料理研究家の沼津りえさんが、手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、動画で楽しく紹介する連載企画。 今回は「ほうれん草」を使ったちょこっと漬けに挑戦! 知っておきたい基本のナムルの黄金比を教えてもらいました。さらに、ほうれん草をフライパンでムラなくシャキッとゆでる方法も必見です。 フライパンでゆでると、茎も葉も絶妙なゆで加減に! ほうれん草のあく取りについて教えてください。 | 生活・身近な話題 | 発言小町. ほうれん草って上手にゆでるのが難しい……ぐしゃっと水っぽくならないようおいしくナムルを作りたい。そんな悩みを解決する方法を沼津さんが伝授してくれました。 「ほうれん草をみなさん大きなお鍋でゆでていますか? 実は、簡単においしくゆでるなら、深めのフライパンが正解。フライパンでゆでると硬い茎の部分と軟らかい葉の部分を、それぞれちょうどいいゆで加減に仕上げることができるんです。こうやって作ると、ほうれん草がシャキッとしておいしいナムルになりますよ」(以下「」内、沼津さん) いつもなんとなくゆでているほうれん草……フライパンでおいしくゆでる方法、ぜひ知りたいです!
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要は食べてみておいしいかどうかを重視します。 蒸してみて、アクが気になるなら、 ほうれんそうは蒸し料理には向かないということです。 そこで、「蒸す・ゆでるのいいとこどり」の蒸し煮はいかがでしょう? 洗ったほうれん草の水分を残したまま、 フライパンなど大きめな鍋でごく少量の水でゆでます。 ゆでた後はしばらく冷水につけます。 鍋には一度に入れず、何回かに分けるとやりやすいです。 マグノリア♡ 2017年10月08日 08時14分 >30代さん ご連絡ありがとうございます。 「常夜鍋」、初めて知りました。 ※ネットで検索しました;^_^A 小松菜とかが材料として上がってますね。ちょうど小松菜がありますので初めての蒸し鍋は小松菜で挑戦してみます。 ありがとうございます(^-^)/ 引き続きよろしくお願いいたしますm(_ _)m 2017年10月08日 08時21分 >20代さん ご連絡ありがとうございます。 サラダほうれん草ですか。 生で食べれる位なので蒸し料理でも問題ないですね(*^^*) 今度、サラダほうれん草を使ってみます。ありがとうございました(^-^)/ 引き続き、よろしくお願いいたしますm(_ _)m 2017年10月08日 08時24分 >ひみつさん ご連絡ありがとうございます。 栄養素を無駄にしないで食してみようかな、と思い蒸し料理を思いつきました。 シュウ酸とは、どんなものなのでしょうか(. _. [mixi]ほうれん草とベーコンで出きる簡単なパスタ - 料理作るのが好き。 | mixiコミュニティ. )
教えてください。 ほうれん草を蒸そうと思っていますが、 アク抜き必要でしょうか? 油で炒める時はアク抜き不要、煮る場合はアク抜き必要、の認識です。 そうすると蒸す時はアク抜きが必要か?と疑問になりました。 ご存知の方にご教示いただけますと幸いです。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m。 最新の発言15件 (全15件) ほうれん草の蒸し料理とは例えばどんなお料理なんでしょう。 蒸すって蒸し器を使ってですか? ほうれん草だけを蒸したことはないので、お答えになるかどうかはわかりませんが。 私の今までの経験から、ほうれん草はアクが強いのでどんなお料理でもまずは下茹ではします。 そのうえで炒めたり煮たりといろんなお料理に使います。 油で炒めるときもまずは下茹ではしますね。 蒸す時もいったん茹でてからではないかと思います。 ベテラン主婦 50代 2017年10月07日 22時22分 0 ほうれん草は昔みたいにアク無いですよね? ほうれん草と豚肉の常夜鍋風の蒸し物とかありますが茹でて無いと思います!
