外遊び屋です。 さてさて・・・ また順調にアイテム増えてますか? 外遊び屋は・・・急激に増えておりますよ(^^ 買いやすい価格帯のアイテムも多いですからね。 そんな時におススメするのも恐縮ですが・・・ メスティンです。 ああ!もうすでにお持ちですか? やっぱり! でもメスティン・・・いったいどのくらいが適量なのか? 擦り切れ一杯すると意外と失敗が多かったり・・・。 なので・・・今回はデータを集めて メスティンの適量を探していきたいと思います! 1. ラージとスタンダード比較 さて簡単に比較してみましょう。 まず大きさですが スタンダード:17×9. 5×6. 2 ラージ:20. 7×13. 5×7 まぁ・・・ピンときませんね(^^; 容量で行くと・・・ スタンダード:750mℓ ラージ:1350mℓ ペットボトル1. 5本と約3本分くらいですね。 ちなみに・・・ こちらですと2200mlですから入る容量としては かなり小さいですね。 ちなみにロゴスさんの兵式飯盒は4合炊きです。 これに比べて・・・ スタンダード:1. 8合まで ラージ:3. メスティンで上手にご飯が炊けない人へ メスティン炊飯を成功させるポイント. 5合まで となります。 ちなみに比率で表してみましょう。 兵式飯盒:スタンダード:ラージでは 満水量 44:27:13 炊飯量 40:35:18 となります。分かりにくい数字ですが、 入る水の量に比べて炊飯できる量が多くなってます。 米一合に対して180ml必要という事ですから・・・ 炊飯に必要な水量は スタンダード324ml ラージ630ml 兵式飯盒720ml 知りませんでしたが、お米1合も 180mlのカップ一杯分なので同量のお米が入りますね。 という事は最大限お米を炊くには・・・ スタンダード648ml ラージ1260ml 兵式飯盒1440mlの容量が必要となります・・・ あってますよね?? なんだか自信なくなってきましたが・・・ 続けます。 これを勘案して各残りの容量は・・・ スタンダード102ml ラージ90ml 兵式飯盒780ml ラージに関しては半カップ程度しか余力がありませんね。 こうなると・・・やっぱり最大容量でお米を炊くのは 外遊び屋のようにずぼらで水加減が出来ず 途中で水がこぼれる事を気にしない人間には難しいことが 分かりますね。 またお米が躍るスペースも少なくなるので、 炊き上がりも・・・疑問が残ります。 特に・・・炊き込みご飯なんかを作るときには 具が入るので半分以下に抑えた方が良いでしょう。 なので・・・ スタンダード1合まで ラージ2合まで ※多少の融通は利く くらいで考えるのが良いのではと思いますね。 それ以上だと・・・難易度が上がってくるように思います。 2.
!水を多めに持っていて良かったです。(水場の無いところだったので) 1回目研いだ後、、やはり、結構白くなりますので、 美味しく炊くためにはきちんと研ぎましょう。 3回ほど研いで、準備完了。 覚えておきたい豆知識 お米を炊く際、水の量は、 1合=180g(通常の精米の場合) 給水用の水を入れていきます。水を入れて給水させたら蓋は閉めます。 シェラカップのメモリを使って丁寧に計ってもいいのですが、 取っ手部分の丸いビスに水がかぶる量を目安にしても大丈夫! 丸いビスのところが、ちょうど2合を炊く際の水分量目安です。 ボトルにあらかじめ計った米と水を入れておき、 給水させた状態で持参するのも時短になります! 給水時間は、夏場なら30分以上、冬場なら1時間以上。 この給水が長ければ長いほど、芯が残らず上手に炊けます。 なので、時間に余裕のあるときは、長めに給水させておくことがお勧めです。 今回は、30分の給水で試してみました。 Siriに「30分後にタイマーかけて」とお願いして、タイマーを掛けておきます。 ここから、ご飯が炊けるまで、一切ふたは開けません! お米を炊く(火にかける) 約13分~20分 火にかける時間は 13分~20分 です。 沸騰してくると蓋が浮いてくることがあるのでなにかで押さえておくとgoodです。 ※我が家は、ちびパンを乗せています。(汚くてごめんなさい笑) 沸騰して、しばらくすると、水が噴き出してきます。 少しパチパチと音が鳴り、この噴き出しがおさまってきたら、炊けた合図です。 蒸らす 30分 メスティンを火から下ろしたら、蒸らすために、 タオル等で包み逆さにして放置します。 約30分放置したら出来上がりです!!! 炊きあがり さぁ、うまく炊けているでしょうか… じゃじゃーん!!!この蓋を開けた時は毎回感動します!! 実際に、これを行ったのは4月の晴れの日に行いましたが、 最短時間でもこれだけ美味しく炊けました まとめ 給水から炊きあがりまで、トータル約1時間半! この日は、ハンバーグをフライパンで焼き(整形済みレトルト)、デミグラスソースをかけて(市販)頂きました! おまけ ちなみに、親子3人で1回の昼食に食べた白飯は、このくらいの量でした! メスティンの炊飯に必要な時間は？基本の作り方3ステップを伝授！｜YAMA HACK. 約半分くらいですね!泊まりでいっていれば、2食分になりそうかな?? 是非、何合炊こうか迷われている方は参考にしてみてください。 メスティンのラージサイズなら最高3.
