調査報告書(冊子、A4版・167ページ):2019年9月発行 2.
60代男性の86%が「肉料理が好き」 博報堂 新しい大人文化研究所 は5日、「高齢者の食」に関する調査結果を発表した。同調査は首都圏(1都3県)+中小都市(首都圏および岩手県・宮城県・福島県を除く政令指定都市=札幌市、仙台市、新潟市、静岡市、浜松市、名古屋市、京都市、大阪市、堺市、神戸市、広島市、北九州市、福岡市)の40代~60代男女を対象として、2012年12月にインターネット上で実施。2, 700名から回答を得た。 8割前後の60代「肉料理が好き」 40~60代男女に「肉料理が好きか」を尋ねたところ、60代女性が78. 7%だった以外のすべての年代で、8割以上が「肉料理が好き」と回答。この割合は「魚料理が好き」「野菜が好き」と同程度だった。 40代~60代の9割が「食べることに楽しみ」を感じていた 食の楽しみは世代を問わない 「食べることに楽しみを感じるか」を聞いたところ、全体の約9割が「楽しみに感じている」と答えた。このうち女性は92. 2%で男性の88. 7%をやや上回っていたが、年代別の差はほとんど見られなかった。 60代女性は食に対するこだわりが顕著 60代女性は料理の質にこだわる傾向が高い 「今後の食事や料理で実践したいこと」を聞いたところ、「栄養を気遣う」が38. 0%、「季節の旬なものを食べる」が36. 7%、「カロリー・糖分・油分に気を遣う」が36. 1%となった。とくに女性60代はさまざまなことにこだわる傾向が高かった。また、2割台のシニアは「インターネットの料理情報を活用する」と答えた。 電子レンジ調理やレトルト食品、冷凍食品も柔軟に採り入れている 手作りにこだわる人は年代が上がるとともに増加 おかずの品数は年代が上がるほど増える 続いて「現在の食事や料理についての気持ち」を聞いたところ、電子レンジやレトルト食品、冷凍食品などを柔軟に活用するという回答も上位となった。また「おかずの品数」については、朝昼夜平均で「2~3品」が50%以上、夕食では「4~5品」が37. 2%となり、世代が上がるほどおかずの品数が増えていることもわかった。 朝食は「パン」(52. 1%)が「ごはん」(40. 7%)よりも多い 高齢者でも朝食は「パン」が多い 「朝食の主食」を聞いたところ、女性は男性よりも「パン」が多く、また全体の52. 高齢者 普段の食事調査 2019年│生活者調査レポート｜日本能率協会総合研究所. 1%が「パン」、40. 7%が「ごはん」となり、とくに男性は年齢が上がるほど「ごはん」と答える人が減っていた。2004年に行われた同様の調査では「ごはん」が55%、「パン」が42%となっており、この10年間でパン食がご飯食を逆転していた。 編集部が選ぶ関連記事 関連キーワード 体調管理 関連リンク 新しい大人文化研究所 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
日常生活の中で度々口にする食べ物の一つに、パンがあります。豊富な種類や具材、食感が楽しめるパンは、日本人の食生活になくてはならない人気の食べ物です。今回、株式会社日本能率協会総合研究所が、15~79歳の男女を対象として「パンの嗜好や購買・喫食実態」をテーマとした調査を実施しました。その結果をもとに、人気のパンランキングや男女・年齢によるパンの好みの違いなどをご紹介していきます。 ■約9割が「パン」が好き 女性の方が男性よりもパンを好む傾向 「あなたは、パンが好きですか?
15放送) 花火大会の夜、夏向(山崎賢人)から抱き締められた美咲(桐谷美玲)はこれまでになく戸惑い、翌朝、平静を装うのがやっとだった。また、千秋(三浦翔平)から楓(菜々緒)とやり直すことにしたと聞いた美咲は、落ち込む。そんな中、美咲と夏向は、東京で行われる有名レストランとのコラボイベントに出掛ける。 公式動画配信で視聴する 好きな人がいることの7話『今夜15分拡大SP……君の傍にいたい』のあらすじ(2016. 29放送) 千秋(三浦翔平)が「Sea Sons」を売ろうとしていた理由を"夏向(山崎賢人)が本当の兄弟でないことを隠すため"と冬真(野村周平)から聞かされた美咲(桐谷美玲)と夏向は、言葉を失う。突然のことに動揺した夏向は家を飛び出し、冬真も「血つながってないの、俺ならよかったのにな」と言い残し、出ていく。 公式動画配信で視聴する 好きな人がいることの8話『運命の夜』のあらすじ(2016. 9. 5放送) 冬真(野村周平)が「Sea Sons」で働き始めて活気づく中、レストランプロデューサーの尚美(池端レイナ)が訪れる。プレゼンまで1週間を切り、美咲(桐谷美玲)と夏向(山崎賢人)は食材選びやレシピの考案にいそしむ。だが、試食した尚美の反応はいまいちで、美咲は自分が原因だと夏向とけんかになってしまう。 公式動画配信で視聴する 好きな人がいることの9話『KISS』のあらすじ(2016. ひかりＴＶ - 見るワクワクを、ぞくぞくと。. 12放送) 突然千秋(三浦翔平)に抱き締められた美咲(桐谷美玲)は冷静さを失い、夏向(山崎賢人)とダイニングアウトのお祝いをしようとしていたが、約束を破ってしまう。一方、千秋は美咲への思いを正直に夏向に伝える。そんなぎくしゃくした3人を冬真(野村周平)が心配する中、ダイニングアウト当日を迎える。 公式動画配信で視聴する 好きな人がいることの10話『それだけ。』のあらすじ(2016. 19放送) 美咲(桐谷美玲)は夏向(山崎賢人)に告白の返事をするが、逆に振られてしまう。そんな中、美咲は尚美(池端レイナ)から自分にとってのチャンスである仕事を打診され、思い悩む。夏向は美咲を応援するものの、本人の前では素直になれずけんかになってしまう。そんな二人を千秋(三浦翔平)と冬真(野村周平)は心配する。 公式動画配信で視聴する 登録して2週間以内に解約すれば料金は発生しません。
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閉じる もっと見る 桐谷美玲 山崎賢人 三浦翔平 野村周平 大原櫻子 浜野謙太 佐野ひなこ 飯豊まりえ 菜々緒 吉田鋼太郎 【脚本】 桑村さや香 【音楽】 世武裕子 【プロデュース】 藤野良太 【演出】 金井紘 田中亮 森脇智延 【制作】 フジテレビ ドラマ制作センター 【主題歌】 JY「好きな人がいること」(ソニー・ミュージックレコーズ)
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