顧客満足度を上げたい 顧客満足度を上げたい場合は『いま来店しれくれているお客様がどう感じているのか?』が重要になります。 ですから、お客様に率直に聞く必要があります。 例えば、選択肢だった場合、その中の一つを選べば良いと思います。 しかし、実際にそれだけではお客様の生の声は聞けません。 お客様の意見を書けるような項目を入れることが必要です。 選択肢の項目の後に、「何故そう感じましたか?」という項目を入れるだけでも良いです。 接客に関して満足や不満の選択肢の項目の後に、これが入ることで、満足したお客様にも不満を感じたお客様にも、理由を書いてもらうことが出来ます。 また、アンケートの最後に「お気づきの点やご意見がありましたらお書きください。」といった項目を作ることも多いです。 お客様が必ず記入してくれるとは限りませんが、直接言いにくいと感じていることを記入してくれるので貴重な意見となります。 3-2. 客層を把握したい 客層を把握したい場合は、性別や年代、職業などの記入欄を作るだけでも良いです。 可能であれば来店した時間帯や日にちも把握できれば良いですが、アンケート項目が多いとお客様に負担をかけてしまいます。 時間帯や日にちに関しては、アンケートの回収の際にスタッフで記入しておくなどの工夫するのも良いです。 客層を把握しておくことは、飲食店にとってとても大事なことです。 今後、客層に合わせたメニュー展開や、集客方法などを行えば、リピーターに繋げられる可能性も高くなります。 ですからこの項目は必須と言えます。 3-3. ニーズが知りたい お客様のニースというのは、とても幅広いです。 「こういうメニューがあったらいいな!」「こういうサービスをしてほしい!」といった、わがままな意見もあります。 ですが、お客様のニーズと飲食店が合致しなければ、集客にも繋がりません。 お客様のニーズを知る為には、やはり選択肢だけでなく、意見を記入できる項目を作っておく必要があります。 例えば「最近一人で来店する女性のお客様が増えたな」ということがアンケートで分かったとします。 女性一人のお客様のアンケート内でボリュームに不満と選択されていることが多い場合、ボリュームが足りないのではなく、多いと感じている可能性がありますよね。 「もっと女性一人でも来店しやすいように、ボリューム少なめのメニューを出そう!」と工夫することも出来ます。 このように、お客様のニーズというのは、直接的には分かりにくく、アンケートをきちんと集計し客層を把握して、背景を考えることで見えてくることもあります。 3-4.
接客を担当したスタッフのお名前をお書きください。』 の質問ですが、できればこれは削除した方がよいです。 自分がお客様になった時の気持ちを考えていただければわかると思いますが、スタッフが胸につけている名札をいちいちチェックしているお客様はほとんどいません。 その為、お客様がこの質問に答える為にはわざわざ接客スタッフの名前を確認する手間が発生します。 そうなると面倒くさいので、この部分は空白、最悪の場合はアンケートそのものに答えてくれなくなってしまいます。 – 選択肢の数は必ず奇数にする 『4. 味はいかがでしたか。 ●良い ●やや良い ●やや悪い ●悪い』 この質問以外も選択肢は全て4つになっていますが、このように 程度やレベルを聞く場合の選択肢は奇数にすることが鉄則 です。 なぜなら、奇数にすることによって 『●どちらとも言えない』 という選択肢ができるからです。 『味は良くもなく悪くもなくって感じなんだよなあ・・・』と感じるお客様は少なからずいらっしゃるはずです。 それなのに、上記のように選択肢が偶数個しかないと、良いもしくは悪いを強制的に選択しなければならず、これでは正確な聴取とは言えません。 必ず奇数個(5個、7個、9個・・・)に設定しましょう。 – アクションに結び付かない質問はしない 『1. メニューの品ぞろえはいかがでしたか。 ●多い ●やや多い ●やや少ない ●少ない』 この質問だけちょっと異質です。 なぜならば、味や接客の質問のように 良し悪しのレベルを聞いているのではなく、品ぞろえの状態を聞いている からです。 となると、この質問に対する回答の解釈が難しくなります。 『●多い』と答えた人の中には、『メニューが多くて選ぶのが楽しかった!』とポジティブな思いを持っている人と、『メニューが多すぎるから減らしてほしい!』とネガティブな意見を持っている人が混在してしまいます。 従いまして、この回答を集計したとしても、結果を基にどんなアクションを取ればいいのかがわからなくなってしまうのです。 アクションが取れないのであれば聞くだけ無駄なので、すっぱり削除してしまいましょう。 – 価格の質問はご法度 『2.
