スポンサードリンク こんにちは!食いしん坊のイメージがすっかり定着してきた「かごめ」です。 今回のテーマは、ズバリ! おつまみにもイケる旨すぎる「常備菜」 春は料理をスタートさせるのにピッタリの季節! 男性でも一人暮らしを始めたり、単身赴任で一人家族と離れて暮らす人も増える季節ですよね。 でも、たとえ一人分であっても、毎日毎回料理をするのは面倒なもの。 なので、週末などを利用して作り置きをしておける常備菜を色々と揃えてみました。 目安となる保存期間や保存するときのコツや難易度も★で示してあるので、料理ビギナーもぜひ参考に。 スポンサードリンク 常備菜を作るときの注意点 今回ご紹介した保存期間はあくまでも目安。 なので、保存性(日持ちを良くするため)には以下の点にも注意してみて下さい。 ★日持ちを良くするためのポイント 炒め物や煮物はたまに火を入れる・電子レンジにかけるなどで温めておく 雑菌繁殖防止のため必ず念入りな手洗い・清潔なお箸で取り分けること 何度も解凍・冷凍を繰り返さない(品質劣化を防ぐ) 冷蔵庫・冷凍庫に入れる前にはお皿に広げるなどして素早く熱を冷ます など。 なお、それぞれの保存期間は下の本も参考にしています。 出典:これならできる! !毎日ラクチン!作りおき+使いきりおかず いくら日持ちがすると言っても、清潔な道具や環境で作りきちんと保存した上でのことですからね。 基本をしっかり頭に入れたら、さあいよいよ激ウマ常備菜のご紹介です! 絶対旨い!肉の常備菜! 季節の変わり目に、パワーを蓄えるにはやっぱり肉でしょう! 1. 牛肉しぐれ煮 レシピ&写真出典: 冷蔵:約5日 冷凍:2週間 難易度:★ この牛肉のしぐれ煮は安い切り落としのお肉で作れるので、お財布にも優しいのがミソ! ショウガが入っているし、醤油とみりんでしっかり味付けているから日持ちもバッチリ! 一人暮らしおすすめ男のモテ料理その２！ | おにぎりまとめ. 作り方も意外と簡単で、煮立てた調味料にお肉を入れて煮詰めるだけ♪ お酒のおつまみとしてもグイグイお箸が進みますよ! 作ってみました! ※かごめ作:ショウガたっぷり牛肉のしぐれ煮 普段より多めにショウガを入れてみました。 これはイケナイ、旨すぎてすぐに食べ終わってしまいそう(笑) 薄切りお肉で作れるので長く煮込まないで済むのもいいですね♪ 味がしっかりとついているのでご飯との相性も抜群! ※かごめ作:牛のしぐれ丼巣ごもり風 応用でご飯の上にゆでキャベツ、半熟卵、牛肉のしぐれ煮を乗せてみました♪ 野菜もたっぷり摂れるから、牛のみの丼よりも栄養バランス的に優れているかも。 丼にする場合はご飯に軽くしぐれ煮の汁か焼肉のタレをかけておきましょう。 こうすると、最後まで美味しくいただけますよ!
生魚から調理するのは面倒でも、ツナ缶やしらすでお手軽常備菜! 9. たまねぎとツナ缶のカレーマヨ炒め レシピ&写真出典: 冷蔵:約4日 冷凍:約2週間 難易度:★ 味付けはマヨネーズとカレー粉、そして少しの砂糖! そのまま食べても良し、パンにのせてトーストするのも良し。 カレー粉がいい感じの味わいなんですよね♪ ツナからも味が出るので、あれこれ調味料足さなくてもいいんです。 玉ねぎは日持ちもいいし、買い置きにするのに便利ですね。 作ってみました! ※かごめ作:ツナカレーマヨピザ 今回はピザの具にしてみました♪ カレーマヨ炒めをパンに乗せてチーズを上に置いて焼くだけ。 ピザ生地は冷凍食品でもいいし面倒ならパンにしてもOKだから手軽! 玉ねぎから水分が出るので、パンには軽くバターを塗ってから具を乗せた方がいいかも。 お好みで黒コショウを加えると、風味がもっと良くなりますよ♪ ★ポイント ツナのオイルをそのまま活用する ツナ缶をフライパンに開けるときには油跳ねに注意! 10. しらすと小松菜のふりかけ レシピ&写真出典: 冷蔵:1週間 冷凍:3週間 難易度:★★ 食欲がないときでもふりかけご飯さえあれば楽々! ご飯に混ぜ込んでおにぎりにするのもいいし、お酒の後にお茶づけにも良さそう。 シラスも小松菜もとても栄養豊富な食品です。 このシラスと小松菜のふりかけさえ作っておけば、サッとカルシウムもビタミンも補給できますね♪ 魚や野菜嫌いな人にもぜひおすすめしたい一品です。 ★ポイント 小松菜の水気をしっかり切っておくこと 調味料の汁気をしっかりと飛ばしておくこと シラスはカリッと仕上げるのがGOOD! 味付けがクセになる!野菜・練り物の常備菜! 実は野菜や練り物系の常備菜こそハマるとお箸が止まらない! 豊富な栄養&繊維質、おいしく味付けしてたっぷり食べましょう! 11. ピクルス レシピ&写真出典: 冷蔵:1週間~2週間 冷凍:不可 難易度:★★ ピクルスを手作りなんて難易度高そう? 単にピクルス液を作って野菜を漬けておくだけなので、実は楽チンなんです。 ちょっと酸っぱい味が好きな人には特にオススメの常備菜! サンドイッチやカレーの付け合わせにもピッタリですよ。 野菜と一緒に漬けるローリエは、スーパーのスパイスコーナーに置いてある定番のハーブです。 漬ける野菜に決まりはないので、定番のキュウリだけではなくパプリカ、ミニトマトなど好きな野菜をどんどん入れちゃいましょう!
