「そのまま食べるほか、サラダに入れる、卵焼きに入れる」(50歳/その他) 「お弁当にいれます。ひじきを煮たときに入れたりします」(42歳/主婦) 「豆腐のサラダやカボチャのサラダなどにも枝豆を入れて、一緒にあえています。他には枝豆のペペロンチーノ風などにするとお酒のおつまみになりおいしくいただけます」(48歳/金融関係) 「枝豆はお風呂に入る前に皿にうつしておいて、お風呂上りにたべるときにはちょうど自然解凍されていていいので、ご飯の時の1品として重宝している」(39歳/総務・人事・事務) 「一品欲しい時にレンチンするだけ」(26歳/その他) 冷凍野菜の第 1 位に輝いたのは枝豆でした。解凍してそのまま食べる人が最も多く、ほかの上位にランクインした野菜ほど多岐にわたる使い道がないにも関わらず人気を博したのは、そのものの美味しさやそれだけで完結する手軽さからなのかもしれません。安定の人気を伺わせます。 冷凍野菜を活用すれば、時短になったりおかずの品数が増えたり、自分の心にも余裕が生まれそうです。今年も上手に活用して、楽しい食卓を作りましょう! life フード あずき(小豆)の簡単な茹で方を学んで料理にも活用! 冷凍 3位いちご、2位マンゴー…最もよく買った「冷凍フル
オクラを長持ちさせる保存のコツ オクラは低温や乾燥に弱く、日持ちしにくい野菜です。キッチンペーパーやポリ袋に包むなどの対策をして、冷蔵庫の野菜室に保存しましょう。 冷蔵の場合の日持ちの目安は4日~1週間ほどで、それ以上長持ちさせたい場合は冷凍保存がおすすめです。 黒くなったオクラは食べられない?
「そのまま野菜室に入れる」「キッチンペーパーに包みポリ袋に入れる」「ビンに水を入れ逆さに入れる」の3つのパターンで比較検証をしてみました。 1週間、冷蔵庫の野菜室で保存したところ、見た目や触った様子に違いが出ていました。 ・そのまま…しわしわになり、全体的に黒ずんでいる。持つとやわらかく、もう食べられない様子。 ・キッチンペーパー+ポリ袋…表面に少々シワが寄っている。写真では「ビン+水」と見た目はさほど変わらないように見えるが、触るとやわらかい。すぐに調理すればまだ食べられる。 ・ビン+水…表面に多少シワがあるものの、ハリがある。持つと硬く、やわらかくなっていない。まだもう少し保存できそう。 結果は、やはり裏ワザを使ったものが一番状態がよいというものになりました。何もしないとすぐに傷んでしまうオクラも、このように工夫することで長持ちすることがわかりました。オクラがたくさん手に入ったときなどは、ぜひ試してみてくださいね。 オクラをたっぷり使える簡単レシピ3つ オクラがたくさん手に入ったときに役立つ、簡単なレシピを3つご紹介します。 オクラを正しく保存して、ムダなく使い切ろう! シワシワになってしまいやすいオクラも、正しく保存すれば長持ちさせられます。シャキシャキ、ネバネバがおいしいオクラを、最後までムダなく使い切ってくださいね。
家庭では野菜の冷凍は難しい!? 美味しく冷凍するには? PIXTA 冷凍した野菜をそのまま解凍して調理すると、食感や風味が劣ると感じることはありませんか? 一方で、市販されている冷凍野菜は格段に美味しいことがありますね。 市販の冷凍野菜と家庭で冷凍した野菜は何が違うのでしょうか。株式会社ニチレイフーズさん(以下、敬称略)によると、その差は冷凍庫の温度だそう。 市販の冷凍野菜は業務用の冷凍庫でマイナス30~40度で急速冷凍できます。家庭用の冷凍庫の場合、温度はマイナス18度以下(※JIS規格。使用状況等によって温度は異なります)になります。 業務用冷凍庫レベルの低い温度で冷凍保存すると、食材の組織や細胞を壊しにくく、味や食感の変化を抑えることができるそうです。 家庭用の冷凍庫は温度が約20度も高いため、冷凍食品の保管には適していますが、自前で冷凍すると味や食感に影響が出てしまいやすくなります。美味しくするには冷凍方法のひと工夫が必要なのだそうです。 