1. カニカマの正しい冷凍保存の仕方 カニカマは、冷蔵では5〜7日程度しか保存することができない。子どもも好きだから... とちょっと多めに買ったけど使いきれなかったカニカマを長持ちさせたい場合は、冷凍保存するとよい。 ■保存袋で必ず密閉 1本ずつフィルムで包まれたカニカマは、未開封であればそのまま、開封後であればフィルムごとラップに包み、密閉できる保存袋に入れてしっかりと空気を抜いてから冷凍しよう。カニカマは空気に触れると冷凍焼けしてしまうため、必ず密閉することが大切だ。 ■小分けにすると便利 冷凍する際は、1回に使用する分に小分けにしておくと便利である。カニカマは1本ずつフィルムで包まれているので、そのまま冷凍するだけでも、必要な分だけ取り出して解凍できる。ラップに包む際は、2~3本ずつなど使いやすい量に分けてから包んでおくと調理の際に扱いやすい。 ■保存期間は約1ヶ月 冷凍したカニカマは、密閉して正しい保存状態のものであれば1ヶ月ほどもたせることができる。それ以上保存すると品質も味も落ちていくため、長くても1ヶ月以内には食べきるようにしたい。 2. 生焼けはのししゃもは食べても大丈夫？焼き加減の目安から加熱方法まで解説 – シュフーズ. 冷凍したカニカマの解凍方法と使い方 カニカマは繊維状の食品のため、空気が入りやすく解凍にもそれほど時間はかからない。 ■自然解凍が基本 基本的に冷凍しておいたカニカマは、電子レンジなどを用いず自然解凍して使うとよい。 冷蔵庫に移して3~4時間もすれば半解凍の状態になる。常温に出しておけばすぐに自然解凍されるが、急速に温度があがると水っぽくなりやすいため冷蔵庫でゆっくり解凍する方法が望ましい。また半解凍の状態は、包丁で切る際に作業がしやすいといったメリットもある。 ■電子レンジや蒸し器を使う方法も 電子レンジを使ったカニカマの解凍はあまりおすすめしないが、すぐに冷凍カニカマを使いたい場合は、電子レンジに入れ200Wで1分半ほど加熱し解凍する方法もある。また、蒸し器を使えば水分が抜けにくいため食感が変わりにくいが、手間がかかりすぎるというデメリットもある。 ■冷凍カニカマは生食には不向き 実はメーカーからは、カニカマを冷凍保存することをあまり推奨されていない。カニカマは冷凍すると食感が変わってしまいやすいからだ。そのため、冷凍したものは生食には向かない。美味しくいただくには、ほかの食材と合わせて加熱調理するとよいだろう。 3.
季節性の感染症は減ったけれど コロナウイルス感染症がやや減少傾向に転じ、日本でもいよいよワクチン接種が始まりました。 コロナ禍において、何か良かったことがあるとすれば、インフルエンザなどコロナウイルス以外の季節性の感染症が減少したことが挙げられるのではないでしょうか。 今まで当たり前に行っていたインフルエンザや溶連菌などの検査を実施しない医療機関が増えたため、検査数自体が減少していることも一因ではありますが、それでもかつてないほどに減少しています。 さて、このように飛沫感染する感染症は、手洗いやマスク、消毒、人との接触を避けることで、ある程度予防できることがわかりましたが、なかなか避けられないのが寄生虫による食中毒です。 今回は、もっとも身近な寄生虫であるアニサキスによる食中毒についてわかりやすく解説します。 魚を食べた後の腹痛は可能性大! アニサキスは寄生虫の一種で、体長2cmほどの糸状の白い体をしています。 クジラやイルカが最終宿主となりますが、その途中の中間宿主である魚を人間が食べることによって発症します。 よく報告されるのが、サバ・アジ・イカ・カツオなどを生食した場合で、食べた魚の身にアニサキスが潜んでいると、それが人の消化管に入り、胃や腸の壁に食い込みます。胃で発症することがほとんどです。 アニサキスを含む魚類を摂取してから数時間で、突然の腹痛や吐き気、嘔吐などの症状が起こります。 腹痛は我慢できないほどの激痛になることが多く、間欠的に痛みが襲ってくるため、「陣痛のようだった」と表現する方もいます。 魚類を食べてから数時間後に急激な腹痛が起こった場合、アニサキス症が疑われます。 「よく噛む」は不十分。正しい対策とは? 「アニサキスは見た目でわかりますか?」とよく聞かれますが、アニサキスは半透明の白色をしていて糸のように細い寄生虫なので、イカや身の色が薄い魚だと、目視だけで除去するのは難しい場合が多いです。 では、どのように予防したら良いのでしょうか? 【アニサキス：寄生虫】「よく噛む」だけでは不十分。アニサキス症を防ぐには. ① 加熱 アニサキスは熱に弱いため60℃以上/1分間以上加熱しましょう。 ② 冷凍 冷凍もアニサキスを死滅させる方法のひとつです。 −20℃以下で24時間以上凍らせることでアニサキスは死んでしまいます。 ③ 目視による除去とよく噛むこと こちらもアニサキス症を予防する方法のひとつではありますが、アニサキスは小さく、魚の身と同化して見えることもあるため、目視やよく噛むことだけで完全に防げるわけではありません。 あくまで補助的な予防法ととらえてください。 ②の冷凍に関してですが、ここ数年テレビ等でもアニサキス症が取り上げられるため、アニサキス=冷凍すれば大丈夫と覚えている方も多いと思います。 しかし、−20℃以下で24時間以上、身の中心部までしっかりと凍らせる必要があるため注意が必要です。 最近の冷蔵庫には、冷蔵と冷凍の間の温度帯である「チルド室」がついていることがありますが、チルド室に入れただけでは(容易に包丁で切れるような状態)アニサキスが死滅せず生き残ってしまいます。 「加熱」はわかりやすいですが、「冷凍」だと場合によっては不十分なことがあるため、しっかり中まで凍らせる必要があることを覚えておいてくださいね。 なぜアニサキスが増えた?