5万円抑えるだけでも生活費に余裕ができるので、その分を食費や娯楽費、貯金などに回せます。 駅徒歩15分・築年数指定なし・3点ユニットバス・木造アパートの上限であれば、家賃5万円台まで抑えられます。 東京都内であれば、23区外の八王子市・調布市・町田市などでワンルーム・1Kのお部屋が見つかります。23区内なら足立区・練馬区に絞って探しましょう。 さらに費用を抑えたい人は、スマホのプランを見直したり格安SIMに変更する、休日の移動は定期券の範囲にするなど調整しましょう。 わざわざ不動産屋に行ってお部屋を探そうとしていませんか? わざわざ不動産屋に行かなくても「イエプラ」なら、ちょっとした空き時間にチャットで希望を伝えるだけでお部屋を探せます! SUUMOやHOMESで見つからない未公開物件も紹介してくれますし、不動産業者だけが有料で使える更新が早い物件情報サイトを、みなさんが無料で見れるように手配してくれます! 遠くに住んでいて引っ越し先の不動産屋に行けない人や、不動産屋の営業マンと対面することが苦手な人にもおすすめです!
オホン・・真面目に戻りまして、ブログのタイトル通り、開放的な絶景に癒されました。 ジュウシンさんは是非、家族と共に海水浴とセットで満喫して欲しいです! 西伊豆の海はシュノーケルがおススメです。 まっさん ついに行きましたよ! バイクは安くてズルいですな(^_^;) 海の見えるバスルーム付きのコテージが大人1名5, 500円~ って、これは反則ですね! 車ソロキャンパーには営業妨害ですね、迷っちゃう! しかし、キャンパーはテントで寝てなんぼですので聞かなかったことにして、メモを取ります! 次回はしいの木やまのバスルームからシャンパン片手にお届けすることになるでしょう(^^)/ 今年のソロシュノーケルはまだ営業していません! 密漁はまだ未経験ですが!? 怪しさは負けていませんよ(;^_^A ぺぐさん 確かに遠いのですが、伊豆縦貫道が出来たのでかなり時間短縮されましたよ! 途中の有料道路トラップでチョイチョイ小銭徴収されますが・・・ 2泊できれば、好天と悪天ダブルで楽しめるかもしれませんな(;^_^A 〝近い、近い〟っと呪文を唱えれば、あっという間に到着するでしょう! もっと近場の良いキャンプ場をスルーできればですが・・ Kaoru&Beetさん いつも綺麗な写真と詳細なキャンプ場レポート有難うございます! 夕日ヶ丘キャンプ場 おすすめサイト. 陣馬形山で教えて頂いたテクニック参考になりました。 南伊豆は黒が濃く、星が一層輝いているなと感じました! ちょっと、遠いのですがKaoru&Beetさんなら問題にならないレベルです(^^)/ 車ソロ料金、税金までピッチリ払ったことはもう忘れました(←ウソ) 本日は休みなのですが、これから日雇いのバイトに行きます(←ウソ) 星空がもっと綺麗に見えそうな秋~冬に訪れたいと思います(←ホント) ふざけたブログで申訳ありませんm(__)m コメント、ご無沙汰しておりました。(^-^; がっ以前と変わらず、毎回こっそりひっそり楽しませて頂いてます…(笑) 黄金崎に何時か行こうと狙っていたのですが、やはりこちらも良いですね~♪ 安定の伊豆料金と西伊豆のぐにゃぐにゃ道に最近躊躇していましたが、たまには渇!入れて行って見ようかな~と…。 天の川とTCの写真が最高!ですが、金目鯛の焼き目も堪りませんね~♪ 新緑からの伊豆、次の狙いは何処だろう? まさかのソレイユ! それは無いですね~。(笑) どうもです。 天の川の写真、テントが宙に浮いているように見えて幻想的ですね。 以前、星空写真失敗してたと記憶してますが、マニュアル撮影もやり始めてしまえば面白いですよね。 たまにはソロ料金設定の無いキャンプ場も行ってみようかなぁと思いました。でも6000円は無いかな(笑) Namiheiさん コメントなんかタマにで十分ですよ~。視線は感じていますので・・(←ホントか) ネット上のやりとりばかりに夢中だと現実に支障が出ますからね~(←自分) 海水浴メインなら黄金崎、景色優先なら夕日ヶ丘といったところでしょうか?