株式会社ニチレイフーズ「ほほえみごはん」さんにご協力いただき、冷凍保存方法や解凍のコツを野菜ごとにご紹介していきます。 野菜の冷凍保存のコツとは? 家庭で野菜を美味しく冷凍するコツは、できるだけ食材から熱を素早く奪い、早く凍らせること。そのためには以下の方法で工夫しましょう。 ・食品についた水分はしっかり拭き取る ・冷却効率を上げるため、平たくする ・下ゆでや下調理の後は粗熱を取ってから冷凍庫に入れる ・熱伝導の良いアルミなどの金属製バット(トレー)に食材を並べる。無い場合は、ラップの上からアルミホイルで包む。 また、野菜の変色を防ぐには、冷凍前に下茹ですると良いそうです。 【野菜の冷凍保存方法 1】大根 uchicoto 大根は冷凍保存できます。使いやすいようにカットしたり、すりおろして保存します。また下味をつけて保存すれば、より短い調理時間で味が染みた大根を味わうことができますよ。 大根の冷凍保存方法1 好みの形に切る 1. 手間いらずでとっても便利！みんなのリピ買い「冷凍野菜」…どんな料理に活用してる？ | kufura（クフラ）小学館公式. 大根の皮をむく 2. 好みの形に切る 3. 水気をしっかり拭き取り、使いやすい量で小分けにし、ラップで包む(輪切りはラップに包まなくてOK) 4. 冷凍用密封保存袋に重ならないよう、空気を抜いて冷凍庫で保存する 大根の冷凍保存方法2 すりおろす 1. すりおろす 3. ザルに入れて水気を軽く切る 4.
おひたしや温野菜、蒸し野菜のような素材の味を活かす料理には、生鮮野菜を調理したほうが適しているといえそうです。 おすすめの冷凍野菜の活用法 忙しくて調理の時間が取れない時でもできる、冷凍野菜を使って簡単に野菜を増やすメニュー例を紹介します。 ・レトルトカレー+洋風野菜ミックス あまり具の入っていないレトルトカレーに、ごろっと大きめサイズのにんじん・ブロッコリーがミックスされた冷凍野菜をプラス。 彩りもよく、ボリュームアップもできます。 ・インスタントラーメン+ほうれん草+青ネギ インスタントラーメンを鍋で煮るのと一緒にほうれん草と青ネギもプラス。 レンジ解凍の手間もなく、手軽に野菜の栄養を増やせます。 まとめ 便利な冷凍野菜。時短と栄養価アップに役立てて! 近年は種類もどんどん増えてきて便利な冷凍野菜。 すべての野菜を冷凍でまかなうことはできませんが、忙しいときの時短のため、手軽な栄養価アップには便利な食材です。 生鮮野菜をいちから料理することは素晴らしいことですが、忙しい現代ではそれが難しいことも現実です。 便利なものを上手に活用して、無理なく健康的な食事にしたいですね! 参考文献 辻村 卓, 荒井 京子, 小松原 晴美, 笠井 孝正. 冷凍あるいは凍結乾燥処理した野菜・果実中のビタミン含有量に及ぼす通年貯蔵の影響. 日本食品保蔵科会誌 VOL. 23 NO. 1 35-40 (1997)
2014年10月24日 第1回 栄養価もアップ!? 一枚上手の保存テク 野菜の保存といえば、冷蔵庫の野菜室に入れるが一般的。しかし、なかには冷凍することによって栄養価の上がる野菜があり、その効果は今、世界中の様々な機関で研究されているのだとか。 一体、どんな野菜が冷凍によって栄養価が上がるのだろうか? 栄養士で野菜ソムリエの北川みゆきさんに話を聞いてみた。 野菜の3分の2は冷凍で栄養価アップ!? 「英チェスター大学とレザーヘッド・フードリサーチの最新調査によれば冷凍保存によって栄養価が高まる野菜は全調査の約3分の2となりました。野菜は収穫されてから少しずつ栄養素を失っていきます。そのため、栄養素が衰える前に冷凍したほうが、生のまま保存よりも栄養価が高くなるのです。調査の結果、冷凍することでビタミンCやファイトケミカルと呼ばれる抗酸化物質、うま味成分であるグルタミン酸の含有量が増加した野菜もありました。