アニサキス症自体は昔からありますが、近年はアニサキス症を食中毒として保健所に届出するケースが増えたため、報告数が増えているという背景があります。 また、昔は遠方で獲れた魚類は一旦凍らせた状態で流通させていましたが、流通システムの発達により、生のまま遠くまで運べるようになったため、生食の機会が増えたことも影響しています。 アニサキスが強く疑われる場合には、すぐに胃内視鏡検査を行い、虫が見つかれば、その場で処置具を用いて物理的に除去します。 大体は胃の粘膜に食い込んでいて、生きていることも、そのまま死んでしまっていることもありますが、除去してしまえば比較的すぐに強い痛みは治まります。 ただ、アニサキスが食い込んだ部分は炎症を起こしているので、すっきりと痛みが取れるまでは数日かかります。 もうすぐ初ガツオの季節。 2018年はカツオが豊漁だったため、カツオ由来のアニサキス症が多く発生しました。 「イカ、サバ」のイメージが強いですが、カツオのタタキも意外と多いのです。(中心部分は非加熱のため) 通常の感染症の対策とは違うため見落としてしまいがちですが、魚類の生食の際は十分に気をつけて、美味しく魚を食べられるようにしましょう。 「よく噛む」だけでは不十分。アニサキス症を防ぐには
老犬でよく見られる「認知症」は単なる老化現象ではなく、加齢にともなう一つの疾患です。現在のところ、残念ながら完治させることはできず、進行を遅らせる努力をするしかありません。何より予防が大切です。そのために知っておきたい犬の認知症の症状や予防、対処方法などについて詳しくご紹介します。 【獣医師監修】老犬におすすめの食事は?適量や回数、注意点は?食べさせ方と手作りレシピ! 老犬の食事は悩みがつきものです。筋肉維持には良質のタンパク質、認知症予防には抗酸化食品やオメガ3脂肪酸、関節のためにはグルコサミンやコンドロイチンなど積極的に与えたいですが、食事の回数を調整し、食べさせ方にも工夫が必要になります。今回は、老犬の食事に関して詳しく解説します。 なお、DHAの含有量が多い順から、ニジマス、アトランティックサーモン、銀鮭、マスノスケとなります。 鮭やサーモンを愛犬に茹でて与える場合、喉の渇きを感じにくくなり水分が不足しがちな 老犬 に、茹で汁も一緒に与えれば、水分補給にもなります。 また、鮭やサーモンに多く含まれるビタミンDは、カルシウムの吸収を助けるのに重要なビタミンです。 カルシウムを効率よく吸収することが重要な成長期の子犬にはもちろん、ビタミンDによる骨粗しょう症や骨折予防をしたい 老犬 にも、鮭やサーモンは最適です。 【参照元】 文部科学省「食品成分データベース」 犬に【生鮭】は食べさせても大丈夫? Roxiller / PIXTA(ピクスタ) 生の鮭を犬に与えるのは良くありません。 生秋鮭と呼ばれて市販されている白鮭を生で与えると、寄生虫のアニサキスによる食中毒(アニサキス症)に愛犬がかかる恐れがあります。 アニサキス症は、アニサキスが胃壁や腸壁に刺入するため激しい痛みを伴い、犬が嘔吐をするケースもあります。 【獣医師監修】老犬が吐く、嘔吐を繰り返す原因や理由は?対処・治療法、治療費、予防対策は? 老犬が吐く時、一過性で心配のないものもあれば、腎不全や膵炎(すいえん)、突然に発症する前庭疾患など気をつけたい病気の場合もあります。老犬はちょっとしたことで体調を崩しやすく、また、病気の進行も早いと言われるので、嘔吐についても原因や症状など基本情報を知っておきましょう。 アニサキスは熱に弱いので、煮たり焼いたりすればほぼ死滅すると言われています。 愛犬に鮭を与える際は、必ず加熱してください。 Gam / PIXTA(ピクスタ) なお、人間が刺し身で食べるサーモンは養殖場で管理された餌を食べているので、寄生虫の心配はほとんどありません。 【獣医師監修】犬が生のマグロ(刺し身)やマグロの骨を食べても大丈夫?水銀の心配は!?