こんにちは、キャンプが大好き、りいままです! キャンプでご飯を炊くと言えば? ?トランギアの メスティン を使った炊飯が有名ですよね! 私も一度はメスティンでご飯を炊いてみたい!!ということでついに先日挑戦できました!今回は、初心者だからこそ分かる、疑問点を順番に解説していきます! りいまま ご飯ってどう炊くの? ?初めてだけど大丈夫かな~。うまく炊けるか心配だなぁ~ たぬき 実際やってみたら、初めてでも美味しく炊けたよ♪ trangiaのメスティンを使って2合炊飯の仕方 このページで分かること メスティンって何? 初めてでもうまく炊けるの? 何が必要?? ご飯を炊く手順は? ご飯を炊くにはどのくらい時間が必要?? といった疑問が解決できます! 【メスティン】ソロにちょうどいい0.5合炊飯の方法や水の量 | We can キャンプ‼︎. そもそも、「メスティン」って何? メスティンとは、スウェーデンにあるトランギア(trangia)という会社が作っている 飯盒 はんごう のこと。特徴は、アルミ製で取っ手の付いているところです(外れません) アルミ製なので、熱伝導が良く、全体に広がるため、アルコールバーナーや でも使える優れものです。また、ご飯が炊けるということで有名ですが、他にもパスタを茹でたり、パンを焼いたりと様々な調理器具として万能なキャンプ道具です。 サイズは2種類 リンク サイズはスモールとラージの2種類があります。我が家はラージを1つ持っています。 型番 容量 重量 目安 サイズ TR-210(スモール) 750ml 150g 約1. 8合まで 17×9. 5×6. 2cm TR-209(ラージ) 1350mL 270g 約3. 5合まで 20. 7×13. 5×7cm 必要な道具・材料 必要な道具・材料はこちら。 メスティン ラージサイズ SOTOバーナー(火にかける道具) メスティンを包むタオル的な物 精米(無洗米) 水 ご飯を炊く手順 ここからは、ご飯を炊く手順を説明します。 まず、3STEPでおおまかな流れを見てみましょう。 ①お米給水30分 ②お米を炊く(火にかける)13~20分 ③蒸す(火からおろて)30分 始めから火にかければ出来る訳じゃないんだね!! 手順もシンプル!簡単だね!正しい手順を一つずつみてみよう! お米を給水する 30分 我が家の持っているメスティンはラージサイズ(TR-209)です。 今回は、これを使って 2合 分の精米をもっていき、飯盒にチャレンジしました。 そして、まず、1つ目の気付き、、、 米は手間を無くすなら 無洗米がお勧め 。 米を投入するまで米研ぐこと忘れてた!
