クッキング クッキング 木工作品 diyリフォーム 裁縫 👍 miyabikou さんの「牡蠣のオイルグラタン」。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。 参照元 調理方法 牡蠣 グラタン 牡蠣 牡蠣料理 コメント
2018/02/05 2018/02/06 Sponsord Link 2018年2月5日(6日)放送のNHKきょうの料理は、料理研究家の上田淳子さんが「かきとほうれんそうのカレー風味グラタン」、「チキンのポテトクリーム煮」「冬野菜のとろとろチーズソース」のレシピを紹介。 「かきとほうれんそうのカレー風味グラタン」 は、カレー粉を隠し味につかい、かきの独特の香りをやわらげます。栄養たっぷり冬グラタンです。 「チキンのポテトクリーム煮」 は、ホワイトソースは作らずに、じゃがいもをすりおろしてとろみをつけます。自然な優しい味わいです。 「冬野菜のとろとろチーズソース」 は、好きな野菜やソーセージにチーズソースをかけます。即席のチーズフォンデュですよ。 ★きょうの料理はかきとほうれんそうのカレー風味グラタン・チキンのポテトクリーム煮レシピ! ◉かきとほうれんそうのカレー風味グラタン 2人分 材料 かき 12コ(200g) ほうれんそう 150g 牛乳 カップ1と1/4 カレー粉 小さじ1/2 A ・パン粉 大さじ1と1/2 ・粉チーズ 大さじ1/2 ・サラダ油 小さじ1 ・カレー粉 少々 かたくり粉 塩 黒こしょう(粗挽き) 小麦粉 バター サラダ油 作り方 ほうれんそうは3㎝長さに切り、熱湯でサッとゆでます。 水に放して冷まし、水気をしっかり絞ります。 かきはボウルに入れ、かたくり粉(大さじ1)と水(大さじ1)を加えてからめます。 かたくり粉が灰色になったらよく洗って水気をきり、紙タオルで水気をふきます。 フライパンにサラダ油(小さじ1)を中火で熱し、かきを並べて30秒ほど焼きます。 上下を返して30秒ほど焼き、火を止めて取り出します。 そのままのフライパンにバター(20g)を入れて中火で熱し、溶けて泡立ってきたらほうれんそうをサッと炒めます。 塩(少々)、こしょう(少々)をふり、小麦粉(20g・約大さじ2)をふり入れて全体を混ぜます。 ⭐︎小麦粉をまんべんなうからめるソースがダマになりにくい! 牡蠣のオイルグラタン レシピ ｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう レシピ| by kyounoryouri.jp | Craftl. 粉っぽさがなくなったら牛乳(カップ1と1/4)を加えます。 沸いてきたら全体を混ぜ、とろみがつくまで1分ほど煮ます。 カレー粉(小さじ1/2)をふり、塩(少々)、こしょう(少々)で味を調えます。 ⭐︎カレー粉を加えるとかきの独特の香りがやわらぐ! グラタン皿にかきを並べ、ほうれんそうソースをのせます。 A を混ぜ合わせて表面を散らし、200℃に温かめたオーブンで10〜15分、こんがりと焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。 ◉チキンのポテトクリーム煮 2人分 鶏もも肉 (大)1枚(300g) じゃがいも 1コ(80g) たまねぎ 1/2コ(100g) しめじ 1/2パック(50g) 生しいたけ 4枚(70g) 牛乳 カップ3/4 じゃがいもは皮をむいて水につけます。 たまねぎは繊維に沿って薄切りにします。 しめじは根元を切り落として小房に分けます。 しいたけは石づきを除いて半分に切ります。 鶏肉は余分な脂を取り除き、4等分に切り、塩(小さじ1/2)と黒こしょう(少々)をふってしっかりすり込んでおきます。 フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れ、鶏肉の皮側を下にして並べます。 中火で熱し、2分間動かさずに焼きます。 上下を返して30秒ほど焼き、いったん取り出して火を止めます。 フライパンの中の鶏肉の脂を紙タオルで拭き、バター(5g)を入れて中火にかけます。 溶けて泡立ってきたら、たまねぎときのこ類を加え、しんなりするまで2分ほど炒めます。 ⭐︎具材に焦げ目がつかないように炒めて仕上がりを美しい白色に!
大好評まちがいなしの冬のグラタン決定版 材料(2人分) かき …150g ほうれん草 …1わ 玉ねぎ …1/2個 しめじ …1/2パック バター …大さじ3〜4 小麦粉 …大さじ2〜3 牛乳 …1カップ パン粉…適宜 ・こしょう、塩 かき…150g ほうれん草…1わ 玉ねぎ…1/2個 しめじ…1/2パック バター…大さじ3〜4 小麦粉…大さじ2〜3 牛乳…1カップ 作り方 かきはざるに入れて塩水の中でふり洗いし、水けをきる。湯1カップを沸かしてかきを軽くゆで、ゆで汁はとっておく。ほうれん草は塩少々を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、水けを絞って5〜6cm長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにし、しめじは石づきを取って小房にわける。 グラタン皿にバターを薄くぬり、1のほうれん草を並べ、バター大さじ1をちぎって散らし、1のかきを並べる。 鍋にバター大さじ2を溶かして玉ねぎを炒め、しんなりしたらしめじを加えて炒め、小麦粉をふり入れてなじむまで炒め、牛乳と1のかきのゆで汁を加えて煮詰める。とろみがついたら塩、こしょう各少々で調味して2のかきにかける。パン粉をふってオーブントースターで4〜5分、焼き色がつくまで焼く。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0.