栄養価がアップした代表的な野菜をいくつか挙げてみましょう」(北川さん、以下同) ●ブロッコリー 栄養素UP:ビタミンC、ルテイン(緑黄色野菜に含まれる色素成分)、βカロテン(4倍) ●ニンジン 栄養素UP:ルテイン(3倍)、βカロテン(2倍)、ビタミンC、ポリフェノール ●ブルーベリー 栄養素UP:ビタミンC、アントシアニン ●きのこ類 栄養素UP:グルタミン酸(うま味成分)、アスパラギン酸(疲労回復が期待できるアミノ酸) 特にうまみ成分が増えるきのこは、冷凍の効果が栄養に現れやすいという。また、加熱調理によって、うま味成分を分解する酵素の働きを抑制してくれるのだ。 野菜を冷凍する際のポイントは? 実際に冷凍するときは、どんな点に気をつけるといいのだろう? 単に自宅の冷凍庫に入れるだけでいいの? 「ポイントは、急速冷凍です。冷凍庫内の温度がマイナス18度以下になるよう、設定温度を『強』にしておきましょう。そして、冷凍したいものを熱伝導率の高いアルミホイルに包んだり、アルミトレイ、お菓子の缶などに入れたりすると、より効果的ですよ。短時間で一気に冷凍することで、野菜本来のおいしさを閉じ込め、栄養を引き立てられます!」 忙しい毎日とはいえ、子どもにはしっかりと栄養のある野菜を食べさせてあげたいもの。「野菜の冷凍保存」は、いざというときのストックにもなる。ぜひ今日からお試しあれ!
_. )m 2 7/26 23:25 掃除機、洗濯機 低反発のクッションを洗濯機で洗濯したことある方いますか? 普通に出来ますか? やった事ある方いたら教えて下さい 0 7/26 23:42 掃除機、洗濯機 シャープのES-WS13というドラム式洗濯乾燥機を先週購入いたしました。 快調に動いていたのですが、先程電源を入れると「C02」というエラーが出て動きません。 そしてコンセントを抜いても、ドアがロックされたまま開かなくなりました。 説明書を見ても、C02のエラーが何かわかりません。 まだ3、4回しか洗濯していませんし、毎度清掃していました。 どのようなエラーかわかる方いますか? 明日サポートに電話するつもりですが、それまでに自分で解決できないかなと思いました。 1 7/26 21:50 掃除機、洗濯機 ルンバi7+を購入しました。 掃除が終わり戻ってきてから集塵機に吸い込む際にお店とかでは掃除機の普通に吸い込む音しかしなかったのですが、うちが購入したやつは最初と最後にズボボボと異音がするが壊れてるのかな?それとも置く場所とかで違うのかな? 教えてください。 0 7/26 23:00 掃除機、洗濯機 ダイソンの清浄機付き扇風機よ事でお尋ねします。 下部の後ろに付いている写真の所が開く様になつていますが何ですか? 1 7/26 22:08 xmlns="> 25 雑談 掃除機に吸い込まれたダニが掃除機の紙パックの中からホースを伝って外に出てくることはあるんですか? 掃除機に吸い込まれたダニって、掃除機の紙パックの中で多分まだ生きていますよね? 5 2018/2/22 13:42 xmlns="> 100 掃除機、洗濯機 洗濯機のアースを繋ぎたいのですが、どの穴にどういう風に入れればいいか教えてください。 また、アースの線の先端がまっすぐではないのですが、切った方がいいですか。 よろしくお願いします。 3 7/26 14:32 掃除機、洗濯機 至急お願い致します。明日洗濯機を出張買取で取りに来て頂くのですが、出張料等無料で物を見て無料で引き取るか有料になるか分からないと言われたのですが、有料での引き取りの対象のものはどういうものでしょうか? 私の家にあるのがHERBrelaxの2016年製です。リサイクルショップで購入した時は8000円ほどでした。少しの凹みと少しの汚れがある程度です。 4 7/26 17:54 掃除機、洗濯機 全自動洗濯機 東芝製(5キロ程度)をお使いの方、使い心地は如何でしょうか。 1 7/22 9:12 掃除機、洗濯機 エスカレーターは50年前のものも現在のも、ほとんど外観は変わらないように見えますが、中身はだいぶ違うのですか?
