まほろば大仏プリン: 大仏デザインのパッケージもかわいい、奈良の食材をふんだんに使った奈良の大人気スイーツ 写真参照: まほろば大仏プリン本舗(foursquare) まほろば大仏プリンは、蓋にかわいい大仏や鹿が描かれた瓶入りプリンです。このプリンはかわいいだけじゃないんです。地元食材をふんだんに使った、やさしいお母さんの味です。 プリンの瓶には大きいサイズと小さいサイズの2種類あります。大きい方なら、大好きな人とシェアできますよ。プリンは、カスタード、大和茶、ショコラ、レアチーズなど種類がいっぱい。プリンの他にもジャムなどもあるので、お気に入りをお土産にどうぞ! ■JR奈良駅のお土産屋・売り場 ・場所/店名: まほろば大仏プリン本舗 JR奈良駅もも太朗店 ・値段: 378円/まほろば大仏プリン(小)、 864円(大)など ・住所/ロケーション: JR奈良駅ビル ビエラ奈良2F ・営業時間: 10:00~21:00 ・公式/関連サイト: まほろば大仏プリン本舗 ■近鉄奈良駅のお土産屋・お土産売り場 ・場所/店名: まほろば大仏プリン本舗 近鉄奈良駅店 ・値段: 378円/まほろば大仏プリン(小)、 864円(大)など ・住所/ロケーション: 近鉄奈良駅 B1F 東改札口横 ・営業時間: 9:00~20:00 ・公式/関連サイト: まほろば大仏プリン本舗 2. 葛もち: 大人気の和菓子 写真参照: 天極堂(foursquare) 奈良では、古くから葛が取れ、さまざまに利用してきました。現在、奈良には、葛の名店が多くありますが、天極堂は、奈良を代表する葛のお店です。 数ある葛製品、葛スイーツの中から、特に、お土産に最適なのは「葛もち」です。その透明感、なめらかさ、モチモチ感を堪能してください。吉野本葛のおいしさです。 ■JR奈良駅のお土産屋・売り場 ・場所/店名: 吉野本葛 天極堂 7号店 (JR奈良駅店) ・値段: 216円/葛もち1個 ~ 2160円/葛もち10個入り など ・住所/ロケーション: JR奈良駅 ビエラ奈良2F ・営業時間: 10:00~21:00 ・公式/関連サイト: 吉野本葛 天極堂 ■近鉄奈良駅のお土産屋・売り場 ・場所/店名: 吉野本葛 天極堂 近鉄奈良駅店 ・値段: 216円/葛もち1個 ~ 2160円/葛もち10個入り など ・住所/ロケーション: 近鉄奈良駅 B1F Time's Place 奈良 ・営業時間: 9:00~20:00 ・公式/関連サイト: 吉野本葛 天極堂 3.
奈良あわこクッキー: 古代から奈良で栽培される粟の魅力を伝える、鹿や奈良名物を模った可愛いデザインのクッキー 奈良あわこクッキーは、第1回 奈良発!新・うまいもの選手権でグランプリを獲得したクッキーです。 あわこは、「粟粉」と書きます。万葉の昔から奈良で愛され続けている粟を多くの人に知ってもらいたい、食べてもらいたいとの思いで考案されました。 「奈良の鹿」「天理の銀杏」「大和郡山の金魚」「吉野の桜」「天理市観光農園オリジナル 粟の穂」の5種類の形がかわいいです。すべて奈良の名物、自慢のものです。こんなに丁寧に作り手の気持ちを伝えるクッキーは、お味もほっこり。優しい気持ちに包まれます。 ■JR奈良駅のお土産屋・売り場 ・場所/店名: 奈良みやこ路 ・値段: 鹿のみ5枚入り 270円、 全種類14枚入り 972円 ・住所/ロケーション: JR奈良駅 ビエラ奈良2F ・営業時間: 10:00~21:00 ・公式/関連サイト – 奈良みやこ路 – 天理観光農園 9. 鹿サブレ: 奈良の鹿がデザインされたサブレのお菓子 鹿の形をかたどったサブレは、いくつかのお店から出ています。 横田福栄堂の鹿サブレはカリカリ、サクサクのやさしい風味が自慢で、懐かしい、素朴でシンプルな味わいです。 何枚でも食べられますよ。かわいい鹿の形のサブレは、奈良土産にぴったりです。 ■JR奈良駅のお土産屋・売り場 ・場所/店名: 奈良みやこ路 ・値段: 8枚入り 648円~ ・住所/ロケーション: JR奈良駅 ビエラ奈良2F ・営業時間: 10:00~21:00 ・公式/関連サイト – 横田福栄堂 – 奈良みやこ路 ■近鉄奈良駅のお土産屋・売り場 ・場所/店名: GOTO-CHI 奈良店 ・値段: 8枚入り 648円~ ・住所/ロケーション: 近鉄奈良駅 B1F Time's Place 奈良 ・営業時間: 9:00~20:00 ・公式/関連サイト – 横田福栄堂 – GOTO-CHI奈良店 10. 