1. 「しそ」を乾燥保存するメリット3選 日本では古くから、野菜などを乾燥させて作った保存食が食べられていた。しそなどの野菜を乾燥させると長期保存が可能になるだけでなく、カサが減り保管がしやすくなったり、風味が増して美味しくなったりする。そこでまずは、しそを乾燥保存するメリットについて確認しておこう。 その1. 長期保存が可能になる 乾燥しそ(ドライしそ)は、生しそよりも腐りにくく長期間の保存ができる。保存期間はしその乾燥具合にもよるが、数日から1週間ほど乾燥させた「フルドライ」の場合は1か月程度から半年以上持つこともある。冷凍保存以外の方法で長期保存をしたい場合には、しそを乾燥させるのがおすすめだ。 その2. ミョウガを長期保存するためのレシピ | おにぎりまとめ. カサが減り食べやすくなる 生しそは水分を含んでいるが、乾燥しそ(ドライしそ)は水分が抜けているためボリュームが少なくなる。そのため、保存しやすかったり、食べやすかったりするのが特徴である。また、パラパラと粉末状にして保存しておけば、しそをパセリやバジルのようにして使うことも可能だ。 その3. 風味が増して美味しくなる 生しそは薬味や香味野菜として使われることも多いが、乾燥させることでしその風味をいっそう楽しめるようになる。また、乾燥させることで水分が抜けるため、グラムあたりの栄養価が高くなることも特徴である。乾燥させるだけで美味しくなるだけでなく、栄養価も高くなるのはメリットといえる。 2. 「しそ」を乾燥保存する2つの方法 乾燥しその作り方は、サッと水洗いしてからカラカラに干すというもの。また、乾燥のさせ方には日光と風に当てて自然に乾かす方法と、電子レンジで温めて乾かす方法の二つがある。そこでそれぞれの乾燥保存(ドライ保存)のやり方について確認しておこう。 その1. しそを天日干しする手順 しその葉柄を落とし、水に浸けて洗う キッチンペーパーで水気をよく拭き取る 平たいザルやネットに重ならないように広げる ※真夏なら新聞紙の上に広げておく方法でも可能 日の当たる庭やベランダ、風が通る窓際などで干す ※夜や雨の日は室内で乾かすようにする ときどき表裏を返しながら2~5日程度乾かせば完成 清潔な密閉容器に入れて、冷蔵庫で保管する その2. 電子レンジ乾燥の手順 キッチンペーパーを天板に敷いておく しそを重ならないように並べる 600Wの電子レンジで約2分加熱する ※水分が残っている場合は30秒ずつ延長する 手でカンタンに崩れるくらいまで乾燥させたら完成 3.
Home > 漬物 > 浅漬け > ミョウガを、梅干しを漬けると出来る副産物の梅酢に漬けるだけ!漬けてから2~3日で食べることが出来る浅漬けです。保存袋で漬けれるので少量から漬けれます。 材料 ミョウガ 適量 梅酢 適量 【関連リンク】 ・ ミョウガのレシピ ・ 浅漬けのレシピ ミョウガの梅酢漬けの作り方 梅酢を用意します。市販の梅酢でもOKです。 梅干しの作り方 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ミョウガを入れて10秒くらい軽く茹で、ザルに空けて水気を切っておきます。 ミョウガが冷めないうちに梅酢と合わせ、密封出来る袋に入れ空気を抜いて、冷蔵庫で2~3日漬けます。市販の梅酢だと塩分が高いと思いますので、塩辛くない程度まで味見をしながら水で薄め、ひと煮立させた物を冷やしてから使うといいです。 完成 ミョウガの梅酢漬けの完成です。 浅漬け >
繊維を断ち切る「輪切り」 輪切りは細かく仕上がるので、具材と絡みやすい&混ぜやすいのが特徴です。繊維を断ち切るため、みょうがの香りをより楽しむこともできますよ。 塩鶏の冷や汁ご飯 暑い日には、さらっと食べられる冷や汁が食べたくなりますよね。輪切りにして香りを楽しんでみてくださいね。 冷やしトマトみょうが茶漬け 食欲が落ちているときにはこれ!あっさりなのにコクうまなお茶漬けがおすすめです。輪切りのみょうがはほかの具材とも絡みやすい♪ みじん切りや半分!様々な切り方 上記の2つ以外にも、みじん切りや縦半分に切るなど、料理に応じて切り方を変えてみてくださいね。 夏に簡単さっぱりおにぎり 食欲そそる香味野菜と梅干し、香り高い「ほんだし®」を混ぜるだけ!さっぱりいただけるおにぎりは、夏のお弁当にもおすすめです。 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる
解凍後のみょうがはやや水っぽくなるため、薬味ではなく味噌焼きなどの加熱調理に向いています。また、冷凍によって味がしみ込みやすくなるので、ピクルスにするのもおすすめ。 【みょうがの保存④】使い勝手がいいのは「カットして冷凍」(2週間) 食べやすく切ってから冷凍すると、そのまますぐに薬味として使えて便利です。冷凍庫で2週間程度保存可能。 冷凍方法 1 みょうがを小口切りや千切りにする みょうがは洗ってペーパータオルで水気を拭き、小口切りや千切りにする。 2 小分けにしてラップで包み、冷凍用保存袋に入れて冷凍する 食べやすい量に分けてラップで包み、まとめて冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で保存する。 ■ 薬味の保存はこちらもおすすめ! 