飲食店はアンケートをすることで、様々なメリットがあります。お客様の正直な感想がわかりますし、自分では気づいていないお店の悪い所などもわかります。 だからこそ、飲食店はアンケートを積極的に利用すべきですし、アンケート結果を元にサービスを改善していくべきです。 しかし、いざ飲食店でアンケートをしようと思ったけど、何をどうやってアンケートすればいいかわからない、という人もいるのではないでしょうか?
Lactivatorでは個人で事業展開している方から企業でマーケティングのお仕事を行っている方まで、多くの方々にマーケティングリサーチのサポートを行っております。 お仕事の課題を解決する為、是非Lactivatorと一緒にリサーチを行ってみませんか? また一緒にマーケティングリサーチを学び、そのノウハウやスキルを身に付けてみませんか? ご興味ある方は是非以下をご覧ください。 法人・団体の方はこちら 個人の方はこちら
アクティブ・メディア株式会社 飲食店サポート事務局 店舗公式アプリ作成サービスを通じて飲食店の顧客台帳経営と販促をサポート。 その内容が「Withコロナ時代の即戦力アプリ」、「最も飲食店経営に寄り添ったサービス」として農水省後援の外食産業貢献賞を受賞する等、飲食業界や公的機関から高く評価。 このコラムでは3, 000店以上のサポート実績から得た独自ノウハウや事例を公開する等、飲食店経営に役立つ情報を発信している。 飲食店では、より良いお店にする為にアンケートを行うことがあります。 「もっと集客を増やすにはどうしたら良いか?」 「どうしたらリピーターに繋がるのか?」 と飲食店で働く方にとって、こういった悩みは尽きないですよね。 そういった悩みを解消してくれるのが、お客様の声です。 お客様の声というのは、飲食店側の都合などは関係なく、一番客観的な意見ですから、とても貴重なものと言えます。 働いている側では気付けなかったお店の良いところも、悪いところも、お客様が教えてくれることがあります。 しかし、ただアンケートを実施しているだけではダメです。 飲食店経営に活かすことが大事です。 ということで今回は、飲食店でアンケートを実施する目的やメリットから、効果的な方法などを詳しくご紹介していきます! <この記事の目次> 1. 飲食店でアンケートを実施した方がいい? _1-1. アンケートのメリット _1-2. アンケートのデメリット 2. 飲食店でアンケートを効果的に実施する為には? 3. アンケート項目 _3-1. 顧客満足度を上げたい _3-2. 客層を把握したい _3-3. ニーズが知りたい _3-4. 来店のきっかけを把握したい 4. 効果的な実施方法は? _4-1. 飲食店はアンケートを活用すべし！効果的なアンケートの始め方を解説｜CAROT(キャロット). アンケート用紙 _ _4-4. アプリ 5. アンケートの集計方法 <この記事と関わりの深い記事> >【飲食店のQSCを徹底解説】QSCとは?から効率的なデータ回収・売上UPに繋げる最新具体策まで >【飲食店のQSC】これだけは聞きたい!集客に役立つアンケート3選 >飲食店のQSCH(ホスピタリティ)向上に大切な3つのポイントと事例 多くの飲食店で取り入れられているアンケートですが、実施した方が良いのでしょうか? アンケートのメリット・デメリットを見比べていきます。 1-1. アンケートのメリット 飲食店でアンケートを実施することによって、具体的にどんなメリットがあるでしょうか?