Namiheiさんの記事見て宇久須にも下見してきました。 記事にするか悩んでいますが・・良い記事有難うございます! 天の川、写真だと伝えきれませんが今までで一番良かったかもしれません。 金目は調理しない方がうまかったです(^_^;) やっぱ刺身ですな・・ 夏に行きたいのは、黄金崎ソロシュノーケル、野反湖、北軽井沢ですかね~ シルク・ドゥ・・・も観たい! ヒルナンデス?の方は埼玉からだと遠く感じてしまいます。 伊豆の方が遠いですかね(;^_^A 西伊豆が好きなんです・・ へりさん 以前は天の川なんて撮ろうと思ったことが無かったのですが、(←技術的に不可能だった) へりさんの良記事のせい?で撮りたくなってしまいました! しかし、私は語れないザンネンなブロガーなので、見たまま、感じたまま、テキトー(←ココ重要)にISOとか露光時間をいじっていました。 所詮、キャンプもブログも遊びなので楽しむことを一番にゆるキャン?したいと思います(^^)/ しかし、6000円は高いですよね~。 財布のヒモもダルダルにゆるキャン?になってしまいました(^_^;) こんばんは。 天の川の写真美しすぎて癒されました。 いつか私もこんな素敵な写真が撮れるように闇練したいと思います✨また行きたいキャンプ場が増えました✨ GKパパさん 天の川の写真お褒め頂き有難うございます。 私のブログはテキトーなので天の川の撮影テクニックを紹介している 他の方を参考にすると良いと思います。 テクニックよりも気象条件の方が難しいと感じてしまいましたが・・・ 夏休みの平日なら良い場所確保できそうですね! 夕日ヶ丘キャンプ場 伊豆 ブログ. 海鮮グルメ&海水浴満喫の海キャンプなんてどうでしょうか? こんばんはー(*'ω'*) 良いですね〜、良いですね〜!も一回、良いですね〜♪ビアジョッキ❗️(๑˃̵ᴗ˂̵) やっぱり夏はビアジョッキですよねー❗️キャンプ場で試したくなっちゃいました\(//∇//)\ 目線に水平線が迫るキャンプ場、我が家も大好物です❗️天の川の写真、とってもキレイでした(*^_^*) めたぼるさん キャンプ場でジョッキ片手に飲むビールは3割増しですよ~。 (怪しさは3倍になりますが・・・) 勇気を出して?夫婦でチャレンジして下さいね、期待してます(^^)/ めたぼるさんの記事も読みましたよ。冬の伊豆は風が強くて困りますね。 9月中旬から伊勢海老漁が解禁になりますので、 海鮮キャンプとしてリベンジしてみてはどうでしょうか?
5km。 洞窟めぐりや堂ヶ島のクルーズが楽しめる遊覧船を運航している「堂ヶ島マリン」までは約18km。 シーカヤック、シュノーケリング、ノルディックウォーキング、ユネスコ世界ジオパークの堂ヶ島ジオガイドツアーなど西伊豆の自然を満喫できる体験プランが数多く用意されている「伊豆自然学校(堂ヶ島ビジターセンター)」までは約18. 5km。 自然の入江を利用した海をそのまま使用しているイルカショーやイルカと一緒に泳げたりとイルカ好きにはたまらないプログラムが満載の「下田海中水族館」までは約25km。 黄金崎公園内を海岸沿いから松林の中を散策する全長約2kmの遊歩道で、展望台からは断崖絶壁の大海原や富士山を眺めることができる「黄金崎遊歩道」までは約26km。 世界一流の現代ガラス作品などが展示された美術館の他、様々なガラス雑貨を取り揃えたショップ、ガラス工芸体験工房などで楽しめる「黄金崎クリスタルパーク」までは約26km。 「県別アクセスランキング」 「掲載キャンプ場一覧」はこの先