名物みむろ: 170年以上の歴史ある最中のお菓子 大神神社大鳥居の真下に本店を構える白玉屋榮壽の最中です。弘化元年から作り続けて170年!奈良が誇る伝統の最中のお菓子。 奈良では、きちんとした手土産に持っていく和菓子の一つです。この伝統と風格を誇る最中をお土産にすれば、きっとあなたのセンスが光ります。 上質の素材だけを使って丁寧に作られた名物みむろは、どなたにも喜ばれます。 ■JR奈良駅のお土産屋・売り場 ・場所/店名: 奈良みやこ路 ・商品/値段: 小型8個入り 850円~ ・住所/ロケーション: JR奈良駅 ビエラ奈良2F ・営業時間: 10:00~21:00 ・公式/関連サイト – 白玉屋榮壽 – 奈良みやこ路 ■近鉄奈良駅のお土産屋・売り場 ・場所/店名: GOTO-CHI 奈良店 ・商品/値段 – 小型10個入: 1, 000円(税込) – 小型20個入: 2, 000円(税込) ・住所/ロケーション: 近鉄奈良駅 B1F Time's Place 奈良 ・営業時間: 9:00~20:00 ・公式/関連サイト – 白玉屋榮壽 – GOTO-CHI奈良店 11.
大仏の手くっきぃ: 奈良の特産品「三輪そうめん」のパリパリ感とクッキーのサクサク感がマッチした、独特の触感のお菓子 奈良と言えば、大仏様ですが、その大きな手をかたどり、三輪そうめんを練りこんだクッキーが、大仏の手くっきぃです。 これは、奈良に新しいお土産を作ろうと、県立磯城野高校パティシエコースの生徒たちが考案し、改良に改良を重ねて商品化したものです。 生徒たちの熱い思いとお店の熱意で完成したパリパリ食感のクッキーです。パッケージは、正倉院文様をあしらった奈良らしいものなので、奈良のお土産にぴったりです。 ■JR奈良駅のお土産屋・売り場 執筆時点で、JR奈良駅では取扱店は無い模様。 ■近鉄奈良駅のお土産屋・売り場 ・場所/店名: らほつ饅頭 祥楽 ・値段: 3枚入り250円~ ・住所/ロケーション: 近鉄奈良駅 B1F Time's Place 奈良 ・営業時間: 9:00~20:00 ・公式/関連サイト: 大仏の手くっきぃ(祥楽) 6. 古代瓦: 奈良の大仏殿の瓦を模った饅頭のお菓子 若草山の麓で、親子三代にわたってお菓子作り一筋に励んできたのが、千壽庵吉宗です。 乳菓古代瓦饅頭は、奈良を代表する建築物、大仏殿の瓦を模した乳菓生地で、ほんのりミルク風味の白あんを包んでじっくり焼き上げた、モダンな和菓子です。 和風でありながらも、洋風なお菓子は、どの世代の方にも喜んでもらえます。 ■JR奈良駅のお土産屋・売り場 執筆時点で、JR奈良駅では取扱店は無い模様。 ■近鉄奈良駅のお土産屋・売り場 ・場所/店名: 千壽庵吉宗 近鉄奈良店 ・値段: 15個入り 2, 700円 ・住所/ロケーション: 近鉄奈良駅 B1F 東改札口横 ・営業時間: 9:00~20:00 ・公式/関連サイト: 千壽庵吉宗(古代瓦の商品ページ) 7. アーモンドミルク 白鹿最中 神鹿物語: アーモンドミルク味の最中のお菓子 白い最中の皮でアーモンドのつぶつぶが入ったミルク餡をはさんでいます。パッケージの神鹿も神々しくて素敵です。 最中と言えば、和風テイストが定番ですが、アーモンドミルク味の餡はとても新鮮で、若い方にも喜ばれることでしょう。 ■JR奈良駅のお土産屋・売り場 ・場所/店名: 奈良みやこ路 ・値段: 3個入り583円~ ・住所/ロケーション: JR奈良駅 ビエラ奈良2F ・営業時間: 10:00~21:00 ・公式/関連サイト – 多口製菓 – 奈良みやこ路 ■近鉄奈良駅のお土産屋・売り場 ・場所/店名: GOTO-CHI 奈良店 ・値段: 3個入り583円~ ・住所/ロケーション: 近鉄奈良駅 B1F Time's Place 奈良 ・営業時間: 9:00~20:00 ・公式/関連サイト – 多口製菓 – GOTO-CHI奈良店 8.