もっと早く買えばよかったです。 この感想に尽きます。 アルコールはだめ、絶対。 モイストヒーリングに癒やされたと思ったその日の夜中、ふたたび激痛に襲われました。 調子にのってこの日の夜、ご近所仲間と ワインを呑んでしまった せいかもしれません。←ばか 夜中に Neco 指が、もげる!!! (もげるって標準語です?)
というわけで、いいことを思いつきました。 生理用品。 さっそく生理用のナプキンをハサミで帯状に切り、指に巻きつけると、表面はサラッとしていくらでも血が吸い込まれていきます。 上から粘着テープを巻くと、もう傷も血も見えません。 しかし、キズパワーパッドを貼った今なら、この手当てが間違いだったことがわかります。 何時間経っても 脳天つきわるように響く痛み は続き、 その日はほとんど眠ることができませんでした。 痛くて眠れないなんて、ぴのこの出産で腹を切った時以来です。 この「表面サラッと」も、大量に血を吸った後では効果がなく、翌日剥がすのに ふたたび地獄の痛み に悶えました。 生理用品のポリマーは身体に悪いと聞きます。 ポリマーと化学繊維が生理痛を重くするという説もありますね。 ポリマーもいけなかったのかなと今は思います。 失敗3:止血のため、縛りすぎた とにかく血を止めなきゃ!
腐る、という言い方は違うかもしれませんが、普通の絆創膏の場合、交換しないと2日程度で指全体がふやけて、汚れたり臭くなったりしますよね…。 雑菌が心配です。 今回の怪我、痛いし怖いしで9日間、交換だけの貼りっぱなしで、包帯と手袋をして水にもつけないようにし、 傷のまわりを洗っていない 状態です。 ところが、びっくり! キズパワーパッドは、 貼りっぱなしでも指がふやけていません。 傷のところだけ、パッドは「身体から出る体液」を吸収して白くふくらんでいますが、そこも特に、ふやけていません。 臭くなったりしてないんだろうか… と、 おそるおそる、嗅いでみました。 ねこ!? 病気の時の、猫の匂いがします!! 絶対にいい匂いではないのですが、というかむしろ悪臭ではあるのでしょうが、 ああ~、ねこ~!! と思うとなぜだかつい、くんくん。嗅ぎ続けてしまう匂いです。 発酵食品みたいな…(納豆とか、くさやとか。) 腐敗臭とは違う感じ です。 今年の夏、わが家のねこさんが風邪?をひき、口内環境も悪くなったのか歯周病も悪化して、鼻水とよだれでドロドロのガビガビになった時の匂いをもうちょっとソフトにした感じです。 これが菌と闘いながら再生する、体液の匂いなのでしょうか? けもの臭? 舌から血が出ます。 -舌から血が出ます。別段、怪我もしていないのです- 血液・筋骨格の病気 | 教えて!goo. ねこ~~。と思いながら、 としみじみ考えました。 何日で治るのか 私の場合は 全治27日間でした。 約1か月。 傷をやっと確認できるようになったのがこちら。怪我から17日目です。 見るのも怖くて封印したので、傷のまわりと爪の隙間に血がこびりついたままでした。 3度目のパッド交換の前に、何も貼らない状態でお風呂に入り、久しぶりに指を洗いました。 傷は完全にふさがって、痛みもありません。 ケガをしたのが12月7日で、この写真が年末、30日。23日後。 全部新しい皮膚になりました! まわりの皮もむけていてちょっとボロっちいですが、傷は完治しました。お見苦しくてすみません。 でもまだ新しい皮膚とまわりとの凹凸があるので、擦れたり引っかかると怖いです。 気をつけて洗い、またしっかりとパッドを貼りました。 もう普通の絆創膏でも良さそうですが、キズパワーパッドはとにかく 抜群に防水 してくれて、臭くならないので、やめられません。 私の買った「大きめサイズ」ではだんだん邪魔になってきたので、ハサミで半分にカットしたらちょうどよくなりました。 キズパワーパッド、お高いし。(しつこい) その後の交換を経て、傷まわりの皮膚もきれいになりました。 1月3日。怪我から27日後。 まる1か月できれいに治りました。 まとめ 深い切り傷には湿潤療法(モイストヒーリング) 自然治癒力を高めましょう。 キズパワーパッド、すごい。 それ以前に気をつけましょう 野菜のスライスは、野菜が減ってきたら、めんどくさがらず早めにプロテクターをつけましょう。 ↑こんな、野菜をおさえるツールですね。 私の場合も、「そろそろかなあ」と思った瞬間にザックリいきました。 一瞬の油断で、結果、何日も苦しんだり、不便な思いをすることになりました。 Neco あの時、プロテクターさえつけていれば・・・!