1g] ●セロリとプチトマトの塩昆布あえ (1) セロリ2本は茎を斜め5mm幅に切り、葉も5mm幅に切る。プチトマト6個はヘタを取って半分に切る。 (2) ボウルに(1)のセロリとプチトマトを入れ、塩昆布15g、酢大さじ1を加えてあえる。 [1人分18kcal/糖質3. レンコンを使った糖質オフダイエットにぴったりのレシピ！意外に糖質が高いので要注意 | まるひな◎お気楽ダイエット. 1g] ESSE10月号 は、とじ込み付録「今月の糖質オフ献立BOOK」つき。旬の食材を使った低糖質な献立を紹介! 煮物やシューマイなどのレンコンメニューも掲載しています。切り取って保存できるので、ダイエット中の献立づくりに役立つこと間違いなしです。 ※子ども、妊娠中やその可能性のある方、持病のある方は糖質オフを行う前に主治医に相談してください。また、試してみて不調があるときは、すぐに中断してください。 <監修/牧田善二先生 料理/藤井恵 撮影/山川修一 取材・文/ESSE編集部> ESSE10月号 今月の表紙&ESSE's INTERVIEW/木村佳乃さん 全国書店・コンビニ・オンライン書店等で発売中! 詳細・購入はこちらから 購入 この記事を シェア
罪悪感なく 好きなものを食べれる。 初回 500円 (税抜) で試せる。 大手「 富士フイルム製 」だから安心。 詳しく見る 「糖質制限を始めたけど、甘いものが恋しい。」 「ご飯やパスタが大好物! だけど、控えるのはちょっと…」 こんなタイプの人には、「メタバリアS」がおすすめ! 【れんこん】のカロリーと糖質量。おすすめの調理法も紹介 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. メタバリアSに含まれるサラシノールは、 「消化酵素を抑える」 働きが。 このおかげで、 「糖の吸収を抑える」 という効果が期待できます↓ 食事前に飲んでおけば、 「外食」や「炭水化物が多い食事」の時のモヤモヤ(罪悪感)を減らせる ということ。 さらに、メタバリアSがすごいのが、大腸に運ばれた 分解されなかった糖 は腸内で善玉菌のエサになり… 腸内環境まで改善 できてしまうところです。 (ビフィズス菌の割合が5倍に増えたとの実証データも) 基礎代謝で、代表的な器官の消費割合は「内臓38% 筋肉22% 脂肪4% その他16% (※1) 」と、内臓の割合が高いです。 基礎代謝割合が多い内臓の運動で、特に、胃腸が食物を運ぶ時の「ぜん運動」は、内臓脂肪を消費されやすいとも言われています。 腸内環境が良くなれば「ぜん動運動」も活発になるので、 辛い食事制限をしなくても痩せやすくなる可能性が上がる というわけ。 「糖の吸収を抑え、整腸まで 連鎖する 」 というのが、メタバリアSならではの魅力です。 ■ こんな人に、おすすめ! 食事を変えず、糖質カットしたい! 大好きな食事を楽しみたい! ついでに、お腹もスッキリさせたい。 1人1回限りの お試しパックは 500円 (税抜) 。今なら「 +7日分が 無料 プレゼント」 で 500円 (税抜) の 約14日トライアルパック が試せてお得。 「ポスト投函」で届くので受取日も気にせずに、 今すぐ注文可能 です↓ ※1 引用元: 厚生労働省e-ヘルスネット「ヒトの臓器・組織における安静時代謝量」 (糸川嘉則ほか 編 栄養学総論 改定第3版 南江堂, 141-164, 2006. ) ※2 腸をキレイにとは、腸内環境を美しく整えるという意味。 ※3【届出表示】本品には、サラシア由来サラシノールが含まれます。サラシア由来サラシノールは食事から摂取した糖の吸収を抑える機能性が報告されています。さらにおなかの中のビフィズス菌を増やして、腸内環境を整える機能があります。