本記事は、 LINEコインの詳細と獲得方法 について解説します。 LINEで使用されるのが当たり前になったスタンプや絵文字。それらをアプリ上で購入するために 「LINEコイン」が必要 になります。 今回はそのLINEコインについて、 基本的な獲得・購入方法、無料でコインを獲得する方法、獲得・チャージができない時の原因/対処法 を解説します。 LINEコインとは?
「LINEコインってよく聞くけど、何なんだろう?」そんな疑問を持っていませんか?LINEコインとは、LINEアプリ内でスタンプや着せ替え、絵文字などを購入する際に使う、仮想通貨のようなものです。 この記事では、LINEコインが何なのか詳しく知りたい!と思っている人に向けて、LINEコインについて徹底解説します! LINEコインの貯め方や使い方、LINEコインの注意点などについても紹介 するので、ぜひ参考にしてくださいね。 この記事は下記のような人におすすめです! ・LINEコインが何なのか、LINEポイントとの違いが知りたい ・LINEコインの貯め方や使い道が知りたい 1. LINEコインとは LINEコインとは、 LINEアプリ内で使用できる仮想通貨のようなもの 。LINEでは、さまざまなスタンプや着せ替え、絵文字などが販売されていますよね?これらの有料コンテンツを購入する際に使うのが、LINEコインです。 LINEコインは アプリ内にある専用のページからチャージできます !スタンプや着せ替えを購入する前にチャージしておくと、スムーズに購入できます。また、スタンプなどを購入する際にコインが足りなければ、そのままチャージして購入することも可能!頻繁に購入しない場合は、都度チャージでもいいかもしれませんね。 ここでは、LINEコイン1コインあたりの価格やLINEポイントとの違いについて、詳しく紹介します。LINEコインへの理解を深めて、お得にLINEコインを使いましょう! LINEコインとは？貯め方や購入方法、価格についても知りたい！ | ポイ活スタイル. 1-1 1コインあたりの値段 LINEコインは、実は1コイン=1円として購入・利用するのではありません。2021年5月時点で、 1コイン=約2. 4円相当 となっています。つまり、100コインで購入できるスタンプがあるとすれば、スタンプの価格は100円ではなく250円なんです。価格を誤解しやすいので、気を付けてくださいね。 基本的には1コイン2. 4円相当ですが、 500コイン以上チャージする場合にはボーナスコインがもらえる ので、コイン単価が下がります!例えば、500コイン購入する場合のコイン単価は1. 96円、800コインなら1. 85円、3, 300コインなら1. 74円と、コイン数が多くなればなるほど、コイン単価が下がるんです。そのため、スタンプをたくさん購入するなら、まとめてチャージしておいたほうがお得です!
LINEコインの注意点 LINEで使えるスタンプや着せ替えなどを購入できるLINEコイン。LINEをより便利かつ楽しく使うためにあるとうれしいものですが、注意したいポイントもあるんです。 LINEコインを利用するにあたって注意したいポイントは全部で3つ。ここでは、それぞれの注意点について詳しく解説するので、LINEコインをチャージしたり貯めたりする際の参考にしてくださいね。 4-1 機種変更をした場合、LINEコインを引き継ぐことはできない スマホを使い続けていれば、機種変更する機会もありますよね。でも、ちょっと待ってください!機種変更した場合、LINEコインを引き継げないケースもあるので注意しましょう。 基本的には、同じOSに機種変更する場合は、LINEコインの引き継ぎが可能です。つまり、iPhoneからiPhone、AndroidからAndroidというように、同OSでの機種変更であれば問題ありません。 しかし、 異なるOSに機種変更する場合には、LINEコインの引き継ぎができない んです!機種変更後にLINEコインの払い戻しなどもできないので、何も知らずに機種変更してしまうと、「LINEコインが無駄になった!」なんてケースも。iPhoneからAndroid端末に機種変更するというようにOSをまたぐ予定があるのなら、機種変更前にLINEコインを使い切っちゃいましょう!
スタンプや着せかえを購入するときに使う「LINEコイン」を、 実質無料で貯められる方法 があるのを知っていますか?
今回はLINEコインとは、その使い方、無料獲得の方法について詳しく解説いたしました。 LINEポイントとシームレスにコインが消費できるようになった ため、LINEポイントを多く保有する人、普段からLINE Payを利用しているため、ポイントを多く持っている人にとっては、LINE内のコンテンツがとても買いやすくなりました。 自動変換を使って、ポイントで気になるコンテンツがあればダウンロードしてみてくださいませ!