横浜DeNAベイスターズ 先発投手(バッテリー)成績一覧 日付 先発投手 先発捕手 投手責任 QS HQS 投球回 失点 自責点 投球数 被安打 与四死球 奪三振 対戦相手 試合結果 3月26日(金) 濵口 遥大 嶺井 博希 - × 3. 0 6 5 79 4 巨人 ● 7-8 3月27日(土) 京山 将弥 ● 4. 0 3 104 7 ● 5-10 3月28日(日) 平良 拳太郎 5. 0 0 59 1 △ 1-1 3月30日(火) 大貫 晋一 戸柱 恭孝 ◎ 7. 0 118 2 ヤクルト ● 4-5 3月31日(水) 入江 大生 85 8 ● 3-5 4月1日(木) 上茶谷 大河 山本 祐大 2. 0 52 △ 11-11 4月2日(金) 6. 0 98 広島 ● 0-4 4月3日(土) 108 ● 3-7 4月4日(日) 阪口 皓亮 ○ 112 ○ 3-1 4月6日(火) 5. 横浜DeNAベイスターズの先発投手（バッテリー）一覧 - プロ野球データFreak. 2 109 中日 ○ 7-3 4月7日(水) ● 1-3 4月8日(木) 80 ○ 5-2 4月9日(金) 95 阪神 ● 2-9 4月10日(土) 4月11日(日) 96 ● 2-3 4月13日(火) 92 ● 1-5 4月14日(水) 4. 1 87 4月15日(木) 106 10 ● 1-2 4月16日(金) 坂本 裕哉 88 ● 0-7 4月17日(土) ● 2-7 4月18日(日) △ 2-2 4月20日(火) △ 0-0 4月21日(水) 47 ● 1-7 4月22日(木) 122 ● 0-1 4月23日(金) ○ 7-1 4月24日(土) 1. 0 40 ● 1-13 4月25日(日) 髙城 俊人 86 ● 5-7 4月27日(火) 2. 2 68 11 ● 1-10 4月28日(水) 99 ○ 13-2 4月29日(木) 105 ○ 5-3 4月30日(金) 13 5月1日(土) 中川 虎大 66 ○ 10-2 5月2日(日) 1. 2 50 ○ 8-7 5月3日(月) ピープルズ ○ 2-1 5月4日(火) 69 ● 4-8 5月5日(水) ○ 4-0 5月7日(金) 73 ○ 12-6 5月8日(土) ロメロ 82 ● 1-4 5月9日(日) 5月11日(火) 84 ● 2-4 5月12日(水) 126 △ 5-5 5月14日(金) 3. 2 5月16日(日) △ 3-3 5月18日(火) 83 5月21日(金) 伊藤 光 3.
2 ● 1-7 6月1日(火) 69 日本ハム 6月2日(水) ○ 3-0 6月4日(金) 楽天 ● 5-12 6月5日(土) 6. 1 6月6日(日) ● 4-6 6月8日(火) ソフトバンク 6月9日(水) ● 4-8 6月10日(木) 6月11日(金) 大道 温貴 オリックス 6月12日(土) 108 6月13日(日) 2. 1 59 ● 8-9 6月14日(月) 薮田 和樹 6月15日(火) 116 ○ 5-3 6月16日(水) ● 1-8 6月18日(金) 115 ○ 7-4 6月19日(土) ○ 12-11 6月20日(日) ● 8-10 6月22日(火) ● 1-6 6月23日(水) 75 ● 5-8 6月24日(木) 83 9 ● 1-4 6月25日(金) 6月26日(土) 95 ○ 11-5 6月27日(日) 6月29日(火) 58 ● 8-11 6月30日(水) 7. 2 7月1日(木) 85 ● 4-10 7月2日(金) 111 ○ 7-1 7月3日(土) 7月4日(日) 7月6日(火) 7月7日(水) 7月8日(木) 7月9日(金) ● 3-4 7月10日(土) 89 ○ 5-0 7月12日(月) 113 ○ 6-2 7月13日(火) 96 ○ 8-3 7月14日(水) 試合結果
2021年7月16日 「マイナビオールスターゲーム2021」第2戦 先発投手発表 7月17日(土)に楽天生命パーク宮城(試合開始18:00)で行われるマイナビオールスターゲーム2021第2戦の先発投手が発表され、パシフィック・リーグは宮城大弥投手(オリックス)、セントラル・リーグは柳裕也投手(中日)に決まりました。 マイナビオールスターゲーム2021 ニュース一覧
皆さんは最近話題の発酵あんこという食品をご存知ですか?発酵あんこは砂糖を使わないあんこで、米麹が発酵する時に作り出すデンプンの甘みを利用したとても健康的なあんこの事を言います。ダイエット中の人でも血糖値の高い人でも誰でも安心して食べることのできる発酵あんこは、家でも簡単に作れるということをメディアで紹介してから非常に有名になりましたよね! そんな発酵あんこですが、意外と作る難易度が高く家で発酵あんこを作ってもうまくいかなかったというご家庭が多いようです。今回の記事では発酵あんこが水っぽくなったり酸っぱくなったりしてしまう原因について紹介していきたいと思います。 スポンサードリンク 発酵あんことは? 小豆と米麹で作るあんこのこと! コーナー紹介｜テレビ派. 発酵あんことは小豆と米麹で作るあんこのことを言います。茹でた小豆と麹と一緒に発酵させることで、麹の働きによる小豆のでんぷんが砂糖の代わりに優しい甘さになってくれるのが特徴です。甘酒と同じ原理で作られているので「 小豆甘酒 」や「 あずき麹 」とも呼ばれることがあります。 砂糖を使わないので体に優しい! 通常のあんこを作る時は小豆と同じくらいの量の砂糖を使います。そのためどうしても糖質が高くなりやすいことがデメリットでした。ですが発酵あんこの場合は砂糖を一切使わないので、糖質が非常に抑えられています。ダイエット中の方には血糖値が気になる方にも非常にお勧めのあんこなのです。 発酵あんこは失敗も多い! 意外と作るのが難しい テレビのメディア番組で発酵あんこが紹介されてから自宅でも発酵あんこを作る家庭が増えているといいます。ですが発酵あんこを作ってみたはいいものの「 なんだか酸っぱい 」「 甘くない 」「 水っぽい 」といった声が非常に多く上がりました。 発酵あんこは非常に栄養価がたかく、糖質を抑えられた食品なのですが作るのが少し難しいといったデメリットがあります。 状態別、失敗の原因! 水っぽい時! 発酵あんこの出来上がりがサラサラして水っぽくなってしまった場合は「水分量が多かった」という可能性があります。 特に小豆を煮た段階であんこに水分量が多くユルユルな状態だと、米麹を使って発酵させてもかなり水っぽいあんこになってしまいます。小豆を煮た時から水っぽいと感じるはずなので、「米麹を入れる前」にしっかり鍋で煮詰めて水分を飛ばすようにしてください。 ちなみに水っぽいだけであれば全く問題なく食べることができるので、失敗とは言い切れないかもしれませんよ!きちんと発酵が進んでいるのであれば甘みもありますし、使い方によっては美味しく食べることもできます!