4 7/25 17:59 掃除機、洗濯機 アイリスオーヤマのコードレス掃除機 はどうですか? お薦めの品番あれば教えて下さい 2 7/25 12:51 掃除機、洗濯機 寮は洗濯機あるかな? 1 7/25 15:00 xmlns="> 25 掃除機、洗濯機 二槽式洗濯機は面倒でしたか? 今と労力は結構違いますか? 9 7/25 16:59 掃除機、洗濯機 車と家でハンディークリーナーを、使用したいのですが、 バッテリータイプのハンディークリーナーで、 充電しながら使用が出来る商品があったりしますか? 2 7/25 23:48 xmlns="> 250 掃除 カーペットの掃除について。 築40年の元々敷いてある部屋のカーペットをきれいにしようと思いました。 いつも通り掃除機をかけた後、初めてカーペット用のコロコロをしてみました。 すると、掃除機をかけた直後にも関わらず、数回コロコロしただけで、細かい糸ぐすのような物がびっしり。 このペースで行くと、6畳でコロコロが一つ使い終わるのではないかと思うような勢いです。 こういうものですか? 家のカーペットが汚すぎるのですか? 糸くずが出なくなるまでしたほうが良いですか? 終わりが見えず、困っています。 どなたか教えて下さい。 1 7/23 22:05 掃除機、洗濯機 洗濯乾燥機についてです、na-vx800arという機種を2年ほど使っているのですが最近乾きが悪くなりました。乾燥のみの場合はちゃんと乾くのですが、洗濯から乾燥を続けて行うモードではほとんど乾きません。ネット検索 であったフィルター内部の清掃もやってみたのですが変化ありません。どなたかお詳しい方お願いします。 2 7/25 9:00 掃除機、洗濯機 ドライ洗濯機は臭いが いい気がするけど 気のせい? 0 7/25 23:01 掃除機、洗濯機 洗濯機のホースの繋ぎ方を教えて下さい。これに繋がるホースを教えてください。 2 7/25 20:43 掃除機、洗濯機 縦型洗濯乾燥機日立のビートウォッシュと東芝ザブーンで迷っています。どちらがお勧めですか? カタログみたりネット情報見ていてもどちらにもメリットデメリットがありました。 4 7/24 16:56 掃除機、洗濯機 こちらの部品は何の部品かわかる方いますか? ←ウチカワ?と書いてます。 シャープのドラム式洗濯機の近くに落ちてましたが、洗濯機の部品なのかも分かりませんでした。 0 7/25 20:16 掃除機、洗濯機 至急!
