94 ID:kCj3UNMXd >>191 はい 211: 名無し 2021/06/03(木) 05:39:43. 75 ID:+CPbcgeca あっトイレとか使うかもしれんのやな トイレ掃除しとくわ 192: 名無し 2021/06/03(木) 05:35:47. 91 ID:kCj3UNMXd 本当皆さんありがとうございました 少し落ち着きました 感謝します
Description ナポリピザ職人がゴムのように手だけで生地を伸ばしているのを再現しようと試行錯誤。やっとできました。 塩 具材によって調整してください。 20g(ナポリ風)10g(市販ソースや塩分の強い食材使用時) ドライイースト(できれば赤サフ) 夏季3g 冬季5g モルトパウダー(手に入れば) 1g 作り方 1 ボールに水、塩を入れ食 塩水 を作る。 2 強力粉を半分いれ、天ぷらの衣みたいになるように、よく混ぜる。 3 残りの強力粉、イースト、モルトパウダーサラダ油をいれて、これでもか!というぐらい練る。目安は表面の凸凹がなくなるまで。 4 6等分に分ける。一個約130gになります。これで20センチのピザになります。 5 綺麗に丸めて大き目のタッパに並べて蓋をする。詰め込み過ぎ禁止。一個と一個の間は3センチ以上開ける。画像は発酵後のもの。 6 密封しても問題ありません。 7 お急ぎの方はオーブンの第一発酵後、ピザ製作可能。1. 5倍ぐらいになります。下から見て気泡があればOK。 8 夜使われる方。午前中に作れば 室温 6時間でOK。1. 教えてくれてありがとう ビジネスメール. 5倍ぐらいに膨れます。 9 一番美味しいのはタッパ密封後すぐに冷蔵庫へ!あまり膨れませんが、約3日後表面に水が出てテカテカになった時がベスト。 10 打ち粉 をしてタッパから取り出します。できた生地は手で簡単に伸びます。 11 お好みでトッピングを行います。画像は缶詰トマトカット、モッツアレラ、オリーブ油、生バジル。カットトマトは潰してあります。 12 オーブンで焼いてもよいですが、フライパンがおすすめ。蓋をして 中火 で2分。 13 最後にガスバーナーで炙ればもちもちカリカリの石窯ナポリ風になります。(バーナーは遠くから 強火 で当てましょう) 14 ※実はこの生地、綿棒で空気を抜くようにしっかり伸ばすとクリスピータイプになります!その場合はオーブンで焼くのがよいです! 15 ※時間と手間短縮に HB の活用をお勧めします! 16 平成31年2月10日 さらに伸ばしやすくするためにサラダ油を追加しました。油を追加するとかなり良く伸びます。 コツ・ポイント 食塩水をつくり、天ぷら衣みたいにするのだけは、絶対やらないと職人みたいに伸びるピザ生地になりません。あとは食塩の量、水の量は好みに合わせて適当に調整OKです。モルトパウダーは焦げにこだわった私の好みです。 このレシピの生い立ち ナポリ風にたどり着くまで約10年(笑)かかりました。 粉はイタリア製の00とかも使いましたが、強力粉であれば問題ありません。イーストはピザ用緑サフは爆発的な発酵をするため私には使いこなせませんでした。赤の方が穏やかに発酵してくれます。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
旦那さんへ 一人暮らしの期間が長かったのに、大して自炊をしてこなかった私。 旦那さんと付き合い始めて、やっと料理や自分のお弁当作りを始めました。 クリスマスには、リクエストに応えてハンバーグを作ったよね。 失敗しないように何回も練習したんだよ。 失敗しにくい煮込みハンバーグだけどね。 喜んでもらえるのが嬉しくて、一生懸命レパートリー増やしたよ。 いつも美味しそうに食べてくれて有難う! 【ウマ娘】スキル 地固めと尻尾上がりの発動条件を教えてくれ！. 結婚後は、ご飯も毎日お替りしてくれて少し太っちゃったよね。 でもモリモリ食べてくれて本当に嬉しいよ。 旦那さんと出会えなければ、今もきっとスーパーのお惣菜やお弁当ばかり食べてたと思うし、ちゃんと料理をすることはなかったと思う。 何を作ろうかな、何を作ったら喜んでくれるかな、そう考えるだけで楽しいんだよ。 私に料理の楽しさを教えてくれて有難う! 献立に困ったとき、「何が食べたい?」て聞くと、「なんでもいい」とか「わからない」じゃなくていつも具体的に言ってくれて有難う! 私は、よくお母さんに「なんでもいい」て答えてたから、ちゃんと考えてくれるの優しいなあていつも思うしすごく助かるよ。 でも大体いつも同じこというよね。(笑) これからも喜んでくれる料理を作りたいし、作ったことがないレシピにもどんどん挑戦していくね。 お気に入りに入れる Loading...