最近、レンコンは食べましたか? 個人的には、それほど「買おう!」と感じる野菜ではありません。 何となく料理しづらいというか、その割に満足のいくものができないというのが理由です。 そのせいでしょうか、外食やお惣菜の炒め物や煮物に入っていると、何となくよそゆき感を覚えます。 今回は、そんなレンコンを使って簡単にできる糖質控えめレシピです。 調べてみたところ、レンコンは実は糖質が高めの食材ということにまずびっくりしました。 ニンジンや大根同様、根菜だからでしょうか。 何だかますます縁が遠くなりそうな… いえ、せっかくですから、この機会に美味しく料理する方法を覚えたいところです。 レンコンで糖質オフにするコツは? レンコンの糖質量は、1節(約170ℊ)で23ℊ。 糖質は高め な野菜です。 余談ですが、今初めて、レンコンは「1節」という単位で扱うことを知りました。なるほど。 糖質が高めなので、量はあまり使えません。 と、いうことは、乱切りなどの大き目の切りかたにして調理するのは避けた方がいいということですね。 薄く輪切りにして、食感と風味を楽しむ のがポイントです。 栄養的には、 ビタミンC含有量が豊富 という特徴があります。 これも意外でした。あまりビタミンCといイメージはなかったものの、100ℊあたりだとビタミンCの代名詞的な存在のレモン果汁に匹敵するほどの含有量だそうです。 ほかにはむくみ解消に役立つ カリウム 、腸内環境を整えてくれる 食物繊維 がたくさん。 粘り成分の ムチン も含まれています。 また、薄切りにするとレースのような見た目で華やかになるのもいいですね。 お料理のアクセントとして、使っていくようにしたいです。 レンコンを使った糖質オフレシピ レンコンのエノキ入りレンジシューマイ 1人分226kcl/糖質4. 8ℊ 材料と作り方(4人分) 1.レンコン(20ℊ)は皮をむき、ごく薄い12枚の薄切りにする。切れたら水にさらし、水気を切る。エノキ(1袋)根元を切り落とし、2~3㎜の長さのみじん切りにする 2.ボウルに豚ひき肉(300ℊ)、みじん切りにしたエノキ、ゴマ油(小さじ2)、片栗粉(小さじ2)、しょうゆ(小さじ1)、しょうがのしぼり汁(小さじ1・しょうが1かけ分)、塩(少し)を加え、よく練り混ぜる。12等分にする 3.ラップを広げ、レンコンの輪切り1枚をのせる。豚ひき肉のひとつをレンコンにのせ、ラップで茶巾状に包む。同じように12個を丸め、耐熱皿にのせてレンジで加熱する。(600W・10分)加熱後はそのまま2分蒸らしておく 4.器の中央にレタスの細切り(2枚分)を盛り、周りにシューマイを盛り付ける。辛子じょうゆをつけていただく レンコンを薄切り、エノキをみじん切りにしてしまえば、あとは簡単ですね。 子供と一緒に作っても楽しそう 。 レンコンは糖質が高めですが、シューマイの皮の方がもっと高いので、これでも立派な糖質オフレシピなんです。 シューマイの皮1枚当たりの糖質量:2.
糖質制限中に注意するべき、大根の食べ方 ほうれん草や小松菜などの 葉物野菜に比べて糖質量の多い大根は 以下の食べ方をすると、糖質が高くなるので注意が必要 【NG】煮物などの煮込み料理でたくさん食べる 美味しい美味しい大根の煮物! 私も大好きなので、つい食べ過ぎちゃいます ・煮物 ・おでん ・鍋 など、これからの涼しい季節に美味しくなる料理では 食べすぎに注意が必要 大根は輪切り一切れ分を食べるのがベスト 代わりに鶏肉や豚肉などのお肉をたっぷり食べましょう 【NG】味付けに、砂糖・みりん・料理酒を入れる 大根の味付けによく使われる調味料は 糖質の高いものも多いです 砂糖 大さじ1杯あたりの糖質8.8g みりん 大さじ1杯あたりの糖質9.9g 料理酒 大さじ1杯あたりの糖質2.5g どの調味料も代用がきくので 低糖質の調味料を使えば 簡単に糖質カットができます 砂糖 → カロリーゼロの甘味料 みりん → カロリーゼロの甘味料+日本酒(糖質0.5g) 料理酒 → 日本酒(糖質0.5g ※最近は糖質0gの日本酒もあります) 【NG】サラダにするなら糖質の高いドレッシングに注意 おススメの食べ方にも紹介した大根サラダ 注意したいのがドレッシング 市販のドレッシングは種類によって砂糖がたくさん入っているので 栄養成分を見てから使用しましょう ・ゴマドレッシング ・玉ねぎドレッシング の二つのドレッシングが特に糖質が高いです 切り干し大根は糖質制限中に食べても大丈夫?糖質量はどれくらい? 切干しだいこん/乾 48. 