について書いた下記の記事で、鹿とJRの接触事故について触れました。 このあたりを走っているJR単線の芸備線は鉄道マニア Foremaの商品ラインナップに突如登場した「ジビエっぽい皿」。意味不明な感も強いこの商品について、解説の意味も含めて記載します。 行ったらいなかった 白木〜向原町の空。 さて、会いに行ったはいいのですが、事前情報が「白木エリア」という事しかわからず、しかもネットに正確な情報がないという"山間部あるある"からのスタート。地元の人に聞いてもわからない、そもそも人がいない、という難事を何度か繰り返すうちに、どうにかたどり着いたわけですが・・。 今日は留守のようでした! 呆然と立ち尽くして空を見上げていたところ、タイミング良くブンブンバウムの担当の方から連絡が入り(←実は前日に問い合わせをしていた)、「現在県北の 一場木工所 で展示販売をしている」との情報を入手。 直線距離で32kmくらいのところだったので、そのまま直行する事になりました。 32kmというと、東京駅から春日部(クレヨンしんちゃんの町)くらいまであり、結構な遠方ではありますが、4週間くらい前には徒歩で100km行進したばかりなので、車で32kmというのはごく近距離だと感じました。 先日開催された「第9回中国山脈横断100kmウォーク」に参加するウォーキングチームに、疲労回復成分「バレニン」が豊富に含まれる鹿モモ肉の燻製1kgを提 切り株とスウェディッシュトーチ 杉の切り株。残念ながら売約済み。 田園地帯の32kmは車だと30〜40分くらいです。(徒歩だと8時間くらい) 展示販売会場の一場木工所にてようやくブンブンバウムさんに会うことができました。 私がブンブンバウムに会いにきた目的の一つが切り株。ずっと探していたので最良の出会いだったのですが・・。何と、すでに売約済み!
業者に委託すると多大な人件費、手間賃がかかります。でも僕らは人件費も手間賃も頂いていません。ただし、山の材木は使わせて頂きますよという感じです。 山主さんは山を放っておくとどんどん荒れていきます。お金もかからず山も手入れしてもらえるという事で山主さんにとってもメリットなんです。 業者だとどうしても効率や売り上げを優先しなくてはいけないのですが、僕らの場合は「この木は数年後に更に太くなって活用できるから残しておこうか。」というように相談しながら進める事もできます。 一度手入れを委託して関係が終わってしまう施業委託型とは違い、手入れをする人が山の近くで暮らすことも多く、移住者の新規就労、雇用を生み出しているケースもあります。 詳しくは自伐型林業推進協議会のサイトをご覧ください。 自伐型林業とは | NPO法人 持続可能な環境共生林業を実現する自伐型林業推進協会 山の木って資源じゃないですか、そのうち無くなってしまうのでは?植林とかもされるんですか? 植林という話もあがってますが、まだやっていません。萌芽更新が可能な広葉樹の活用を進めています。山の現場を数年単位で移り変わって、10年後またここに戻ってくるというイメージです。 大変スケールの大きいお仕事ですね。 Q7. 自伐型林業はどうやって収入に? 伐り倒した原木を原木市場に出荷したり、ベニヤ板やチップ、パルプの材料にする。 【木の駅プロジェクト】という5000円/tで丸太を買い取ってくれるサービスもあります。 1トン5, 000円ってやばいですね。恐ろしい安さ。 なので1、2のいずれも、施業地の立地や運搬費用などを考慮すると費用対効果が悪い面があるので、僕らは 薪の販売 や しいたけのホダ木生産 のほか、最近はチェンソーで製材した 無垢の一枚板 の商品化にも取り組みだしました。 チェンソーでの簡易に製材した板でも、電気カンナで表面を仕上げていくと木目がキレイに出るし肌触りもいいので気に入っています。 DIY好きの方や木工作家さんなどの需要とうまくマッチングできたらと考えていて、これからの課題です。 里山林ならではの多種多様な樹種があるので、 「こんな材があったらいいな」 という注文にもお答えできるかもしれません。 Q8. 実際に自伐型林業をやってみて手応えはいかがですか? 高知や奈良といった林業地と違って、ぼくらはいわゆる"雑木"が多い山での施業しています。 雑木=広葉樹を活かすための試みをしている段階なので、「これでいける!」という手応えはまだ掴めていません。 薪、ホダ木、無垢の板、木工品あたりをモノとして販売してみることで、お客さんの反応をみていこうという話はしています。 素早く試行錯誤と軌道修正を繰り返していけば、だんだんと収入に繋げられるのではないかと思っています。 Q9.
お疲れ様です。昨日、今日と2日連チャンで藤沢から細かい荷物1200ケース積んで千葉向けで... アジアご飯大好き❤ 2021年03月18日 18:56 この投稿をInstagramで見るK. T(@jingimaru)がシェアした投稿 いいね コメント リブログ Sweets:プレミアムミルキーシフォン 食いしん坊日記 2021年03月13日 09:38 おはようございます土日、やすもう!雨降ってるから、ゆっくりしよう~いつかのおやつプレミアムスィーツミルキーシフォン姉が持ってきてくれました箱を開けると... うわぁ美味しそ~💕見た目からして、絶対に美味しいやつ~!そして、この包み紙ね。このままかじりつきたい... 衝動を抑えいざカット!
