煮込むほどにやわらかく、プルプルの食感が楽しめます。 材料 【作りやすい分量】 牛すじ肉 125g 大根 150g しょうが 1片分 ねぎの青い部分 6cm 酒 1/4カップ 砂糖 大さじ1 しょうゆ みりん 葉ねぎ 適宜 注文できる材料 作り方 1 解凍した牛すじはひと口大に切る。しょうがは薄切りにする。 2 鍋に牛すじとかぶる程度の水を入れ、火にかける。沸騰したら、アクをとりつつ1時間ほど煮て、ざるにあげて洗う。 3 鍋に(2)、大根、しょうが、ねぎの青い部分を入れ、水(4カップ)と酒、砂糖を加えて火にかける。 4 弱火で30分ほど煮て、ねぎを取り出し、しょうゆ、みりんを加えさらに30分煮る。好みで葉ねぎをちらす。 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン 関連レシピ
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 23 (トピ主 0 ) 肉 2005年10月26日 08:57 話題 最近、牛すじを使って自分で料理を作ってみたいなぁ・・・なんて思ってるんですが、圧力鍋がありません。 牛すじは圧力鍋じゃないと柔らかくなりませんか? 一人暮らしなので収納スペースが無いのと、買ってもそこまで活躍しそうにないので、今のところ購入は検討してません。 圧力鍋無しでお料理されてる方はいらっしゃいますかー! 皆さんの牛すじ料理レシピなんかも教えて頂けると嬉しいです。 出来ればおでん以外のレシピで、簡単なものをお願いします。 あー食べたい。 トピ内ID: 0 面白い 0 びっくり 涙ぽろり エール なるほど レス レス数 23 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました ちょぼこ 2005年10月28日 08:45 作れますよ、時間はかかりますが。 水煮の時点でアクを取りながら弱火でコトコト煮れば、驚くほど柔らかくなります。 我が家では牛丼ですね。柔らかくなったスジのコラーゲンがプルップルでたまりませんよ!
TOP レシピ お肉のおかず すじ煮・もつ煮 トロトロ絶品!牛すじ煮込みの簡単&人気アレンジレシピ5選 炊飯器でできる簡単「牛すじ煮込み」のレシピをmacaroni動画でご紹介します。圧力鍋がなくても、お家で手軽に牛すじ煮込みが味わえます。調味料を変えて、トロトロにとろける牛すじ煮込みのひと味違うアレンジもまとめているのでぜひ参考にしてみてくださいね。 ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる 炊飯器で作る「牛すじ煮込み」の簡単レシピ ・牛すじ肉……400g ・大根……1/4本 ・にんじん……1/2本 ・こんにゃく……1/2枚(120g) ・しょうが……30g a. だしの素……小さじ1杯 a. しょうゆ……大さじ3杯 a. みりん……大さじ3杯 a. 砂糖……大さじ3杯 a. 酒……大さじ3杯 a. しょうがすりおろし……大さじ1/2杯 ・水……300cc ・万能ねぎ……適量 ・大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。 ・こんにゃくは沸騰した湯に入れ2分程度ゆで、粗熱を取ったらひと口大にちぎります。 ・しょうがは皮付きのまま薄切りにします。 1. 鍋に牛すじ肉、浸るくらいの水(分量外)、しょうがを入れて中火で沸騰させアクを取り除き中火で10分煮ます。 2. 1 を取り出し水洗いをして、ひと口大に切ります。 3. 炊飯器に 2 、大根、にんじん、こんにゃく、すりおろししょうが、(a)の調味料、水を加えて混ぜて炊飯します。 4. 器に盛って万能ねぎをのせお好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ♪ 【レシピ提供 macaroni】 ▼牛すじの下処理はこちら 牛すじ煮込みの人気アレンジレシピ5選 1. 圧力鍋で牛すじ肉の塩麹煮込み ひと口サイズにカットした牛すじに、塩麹とすりおろしたショウガをすりこんでひと晩寝かせます。このひと手間で肉質はやわらかく、臭みもなくなるんです。あとは圧力鍋で煮込むだけ。やさしい味付けなので、お好みで一味や粒マスタード、柚子胡椒をつけてアクセントにしてください。 2. 牛すじ肉のワイン煮 下ゆでした牛すじをたっぷりの赤ワインやコンソメ、ナツメグ、ハチミツなどでコトコト煮込みます。バゲットを添えれば、ワインのおつまみにもピッタリの洋風牛すじ煮込みの完成!
履歴書に危険物乙4の資格を記入する際、どのように記入するのですか? 正式名称等を教えて下さい!! 19人 が共感しています 乙種第4類危険物取扱者 免状取得 乙種第3類危険物取扱者 免状取得 面倒ですが、こう書くらしい。 就職支援カウンセラーより。 55人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとございまーす お礼日時: 2011/8/28 0:42 その他の回答(3件) 乙種第4類危険物取扱者免許取得と、書きます。 4人 がナイス!しています 乙種第4類危険物取扱者 ですね。 危険物取扱者乙種第4類とは一般的には言いませんよ。 運転免許証普通自動車とは言わないでしょう。 5人 がナイス!しています 平成〇〇年〇〇月 危険物取扱者乙種第四類資格(取得) 私は()の中は書かずに上記のように記載しました。 5人 がナイス!しています
5トン未満の車両の運転が可能となり、物流関係で危険物の輸送をする仕事に有利になります。 8トンの中型トラックの運転ができる「中型8トン限定免許」の取得をすると、8トン限定ですがやりがいを感じる仕事を探す事ができるでしょう。 履歴書への中型免許の書き方【取得年 中型自動車免許 取得】そして【取得年 中型8トン限定免許 取得】と記載しましょう。 大型免許 最大積載量によっては中型免許ではなく大型免許が必要になります。大型免許で運転できるトラックは最大積載量が5トン~6.
危険物取扱者は、上でも触れたように、色々細かく分かれています。それを履歴書に書きたい、という場合は適切な資格を取らなければいけません。 まずは身近であろうガソリンスタンドに就職する場合ですが、この場合は乙4、もしくは丙種を取らなければいけません。それ以外だと甲種なら全てを扱えますので意味がありますが、それ以外の乙類は扱える危険物が違いますのでアピールになりません。 自分がどんな仕事をしたいか、から考えないと、せっかく取得した資格が、労力やお金が無駄になりますので、どんな危険物を扱いそうか、から考えましょう。 受験資格ってあるの? 危険物取扱者の乙種、丙種は受験資格はなく、誰でも受験できます。小学生でも受験できます。 なお、甲種は受験資格があり、次のようになります。 〔1〕大学等において化学に関する学科等を修めて卒業した者 ※大学、短期大学、高等専門学校、専修学校などを卒業。 〔2〕大学等において化学に関する授業科目を15単位以上修得した者 ※大学、短期大学、高等専門学校で単位取得。 〔3〕乙種危険物取扱者免状を有する者 ※乙種取得から2年以上の実務経験、および1類または6類のうちどちらか、2類または4類のどちらか、3類と5類を所持し合計4種類となるようにする。 〔4〕修士・博士の学位を有する者 ※化学系を専攻すること。 この〔1〕〔2〕〔3〕〔4〕のいずれかに該当する人に受験資格があります。 試験は難しい?
「危険物取扱者」というものが理解できたでしょうか? 比較的やさしく、履歴書でもアピールポイントとなり、コストパフォーマンスの高い資格と言えます。就職先にもよりますが、履歴書にしっかり書くことで合格、および所得アップにもつながりますので、ぜひ未来を広げてみてください。