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2020. 09. 17 コーヒー豆の焙煎度によって使い分けるペーパーフィルター・CAFEC 焙煎度別フィルター。紙の違いでコーヒーの味にそんなに違いが出るのだろうか。ということで検証してみましたが、たかが紙と侮るなかれ、結果は『違いアリ』でした。今回はその検証続編です。 目次 前回の検証おさらい フィルターに合わせたハンドドリップレシピを開発する 浅煎り用ペーパーフィルター用レシピ 中深煎り用ペーパーフィルター用レシピ 深煎り用ペーパーフィルター用レシピ まとめ|フィルターの特徴を知ることでコーヒーはもっと美味しくなる 前回、焙煎度別ペーパーフィルターについて、1種類のコーヒー豆を使って同じレシピで抽出、それぞれのフィルターの違いを確認しました。 使用フィルター: 三洋産業CAFEC 焙煎度別ペーパーフィルター 3種類 使用豆: コロンビア/エル・プラン シトラスやアップル系の爽やかな酸味があり、グリーンアップルや洋ナシ、ハーブのような風味を持つ。滑らかな質感で、ビターキャラメルのような甘さが長く続く。 結果、同じ豆・同じレシピで淹れた場合でも、フィルターの違いによって出来上がりのコーヒーの味に違いが生じました。 ▼前回の検証を見る → コーヒー豆の焙煎度に合わせて選ぶ!CAFEC 焙煎度別ペーパーフィルターを徹底検証! 株式会社 マシン三洋 | 機械・ＦＡ機器商社。メカトロ機器やFAシステム機器、ロボット・マシン、環境機器などを扱っています。. 今回の検証では、各フィルターごとの特徴を把握した上で、それぞれの焙煎度合いのコーヒーを抽出。各々の専用レシピを開発していきたいと思います。 ロースター萩原コメント: 前回の検証で、フィルターごとに異なる表面のクレープ加工(表面の凸凹)によって、抽出途中のお湯の抜けるスピードが異なるということがわかっています。そこを考慮し、豆の特徴を最大限生かせるよう、チャレンジですね!
ニュース一覧 TOP > ニュース一覧 2021. 06. 30 コーヒーフィルター製品のお取り扱いについて 平素は弊社コーヒーフィルター製品をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 昨今のコーヒー抽出器具の多様化により、お客様におかれまして、 弊社コーヒーフィルターの想定外でのご使用による不具合の発生が懸念されます。 弊社コーヒーフィルターは弊社の純正ドリッパーに合わせて設計されており、 純正器具以外での抽出における品質や機能性を保証しているものではございません。 弊社純正ドリッパーでの正しい使用方法以外による不具合、 苦情につきましてはお請けいたしかねますので、予めご了承をお願いいたします。 今後とも弊社製品のご愛顧をよろしくお願い申し上げます。
01%で世界一になったガルーダインドネシアは、一番料金が高いですが、安心安全なのでビジネスには最適ですね。ガルーダ(スカイチーム)のマイルも貯まりますし、空港のラウンジサービスや上級会員向けのサービスなども定評あり、さすがSKYTRAX社のファイブスターエアラインです。 その中間で、シティリンクとバティックエアですが、バティックエアはライオングループなので、安心感を言うとインドネシア国営ガルーダインドネシアの子会社のシティリンクかという感じです。ちなみにシティリンクは、少しですがガルーダマイルが貯まります。 機内の様子は マカッサル、マナド間でシティリンクに乗りました。 緑の機体で、比較的新しいエアバスA320です。 前方のグリーンゾーンシートに座りました。 足元はやはり、ちょっと狭いです。LCCなので、仕方がありません。 内装はキレイです。 シティリンク日本への就航? 2019年末に最新のA330-900neo航空機を導入した後、2020年5月にシティリンクがジャカルタと東京成田への長距離路線を開設するというニュースがでました。 スケジュールも毎日運行で計画されました。 QG580:ジャカルタ06:15発-東京15:25着 QG581:東京17:25発-ジャカルタ到着23:20着 しかし、コロナウイルスの状況が治まっていない中でいまだに開設されていません。 しかし、シティリンクはジャカルタから東京へのルートでは、ANA、JAL、ガルーダインドネシアなどの競合他社よりも大幅に安い価格を提供できると、ある程度需要もありそうです。 ジャカルタ空港ターミナル3への移動でより便利に シティリンクは2020年7月から国内線のジャカルタ・スカルノハッタ空港のターミナルが2から3へと変更となり、日本からの国際線利用者にとっては乗り継ぎを含め便利になりそうです。今後シティリンクが開設予定の国際線もターミナル3を使用するらしいので、ガルーダとシティリンクの使い分けもできそうです。シティリンクは旺盛なインドネシア航空需要に応えるために、年々便数を伸ばしてきました。最近緑の機体を多く見かける様になりました。次回インドネシアでの移動に利用を検討してみてはいかがでしょうか。 インドネシア情報を発信中です。よかったらブログ読んでみてください!
2020年02月20日 21:18 本当に最後の最後のお買い物で、ラトゥプラザのロッテマートへ向かいます。いやもう、本当に何も買うモノなんかないよ!?と思えども、改めて見てしまうと、後から後から欲しい物が増えて来るんですよねぇ。wwwお互いにクルプッ(←揚げ煎餅)の素や、香辛料などを買い足して終了~。・・・このスーパーにも本当にお世話になったモンだよ、バスで行ける場所だし、ちょいと歩けばセノパティ通りまで行けるから、ふと思い立ったら出かけてたなぁ。あとね、焼き芋!焼き芋もよく買ってたのロッテマートで! !一番お いいね コメント リブログ ノスタルジック?ジャカルタお散歩の事。(その2) 旅するワタシの大艦巨砲主義? 2020年02月16日 22:14 16日の朝になりました!窓の向こうには、懐かしいバティック・エアの機体や、懐かしい搭乗ゲートが見えています。・・・ターミナル2の搭乗ゲート、実は意外と好きだったんだよね・・・。このホテルがあるのもT2なんだけど、Tアルティメット(←って、今は言ってないかも知らん)が出来るまでは、ココが国際線のターミナルだったんだぁ。3つある内で一番大きなターミナルだったんだよぉ。なので、シンガプーラへ行く時も、マレーシアへ行く時も、もちろん日本へ一時帰国する時も、全部ここから乗って いいね コメント リブログ
さて、今回はJALでビジネスクラスの便だった為サファイアラウンジをちゃっかり利用してきました。 場所は、イミグレを出た場所から結構歩いた地点。 入り口にはこんな看板が。 QUITE ZONEは確かに食べ物が置いてある場所から遠く、仕事ド集中モードにぴったりです。 さて、まずはお食事ゾーンに進みます。 ラウンジの一番奥。お料理はわりとこぢんまりしたラインナップでした! アルコールは無かったと思います。 ビーフンみたいなやつ、美味しかったです! そしてQUITE ZONEじゃない方のエリアから。写真の順番は入り口に戻っていくかんじです。 綺麗で快適です! そしてこちらがQUITE ZONE 自習室みたいです。仕事が捗りそう。 まとめ 第3ターミナルは今まで使っていた第2ターミナルと比べると利用できる施設や飲食店の数は格段に多く、また新しくキレイなので快適です。 免税品の価格が高い点が残念ではありますが、フライト前の時間を十分有意義に過ごせそうです!