リベットを目安に リベットでの水加減方法 洗って浸水してあった米と水をメスティンの通常サイズの方に入れてください。 1合だけ炊飯するならラージサイズは不要です。1合であれば水の量はちょうど内側にあるリベット(取っ手を取り付けてある金具・内側に丸くポチッと付いている)を目安にするとちょうど良いように作られています。 ここでサイズを間違えてしまうと水加減が多くなってべちゃべちゃの炊き具合となるため、メスティンのサイズだけは十分に注意してください。 水分調整できたら蓋を締めてあとは加熱するだけ! 米と水を分量どおり入れられたら、蓋をしっかり締めてください。蓋を締めたらこれでもう中身をいじることはありません。あとは火をつけご飯が炊けるのを待つだけです。火を弱めたりするタイミング調整の必要がないので初心者向けにピッタリ。 【登山キャンプ飯】メスティン炊飯炊き方のコツ3. 固形燃料 熱源は固形燃料が初心者にはおすすめ 飯盒炊飯の用意ができたところで、ここでメスティンでご飯を作る炊き方のコツとしてどんな燃料を使うと良いのかを解説したいと思います。おすすめの熱源はズバリ!固形燃料です。 1個あればちょうど1合のご飯を炊くことができるのではじめて飯盒炊飯をするという人にとって簡単で使いやすいものと感じるでしょう。 固形燃料を使う方法は簡単・失敗なし 固形燃料のメリットとして着火しやすさがありますね。登山やキャンプでの火起こしはそれだけでとても時間がかかるもの。お腹のすいているときに長時間の火起こしに耐えられそうにないという場合にすぐに調理にかかることができるでしょう。 またある一定のタイミングまで火が燃え続けるため、鍋を下ろすタイミングを忘れて焦がした!ということが減ります。 固形燃料を使ったメスティン炊飯 メスティンで固形燃料炊飯をするには燃料と底との距離が大切。近すぎず遠すぎず、また沸騰したら一度蓋を開けてかき混ぜると炊きムラが少なく全体にふっくらと仕上がる炊き方となります。 蓋にふれるときはやけどしないよう耐熱のグローブなどでしっかり手をガードしてから蓋を持ち上げてください。 【登山キャンプ飯】メスティン炊飯炊き方のコツ4. 放置 炊飯方法のコツは放置にある 一度蓋を開けかき混ぜた後は固形燃料の火が消えるタイミングまで重石を蓋の上に乗せ自然に蓋が空いてしまわないようにしたら、あとは放置です。固形燃料ですから火力の調整もできませんのでじっと放置するだけ。火が消えるタイミングまで待ちましょう。 重石はあったら乗せた方が良い 放置の間何もすることはないと申し上げましたが、実は重石を乗せることだけはしてください。この重石する方としない方がいますがその違いは蓋の様子によるでしょう。 もし中がふつふつと沸騰しており自然と蓋が開いてしまうようであれば、圧をキープするために蓋の上の重石が必要となります。開かないようであればこれは必要ないので無理に乗せる必要はありません。 【登山キャンプ飯】メスティン炊飯炊き方のコツ5.
かれぇ☆はんたぁから一言 カレー好きになれば禁煙と禁酒ができるよ! スープカレーに合うお酒はありますか？ - Quora. 川崎鶴見で「かれはん食堂~スリランカレストラン&バー~」営業中! カレーハンター協会 理事長。スリランカ料理スリランカ国旗研究家。川崎鶴見で「かれはんキッチン」「かれはん食堂」「Barかれはん」営業中。しっかり辛くて美味しい「スリランカスリランカ国旗ライス&カリー」作ってます。食べに来てね☆ 緊急事態宣言中はテイクアウトのみで営業中 テイクアウトのご予約は「045-716-9830」まで。店舗に直接ご来店ください。 店舗住所:神奈川県横浜市鶴見区尻手1-4-28 [ Google Map] 交通:JR川崎駅から徒歩19分、JR南武線 尻手駅から500m(徒歩7分) 間借りカレー時代の「かれはん食堂/Barかれはん」営業一覧 目黒→渋谷→高円寺→新宿御苑 ★川崎鶴見エリアで各種デリバリーサービスにて出店中 UberEates「かれはんキッチン」... 出前館「かれはんキッチン」 foodpanda「かれはんキッチン」... カレー☆ハンター募集中! カレーハンター協会では、世界中のカレーを食べ歩いて美味しいカレーの情報を集める覆面調査員(カレー☆ハンター)を募集しています。 「カレー愛なら誰にも負けない」というアナタ。一緒に「カレー☆ハンター」となって活躍しませんか?