環境が変わってお互いに余裕が生まれた 生活環境が変わったため、互いに余裕が生まれたので復縁したいという場合、別れた時の状況とは全く違うので復縁しても良いと考えられます。 具体的にどんな状況なのかと言いますと、 ・以前は互いの生活が合わなかったけれど、今は生活が合うから復縁したい ・お互い就活で忙しくて別れたけれど、今は社会人として余裕がある ・金銭的な理由で別れたけれど今は余裕があるらやり直したい など、人によって様々な理由がありますが、このように以前とは生活が変わった場合や、余裕が出てきた場合には互いの関係をやり直せると考えられます。 復縁の理由で戻っては悪いパターン 復縁の理由で戻らないほうが良い場合のパターンはいくつかありますが、中でも最も「復縁しないほうが良い」と考えられるパターンとは、どのような内容なのでしょうか?
別れた彼から「復縁したい」と、突然連絡が…!彼のことをまだ好きだという気持ちはあっても、ここで復縁すべきかどうかって迷ってしまいますよね?
別れてしまった彼氏と復縁したい……。そう考える人も多いのではないでしょうか。 「復縁したい」と別れた彼女から言われたら、男性はどう思うものなのでしょう。 一般男性と心理コーディネーターの織田隼人さんに、男性が考える「元カノとの復縁」について、教えてもらいました。 元カノと復縁を考える可能性は? 復縁エピソード 男性は「別れた彼女と復縁したい」と思うことがあるのでしょうか? 「元カノと復縁したいと思ったことがある男性」の割合や、「復縁したいと思う理由」について調べてみました。 元カノとの復縁を考えたことのある男性は3人にひとり 独身男性362人に「元カノと復縁したいと思ったことがあるかどうか」を聞きました。 Q. 元カノと復縁したいと思ったことはありますか? ある(33. 7%) ない(66.
彼は今のあなたが望むお付き合いを理解し、叶えてくれそうですか? この2つの質問にイエスと答えられるならば、彼との上手なお付き合いが重い描けていると言って間違いありません。 勢いだけでやり直した時とは違い、安定感のある居心地が良いお付き合いをしていけるでしょう。 もしも答えがうまく思い浮かばなかったら、この答えを彼と一緒に考えたうえで復縁することをおすすめします。 やり直す際に必ず把握しておかなくてはならない部分ですから今のうちにきちんと向き合っておきましょう。 前の恋愛中と比べてお互い成長した部分はあるか 恋愛したり失恋したりすると、人は多くのことを考えます。 好きな相手の気持ちや自分のことをどう思っているか、どうしたらうまくお付き合いしていけるのか。 この他にも2人に関することを沢山考えます。 こうした考えについて、1つ振り返ってみてほしいことがあります。 彼とカップルだった頃や別れてすぐの頃にあなたが考えていたことと、今のあなたが考えていることに違いはありますか?