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 83 (トピ主 1 ) 2014年11月13日 02:21 話題 我が家は、住宅ローンが、まだ残ってます。 私の両親は、昔、買いやすい時期に戸建てを購入して、7年で完済して 住宅ローンを払い終わってから、父が今まで行かなかった、スナック通い したり、今までは食べていたカレーも食べなくなったり、毎日お刺身。 生活が荒れ、夫婦喧嘩も多くなりました。 住宅ローンを、早く完済したら、好きな物を我慢したりせず 優雅な生活になるのかな~と憧れたり。。 住宅ローンのない生活って、どんな感じだろう? ローン完済した方に聞いてみたくなりました。 ローンを、終わられた方、どんな生活ですか? 車のローンを払い終えたのですが何か手続きは必要ですか？ | 行政書士C＆A法務事務所. 以前と、変わらないですか?それとも優雅で楽な生活ですか? 夢のような生活ですか? 本音をお聞きしたいです。宜しくお願いします。 トピ内ID: 5990777248 148 面白い 113 びっくり 13 涙ぽろり 7 エール 35 なるほど レス レス数 83 レスする レス一覧 トピ主のみ (1) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました 🐶 マグカップ 2014年11月13日 03:59 ちょっとだけお父さんの気持ち解ります。 ローン支払い中は食べたいものを我慢してたんですからローン分が浮いた分、美味しいものを食べてみたいでしょうね 我が家はローンはとうの昔に終わっていますが世の中の経済事情がいつどうなるか解らない時代です それと私自身が節約家なのでローンあろうがなかろうが…普通の生活してます。 でも主人は面白くないみたいですよ。まぁ刺身とかイクラとかウニとかは好きではないのでそう言う方は楽なのですが、車に四六時中目がいってます(笑) でも私『今の車が乗りやすくて大好きなのよね後ろも広くていいし運転しやすいし』っていいながら、うまく誘導してます(笑) 本来男性の方が女性と違ってお金にはゆるいじゃないですかね? 人それぞれですが… 友人の中には子供達2人を大学出す為に夫婦2人ラーメン生活だったと聞きました。 そんな食べたいものを我慢したら余裕できたら食べたいもの食べるぐらいしたいでしょうね。 しかし… >生活が荒れ、夫婦喧嘩も多くなり… これはいけないですね。 良く話し合って下さい トピ内ID: 6860105449 閉じる× からのんら 2014年11月13日 04:01 老後資金を貯めなくちゃ。 トピ内ID: 3318984497 🐧 一般ピープル 2014年11月13日 04:02 失礼ですが 7年で ローンを返済した人とは思えない行動ですね。 それだけ お金に詳しいのなら あるいは 貯めることができたのなら もっと 違うお金の使い方をするような?
住宅ローンの完済時にはどんな手続きが必要になるのでしょうか。必ず行うべき手続きとしては「抵当権抹消手続き」がありますが、その他にも必要に応じて行う手続きとして、「全額繰り上げ返済手続き」「火災保険の質権消滅手続き」の2つがあげられます。それぞれの手続きの内容や注意点について見ていきましょう。特に、なぜ抵当権抹消手続きが必要かについてはしっかり理解をしておいてください。 住宅ローンの完済時にはどんな手続きが必要?
素人の私が出来ましたので! (^^)! 銀行がちゃんと委任状等用意してくれたら後は法務局で教えてくれるぞw
教えて!住まいの先生とは Q 住宅ローンが終わったらどうします?
解決済み 抵当権抹消手続き。 家のローンが終わった方、自分でしましたか? 銀行員の方は、なかなか大変ですとは言っていましたが・・・。 抵当権抹消手続き。 家のローンが終わった方、自分でしましたか? 銀行員の方は、なかなか大変ですとは言っていましたが・・・。 回答数: 8 閲覧数: 1, 918 共感した: 0 ベストアンサーに選ばれた回答 とても簡単でした。 手書きでも様式の用紙をパソコンからダウンロードしたらわかりやすいです。 パソコンでそのまま入力して印刷してしまうのが簡単です。 不備があった時の為に白紙でも用意していきましたが、教えてもらいながらの書き込みは予約がないとダメでした。 自分でひと通り埋めた手続き用紙と関係書類をその日は受け付けに出します。 不備があれば、もしくは手続きが完了したら連絡が来る、と言う流れでした。 3日後に完了しました、と連絡が来ました。 ローン完済お疲れ様です! 皆さん書いていらっしゃいますが簡単ですよ。 勉強と節約のためにチャレンジしてみたらいかがですか? わたくしの場合、書士さんに依頼しました。 婚姻20年超の時も、不動産を分与して貰う時にも、同じ書士さんに依頼しました。 まあ、お金はかかりますけれど、面倒は無く、らくです。 自分でもできますよ。 銀行の立場とすれば、自分でやるといって放置して書類をなくしてしまい、あとになって抹消書類くださいと言われるのが一番困るのです。 ですからご自分でやるなら後回しにせずにすぐにしましょう。 登録免許税、物件1につき1000円。 司法書士に委任すると全部で2万円程度。 抵当権抹登記は簡単に出来るよ。 自分で手続きすれば登録免許税が建物1, 000円、土地1, 000円、計2, 000円で済む。(不動産1個に1, 000円) 抹消は失敗しても何のリスクもありませんから、チャレンジしてみては如何ですか? 簡単ですよ。 私は自宅用地を購入する際に所有権移転と抵当権設定を自分でやりました。 お金を支払った後ですので、登記完了まで少しだけですがドキドキでした。 私は11年前に自分でやりました。 とても簡単でした。 当時は司法書士のhp上で親切に説明されていたのを参考にし、 法務局のhp上で作成し、窓口へ持参したのを覚えています。 現在はネット上でも申請が出来るようです。 事前準備として、予め所轄の法務局へ行くことを勧めます。 今は、昔と違い親切に教えてくれます。 必要な証紙等は「チケットショップ」で安く購入しました。 大丈夫です!