最近、スパイス熱が高まってきています。 きっかけは昨年参加した「スパイスと日本酒の会」でした。(拉麺5510) この時は「難しいこといわず、おいしいものとおいしいお酒で楽しもう」という感じだったのですが、 スパイスの「刺激」が異様にお酒を加速させるということを感じました。 もっと、やってみたい。 日本酒とスパイスは合うのか? 合うとしたら、なにがどのくらい合うのか? これを検証します。 おつまみ:パキスタン料理 西大島にあるパキスタン料理店「ハビビ ハラルレストラン」でテイクアウトしました。とあるカレー好きの方から「旨い」と教えていただいた店です。(TOPの写真はお店でいただいたものです) A:チキンカラヒ B:マトンビリヤニ の2つを買いました。 (メニュー写真はどちらもチキンですが、ビリヤニはマトンです) ちなみにですが、このハビビさんにお酒メニューはありません。ハラル料理ですので宗教的にNG。ダメなことをやっているという背徳感が高まります。 日本酒:タイプ別に3種を用意 左から あ:一ロ万(花泉酒造) すっきり甘みのある、間違いなくおいしい純米大吟醸生原酒です。 い:貴魂(笑亀酒造) 「酸」が特徴的なお酒。特にクエン酸に特化しています。 う:笑亀 味噌麹 (笑亀酒造) 変わり種。飯米の「こしひかり」と「味噌麹」で作った、独特な味わいのお酒。コクがありボディもしっかりしたタイプです。 家にあったもので、かつタイプの違うものとしました。 【検証】日本酒とスパイス料理は合うのか? (左がカラヒ、右がビリヤニ) 「チキンカラヒ」に合うのは、こっくり複雑タイプ (チキンカラヒ。いまいち美味しそうに見えないのは写真のせいです) まずこのチキンカラヒですが、ざっくりいうとチキンのカレー炒め煮。こってりとした粘度があり、口のなかでじわじわひりひりと辛さが長居するタイプです。普段なら、ビールで爽快に流したいところ。 (あ:一ロ万)△おのおのでおいしい! 【カレーとお酒は最強タッグ】カレーマニアが選ぶカレー居酒屋8店（東京編） | Oggi.jp. スパイスの刺激があり、そのあとにおしとやかな甘み。それが過ぎ去ったあとにまだカレーのヒリヒリが残ります。 おいしいけど、別々の味といったところ。甘いお酒とあって、チキンの味より玉ねぎの甘みと合います。 (い: 貴魂 )◯ぴったり合う!! これは合います。いいセットです。お酒は(あ)ほど華やかでない分、濃厚なカレー味とあわさっても違和感なし。スパイスの刺激と共存しつつ、野菜のあまみやチキンのコクとも喧嘩しません。 強いて言うなら、合いすぎてすっと飲んでしまう(ひっかかりがない)ことがものたりなく感じる程度。 (う:笑亀 )◎おいしさ倍増!!
カレーに合うお酒って何だと思いますか? カレーの時に飲むお酒ってないかな? 補足 カレーではなく、カレーライスです。(>_<) カレーライスじゃなくて、カレーだけですよね。 一番合うのは純米の日本酒だと思います。米の味の濃い良質の純米酒は「ご飯のおかずをつまみにすると、ほぼ全てと合う」と思っていますので。 1人 がナイス!しています カレーライスだとウイスキーコーラ、緑茶ハイ、ウーロンハイですね。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント 日本酒の熱燗で食べました。ありがとうございます。 お礼日時: 2016/10/14 7:04 その他の回答(5件) 基本的にライスは酒を飲むのに邪魔です。 ルーだけならビールでいただきます。 私はカレーの時は芋水か生レモンサワーが多いです。あと苦味が少ないビールで、バドワイザーやスーパードライなどと合うと思います ビール最高です! あとは水割りかお茶割りですかね 赤ワインなら、大丈夫です。 私は其の様にしています。 1人 がナイス!しています 麦焼酎いいちこ!ロックで! カレーライスには辛口日本酒とか辛口の赤ワインって人いますが、ジョイフルでカレーライス食べながら焼酎いいちこロックを飲んでる人みてバカじゃねーのアル中が! !って思ったけど・・・ 意外にGOOD!
カレーに合うお酒 カレーに合うお酒ってどんなものがありますか?教えてください。 カレーといえばインド。 インドの飲み物といえば、ラッシーというヨーグルト風味の飲み物があります。 「ほんとうにおいしいカレーを食べたことがありますか」を宣伝文句として使っていた カレー屋さんのメニューにもありました。 ですので、ヨーグルト系のお酒があうと思います。 カレーのフクザツな香辛料の味と、ヨーグルトの甘いそれでいて酸っぱいような味が なかなかマッチングすると思います。 だけど実は、カレーにはビール派なわたし。 夏はこのセットで夏ばて知らずさ! 3人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント やっぱビール派が多かったですね!ありがとうございました。 お礼日時: 2007/4/12 22:09 その他の回答(8件) 無味無臭に近いものが合うように 思います、ウォッカの水割りとか 甲類焼酎とか やはりカレーには水代わりに飲めるもの。すなわちビールです。 ただし、インド風のカレーに限ります。 日本風のカレーライスではお酒は合いません。 ご飯ですから。 私が主人に出すなら、上の方同様・・重くい赤ワインを出します。 まずはありがちなところではビールですが、個人的には韓国のお酒のマッコリが合うと思います。甘酸っぱさがカレーの辛さに良く合うと思います。 甲類焼酎のロック辺りが良いかも?