安くておいしいアーモンド。 こんな手の内を明かすのも申し訳ないんだけど、 アーモンドってね、アメリカで大量生産できるから安い んですよ。なおかつ収穫量も毎年安定しててね。 だから、どこのアーモンドもたいてい「アメリカ産」って書いてあるんですね。 王道4種を別のナッツに置き換えると、どうなる? これは完全に僕の興味なんですけど、この世から王道の4種がなくなるとするじゃないですか。 代わりの4種 を作らなければいけないとしたら、どういう組み合わせになりますか? じゃあ、カシューナッツから考えてみましょう。カシューナッツの代わりは 「ヘーゼルナッツ」 かな。色も白っぽくてカシューナッツに似てるし、値段もだいたい同じだから。 ヘーゼルナッツ。体に良いとされる不飽和脂肪酸のオイレン酸やビタミンEが豊富に含まれている。 欧米ではヘーゼルナッツってアーモンドと同じくらい人気があるんですって。チョコレートの中に入れたり、チョコ菓子の上によく乗ったりしていますよね。単品だと地味でちょっとクセがあるかな。好きな人は好き。 あれ、おいしいですよね! じゃあ、マカダミアナッツはどうでしょうか? マカダミアナッツの代わりは、 「ピリナッツ」 かな。 ピリナッツ。少し柔らかめの食感で、味わいはまろやかでコクがある。 皮をむくと、中身は白っぽく、ピーナッツのような色合い。 でもね、マカダミアナッツの価格がそもそも高いのに、これはさらにその上を行くんですよ! それは一大事ですね……! クルミの代わりはどれですか? クルミの代わりは 「ピーカンナッツ」 。食感もクルミに似てますね。 こちらは「生」のピーカンナッツ。食感や味はクルミにそっくり! でもね、クルミより3割くらい高いんですよ。これはね、すごくおいしいです。 では、最後のアーモンドはどうでしょうか? うーん、やっぱりね、ミックスナッツって色のバランスも必要なんですよ。色も考慮すると…… 「サチャインチナッツ」 かな。 サチャインチナッツ。食べてみると、アーモンドのような香ばしさがあった。めちゃくちゃ栄養が豊富らしい。 でもね、これもアーモンドよりも5割ぐらい高いんですよ。気づいたと思うんですけど、 代わりの4種だと、すごくコストアップ になっちゃいますね! そうですよね! 地図 ドライフルーツとナッツの卸問屋 上野アメ横・小島屋 上野御徒町 - Retty. ってことは、 ミックスナッツの王道4種って、コスト的にも味的にも、よく考えられた組み合わせ ってことですよね。 はい。値段もそこそこ安くて、おいしい組み合わせってことですね。 王道には王道の理由があるんですね。 こちらは、代わりの4種をミックスしたもの。これはこれでアリな気がする。めちゃくちゃコストアップではあるが……。 どこの産地のナッツがおいしいの?
こんにちは、ライターの宇内です。 みなさん、ミックスナッツはお好きですか? 僕はミックスナッツが大好きで、家でYouTubeを見たり、職場でYouTubeを見たりしながらボリボリ食べています。 しかし最近、ミックスナッツについて、 こんな疑問 を抱くようになりました。 「ナッツじゃないものが入りがちでは?」 「マカダミアナッツって、ちょっとしか入ってなくない?」 そう、 ミックスナッツにはナッツではないジャイアントコーンなどが入っていたり、僕の一番好きなマカダミアナッツが申し訳程度にしか入っていなかったりする のです。 ……もしかして、気のせい? いや、怪しい。というわけで…… ミックスナッツの中身を調査 気のせいじゃないことを証明するために、コンビニやスーパー、専門店などで売られているミックスナッツの 内訳を調査 してみたいと思います。 こんな感じで、 どのナッツが何個入っているか を調べていきました。 そして、こちらが調査結果! 3〜4種類 ※割れているものは、割れていない粒の大きさを基準に「半個」「4分の1個」で 計算。 5種類以上 ※割れているものは、割れていない粒の大きさを基準に「半個」「4分の1個」で計算。 調査して感じたこと ●クルミも少ないが、マカダミアナッツは入ってすらいない商品がある! →マカダミアナッツは高いから? なんで高いの? ●アーモンドはだいたい入っていて、量も多い! →アーモンドは安いから? なんで安いの? ●100円ショップや庶民派スーパーのミックスナッツには「ナッツじゃないもの」が多く入っている! →かさ増し? ●庶民派スーパーBの商品は、ピーナッツ&バターピー&衣がけピーナッツと「 落花生 率」が異様に高い! ドライフルーツとナッツの卸問屋 上野アメ横・小島屋(上野御徒町/その他) - Retty. →か、かさ増し??? こんなところでしょうか。この調査結果を踏まえて、実際のところはどうなのか詳しい人に聞いてみましょう! ナッツの達人に教えてもらおう! 上野のアメ横にある、ナッツ専門店 「小島屋」 さんにやってきました! 小島屋さんのミックスナッツは、有名ホテルや高級バーをはじめ、ミシュラン二つ星のレストランなどにも納品しているらしい! 店内には、ミックスナッツやピーナッツなどのポピュラーな商品から、 ブラジルナッツやタイガーナッツまで、普段あまり聞き慣れない商品がズラリと並んでいます。 ドライフルーツもあるよ! そしてこちらが、50年以上店頭に立ち続けている二代目店主の小島和之さん。 小島さん、さっそくお話を聞かせてください!