解凍方法 凍ったまま、薬味や料理の具材に使う。 【検証】ほぐしやすく、すぐに使えて便利! 【みょうがの保存完全ガイド】冷蔵で1ヵ月、冷凍で2ヵ月もつ（検証付き） | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ. 風味・食感はやや損なわれますが、必要な分だけすぐに使えるので便利。凍ったままそうめんなどにトッピングすると、ひんやり感が味わえるのでおすすめ。そのまま味噌汁に入れるなど、加熱調理にも向いています。 【番外編】「甘酢漬け」にして作り置きもあり! (2ヵ月) 甘酢漬けにしたみょうがは、冷蔵庫で2ヵ月程度保存可能です。 材料(作りやすい分量) みょうが…5~6本 【甘酢】 酢…100ml 砂糖…大さじ3~4 塩…少々 作り方/冷蔵方法 1 甘酢の材料を煮立てる 甘酢の材料を鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め、粗熱を取る。 2 保存容器にみょうがと甘酢を入れて野菜室で保存 みょうがを洗って水気を拭き、保存容器や瓶に甘酢とともに入れる。容器のふたをしっかりと閉め、ひと晩以上漬ける。 【検証】保存期間が長くなるほど、甘酢がしっかり染み込む みょうがの独特な苦みと、甘酢のさっぱり感が味わえる1品。保存期間が長くなるほど味がしっかりしみ込みます。細かく刻んでマヨネーズとあえてタルタルソース風にするのもおすすめです。 PROFILE プロフィール 根本早苗 冷凍生活アドバイザー・野菜ソムリエプロ 「毎日野菜を摂取してほしい」という思いのもと、野菜が主役の料理教室を主宰。セミナー、レシピ開発、コラム執筆などでも活躍中。豆腐マイスター、ベジデコサラダ®インストラクター、食生活指導士でもある。 ※掲載情報は公開日時点のものです。本記事で紹介している商品は、予告なく変更・販売終了となる場合がございます。
1時間以上 100円以下 材料(6人分) みょうが 100個 梅酢 8合 作り方 1 みょうがを洗って、いたんだところをとる 2 一日天日干しする 3 ボールに2を入れて、梅酢をそそいで、一晩おく 大きな瓶にうつして、冷暗所で保存する きっかけ みょうががたくさんとれたので おいしくなるコツ 時々みて、白カビがでないか確認します。 レシピID:1770006311 公開日:2011/09/12 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他○○で作れる(材料) 料理名 つけもの *和土* 毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) iihi009 2012/08/22 00:12 おすすめの公式レシピ PR その他○○で作れる(材料)の人気ランキング 位 ★基本【ゆで卵】 節水!時短!簡単!省エネ! 春雨で、焼きビーフン風* スイートポテトパウンドケーキ♪ 4 フライパンでもカリッと焼ける☆焼き厚揚げ♪ あなたにおすすめの人気レシピ
梅酢は、梅干しを作る時に出る酸味と塩気のある液。 梅干しを作られる方なら、おなじみのあれ。 梅干し作りの季節になると、 市販品 も出回ります。 梅酢だけ手に入れたいならこれを。 梅干し作りで、梅を塩漬けすると徐々に水分が出てきます。 その段階ではまだ色は赤くありません。 白梅酢と呼ばれます。 梅干しのために赤紫蘇を入れることで、色が赤くなります。 これが赤梅酢。 これは赤梅酢、梅干し、赤紫蘇。 マジカルキッチン料理レシピ 梅干し 自家製梅干しの作り方の手順、道具、材料の選び方を丁寧に紹介します。 梅下ごしらえから土用干しまで。カビを防ぐ方法も。 梅酢に漬けて作るもの。 しょうがを漬ければ、紅生姜が作れます。 紅しょうが 自家製の紅しょうが、余分なものが入らずに使える安心感。 新生姜を使って赤梅酢に漬けこんで作ります。 みょうがについて みょうがの旬は6~7月の初夏。そして8月から9月。 秋にとれる秋みょうがもあります。 香味野菜みょうがはさわやかな香りで、夏の食卓で大活躍。 通常は冷奴やそうめんの薬味にすることが多いですが。 加熱して 炒め物 にするのも意外なおいしさです。 実はみょうがって育てやすいんです。 日陰の庭でも育って、次の年も勝手に生えてきてくれます。 花が咲いたみょうが。 花が咲くと味が落ちるので、咲く前に収穫します。
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5: もしかしてEDでカイリ以外楽しそうにはしゃいでたのって カイリ以外の仲間との心の繋がりは全部切れたのでみんなソラのことは忘れてます、ってことなんじゃ… 21: >>5 358→2→3dとソラの為に活躍してたリクまで忘れちゃう展開だったら嫌だ 127: やり終わったけどソラの目覚めの力?が本来のやり方とどう違うってのがいまいち分からん けっきょくソラの代償って何だったん? 204: ID:C/J/ 若ノートが言ってた大きな代償てなに カイリの死か? 209: >>204 ソラが消える 217: ID:C/J/ >>209 >>213 でも消えてないだろ 224: >>217 エンディング見た?