元カレと復縁したい|ヨリを戻したいサインと彼女にしたくなるLINE (c)Shutterstock あなたは元カレと復縁したことがありますか? 学生のときに付き合っていた彼と復縁して、そのまま結婚♡なんて話もよく耳にしますよね! ただ、 思い出は美化されるもの 。元カレは何らかの理由で別れた関係です。もし元カレとの復縁を考えている人は、 また同じ間違いを繰り返さないよう、信じていいか見極めることが大切 です。 今回は、 世の中の復縁率や復縁したいと言ってくる男性の行動など、復縁の実態を徹底解説 します。今、元カレと復縁したいと思っている方、元カレから復縁を迫られている方は必見ですよ! 世の女子の実態!元カレと連絡は取る?会う? いったい世の女子たちは、元カレとどのくらい会ったり連絡をとったりしているものなのでしょうか。 アンケート結果がこちらです。 Q:元カレに会ったこと、ありますか? ふたりで会ったことがある 39% 友達などを交えた複数人でならある 14% 同窓会や結婚式など、大人数の場所でならある 16% 街中で偶然会ったことがある 23% 会ったことはない 32% (※複数回答可) 約7割の女性が 「元カレに会ったことがある」 と回答。 そのうち半数以上の4割が 「ふたりで会ったことがある」 とのこと! どのような気持ちで、会ったり連絡を取ったりするのでしょうか。 どうして元カレと会うの?経験者の声 「近況報告で。お互い飲むのが好きなので、なんとなく」(36歳・フリーランス) 「つきあう前から家が近く、気軽にご飯に行く仲だったので、その関係に戻った感覚で」(29歳・フリーランス) 「SNSでいいねがついて、そこから連絡を再び取るようになって会いました」(27歳・会社員) 「買い物しているときに、同じカフェで休憩していた」(21歳・学生) 上手く友達に戻れた方は、約束をして会うことが多いようですね。 また、アンケート結果にもあるように、街で偶然会った方が意外と多く2割越え! やはり付き合っていただけあり、似たような行動パターンになるのでしょうか? 元カレから復縁したいと言われて迷うときに将来を決める10個の判断基準 | Spicomi. Q:元カレに、どんな連絡をしていますか? ・「近況報告」(回答多数) ・「誕生日祝いのLINEを送る」(回答多数) ・「貸していた本を返してほしくて催促した」(24歳・会社員) ・「久しぶりに会いたいなと思ったら」(22歳・自営業) ・「復縁も視野にいれて」(28歳・会社員) 実に、様々な意見が出てきました。なんとなく連絡をしている人や、復縁を意識しあうきっかけづくりのため連絡する女子も!
ストレートに「また会いたい」と伝えるのも効果的そう。あくまでこれは気がある元カノに限るかもしれませんが、貴重な情報ですね。 復縁したいと思わせるLINEの内容②ねぎらいの言葉 例えばあなたと彼がSNSや共通の友人から彼の仕事の話を聞いたとします。そしてその仕事がちょっと大変だったり煮詰まっていたりする場合はLINEのチャンス。「元気?仕事大変そうだけど無理しないでね」など、サラッとねぎらいのLINEを送ってみましょう。 相手も復縁したい気持ちがあれば「落ち着いたら久々にご飯でも行こう」という流れになるかも。 復縁したいと思わせるLINEの内容③ 相談や悩み事の連絡 多くの男性は頼られたり甘えられたりするのが好きなんだとか。なので、別れた間柄とはいえ相談や悩み事の連絡を受けてイヤだと思う人は少ないはず。元恋人だったからこそ打ち明けられる相談もありますし、そこからまた親密な関係になることもあり得そう! 元カノから来たら「ウザい」と感じるLINEの特徴 反対に、元カノから来たらウザいLINEの特徴も聞いてみました。 苦労話や愚痴の連絡 新しい恋愛や他の男性の話 とにかくしつこい 苦労話や愚痴は、悩み事の相談と紙一重な部分がありますので注意が必要ですね。また、気を引こうと、他の男性の話をするのも絶対NGです! 男性はプライドも高いので、他の男性を褒められたり話題に出されたりすると、冷めてしまうこともしばしば。もちろん、しつこい連絡もウザいと思われてしまいます。タイミング・内容・頻度に注意し、復縁して幸せになれるかじっくり判断しましょう! 復縁したいと思ったら。まずは元カレの思いをタロットで占い! 思いを寄せる元カレとは復縁できる? 0から始まる恋愛ではない分、様々なことを考えてしまいますが、まずはタロットで元カレの心理を占ってみませんか? モヤモヤが少し解消されるかも! 元彼から復縁したいと言われた時に確認したい５つのこと | KOIMEMO. 【まとめ】 元カレと連絡を取ったり会ったりしている女性は、意外と多いんですね。拒絶するほどの相手じゃなければ、復縁を迫られた際、一度は考えてみても良いかもしれません! ただ、男性の恋愛心理は別名保存。一瞬の遊び相手にされないよう見抜くことが重要です!復縁してめでたく結婚♡ というパターンも少なくないので、しっかり判断して幸せな恋愛をつかみ取りましょう。