ナッツ ドライ フルーツ 小島屋 オリジナル 店主 おすすめ 新商品 シーン別から探す 商品一覧 アメ横 創業60年の実績 小島屋の実店舗は1956年創業、上野アメ横にあります。JR御徒町駅から徒歩2分。200種類以上のドライフルーツ・ナッツ・健康美容食品・お煎餅・おつまみ・スルメ・貝柱などなど 良いものを色々お安く揃えてお待ちしています。 仕入れ・卸を検討中の方へ 小島屋は、ナッツとドライフルーツ専門の卸問屋としての実績と確かな品質から、有名ホテルや高級バーをはじめ、全国の品質を重視される店舗様にも納めております。仕入れをご検討に方へ、お通しにナッツをおすすめする理由や、仕入れノウハウをお届けします。 小島屋が選ばれる理由 ナッツ 71 種類 ドライフルーツ 82 種類 直火ローストだから パリパリ感 が違う 創業60年の 問屋ならではの 安さ
「まぁ店頭じゃアレですし……近くにいい店があるから、そこでゆっくり話しましょうか」ということで、喫茶店へ移動。 ジャイアントコーンは、やっぱり「かさ増し」なの? 喫茶店にやってきました。 さっそくなんですけど、 ミックスナッツには、たまにナッツじゃないものが入ってますよね 。 はい。まず前提として、 ナッツには ランクわけ がある んですよ。 こちらはナッツの格付け。Cランクにあるものはすべて「ナッツ」ではないそうだ。 画像提供:小島屋 こちらはCランクの1つ 「ジャイアントコーン」 。粒が大きく柔らかいトウモロコシをフライにしたもの。ビールによく合う。 ジャイアントコーンとかって、やっぱり かさ増し なんでしょうか? はい。 即答だ……!!! でもね、 ジャイアントコーンも最近値段が上がってきて、だんだんかさ増しにならなくなってきてる んですよ。 えっ!? そうなんですか? ジャイアントコーンって、枝豆みたいに「薄皮」がついてるんです。それをむいて、油で揚げて加工するんだけど、その作業がけっこう大変みたいでね。 日本では今、加工しているメーカーが2社しかない んですよ。だから年々コストが上がってきてね。 へー! じゃあ、 ジャイアントコーンの代わりの「かさ増し要員」 が必要ですね。 それがね……、 単価が安くて、粒が大きくて、飛び抜けておいしいわけじゃないけど、そこそこ味がいい。そういうものが他になくて、なかなか苦労してるんです。 なるほど……。安価なミックスナッツにはピーナッツとかバターピー 【※】 が大量に入ってますけど、これもやっぱり かさ増し ですか? 【※】バターピー:ピーナッツの薄皮をむいて油で揚げたもの。ちなみに、ピーナッツは厳密にはナッツではなく、マメ科の植物。 うちで取り扱っているピーナッツは千葉産で、4, 000円/kgと高価なんですけど、中国で作っているピーナッツは500円/kgしないんですよ。 外国のピーナッツは安いから「増量剤」になりますね。 やっぱりそうだったのか……。 せこい話で、 単価の安いものを混ぜたりする んですよ。例えば昔は、クラッカーを混ぜるのが一時期流行りました。ブラックペッパーの利いた小さいクラッカーを、ナッツと一緒に入れるんです。混ぜるものも時代によって移り変わりがありますね。 王道4種の配合は、どうやって決めてるの?