キングダムハーツ3(KH3)におけるエンディングの内容まとめです。ラスボス後の結末や、ソラが消えるのかどうかについてを掲載しています。 エンディング後・ネタバレ関連 エンディング内容 エピローグ・続編 シークレットムービー クリア後のやりこみ シークレットレポート みんなの考察掲示板 目次 エンディングの内容まとめ(ネタバレ) カイリを残して全員生存 ソラが一人でカイリ捜しの旅へ カイリは帰還するがソラは消える? エンディングの考察も募集中! 関連リンク 「ソラ」たちは「マスターゼアノート」をついに倒しましたが、「カイリ」一人だけが消えたままとなってしまいました。「カイリ」探しの方法を考るために、一度「イェンシッド」のもとへ帰ろうと「リク」が提案します。 ですが、「ソラ」は『もうカイリを一人にさせたくない』という想いから、今すぐに捜しに行くと決意。「ドナルド」と「グーフィー」の協力は、一人でしか行けないという理由から断り、「ミッキー」からの『元の世界に帰れなくなるかもしれない』という忠告も振り切り、必ず帰ってくると言い残して一人で「カイリ」捜しへと旅立ちました。 その後、「ソラ」がどうなったのかは明言されていません。しかし、エンディングムービーでの「カイリ」が涙を流して「ソラ」が消える描写から、「カイリ」だけが元の世界に帰還することができ、「ソラ」は帰ってこられなかったことが示唆されました。 「カイリ」を探す旅の詳細は語られなかったため、シークレットムービーか続編で明かされることになりそうです。 ▶エピローグと続編の内容まとめを見る Game8ではユーザーの皆さんのエンディングやストーリーに関する考察も募集しています。考察を書いてみたい方、他人の考察を読んでみたい方は以下の掲示板をご利用ください! キングダムハーツ3で最後、ソラがカイリをさがしに行ったままかえらないのです... - Yahoo!知恵袋. ▶︎みんなの考察・議論を見てみる ストーリーの攻略チャート 全攻略チャートまとめ ストーリー攻略一覧を見る ワールド別攻略 ▶︎最初の選択 ▶オープニング攻略 ▶オリンポス攻略 ▶マップ・宝箱の場所 ▶トワイライトタウン攻略 ▶マップ・宝箱の場所 ▶トイ・ボックス攻略 ▶マップ・宝箱の場所 ▶キングダムオブコロナ攻略 ▶マップ・宝箱の場所 ▶モンストロポリス攻略 ▶マップ・宝箱の場所 ▶アレンデール攻略 ▶マップ・宝箱の場所 ▶ザ・カリビアン攻略 ▶マップ・宝箱の場所 ▶サンフランソウキョウ攻略 ▶マップ・宝箱の場所 ▶キーブレード墓場攻略 ▶マップ・宝箱の場所 ▶スカラアドカエルム攻略 ▶100エーカーの森攻略 ▶クリア後のやりこみ ▶︎ 隠しボスの攻略 ▶エンディング(ネタバレ) ▶エピローグ(ネタバレ)
74. 89]) 2019/02/09(土) 17:00:09. 62 ID:2LPIMhZV0 カイリはエアリスの元で修行してヒーラーになるべきだった 131: 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ e34d-/WZR [27. 127. 85. 193]) 2019/02/09(土) 17:06:11. 77 ID:LjLdOmhW0 カイリなんてその気になればホーリー連発できそうなのにな 133: 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイWW e3d7-PGOX [59. 168. 59. 4]) 2019/02/09(土) 17:07:14. 31 ID:JtXtfC6P0 >>131 カイリそのものがホーリーだからな 245: 名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウカー Sac9-/6Dw [182. 251. 246. 36]) 2019/02/09(土) 18:38:23. 94 ID:SmOu2kUKa カイリだけが島に戻ったけどソラとリクも離れ離れになってもちゃんとやってる1 ロクサスとナミネが納得して本体に合流してソラとリクが島に帰った2 ソラだけ消えてカイリは未亡人感出してて他の奴らは呑気に島に来て遊んでる3 これじゃ今までで一番批判の対象になるだろ 342: 名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウカー Sac9-B7fp [182. 254. 44]) 2019/02/09(土) 19:39:21. 88 ID:UptekCoEa カイリはもはやソラを旅に出すための装置と化してる 357: 名無しさん@お腹いっぱい。 (スッップ Sd03-0lF3 [49. 98. 147. 66]) 2019/02/09(土) 19:45:43. 86 ID:vx+q1wQad >>342 キャラクターも無くプリンセスという設定にぶら下がったプロット装置であると何度も言われてる 365: 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 638b-HsRj [139. 101. 115. 40]) 2019/02/09(土) 19:54:59. 00 ID:CjCNT6MT0 カイリはただの足手まとい 耳付きフードもキモいし 可愛さですらシオンに負けてる 367: 名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウカー Sac9-B7fp [182. 44]) 2019/02/09(土) 19:56:42.
