材料(2人分) ニラ 100g ☆卵 3個 ☆酒 大さじ2 ☆砂糖・塩 少々 ●水 100cc ●中華スープ 小さじ1弱 ●酒・みりん・しょうゆ・砂糖・酢 各大さじ1 水溶き片栗粉 適量 作り方 1 ニラは3センチ幅に切り、大さじ半分の油で炒めます。しんなりしたら☆を混ぜ流しいれます。両面を焼きますが、形が崩れてもあんをかけるので、ぜんぜんOKですよ!スクランブルでもいいかも! 2 ●を沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。お皿に盛り付け、あんをかけて出来上がりです。 きっかけ お庭のニラ、たくさん収穫したので、今日はあんかけにしました。 おいしくなるコツ ニラ玉は、きれいな形でなくスクランブルエッグのように崩してもいいです。出来れば半熟くらいが美味しいです。 レシピID:1860003082 公開日:2011/06/21 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ にら ニラ玉 関連キーワード おつまみ2011 ニラ玉の甘酢あんかけ ニラレシピ おかずおつまみレシピ 料理名 オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ(笑)食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね! 最近スタンプした人 レポートを送る 54 件 つくったよレポート(54件) いぶたんたん 2021/06/03 16:05 Kennyboy42 2021/05/21 17:58 ybkmk★ 2021/05/19 12:27 ちろふ 2021/04/19 07:31 おすすめの公式レシピ PR にらの人気ランキング 位 プロ直伝!ニラともやしの卵炒め 3分で簡単ニラ玉 3 簡単節約レシピ♪とろっと中華あんかけ 4 ご飯が進む♫なす・ピーマン・ニラの甘辛炒め あなたにおすすめの人気レシピ
にらたまの甘酢あんかけ
にらがたっぷり入った風味満点の卵焼きに、甘酸っぱいあんをとろりとかけて。
料理:
撮影:
大井一範
材料 (4人分)
にら 1束(約100g)
卵 8個
甘酢
酢 大さじ4
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/4
鶏ガラスープの素 少々
水 大さじ4
鶏ガラスープの素 少々
塩
片栗粉
サラダ油
熱量 265kcal(1人分)
作り方
にらは根元の堅い部分を3~4cm切り落とし、幅5mmくらいに刻む。器に鶏ガラスープの素、塩各少々と水大さじ4、片栗粉大さじ2を入れて溶いておく。ボールに卵を割り入れて泡立てないように溶きほぐし、にらと、スープで溶いた片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強火で熱し、卵液を流し入れて菜箸で大きくかき混ぜ、半熟状になるまで焼く。皿などをかぶせてフライパンを返し、皿ににら卵をのせる。フライパンにサラダ油少々を入れて中火にし、皿にのせたにら卵をすべらせながらフライパンに戻し、丸く形作りながら少し焦げ色がつくまで焼き、皿に盛る。
器に片栗粉大さじ1/2と水大さじ1を合わせておく。鍋に甘酢の材料を入れて煮立ったら、水溶き片栗粉をひと混ぜして少しずつ加えてとろみをつけ、ひと煮立ちしたら火を止める。皿に盛ったにら卵の上にあんをかける。 (1人分265kcal、塩分1. 8g)
レシピ掲載日:
1997. 8. 2
関連キーワード
卵
にら
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注目のレシピ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「甘酢あんで頂く ニラ玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 具材はニラだけで簡単にできるニラ玉はいかがでしょうか。甘酸っぱい餡がニラと卵によく絡んでご飯のおかずにぴったりな一品です。ご飯の上に乗せて天津飯風にアレンジも出来ますよ。また、カニカマなどを加えても美味しいです。ぜひお試し下さい。