ナッツ好きもジャイアントコーン好きも、アメ横に寄ったら小島屋さんにGOだ〜〜〜〜!!!!! 紹介したお店 店名: 小島屋 住所:東京都台東区上野6-4-8 TEL:03-3831-0091 営業時間:10時~18時半(水曜のみ18時まで) ※年中無休(不定休あり)、正月三が日は休業の可能性あり URL: ※掲載された情報は、取材時点のものであり、変更されている可能性があります。 筆者プロフィール 宇内一童(うない いちどう) コンテンツメーカー・ ノオト のライター&編集者。気さくな人柄。 Twitter: @EinsWappa
もしあなたがイエス.キリストを救い主として受け入れたかどうか確かでないなら、今すぐ、次のように祈ることができます。 「神様、私は自分が罪人で、自分の良い行いでは天国に行くことができないことを認めます。今、イエス.キリストが神の御子であり、私の罪のために身代わりとして死に、私に永遠のいのちを下さるために、死からよみがえられたことを信じます。どうか私の罪を お赦しください。そしてあなたのために生きるように助けてください。私を受け入れて永遠のいのちをお与えになったことを感謝します。」 このサイトを読んで、キリストを受け入れる決意をされた方は、下の「私は今日キリストを受け入れました」 のボタンをクリックしてください。 English 日本語のホームページに戻る 誰が救われますか?誰か救われるのでしょうか?
新約聖書の「 使徒 の働き」16章31節に、「主イエスを信じなさい。そうすれば、あなたもあなたの家族も救われます」とあります。この言葉はどう解釈すればよいでしょうか? 家族のうち一人救われれば、家族も全員救われると解釈してよいのでしょうか。歴史的背景では、パウロが看守に言った言葉ですが、現代の私たちにもあてはまるのでしょうか。 お答えします。 (1)看守は、「救われるためには、何をしなければなりませんか」と問いました。 それに対して、パウロとシラスは、業ではない、信じるだけで救われると答えました。 これは、信仰 義認 の教えです。 (2)聖書には、Aさんの信仰によってBさんが救われるという教えはありません。 それが家族であっても、本人が信じなければ救いはありません。 (3)この聖句の意味は、こうです。 あなたは、主イエスを信じれば救われる。 あなたの家族も、主イエスを信じれば救われる。 つまり、あなたもあなたの家族も、同じ信仰の原理によって救われるということです。 神の祝福がありますように。 答えた人:牧師 中川健一
?―キリスト教(聖書)の救いの完成― 「イエス・キリストを信じる者は救われる」と聞くと「イエスを信じたら全てが終わりで、後はただ死を待つだけ」という気がしてしまいます。でも実は、イエスを信じてからが始まりなのです。今回は「イエスを信じた後はどうする・どうなる?」について考えます。 なお、聖書の語る「罪」についてもっと詳しく知りたい方は下記の記事を参照ください。 人はみな罪人?キリスト教(聖書)の教える罪とは?―罪の定義と本質― ある日突然「全ての人は罪人(つみびと)だから、悔い改めなければ救われない」と言わても、納得できない人がほとんどだと思います。今回はキリスト教における罪の定義と本質に焦点をあてながら、「罪とは何か?」「人はみな罪人なのか?」を考えます。 なぜ人は罪を犯す?生まれながらに罪人?原罪とは何?―罪の原因― 今回の疑問は「積極的に悪いことをしよう・したいとは思っていないのに、つい魔が差して、悪いことに手を染めてしまう自分を止められないのは、一体なぜ?」「ひょっとしたら、人間は生まれながらに善いことをすることができない! ?」人が罪を犯す原因について考えます。 罪に程度や大小の違いはある?赦されない罪は?―罪の種類と結果― もし本当に「人はみな罪人」であるなら、気になってくるのは当然「罪を犯したらどうなる?」「罪の罰には程度の違いがある?」「イエスを信じれば全ての罪は例外なく赦される?」といったことでしょう。今回は気になる罪の種類と結果(罰)について考えます。 「罪の赦し」「永遠の命」「救い」に関しては下記の記事が参考になると思います。 イエス・キリストはなぜ死んだのか?③―十字架のキリスト教的理由・意味― 「なぜイエス・キリストは十字架で死んだのか」について考える三部作シリーズの三つ目。無実の罪を背負わされ十字架刑に処されたイエス。しかしそれは、神が自らの「正義」と「愛」を追求したが故の結果だと聖書は語ります。その意味するところは一体何かをひも解きます。 イエス・キリストはなぜ復活した(よみがえった)のか?ーイエス復活の意味ー 聖書は「イエスは私たちの罪のために十字架刑で死んで葬られ、三日目によみがえった(復活した)」と語ります。が、そもそも「なぜイエス・キリストは死んだ後にわざわざ復活したのか?」「十字架刑で死ぬだけではダメだったのか?」。イエス復活の意味を考えます。 参考文献および注釈 Erickson, Millard J. Christian Theology.