「北海道あずきバー」や「あんまん」などで知られる井村屋が、創業以来初となるあんぱん「井村屋謹製 餡ぱん」を27日より順次発売する。 本商品は、もっちりとした二段発酵生地と「蒸し+焼き」の技術による新食感の冷凍パンであるベイクド・デリシリーズのひとつとして開発。食べる際は、常温またはレンジで解凍した後に、トースターで焼いて"リベイク"することで、焼きたてのパンのパリッとした食感を楽しめる。 餡には粒が大きく煮崩れしにくい、しっかりとした粒感が特長の北海道産大納言小豆、砂糖には純度の高い白双糖を使用。冷凍商品の特徴を活かし低糖度に炊きあげることで、上品ですっきりとした甘さの餡に。 さらに、生地には北海道産の小麦粉、生クリーム、発酵バター、塩を使用し、乳のコクとバターの香りを感じられる仕上がりに。また、焼きたてを急速冷凍することで、解凍後もしっとりとやわらかい、出来たてのパンのおいしさが続くようになっている。
「ぎおん徳屋」には、他にもおすすめの甘味があります。その名も 「徳屋の本わらびもち」1, 250円(税込) ! もちもちで柔らかいとろけるような食感と味が楽しめる、新しい"わらびもち"に驚くこと間違いなしです。 まずは何もつけずに食べてみて、本来のわらびもちを味わうも良し!黒糖やきなこと一緒に味わってみるのも良し!色々な変化を楽しんでみてはいかがでしょうか? 友人や恋人とかき氷とわらびもちの両方を頼んで、食べ比べするのもおすすめです。 続いてご紹介するお店は、京阪本線七条駅から徒歩約9分のところにある 「茶匠 清水一芳園 京都本店」 です。 「茶匠 清水一芳園 京都本店」では、空気のように軽いムース"エスプーマ"仕立てのかき氷やパフェを食べられます。 今回ご紹介するのは、 「宇治抹茶氷エスプーマ仕立て」1, 150円(税込) !
【レシピ作者プロフィール】 レシピ制作:フードクリエイティブファクトリー 「あなたとあなたの大切な人との暮らしをもっと穏やかで創造的に」を企業理念とする食のクリエイティブに特化した企画制作チーム。 食の企画、レシピ・商品開発、執筆、メディア出演、 イベントなどを手がけています。 HP: Twitter: Instagram:
・かき混ぜない ・煮立たせない この二つがポイントになります。 必要以上にかき混ぜると、当然柔らかくなった小豆は煮崩れします。 また、圧力なべも柔らかくなって煮崩れするという話もありますね。 また、煮立たせないというのは弱火でコトコトということです。 時間がかかって面倒かもしれませんが、強火や中火でぐつぐつやっちゃうと煮崩れの元になりかねません。 煮崩れさせないためにはこの二つのポイントに気を付けてみましょう。 まとめ 柔らかくおいしく小豆を煮るには、鍋で煮るのもいいですが、炊飯器を使って煮るという人もいますし、少し触れましたが、スロークッカーなどの調理器を使って煮るという人もいました。 柔らかくするにはじっくりと煮るというのが一番のようです。 また、小豆が古いものか新しいものかによっても硬さがちがってくるようです。 古いものは乾燥もしてやや硬くなるんですね。 硬めだなと思ったら煮る時間を延ばすなど、調節するとおいしく煮れるでしょう。 おいしい小豆のメニューを考えると楽しくなりますが、その小豆を煮る工程はちょっと忍耐が必要ですね。 おいしい小豆の成功を願って・・^^
まとめ 今回は、小豆から作る、簡単で時短になる小豆を煮る方法、ぜんざいのつくり方をご紹介しましたが、甘くておいしいぜんざいですが、砂糖を入れないで食べても、逆に小豆の栄養が存分に摂れるのでこちらもおすすめです。 小豆は体によく、 むくみや便秘の改善、二日酔いの解消 などに効果的ですので、作り方を覚えて、ぜひ日ごろから食べる習慣をつけたいですね。 冬の寒い季節はおいしいぜんざいや煮小豆を作って温まってください。 スポンサーリンク