!助けてください(; _;) 海行った水着を洗濯機であらったら洗濯機の中が海藻やらゴミだらけになってしまいました。 どうすれば全部のゴミとれますか!? 3 7/25 18:35 掃除機、洗濯機 パナソニックのドラム式洗濯機の、フィルター奥に詰まった誇りを割り箸でとっていたら、割り箸を落としてしまいました… これを自分で取る方法はありますか? また取らないままの使用はよくないでしょうか? 0 7/25 17:33 掃除機、洗濯機 ドラム式洗濯機設置について 型式BD-NV120FLを購入しましたが設置出来ませんでした。 理由としては防水パンが小さく、排水口も合わないとのことです 我が家は新築戸建てなのですが最初から防水パンが付いていました(打ち合わせでの段階で私からつけてくれと頼んだ記憶はないのですがおそらくつけてくれと言ったんだと思います) なので防水パンを自分で外してみたところ 排水トラップと防水パンが一体型となっており 防水パンを外すと排水口より一回り大きい穴が空いています 床下が見える状態です こういう場合は排水トラップはそのままで ひとまわり大きい穴を埋めてやるだけで設置できるのでしょうか? 業者に聞いたら分からないからホームメーカーに聞けと言われ、ホームメーカーに聞いても排水口はこの形しかないですけどね?って言われて困ってます 5 7/25 2:15 xmlns="> 500 掃除機、洗濯機 長毛種の猫の毛が掛布団カバーや枕カバーに付着して悩んでいます。 洗濯グッズやコロコロを使用して対策していますが効果は不十分です。 現在発売されているダイソンの掃除機で掛布団カバーと枕カバーに最も効果的な機種はどれでしょうか? 絨毯はないのであくまでも掛布団カバー、枕カバーに有効と思われるものを教えて下さい。 0 7/25 15:48 xmlns="> 100 掃除機、洗濯機 洗濯機はどのメーカーが良いと思いますか?安いメーカーも色々とありますが… 3 7/25 12:10 掃除機、洗濯機 洗濯槽について教えて下さい。 私が使っている洗濯機はもう10年超えているから仕方ないのかもしれませんが、 洗濯槽がアンモニア臭が最近ひどく感じます。 オキシクリーンや、市販の洗濯槽クリーナーを使ってもなかなか落ちないのですが、 良い対処法などご存知の方はいませんか? やはり買い替えするしかないのでしょうか?
掃除機、洗濯機 洗濯機に大きな凹みが出来てしまいました…。 この洗濯機の大きな凹みと言うのは、自分でいわゆるDIYと言うので、直るのでしょうか? またそれは、どんな手段や方法等を利用して直すのでしょうか? 回答宜しくお願い致します! 3 7/27 12:53 掃除機、洗濯機 洗濯機に大きな凹みが出来てしまいました…。 この洗濯機の大きな凹みと言うのは、自分でいわゆるDIYと言うので、直るのでしょうか? またそれは、どんな手段や方法等を利用して直すのでしょうか? 回答宜しくお願い致します! 1 7/27 12:54 掃除機、洗濯機 東芝の洗濯機が電源が入りません。水を誤って被せた後からは洗濯をしようと スイッチonにしても、うんともすんとも反応しません。 どこかにヒューズがあるのでしょうか? 0 7/27 13:02 掃除機、洗濯機 ダイソンのコードレス掃除機v7が臭いです。 原因を調べたところ、フィルターが汚れているからと書かれていました。 しかし、プレモーターフィルター(細長い方)はありますがポストモーターフィルター(円柱形の青いフィルター)が見当たりません。 しかもプレモーターは水洗いして丸一日以上乾かしても臭いが取れません。 ・ポストモーターフィルターはどこにありますか? ・もしポストモーターフィルターも洗って乾かしても臭いが取れなければ新しいフィルターを購入した方がいいですか? 回答よろしくお願いします。 2 7/27 12:22 掃除機、洗濯機 個人的に、あったら欲しい商品なんですけど… コードレス掃除機で紙パックのもので、軽くて、壁際のゴミを吸いやすくて、吸い込み口が端からは端まで広くあって 、充電時間が短くて…なんていうワガママな商品は無いでしょうか ️ 3 7/27 9:45 xmlns="> 500 掃除機、洗濯機 和室ってルンバ出来ますか? 0 7/27 12:30 掃除機、洗濯機 洗濯機のホースを左右逆にしたいのですが外側はストッパーがついており取れなくここから取ろうと思ったのですが硬くてとれません。 どうしたらいいですか? 1 7/27 11:40 掃除機、洗濯機 大切なネックレスを無くしてしまいました。ポケットに入れたのは覚えており、車に乗り、つけようと思ったところ入っていませんでした。 その時は家に置いてきたのかな、と気にはしませんでしたが家に帰って確認したところ見つかりません…。 考えられるのは、気づくまでの道中のどこかでなくしてしまったか部屋着の方のポケットに入れてしまって洗濯してしまったかだと思っています。 もし、洗濯機のほうに入ってしまっていた場合異音や動作などに影響はあるのでしょうか?