昨夜のカレーが余ったけど、どうしよう……。味付けに困ったけど、カレー味だとお酒と合わないかも……。 そんなカレーにまつわるお悩みを解決するために生まれたのが、こちらのレシピ集です! こちらのレシピを参考に、ぜひカレーのおつまみに挑戦してみてくださいね。 《カレー×〇〇!》自由自在にカレーを活用して、簡単おいしいおつまみ作り! 日本酒はカレーと相性が良い！？【カレーに合うお酒おすすめ7選】. 今回は《カレー×〇〇!》と称し、様々なカレーのおつまみ作り術をご紹介していきます。 華麗にアレンジしたカレーのリメイクレシピや、あの手軽に手に入る人気食材とのコラボも! 簡単なひと皿もあるので、今夜、皆さまの食卓に並んでいるかもしれません♡ まずは《カレー×アレンジ!》昨夜のカレーの残りで、時短おつまみ♡ カレー×アレンジ!残りを使った簡単おつまみ【1】カレーチーズまん 最初にご紹介するのは生地をパン粉で作る、驚きのカレーチーズまんです。あっという間にもちもちになるので、とってもおすすめ。 レシピではカレーを作っていますが、カレーの残りがある方は、ぜひ活用してくださいね。 カレー×アレンジ!残りを使った簡単おつまみ【2】ごろっとキャベツのカレー煮 続いては、ざっくりとカットしたキャベツをカレールウで煮込む豪快なおつまみです。キャベツにカレーの旨味がしっかりと染み込んで、箸のすすむ仕上がりに。 カレーの残りのアレンジにお困りの方は、ルウを入れる代わりに残りを入れることで、お悩み解決です! カレー×アレンジ!残りを使った簡単おつまみ【3】ポテトカレーグラタン カレーのアレンジとしては、定番のグラタン。しかしこちらのレシピは、レトルトのカレーで驚くほど簡単に出来てしまうのです!
最近、スパイス熱が高まってきています。 きっかけは昨年参加した「スパイスと日本酒の会」でした。(拉麺5510) この時は「難しいこといわず、おいしいものとおいしいお酒で楽しもう」という感じだったのですが、 スパイスの「刺激」が異様にお酒を加速させるということを感じました。 もっと、やってみたい。 日本酒とスパイスは合うのか? 合うとしたら、なにがどのくらい合うのか? これを検証します。 おつまみ:パキスタン料理 西大島にあるパキスタン料理店「ハビビ ハラルレストラン」でテイクアウトしました。とあるカレー好きの方から「旨い」と教えていただいた店です。(TOPの写真はお店でいただいたものです) A:チキンカラヒ B:マトンビリヤニ の2つを買いました。 (メニュー写真はどちらもチキンですが、ビリヤニはマトンです) ちなみにですが、このハビビさんにお酒メニューはありません。ハラル料理ですので宗教的にNG。ダメなことをやっているという背徳感が高まります。 日本酒:タイプ別に3種を用意 左から あ:一ロ万(花泉酒造) すっきり甘みのある、間違いなくおいしい純米大吟醸生原酒です。 い:貴魂(笑亀酒造) 「酸」が特徴的なお酒。特にクエン酸に特化しています。 う:笑亀 味噌麹 (笑亀酒造) 変わり種。飯米の「こしひかり」と「味噌麹」で作った、独特な味わいのお酒。コクがありボディもしっかりしたタイプです。 家にあったもので、かつタイプの違うものとしました。 【検証】日本酒とスパイス料理は合うのか? スパイスカレーに合う日本酒を探る. (左がカラヒ、右がビリヤニ) 「チキンカラヒ」に合うのは、こっくり複雑タイプ (チキンカラヒ。いまいち美味しそうに見えないのは写真のせいです) まずこのチキンカラヒですが、ざっくりいうとチキンのカレー炒め煮。こってりとした粘度があり、口のなかでじわじわひりひりと辛さが長居するタイプです。普段なら、ビールで爽快に流したいところ。 (あ:一ロ万)△おのおのでおいしい! スパイスの刺激があり、そのあとにおしとやかな甘み。それが過ぎ去ったあとにまだカレーのヒリヒリが残ります。 おいしいけど、別々の味といったところ。甘いお酒とあって、チキンの味より玉ねぎの甘みと合います。 (い: 貴魂 )◯ぴったり合う!! これは合います。いいセットです。お酒は(あ)ほど華やかでない分、濃厚なカレー味とあわさっても違和感なし。スパイスの刺激と共存しつつ、野菜のあまみやチキンのコクとも喧嘩しません。 強いて言うなら、合いすぎてすっと飲んでしまう(ひっかかりがない)ことがものたりなく感じる程度。 (う:笑亀 )◎おいしさ倍増!!