93 ID:JqjQ8P/ip シクレはシルエットがソラそっくりな奴が本編と別の世界線っぽい場所にいるシーンが映ってそこにシグバールが現れて「お待ちしておりました、マスターオブマスター」つって終わりだぞ 当たったら焼肉奢ってくれ野村 759: 名無しのゲーマー 2019/01/31(木) 05:19:01. 72 ID:kdjKfPFd0 ソラが転生したマスマスだったはありそう 761: 名無しのゲーマー 2019/01/31(木) 05:25:52. 86 ID:LD8Gk0c60 >>759 箱の中身がソラかマスマスがソラかのどっちかだと思うわ 776: 名無しのゲーマー 2019/01/31(木) 06:09:31. 36 ID:8aBvMDCH0 >>761 世界線変えて光を勝利に導いた者が箱には入ってる=ソラが入ってる とかありそう 957: 名無しのゲーマー 2019/01/31(木) 08:48:48. 68 ID:96gpRg+9a >>759 転生したχプレイヤーもありそう 764: 名無しのゲーマー 2019/01/31(木) 05:29:58. 54 ID:zYE6pIFY0 マスマスは結構な外道だからマスマスがソラは無いでしょ 767: 名無しのゲーマー 2019/01/31(木) 05:36:56. 75 ID:Kt+gBGdR0 ストーリーに関しての文句は終盤からラストまでの過程と演出に関してだけだな 1番大事な結果は望んだとおりだから安心した どうせソラは帰ってくるし何の心配もしてない 787: 名無しのゲーマー 2019/01/31(木) 06:40:36. 50 ID:yRhPACG70 既出だったらすみません。 ソラからのダイブをされる時のゼアノートの反応的に、 ゼアノートの予定→その場でカイリ助けに行って、その代償により、戦闘前宣言したソラが無事じゃなくなって邪魔がいなくなる。 なので過去改変とかではなく目覚めの力の代償が、 ソラの消えた原因だと思うのですがそれにしても考察の材料少なすぎですよね? 795: 名無しのゲーマー 2019/01/31(木) 06:47:26. 52 ID:8HzgRN9jd ソラの心の世界であるめざめの園と終わりの世界がつながってたって設定結構重要じゃね? ソラ自体特別な存在だったってことだろ それともヴェントゥスの心がソラの心に隠れてた影響なのかな 827: 名無しのゲーマー 2019/01/31(木) 07:12:40.
わざわざ島まで来て遊んで帰るとかないよな? 393: >>387 全員の記憶から消えてるんでしょ じゃないとカイリ戻ってるのにあんな楽しそうにできないはず 398: ID:EVC4/ エンディングの流れはソラはあの後カイリを宣言通り連れて帰ってきてナミネも復活してみんなでデスティニーアイランドでお祝いしよう! しかし、ソラは皆やカイリを助けるために普段の使い方ではない方法で目覚めの力を使って闇の深淵に近づきすぎてしまったのでその代償で消滅って感じで認識あってる? だとしたらカイリを助けに行った時の話がシークレットムービーになるといいんだけど… 406: >>398 多分闇の世界が何処かに行って帰れなくなったんだと思うわ 帰れなくというだけで死ぬわけではないから 436: 皆いるときはカイリ座ってなかったから違う 消滅フラグはカイリ助ける前に13機関戦で立てられてる(光側が敗北しなかったから?) シークレットは伏線回収したこと無いから多分違う 元スレ: