最近、デザート作りや料理に 水切りヨーグルト を使うのにハマっています。 市販のヨーグルトで簡単に作れるし、そのまま食べてもチーズみたいでとっても美味しいですよね。 でもちょっと気になるのは、自家製水切りヨーグルトはいつまで食べられるのかということです。 普通にヨーグルトの賞味期限と同じと考えて良いのでしょうか。 そこでこのページでは、 水切りヨーグルトの賞味期限や上手な保存方法 についてご紹介します。 水切りヨーグルトはどれくらい日持ちする?保存期間は意外と短い! 水切りヨーグルトはプレーンヨーグルトを濾して作りますよね。 元々のプレーンヨーグルトの賞味期限は大体2週間ぐらいです。 水切りして作るだけなので、プレーンヨーグルトと賞味期限は同じかな! ?と思うのですが、水切りヨーグルトにするということは、開封して、手を加えることになりますよね。 だから、そんなに長くは日持ちしないんですね。 水切りヨーグルトは作ってから 2~3日を目安 に食べ切るのが良いですよ。 ですので、ヨーグルトが期限切れになりそうだから急いで水切りヨーグルトにしよう!というのは、マズいかもしれません。 水切りヨーグルトはできるだけ新鮮なヨーグルトで作るようにしましょう。 水切りヨーグルトの上手な保存方法は?冷凍はできる? 【超手抜き】容器のまま作っちゃう！『そのままフローズンヨーグルト』Frozen yogurt - YouTube. もし、作ってから2~3日以内に水切りヨーグルトを食べ切れない場合は、 冷凍保存 してしまいましょう。 水切りヨーグルトの冷凍保存方法は超シンプルです。 水切りヨーグルトを1回に食べる量に小分けにしてラップにピッチリ包むか、製氷皿に入れます。 それをさらにジップロックに入れて密封するだけでOK! ちょっと裏技ですが、赤ちゃんの離乳食用の小分けになっている密封容器も、水切りヨーグルトの冷凍に使えますよ。 冷凍した水切りヨーグルトは、1ヶ月位 は保存できます。 食べる時は、冷蔵庫に移して自然解凍すれば美味しく食べられますよ。 水切りヨーグルトを保存するならこんな容器がおすすめ ところで、水入りヨーグルトはどうやって作っていますか?
ポチっと。 ヨーグルトのパックがすっぽり入るくらいの大きさ。予想に違わぬお姿です。このサイズなら冷蔵庫への収まりも良さそうです。 細かいステンレス製メッシュの水切りザル。これを使えば毎回キッチンペーパーを敷かなくていいんですね。ありがたや! さっそく試してみるとします。 ヨーグルト容器に入れて放置! ヨーグルト1パック(最大500g)が全部入ります。後は冷蔵庫に入れておくだけ。しばし待ちましょう。 ・ 4時間経過しました そろそろできましたでしょうか? 一晩なんて待てないっ！超時短で水切りヨーグルト☆ レシピ・作り方 by ☆★ぶーちゃん★☆｜楽天レシピ. 冷蔵庫から取り出してみます。 4時間経過でこんな感じ。 スプーンを縦にしても落ちません。 濃厚なクリーム状 になりました。外側の容器の目盛りを見ると、ホエーの量は約150cc。元が450gなので、約1. 5倍濃縮ですね。さらに待ちましょう。 24時間経過しました 24時間経過するとこんな感じ。 スプーンを逆さまにしても落ちません。 こってりペースト状 になりました。ホエーは200cc強。およそ2倍濃縮ですね。 取り出したヨーグルトとホエー。 比較的きれいに取り出せました。ザルの目詰まりもなく、洗うのも楽チン。 ペーパー式と比べてどう? 予想どおりの働きをしてくれました「水切りヨーグルトができる容器」。ザルにペーパーを敷く方法と比べてみたポイントをまとめてみました。 ペーパー要らずでセットがラク 冷蔵庫に入れやすい 分離した水分の量が分かる(固さを調整したい上級者向け) ホエーが紙臭くない ヨーグルトの取り出しがラク 洗い物もラク ヨーグルトの仕上がりは変わらない 特別すごい機能があるわけではない、というか正直地味なんですけど、あれば嬉しい便利グッズという感じですね。水切りヨーグルトを常備したい愛好者なら買って損なし。試してみたいけど面倒くさそうと思っていたビギナーさんにもオススメなんじゃないでしょうか。ガンガン水切りして、いろんなレシピを試してみたいと思います! フルーツソースをかけるだけでもデザートになるよ! [amazonjs asin="B00EYSFC0W" locale="JP" title="曙産業 水切りヨーグルトができる容器 ST-3000″] まるでチーズケーキ? 万能フード『塩麹豆腐』をカンタンに仕込む方法 ※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。あらかじめご了承ください。
低カロリーでヘルシー、腸内活動と美肌の為に毎日摂りたいヨーグルト。でもジャムやフルーツを乗せるくらいであまり変わり映えしない食べ方だとどうしても飽きますよね。そこでおすすめしたいのが「水切りヨーグルト」。ヨーグルトを水切りするだけで、マスカルポーネチーズみたいに変身するんです!そのまま食べても、お料理やお菓子作りにも重宝する水切りヨーグルト、これからのダイエットシーズンにぜひ活用してみませんか?今回は簡単な作り方や時短テクニック、人気のチーズケーキやティラミスなどのレシピもご紹介♪ 2017年03月29日更新 カテゴリ: 美容・ケア 水切りヨーグルトとは? 出典: 名前の通り、ヨーグルトから水分(乳清=ホエー)を抜いたヨーグルトのこと。水分を抜いたことでクリームチーズのような固さになり、また味わいも際立つことからお菓子やお料理まで幅広く利用できます。 保存は?賞味期限は? 出典: 基本的に市販のヨーグルトならその賞味期限を目安にしますが、雑菌などを考慮して水切りしてから2~3日程度で使い切るようにしましょう。たくさん作ってしまって使い切れない時は冷凍保存もOKです。その際は製氷皿に入れて固めれば小分けできて便利。ただ冷凍すると風味が落ちるので、解凍してそのまま食べるよりはお料理に使うことをオススメします。 ギリシャヨーグルトとの違いは? ヨーグルトは冷凍すると楽しみがぐんと広がる♪スムージーやアイスクリーム風にもなる？ 水切りヨーグルトの作り方も紹介 | 小学館HugKum. 出典: いま人気のギリシャヨーグルトは、ヨーグルトを濾して水分を抜いてクリーム状にしたもの。つまり、ギリシャヨーグルトと水切りヨーグルトは同じものです。普通のヨーグルトを使えば、リーズナブルに人気のギリシャヨーグルトのできあがり♪ 水切りヨーグルトの作り方 出典: 用意するもの…ボウル・ざる・キッチンペーパーまたは清潔なふきん・ヨーグルト。 キッチンペーパーは厚手のものを用意しましょう。ザルとボウルを重ね、キッチンペーパーを敷いてヨーグルトを移します。一晩置けばクリームチーズのようなぽったりした感触になります。 みなさんはどんな水切り方法?超時短テクもご紹介! 出典: 少量の水切りヨーグルトであれば、コーヒーフィルターを使う方法もオススメ。300gのヨーグルトなら2時間ほどで出来上がります。 出典: 裏ワザ的な方法としては、ヨーグルトの中に高野豆腐を入れるという方法も!これなら洗い物もいらないのでいいですね。 出典: もっと時間がない時は、電子レンジで軽く加熱すれば分離が早く進みます。その時間なんと2分!!
なんか容器の底に水がたくさんたまってます。一晩でこんなにたくさんの水が抜けたってことですね。大容量だったはずの水がたまるスペースがいっぱいにになりかけてます。 どんな仕上がりなのかワクワクしながら蓋をあけてみると・・・ ええ~っ!? いっぱい入ってたヨーグルトがこんなに少なくなってます! 水切りヨーグルト 容器のまま. ってそりゃそうですね。水切りして濃縮させてるんですから量はへって当たり前です。 量でいうと最初と比べてだいたい半分くらい。こんなに水切りできちゃうんですね~。 予想以上の水切りっぷりにビックリです。 手作りの水切りヨーグルトの味は? 期待に胸を膨らませながらスプーンですくってみると、ずっしりとした重みを感じて、しっかりギリシャヨーグルトになってるのが分かります。質感もギリシャヨーグルトの様に塊感がありますね。 食べてみた最初の感想は『ギリシャヨーグルトだ―! !』 という驚き。当たり前のことかもしれませんが、マジでちゃんとしたギリシャヨーグルトになってました。 しかも奇跡的に私の大好な酸味抑えめのマイルドテイスト♪ R-1でつくってよかった~!なんてスプーンを握りしめながら朝から喜びをかみしめるのでした(笑)。 水切りヨーグルトを手作りするのメリット ここで水切りヨーグルトを手作りするメリットをまとめておきますね。 高たんぱくで低カロリーなのでダイエットや健康に最適。 水切りヨーグルトがたくさん安く作れる 元になるヨーグルトや食べ方などアレンジが自由 そもそも高たんぱくで低カロリー、そしておいしいと3拍子揃ったギリシャヨーグルトが、自宅でお得にたくさん作れるってのは超嬉しいメリット。そしてそれに、材料になるヨーグルトや食べ方を自分の好きにアレンジできちゃうというカスタマイズ性が加わって、おいしくてヘルシーな上に楽しいっていうほめ過ぎじゃないかと思うくらいのメリットですね(笑) 水切りヨーグルトをつくるのにかかる時間は?
ダイソーの「ヨードリップ」は、ヨーグルトの水切りをするための容器。ヨーグルトを入れて一晩おいておくと自然と水が切れ、チーズのような味わいになります。 フレッシュな"水切りヨーグルト"を簡単に手作り♪100円ショップのダイソーで専用の容器を見つけ、購入してみました。 「ヨードリップ」という名前がついているこの容器。底には満遍なく穴があいています。ヨーグルトを入れて一晩おくと、自然と水が切れて濃厚な味わいになるのだとか。 水分を切るための穴が容器の底に ではさっそく試してみましょう。まずは容器の内側にキッチンペーパーなどをしきます。コーヒーフィルターを使ってみたところ、ちょうどよいサイズ感でした。 中にしくのはコーヒーフィルターがおすすめ 続いて容器を適当なコップの上におき、ヨーグルトを入れます。入れる目安は200mlほど。容器の口があまり広くないので、小さめのスプーンを使って入れるとスムーズです。 容器はコップの上にポン スプーンでヨーグルトを入れていきます たっぷり! ヨーグルトを入れ終わったら、フタをして冷蔵庫で一晩置きます。庫内でうっかり倒してしまわないよう注意しましょう。そして翌日、容器のフタを開けてみると... 。 さて、どうなったかな? おー 最初の時と比べると、40%くらいにまでヨーグルトのかさが減っていました。そして容器の下のコップは、水分がなみなみと溜まった状態に。ただ一晩置くだけで、こんなに水分が抜けるものなんですね。 見るからにギュッと濃縮された状態 コップには抜けた水分(乳清・ホエー)がたっぷり ギュッと凝縮された水切りヨーグルトは、カッテージチーズのようにホワホワとした食感と濃厚な味わいが魅力。パンに塗ったり、ドレッシングに混ぜたり、ハチミツをかけてデザート風にしたりといろいろな使い方ができそうです。なお、抜けた水分(乳清・ホエー)も栄養たっぷりと言われていますので、捨ててしまわずドリンクや料理などに活用しましょう。 チーズのようにしっかりした味わい 自家製チーズのようにフレッシュな味わいを簡単に楽しめるアイテム「ヨードリップ」。お店で見かけたら手にとってみてください。
その名の通り、水切りヨーグルトとは「ヨーグルトの水気を切った状態のもの」。ヨーグルトを漉すことで液体(ホエイといいます)と固体が分かれます。残った個体が水切りヨーグルト。放置時間の長さで、まるでカッテージチーズのような濃厚さに仕上がります。 写真左が「ホエイ」で右が「水切りヨーグルト」 水切りヨーグルトの冷凍方法 まず、水切りヨーグルトを作ります。ボウルにザルを置き、その上にキッチンペーパーをのせたらヨーグルトを注ぎます(少量でよい場合は、写真のように茶こしやコーヒーのドリッパーを使うと便利)。そのまま、ふわりとラップをかけて冷蔵庫で半日~一晩ほど置いておくだけで水切りヨーグルトのできあがり。冷凍保存は、冷凍用の保存容器などに入れ替えて冷凍するだけです。食べる時は、半解凍してそのままどうぞ! まるで濃厚なアイスクリームのようです。 <水切りヨーグルトの作り方> 茶こしの大きさに合わせてペーパータオルを切り、下に小ボウルを置く。 ヨーグルトをスプーンですくって静かに落とす。 ふわりとラップをかけて 一晩冷蔵庫に入れておけば、液体(ホエイ)は下へ。上に残ったのが水切りヨーグルト! タッパーだと味気ないけど、こんな器で冷やせば気分も上がりそう♪ ギリシャヨーグルトやカスピ海ヨーグルトは冷凍できる? ギリシャヨーグルトやカスピ海ヨーグルトも冷凍することは可能です。ほかのヨーグルトと同様に加糖入りのタイプなら冷たいスイーツとして楽しめます。もし、種菌を摂取することが目的なら、プレーンヨーグルトを選ぶとよいですね。また、解凍する場合は、電子レンジは使わないこと。熱により、種菌が死滅してしまうため注意しましょう。 冷凍ヨーグルトは、保存を長くするだけでなく、凍らせるだけで美味しいスイーツになるところも魅力。ぜひ、いろいろと試してみてくださいね!
彼から誕生日祝いに温泉旅行をプレゼントすると言われ、楽しみに当日を迎えました。交通費だけ負担してね。 と言われていたので、新幹線代はビューカード(クレジットカード)で払おうと思い、現金数千円とビューカードを持って行... 20代 彼女への誕生日プレゼント 人気ランキング(2021決定版)!ブランドネックレス(レディース)、花、ブランド財布(レディース)など、20代 彼女に喜ばれる誕生日プレゼントを人気ランキングから探すことができます!1200万人以上の訪問データを元に作成された日本最大級のプレゼント. 誕生日プレゼントが旅行だけ!【物】じゃなくてもアリなの?
大学生男子(彼氏)の僕が彼女から4年間に贈ってもらったプレゼントを振り返ってみました。 誕生日・記念日・クリスマス・日常・旅行の旅行のプレゼントに分けてまとめました。 彼氏へのプレゼントを迷う大学生の参考になれば嬉しいです。 年上彼女ということもあって、どれも素敵でハイセンスなプレゼントばかりでした。 投稿の許可はちゃんともらいました!
たくさんのレスありがとうございます!みなさんの意見を参考にさせていただきます。 トピ内ID: 431fb201080c4e23 この投稿者の他のレスを見る フォローする 2回目です。 元々払うつもりでいてくれてたんですね。 良かった! 誕生日の旅行、どこまで払うべき？ | 恋愛・結婚 | 発言小町. 「出してくれるのー」は、普通にその場のノリで彼氏さんは言ったと思うんですけど。 私もよくそういう冗談言ったり言われたりしますよ。 それを本気に取られてモヤモヤされると、それの方が困るなぁ。 気になったなら、その場で「えっ、出した方がいい?」って聞けば済む話かと… 旅費を出すつもりないなら、「えー!さすがに2人分は無理だよー。今度別でなんかするから許して!」って笑いながら返します。 出す出さないは、トピ主さんの懐事情と気持ち次第ではないでしょうか? やっぱり出そうかなと思うなら、「やっぱり出すよ」って言う。 出さないなら、普通にお金請求します。 ちなみに、私が同じ状況なら請求しますね(笑) 元々その旅行は、彼の誕生日だからと計画したものですか?それとも、誕生日関係なく計画していたものが、たまたま彼の誕生日の時期と被っただけでしょうか?それによって、変わってくると思います。 誕生日だから旅行しよう、という感じで計画していたのなら、旅費はトピ主さんが負担するのが自然なので2になると思います。 誕生日関係なく計画していたなら、旅行をプレゼントにしてもいいし、他のプレゼントを用意してもいいので、1または2どちらでも大丈夫だと思います。 「なみが出してくれるの?ありがと〜」と彼に言われた時、トピ主さんは何と言葉を返したのでしょうか? 「プレゼントは別で用意する予定だから!」と言ったりとか、「プレゼントは別で用意しようと思ってたけど、旅行がプレゼントのほうがいい?」と聞くことができていたらスムーズだったと思います。 迷ってしまうようなら、旅行をプレゼントにするのと、別でプレゼントを用意するの、どちらが良いか彼に直接聞いてしまえばいいと思います。 トピ内ID: 757d8302992e92b9 頑張らない方が良いですよ。 誕生日は毎年ありますからね。 10万円を超える出費なんかしたら続かないですし、逆に自分の誕生日がショボかったら不満もつのりますからね。 大抵こういうのから揉め始めますよ。 トピ内ID: 2ea55383057e4ef0 彼が自分にしてくれた以上のことをする必要はないと思います。 男性はほんとに好きな子には尽くしたいもので、女性にそれ以上のことをされるとプライドが傷つきます トピ内ID: be4e58f98c55ebe6 そもそもお金に余裕もなくて、全額払うのは厳しいという経済状況なのに、まだ自分が全額払うべきか?と悩むところが理解に苦しみますね。 そういう「豪勢」な誕生日の祝い方は、余裕のある人のすることではありませんか?