また、今のところ洗濯機は問題なく動作し異音などもないのですが、一応分解してみたほうが良いのでしょうか? どなたか詳しい方、ご回答いただければ幸いです。 1 7/26 22:37 xmlns="> 250 掃除機、洗濯機 家の洗濯機、テレビ、冷蔵庫、円卓テーブル、スタンドランプなどを粗大ゴミで廃棄するにはいくらくらいかかりますか??
電気屋さんでは各商品これくらいならOKというマニュアルがあるのですか? がめつい話なんですけど 私は安く買えたけど、情弱な老夫婦とか気弱な人とか、私がそう人の立場だと不公平だし元から最安値で出してくれればいいのに…と思うんです。 多分家電業界の常識があるのでしょうが、私はあまり使わないためよくわかりません。 詳しい方教えてください。 3 7/26 20:37 掃除機、洗濯機 ブラーバを買った時に、このゴムがついてたのですが、捨てても大丈夫ですか? 1 7/26 22:00 掃除機、洗濯機 ドラム式洗濯機の排気について。長文です。 賃貸アパートで日立BD-S3800の洗濯機を使用しています。 最近、お風呂のトラブルを管理会社を通して業者に見てもらった際、「洗濯機を回してる間、風呂場の排水溝が逆流してくる」症状にも対応してもらいました。 原因は「外の排水溝に空気を逃がす筈が蓋に穴がないので空気が逃げられず、風呂場排水溝に空気が吹き出し、結果逆流状態になる」とのことでした。 なので、外の排気溝の蓋を穴のある物に変えてもらいました。 ですが、蓋を変えても風呂場の排水溝が吹き出す症状は変わらず、むしろ前より酷くなってしまいました。 再び管理会社を通して業者に相談をしたのですが、「アパートの設備が洗濯機の機能に対応していないので、これ以上の対策はたてられない」との返事でした。 しかしこのまま逆流させるのは不衛生ですし、かといって乾燥機を全く使わないというのも難しいです。 この状況でお風呂側又は洗濯機側で何か出来ることはないでしょうか? 2 7/26 14:53 xmlns="> 100 掃除機、洗濯機 中古のドラム式洗濯機を購入しました。しかしまだ縦型洗濯機を使用する予定です。訳があってまだ使わないのですが、乾燥機能は使用しようと思います。使用する場所は使ってない部屋があるのでその場所で使用します。 この場合でもアース線を付けないと危ないでしょうか? 2 7/26 16:18 掃除機、洗濯機 産廃業者で働いています。 臭い作業着を洗うと洗濯機に匂いが残り、私服が臭くなりますか? 2 7/24 19:11 掃除機、洗濯機 洗濯機の脱水は何分が良いのでしょうか? 1 7/23 22:36 洗濯、クリーニング やってしまいました、、 洗濯機が臭くなってしまいました(T ^ T) 車のライトの汚れや曇りを取るスプレーを拭き取るときに使ったタオル2枚を、そのまま洗濯機に入れて回してしまい、洗濯機の中がスプレーの匂いで臭くなってしまいました、、 どうにかこの匂いを取る方法はありますか?m(.