ホールスパイスから香りを引き出す まずはホールスパイスを油で炒めて香りを引き出します。大きめのフライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて軽く熱します。ホールスパイスは焦げやすいので、ここで熱し過ぎてはいけません。ゆっくりじわじわと火を通しましょう。 あ、それからマスタードシードはポップコーンのごとくめっちゃ跳ねますので蓋が必須です。 2. 飴色タマネギを作る 次にみじん切りにした ニンニク 、 タマネギ を投入し、中火で飴色になるまで炒めます。あまり混ぜないで放置するほうが早くできます。 3. パウダースパイスの投入 飴色タマネギができましたら、 パウダースパイス を一気に投入。軽く火を通しながら全体を馴染ませます。 4. トマトと鶏肉を入れて煮込む トマトはフレッシュでも缶詰でもなんでもいいです。量はフレッシュ換算で小2個くらい。 鶏もも肉 は皮を取り除いて食べやすい大きさに切っておきましょう。 これらを 200ccほどの水 と一緒に蓋をせず15分程度煮込みます。 5. 実は相性抜群なカレーとワインのマリアージュ │ ワインショップソムリエ. 味付け 煮込んでいる途中で味を調整。 コンソメ 、 塩 、 砂糖 を味を見ながら入れていきます。量は目安なのでお好みで調整してください。この後煮詰めるので、この時点ではやや薄味で問題ありませんよ。 ちなみにコンソメの代わりに 鶏ガラスープの素 を使っても美味しくできます。 6. 完成 水分が飛んで、全体的にぼってりしたら完成!煮込みすぎるとスパイスの香りが飛んでしまうので、煮込む 時間は短め にするのがコツ。 しかし、悲しいくらいフォトジェニックじゃない見た目だな…これをアイキャッチにするのもちょっとアレなので、冒頭の画像は版権フリーの写真を使いました。 五味の分析 ペアリングのポイントはほぼ香りになるので五味の重要性はいつもに比べると低い気もしますが、一応やっておきましょうかね。 やはりというか、当然ながら全体的に味は濃いです。 どの味も強めでまさに味覚の足し算!って感じ。 数値化すると塩3、甘2. 5、酸3、旨4.
カレーに合うお酒って何だと思いますか? カレーの時に飲むお酒ってないかな? 補足 カレーではなく、カレーライスです。(>_<) カレーライスじゃなくて、カレーだけですよね。 一番合うのは純米の日本酒だと思います。米の味の濃い良質の純米酒は「ご飯のおかずをつまみにすると、ほぼ全てと合う」と思っていますので。 1人 がナイス!しています カレーライスだとウイスキーコーラ、緑茶ハイ、ウーロンハイですね。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント 日本酒の熱燗で食べました。ありがとうございます。 お礼日時: 2016/10/14 7:04 その他の回答(5件) 基本的にライスは酒を飲むのに邪魔です。 ルーだけならビールでいただきます。 私はカレーの時は芋水か生レモンサワーが多いです。あと苦味が少ないビールで、バドワイザーやスーパードライなどと合うと思います ビール最高です! あとは水割りかお茶割りですかね 赤ワインなら、大丈夫です。 私は其の様にしています。 1人 がナイス!しています 麦焼酎いいちこ!ロックで! カレーライスには辛口日本酒とか辛口の赤ワインって人いますが、ジョイフルでカレーライス食べながら焼酎いいちこロックを飲んでる人みてバカじゃねーのアル中が! !って思ったけど・・・ 意外にGOOD!
カレーを作るとき付け合わせはどうしていますか? いつも同じような野菜サラダや漬物になりがちではないでしょうか。 一皿で十分美味しいカレーですが、一品足すとごちそう感が増します。 今回は、カレーをもっと楽しんで食べられるトッピングの揚げ物、おかず、スープ、飲み物(お酒も)など盛りだくさんに紹介していきます! ガッツリいきたい方、ヘルシー志向の方、お酒を飲みながらカレーを味わいたい方、家族が喜ぶおかずを知りたい方などに参考にしていただけたら幸いです。 カレーに合う揚げ物10選 定番のものばかりですが、タイプ別に5品ずつ分けてみました。 ガッツリ食べたい方やお子様に人気 とんかつ チキンカツ メンチカツ コロッケ からあげ 少しでもヘルシーな揚げ物をチョイスするなら ササミカツ エビフライ 白身魚フライ サーモンフライ 素揚げしたジャガイモやレンコン 揚げ物をトッピングするときのポイント カレーを作るときゴロゴロした具ではなくたまねぎ主体のルーにする 揚げ物を切るときはスプーンにのりやすいように少し細目に切ると食べやすい 人気ベスト 3 は とんかつ・コロッケ・チキンカツ 美味しく食べるために無駄な油をキッチンペーパーでしっかり吸い取るのがコツ!