パスタ オイル・塩ベース 調理時間:15分 アレンジレシピ投稿 1 件 材料 1人 菜の花 80g [スパゲティをゆでる] スパゲッティーニ ベーコン 33g 鷹の爪 1~2㎝程度 1/2本 ニンニク みじん切り 4g オリーブオイル 適量 パセリ 8g 塩 2つまみ コショウ ゆで汁 パスタの 60㏄ 作り方 1 菜の花を、花と茎の部分で分けるように半分に切り、鍋にたっぷりの水と塩ひとつまみを入れて茹でる(40~50秒)。茹で上がったら氷水に入れ色止めをし、水切りをする。 2 フライパンにオリーブ油(大さじ2)と鷹の爪を入れ、切ったベーコンを炒める。 3 【2】を弱火で加熱し、にんにくと【1】の菜の花、塩2つまみ、こしょう少々、パセリ5gにパスタの茹で汁を加えて煮詰め、2分で火を止める。 4 茹であがったパスタと【3】を絡め、上からオリーブ油(適量)を回しかけて、こしょう少々とパセリ3~4gを加えて混ぜ合わせ皿に盛り、上からパセリを散らす。
菜の花を使った春パスタです^^ by おすぎ (2人分) パスタ (1. 4 - 1. 6 mm) 180 g とまと 中2 - 3個 菜の花 1/2束 ベーコン 2-3枚 オリーブオイル 大さじ2 白ワイン 大さじ3 1. 大きな鍋にたっぶりのお湯を沸かしはじめる。 (パスタ一人分に対して1-2リットルくらい) 菜の花さっと水洗いし、痛んだ葉を取り除く。 湯むきしたトマトをくし切りにし、ベーコンは1 cm幅に切っておく。 2. 相性抜群！『菜の花とベーコンのハニーマスタード』のレシピ | ビール女子. フライパンにエクストラバージンオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れ、弱火でじっくりと加熱する。にんにくが薄く色づいてきたら、1 cm幅に切ったベーコンを加えゆっくりと加熱する。 3. 1のお湯が沸騰したらたっぷりの塩 (分量外: お湯1 Lに塩10 g程度)を加え、パスタを入れる。再度沸騰してきたら鍋の真ん中がぐつぐつするくらいに火を弱める。 4. 2のベーコンから油が出て、オリーブオイルとなじんできたら、水を切った菜の花を加え、油を絡ませる。 くし切りにしたトマトを加える。水分が出て煮立ったら白ワインを加え、強火でアルコール分を一気に飛ばす。 5. 4のフライパンにパスタの煮汁を大さじ3程度加え、塩とこしょう (分量外) で味を整える。このとき水分が少ないようだったら水を足し、スープを多めにしておく。 6. パスタを標準時間の1 - 1. 5分前に取り出し、5のフライパンに加えアルデンテになるまでじっくりと煮込む。塩、こしょうで味を整え、最後にオリーブオイル (分量外) をかけまわす。お皿に盛って完成。 菜の花を加えるときは油を絡ませる程度にし、すぐにトマトを加えてください。火を通しすぎると苦みが出ます。 最後にパスタを加えじっくりと煮込むことでソースがとろりとし、美味しく仕上がります^^ 携帯電話のカメラで左のQRコードを読み取り、簡単にレシピページにアクセスすることができます。 ※QRコード対応の携帯電話のみ使用することができます。
TOP レシピ シャトルシェフレシピ 菜の花とベーコンの辛子パスタ 菜の花は仕上げ5分に入れて保温することで色鮮やかに。 沸とう 1分 保温 15分 エネルギー 449kcal/1人分 材料 ( 4人分 ) スライスベーコン 60g にんにくみじん切り 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 (調味料A)辛子 小さじ1~2 (調味料A)みりん 小さじ2 (調味料A)しょうゆ 大さじ2 塩(パスタゆで用) 小さじ1/2 作り方 ベーコンを1cm幅に切っておく。(調味料A)を合わせておく。 調理鍋ににんにく・オリーブオイルを入れ、火にかける。 香りが出てきたら、弱火でベーコンをよく炒める。 (3)に水(3カップ)を加え、沸騰したら塩(パスタゆで用)を加え、パスタを1分茹で、保温容器に入れ、10分間保温する。 (4)菜の花を加え、さらに5分間保温する。 (5)を再び火にかけ、(調味料A)をまわし入れ、仕上げにオリーブオイルをたらす。
作り方 下準備 菜の花はよく洗い、長ければ2~3センチに切っておく。 にんにくは皮をむき、スライスしておく。 ベーコンは1.5センチ幅に切っておく。 1 フライパンに A ベーコンスライス 2枚、にんにく 1かけ、オリーブオイル 大さじ3 を入れてから火をつける。 中火で香りが出てくるまでじっくり炒める。 2 たっぷりのお湯(分量外)を沸かして 使用するスパゲッティの表示時間茹でる。 3 1のフライパンに2の鍋から50ccほどゆで汁を入れて 塩も入れて煮立たせておく。 ゆで汁とオイルが馴染んだら火を止めておく。 4 2のゆで上がり1分前くらいにスパゲティを茹でている鍋に 菜の花も一緒に入れて茹でる。 1分後、湯切りをする。 5 3のフライパンに4を入れてよく混ぜ合わせたら 皿に盛り付けて完成! このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「パスタ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
ぜひお試しください。 【Tamyさん】 イラストレーター、エッセイスト。ドイツワインの輸入商社勤務を経て、結婚、出産。2児の子育てと介護のかたわら、ワインエキスパートの資格を取得。トラベラーズノートに描いた絵日記をInstagramで公開したところ話題を集め、現在フォロワーが5万人。2016年2月より「gooいまトピ」で連載開始。著書「 図解 いちばんわかりやすいワインの基本 」(三才ブックス)が発売中 このライターの記事一覧