ホーム 価値観を広げて楽しむ 飛行機・マイレージ・空港 空港ラウンジ 空港ラウンジの記事一覧 冬でも夏でも素晴らしい気候のポルトガルの玄関口である、首都リスボンの「リスボン・ウンベルト・デルガード空港」。 空港名は2016年に現在の名前となりましたがリスボン空港で通じます。 乗り継ぎやフライト前にゆっくり過ごせるようなラウンジや、シャワーについて実際に利用してみたおすすめの場所をお伝えします。 充電も可能な待合... 2020年3月30日 ベトナムの空港ラウンジをいくつか利用してきましたが、ハノイのノイバイ国際空港・国際線ターミナルにあるベトナム航空ロータスラウンジに行ってきました。 さすがは首都の国営航空会社のラウンジと言った様相でした。 ※ANA便などが利用する、空港運営のNIAラウンジは別のラウンジで、以下の記事で紹介しています。 ※プライオリティ... 2019年10月15日 世界中の空港ラウンジを無料で使い放題になる魔法のようなカード、 それが「プライオリティパス」。 通常は年会費が数万円かかるこのカードですが、クレジットカードの特典を利用することで約年1万円で保有することができるようになります。 プライオリティパスを持つことで得られるメリットを考えたら、すぐにもとが取れるはず! プライオリティ・パスでラウンジ初体験♪ハノイ・ノイバイ国際空港「SONG HONG BUSINESS LOUNGE」 | 使って楽しいモノコト手帖. ストレス... 2019年10月10日 ベトナムの首都、ハノイの玄関口であるノイバイ国際空港。 国内線ターミナルと国際線ターミナルを合わせると5つ以上のラウンジがあります。 そのラウンジをターミナル別、入室資格別に全て紹介します。 これを読めば、ハノイでどのラウンジに行けばいいか迷うことはなくなりますし、複数ラウンジに入れる場合にベストのラウンジを見つけられ... 2019年10月10日 2018年に開業した韓国・ソウルの仁川国際空港第2ターミナル。 大韓航空を始め、主にスカイチーム加盟航空会社が乗り入れているターミナルです。 このターミナルには2019年現在プライオリティ・パスで利用可能なラウンジが3つあります。 それぞれのラウンジごとに特徴が違ったので、それぞれ詳しく紹介します! この記事を読めば、... 2019年8月4日 ゴールドカードで空港のラウンジによく行く方も多いのではないでしょうか。 基本的にはクレジットカードで入れるラウンジは日本国内にしかないのですが、韓国の仁川国際空港には日本のゴールドカードで入れるラウンジがあるのです。 そのラウンジの雰囲気、サービス内容を紹介します!
軽食というよりしっかり食べられるようなお食事メニューです。 ハノイ名物「 揚げ春巻き 」と「 生春巻き 」 どちらも美味しかったです。 この後に行ったビジネスクラスのラウンジには揚げ春巻きは無かったです。両方のラウンジで生春巻きを食べ比べてみたところ、こちらのラウンジの生春巻きの方がパクチーが入っていて風味有って美味しいと思いました(←ビジネスクラスのラウンジの生春巻きにはパクチーは入っていないです) セルフ形式ではありますが、フォーも食べられます (※ビジネスクラスのラウンジではフォーを作ってもらえます。ラウンジなのにフォーが美味しくてビックリ!) 薬味やタレも揃っていて、さすがハノイですね! サーモンのにぎり寿司、巻き寿司も人気でしたよ。 巻き寿司は1種類が「ベジタブル寿司」になっています。 ベジタリアン や ビーガン の人も安心ですね。 白いごはんもあります。 卵のメニューがナゼか充実。ゆで卵・ポーチドエッグ お料理エリアは絶えず人が途切れなかったため、中の料理写真だけ撮るために蓋を開けるのは遠慮しました。 パスタとパスタソースもあります。 パンも2種類。 サラダ野菜もありました。 チーズとハムもあります。 右のパンは「クロワッサン」と書かれていたけれどフランスパンだと思います。このパンに具をいろいろ挟めば自分で「バインミー」が作れますね!
1月3週目にJALビジネスクラスでハノイ(ベトナム)へ4日間の旅行へ行ってきました。 ハノイへ行くのも初めて、有償でビジネスクラスに乗るのも初めての旅です。 JALダイナミックパッケージ秋のセールで予約した格安ビジネスク...