4 301 切干しだいこん、ゆで 0. 4 19 切干しだいこん、油いため 2 88 切り干し大根の糖質量の一覧はこちらです 糖質48. 4g! ?と驚きます しかし、1人前のレシピに使われる 切り干し大根はおよそ10gほど つまり、糖質は4.8g さらに、 付け合わせの程度に少量食べることも多い のでさらに糖質が減ります あまりたくさん食べるのはお勧めしませんが 切り干し大根のレシピでは 油揚げ、こんにゃく、大豆など低糖質食品 を使われることも多いです 作り方次第で、糖質の低いメニューとして活用できます 糖質制限中におススメの大根レシピ 楽天レシピで人気のメニュー3つをご紹介 鶏肉と大根の甘辛煮 楽天の大根レシピで人気ナンバーワンの こちらの煮物 鶏肉と煮卵がたっぷり 入っているので 低糖質な大根の煮物が簡単にできます 調味料で注意が必要なのは 「砂糖・みりん・料理酒」 これらを、低糖質に代用すれば完璧です (※記事上記に分量を記載) ほくほく♪【大根の味噌バターソテー】 レンジを使って、時短でできる大根ステーキ です バターをたっぷり使えば 糖質は低いのに濃厚な大根ステーキが楽しめます 居酒屋風☆大根サラダ(梅ドレッシング) ドレッシングを家にある材料で簡単に作れる ので 糖質をしっかり抑えた大根サラダが作れます 追加でツナをのせた方が、食べごたえもアップ!
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のチョコレート バレンタインチョコ 関連キーワード バレンタイン2011 チョコ トリュフ チョコレート 料理名 チョコトリュフ vivavii パン、ケーキ、お料理。 うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。 減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。 時短に手抜きを兼ねて、3日に1度の野菜カットに1時間。レンジは500w。バターは無塩。砂糖は上白糖。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 1 件 つくったよレポート(1件) しずみと 2011/11/13 01:59 おすすめの公式レシピ PR その他のチョコレートの人気ランキング 位 レンジでチョコプリン "作り置き" 2 フライパンでほったらかし~簡単濃厚チョコプリン♪ 3 生クリームとチョコを混ぜるだけ♪生チョコケーキ❣️ 4 基本のチョコレートクリーム☆ガナッシュ あなたにおすすめの人気レシピ
お味&満足感は、しっかりとお約束しますからね! 子どもも大人もバクバクいけちゃう! 「バターサブレ」 さてさて、子どものマシュマロを使ってたっぷりとご褒美をいただき、お腹もしっかりと満たされたところで……(笑)、家族のためにも、家にあるものでもう一品! お腹を空かせた子どもが保育園帰りにパクッとつまめる「バターサブレ」を作ることにしました。 ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、薄力粉をふるい入れて、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜます。 上の生地を直径3〜4㎝くらいの丸い棒状にまとめてラップで包みます。こんな感じでオッケーかな……? 形をととのえたら、冷蔵庫で1時間ほど休ませてください。 冷蔵庫から取り出した生地を1㎝ほどの厚さに切って天板に並べたら、オーブンに入れて10〜15分! あれ、ちょっと切り口が雑……「てきとう」過ぎたかな!? いえいえ! 家にあるもので作れる！もちもち絶品『自家製タピオカ』の作り方 - てぬキッチン. その「てきとう」さこそ、手作りならでは! いつもは子どもの飴などを乗せているケーキ皿に盛り付ければ――まるでおしゃれなカフェのよう!? さて、もうちょっと、寄ってみましょう。 降り注ぐ西日に照らされて、輝く「バターサブレ」の、できあがり! こんなに簡単なのに、我ながら、うっとり。肝心のお味も、素朴な甘さで食感もよく、これなら子どもにも、子どものお友達にも! 安心して食べさせることができちゃいます。 なんと、おうちから一歩も出ることなく完成した自分への"ご褒美"ホワイトデーでしたが、お腹も心も大満足! ちなみにバターサブレは、子どもはもちろん、夫にも「洋菓子店のクッキーとくらべても遜色ない」と大好評。子どもも大人もバクバク食べて、その日のうちに、あっという間になくなりました……(笑)。 もちろん百貨店で豪華な"ご褒美"お菓子を買うのも楽しいですが、こんな素朴なお菓子とともに家族でまったり、おうちで迎えるホワイトデーもオツなもの。 ぜひ、今年の参考にしてみてくださいね! 今回作ったレシピはこちら! ◇「マシュマロチョコレートトースト」 『私のてきとうなお菓子作り』より ◇「バターサブレ」 大好評発売中! 『私のてきとうなお菓子作り』 溝呂木 一美:著 溝呂木 一美(みぞろぎ ひとみ) イラストレーター、グラフィックデザイナー、手芸愛好家、ドーナツ探求家。 「わかりやすい絵」をモットーに、明るい印象のイラストを描いている。「ドーナツ探求家」を名乗り、年間300 個以上食べるドーナツマニアでもある。Twitterに投稿したイタリアのアイスケーキ「カッサータ」のイラストレシピは、16 万いいねを記録。仕事の合間や休日に、趣味のお菓子作りを楽しんでいる。 Twitterアカウント @hitomi_mizorogi
砕いた飴が焼き上がったときに全体的に行きわたっていなくても 熱いうちにつまようじなどで伸ばしてあげると上手にできますよ~。 ステンドグラスクッキーは そのままでも可愛さを楽しめますが、 アイシングをしてあげるとさらにハロウィンっぽさが出るのでおすすめ◎ ラッピングをするときは、 ステンドグラス部分が見えるように ひとつひとつ包装してからプレゼントするといいですね♪ 『ハロウィンステンドグラスクッキー』 ⇒ ハロウィンステンドグラスクッキー ハロウィンアイシングの工程はこちら! ハロウィンモチーフで焼き上げた クッキーにもうひと手間加えて、さらにハロウィンを楽しみたい! という方は、アイシングにも挑戦してみてはいかがですか? 縁取り用と中塗り用の2種類の固さで作るのがポイント! ⇒ ハロウィンアイシング工程 市販品利用で大量生産!簡単ハロウィンお菓子 食パンだから安い!型抜きシュガーラスク こちらは食パンを使ってできる シュガーラスクの簡単レシピ! 本格的なラスクを作るときは オーブンでじっくりと焼き上げますが 食パンを使えばたった5分で完成! しかも! 家にある物で作れる簡単さくほろクッキー レシピ・作り方 by ＊ K a n a ＊｜楽天レシピ. オーブンがないご家庭でも電子レンジとトースターがあれば 簡単にサクサクガリガリッなシュガーラスクを楽しめます~。 食パンを使えば、 時短にもなるしなによりお安く大量にできる! 電子レンジを使って乾燥させていくので ランダムに色ムラができてしまいますが それが逆にハロウィンにはぴったり◎ パーティーのお菓子やお土産はもちろん、 ちょっとした普段のお菓子休憩にも 最適なシュガーラスクになっています♪ 『レンジ&トースターでたったの5分!型抜きシュガーラスク』 ⇒ レンジ&トースターでたったの5分!型抜きシュガーラスク ステンドグラスクッキー以外にも使える、おばけ型のクッキー型はひとつは持っていたいアイテム! 細かい部分を抜き取るときは、竹串やつまようじで丁寧に抜くとGOOD◎ ⇒ ハロウィンクッキー型 おばけスクリーム インスタ映えもバッチリ!かわいいハロウィンケーキポップ 可愛いおばけちゃんのケーキポップも 市販のスポンジやカステラを使えば お手軽にすぐできちゃいます☆ 作り方も ちぎったスポンジやカステラに 生クリームを混ぜて形を作るだけ! 形ができたらホワイトチョコレートに くぐらせて冷やすだけ なので 火を使わせたくないお子さんにも、ぴったりな簡単レシピ。 小さなマーブルチョコレートに顔を描いて、 残ったチョコでおばけちゃんに持たせてあげると さらに可愛さアップ!
どら焼きなんかも簡単でいいですよ!
さっと作れる幸せおやつ 家におやつのストックがなくてもすぐに出来るおやつのレシピがあればいいなと思ったことはありませんか?どれも簡単ですぐに作れるレシピを集めました。 15分以内で出来る簡単おやつ7選 ①メープル風味の麩ラスク たったの20分で出来るお麩ラスク。体にもいいこのおやつは子どものお菓子にもピッタリ♡さっと出せる手軽さが魅力的です。 ②ふるふる黒ゴマミルクもち 基本のミルクもちは砂糖と片栗粉と牛乳で出来てしまいます。そこに黒ごまきな粉の風味をプラス。10分+冷やす時間でできて、ちゅるっと食べられるので暑い日のおやつにいいかも♡ ③簡単チーズケーキ 手間がかかるイメージのチーズケーキですが、全部混ぜて焼くだけで出来るんです。これなら忙しい日でもすぐに出してあげられますね。濃厚なチーズケーキは幸せな気持ちにしてくれます。 ④カンタン濃厚ブラウニー 材料を溶かして混ぜるだけで、プロ顔負けの絶品ブラウニーがあっという間に完成。お好みのナッツを加えれば、風味も豊かに仕上がります。
24 紙コップのコロコロレース〜動きがおもしろい!繰り返し楽しめる手作りおもちゃ〜 輪ゴムを巻いて、巻いて、よーく巻いて手を離すと… ゴムの力で紙コップがコロコロ動く!気になるその作り方とは…? みんなで競争しても楽しめる、手作りおもちゃ。 No. 25 磁石de迷路〜繰り返し楽しめるおもしろ迷路〜 クリップをつけたコマを、迷路の上で動かしてみよう!うまくゴールできるかな? 小さめサイズなら持ち運んで遊ぶことも♪ いろんな種類の迷路を、繰り返し楽しめるところも嬉しい製作遊び。 No. 26 割り箸×輪ゴム鉄砲〜ついつい夢中に! ?的当てゲーム遊び〜 割り箸と輪ゴムを組み合わせたら、あっという間に手作り鉄砲のできあがり! 狙いを定めたら…えいっ!点数を書いてみんなで競い合ってもおもしろい♪ 雨の日の室内ゲーム遊びにもぴったりの、作って楽しい!遊んで楽しい!製作遊び。 No. 27 ビュンビュンクリップこま〜回して楽しい手作りおもちゃ〜 厚紙とつまようじで作る、手作りこま。 想像以上にビュンビュン回る、その仕掛けとは…? 作って楽しい、遊んで楽しい手作りおもちゃ。 No. 28 ひらがなサイコロ〜身近な材料でレッツ!文字遊び〜 サイコロを振って、出てきたひらがなで言葉を作ろう! どんなひらがなが出るかな? 文字に興味を持ち始めたころにオススメの手作りおもちゃ。 No. 29 ペーパー芯タワー〜思わず集中してしまう、タワーゲーム遊び〜 トイレットペーパーの芯を積み重ねて…背の高ーいタワーを作ろう! さあ、何階建てまで積み上げられるかな!? 倒れないかドキドキわくわく!乳児さんから楽しめそうな手作りゲーム遊び。 No. 30 オバケをやっつけろ!的当てゲーム〜みんなでワイワイ手作りゲーム〜 ペットボトルオバケをめがけて、玉を発射! うまく命中させて、オバケを退治できるかな!? たくさん作れば大人数でも楽しめちゃう!室内遊びが白熱しそうな製作遊び。 No. 31 よ〜くねらって!手作り射的〜縁日ごっこや夏祭りにもピッタリの手作りおもちゃ〜 夏祭りや縁日で見かける"射的"を、身近な廃材でたのしむ製作遊び。 トイレットペーパーの芯にティッシュなど集めやすい素材だけで、繰り返し楽しくなっちゃうおもしろさを感じられるのがこの遊びの魅力です。 手作りのてっぽうで飛ばすボールは、ちゃんと的に当たるかな?
節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。日々のおやつにちょっとした袋菓子の買い置きをしておくと、食費が増えてしまいがちです。そこで今回は、節約にもなって懐かしい「駄菓子」レシピをご紹介します。 お菓子作りとなると洋風が多く、バターや生クリームと材料も高いものが多いですよね。でも、和菓子作りは難しいし…という時は、駄菓子がおすすめです! 材料も手軽に買えるものが多く、お子さんと一緒に作れる簡単なものも多いので、 麩で作る麩菓子は、市販の麩と黒砂糖があればフライパンで簡単に作れます。一口食べれば昔懐かしい気分に浸れます。 駄菓子屋さん定番のきな粉棒は、お子さんとも楽しく作れて、ご年配のおじいちゃんおばあちゃんと一緒に食べても喜ばれそうですね。 今でも見つけたら手に取ってしまう「酢こんぶ」も、手作りができちゃいます。夜の空腹満たしにも効果がありそうですね。 赤ちゃんの定番おやつの卵ボーロは、材料3つで簡単に作れます。大人になった今でも一口食べるとほっこりしますね。 子どもが大好きなグミは、レンジで簡単に作れます。シリコン製のグミ型は100円ショップにも売られています。 家で作る駄菓子は簡単かつ材料費もお財布にやさしいものばかりです。年末の出費増に備えて上手に取り入れたいものですね。クックパッドにはたくさんのレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。 旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」は こちら>> 2020年11月24日 更新 / 節約レシピ