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ニラ 150g 卵 (Ⅿサイズ) 3個 (A)料理酒 大さじ1 (A)しょうゆ 小さじ1 (A)顆粒和風だし 小さじ1/4 甘酢あん (B)酢 大さじ3 (B)砂糖 大さじ2 (B)しょうゆ 水溶き片栗粉 ごま油 大さじ1. 5 作り方 1. ニラは5cm幅に切ります。 2. ボウルに卵を割り入れ溶き、1、(A)を加え混ぜ合わせます。 3. 中火に熱したフライパンにゴマ油を入れ、2を流し入れます。5分程加熱したら裏返し、3分程加熱し火から下ろします。 4. 別のフライパンを中火で加熱し(B)を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えとろみがついたら火から下ろします。 5. 3をお皿に盛り、4をかけ完成です。 料理のコツ・ポイント 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
6%) 子供の習い事人気ランキング第2位は、英語・英会話。小学校での英語の授業も必修化され、今後ますます必要になってくる英語。第2位というのも納得の結果です。とくに、親自身が英語が苦手だと、子供には英語で苦労してほしくないと思うようです。「早くから本格的な英語教育を」というより、「まずは英語に親しんでほしい」「英語に耳を慣らしてほしい」と考える親が多い様子。小学校になると放課後に英語の学童に通わせる人もいます(関連記事: 遊びながら英語が身に付く英語学童「Kids Duo」 )。 第1位 スイミング(35. 4%) 子供の習い事人気ランキング第1位は、スイミング。習い事の定番スイミングが、2位と大差をつけて1位に輝きました。マタニティスイミングやベビースイミングなどもあるので小さいうちから(マタニティスイミングならおなかの中にいるときから!
複数の習い事をすると、費用もかかる 習い事は初期投資がかかります。ユニホームや道具やテキスト代、家で練習するための楽器などです。発表会の衣装代や大会や発表会などの参加費もかかります。月謝も2つ3つ…と習わせていくと、家計に負担がかかります。また、送り迎えなども負担になる可能性があります。 3. 遊びの時間が減る 子どもは遊びを通して自由な活動をすることによって、自由であるがゆえに自ら考え行動する力を培っていきます。友だちと力を合わせたり、時にはケンカをしたりし人との繋がりを学んでいきます。 しかし、この時間が減ってしまい決められた時間に沿って行動していると、自発的に何かを考えたり行動することが苦手になってしまう可能性があります。少なくとも低学年のうちは遊ぶ時間を多く取った方が将来的に勉強に意欲を見せる子どもになるともいわれています。 遊びたい欲求を押しつぶしてしまうと、どこかでその反動が出てしまう可能性があります。 小学生の習い事、するならこれ!おすすめの習い事20選 1. 水泳 人気の習い事の第1位です。全身の筋力アップに加え心肺機能の向上などが期待できるスポーツです。喘息の改善につながることや水の中なので関節などにかかる負担も軽く、成長期の子どもにとってメリットが大きなスポーツといえます。学校の水泳の授業も楽しめることなども人気のひとつです。月謝の相場は5, 000円〜7, 000円ほどです。 2. 英語関連 グローバル化がすすむ今、英語教室へ通うお子さん増えています。言語教育はなるべく早い時期から始めたほうが良いとされているため、小学校低学年ごろから通いはじめることが多いです。英会話教室では机の上の勉強だけでなく、コミュニケーションの機会を持てるのも魅力的です。月謝の相場は6, 000円〜8, 000円です。 3. ピアノ 音感を身につけることができます。また、何度も反復練習を行うことで地道な積み重ねの大切さを学ぶことができます。手先を動かすことで脳の発達にも良い影響があるとされており、人気の習い事です。月謝は4, 000円〜9, 000円と教室によって差があります。 4. 文化系の子供向けの習い事。語学や和文化に触れさせてみよう！ | 子育て応援サイト MARCH(マーチ). 体操 跳び箱や鉄棒などといった基本的な運動から、器械体操などを行いことが多いです。基礎体力や運動神経の向上に役立つといわれ、バランス感覚や体幹が鍛えられます。また、個人技だけでなく息を合わせて行うものもあるため、競技によってはチームプレーなども学ぶことができます。月謝は5, 000円〜7, 000円です。 5.
好きな絵を好きなように描けばいいんじゃない?