2018/1/14 料理 低カロリーで高タンパクな鶏のささみはダイエットや身体作りに最適なのですがささみに付いている面倒くさいヤツ。そう「筋」です。こいつを取るのが大変なんですよね。 でも、取らないと食べた時に口の中に残ってしまうので取り除いて置かないと不愉快です。なのでささみの筋は取るようにしましょう。 ささみの筋のとり方は?
以前kufuraのInstagramでご紹介して大反響だった、@chokin. 2018さんのピーラーを使ったささみの筋とり。「動画が観たい!」との声にお応えして編集部で実践してみました。さらに、その投稿のコメントに「この方法もいいですよ!」とご紹介いただいていたフォークや割り箸を使った筋とりも、一緒に試して、比べてみました。 実際にやってみると、使う道具によって気をつけたいポイントはそれぞれ。 【ピーラー】【フォーク+キッチンペーパー】【割り箸+キッチンペーパー】、動画や記事を参考に、ご自身に合った方法を見つけてみてくださいね! 力がイチバン必要ないのは「ピーラー」 まずは【ピーラー】を使ってのささみの筋とり。 刃を左右に小刻みに動かすコツさえ覚えれば、かなりスムーズに筋をとることができました(動画はちょっと手こずっているように見えますが……)。 ただ、不器用なのか、やはり刃物だからか、少しずつささみ肉も一緒に削ぎとってしまうことに……。ささみの筋の入り方にもよりますが、筋が表面に近いところにあれば、もっとスムーズかつきれいに筋がとれると思います。 とはいえ、3つの中ではもっとも力がいらず、かなり楽に筋をとることができました。ささみカツなど、大量に筋をとる必要があるレシピのときは、この方法に頼りたいです! フォークはバランス型 続いては【フォーク+キッチンペーパー】。 フォークの股の部分に筋の端を通し、キッチンペーパーでつかんだ筋を引っ張るという筋のとり方です。 ささみ肉をフォークで押さえながら筋を引っ張ることができるので、グッと力を入れて引くと、きれいに筋をとることができました。ピーラーよりはささみ肉が筋につくこともないのもうれしい! ただ、難点は、このグッと引くときに、けっこう力が必要ということ……。数本ならいいですが、ささみをたくさん使うレシピのときは、筋を引っ張る方の手がちょっとつらくなりそうです。 また、フォークはできるだけ股の間が狭いものを選んだ方が、筋とささみ肉がずれず、スムーズに筋がとれそうです。 割り箸はスピード感が気持ちいい! ささみの筋の取り方 - YouTube. 最後は【割り箸+キッチンペーパー】。 割り箸を割らずに筋を挟みます。割り箸で筋を挟むときに、割れ止まりのところまで筋を持っていっておきましょう。キッチンペーパーで筋を挟んでフォークと同様、グッと引っ張ると……。 割り箸が筋をしっかりつかんでくれているためか、他の2つの方法よりも、かなり素早く筋をとることができました!
筋に余分なささみ肉がつくかどうかという点でも、この方法が一番つかないという結果に。 筋を引っ張る力が必要なのはフォークと同じですが、力を入れる時間が短くて済むのが嬉しいところ。ささみを少量使いたいとき、たとえばきゅうりとの和えものやお弁当用の蒸し鶏を作るときなどに、いいかもしれません。 割り箸のグリップ力が重要なので、表面がざらっとしていて隙間があいていない割り箸の方が、向いているのではないかと思いました! 今回は3種類の筋のとり方を試してみましたが、編集部の実感としては、 ・どの方法もきれいに筋はとれる ・力があまり必要ないのは「ピーラー」 ・素早さでは「割り箸」 ということでした。 個人差や好みもありますし、一度に作業する量や料理によって使い分けるなど、自分なりに工夫してみるとよさそうです!
材料(1人分) ささみ 1本 ピーラー キッチンペーパー 作り方 1 ピーラーからささみの筋を出します。筋が埋まっていたら指でほじくり出してください。なるべく長く出ていた方がひっぱりやすいです。 2 ピーラーから出した筋をキッチンペーパーでつまみ、ひっぱります。 3 ★コツ★ ひっぱりながら、ピーラーを左右に動かしましょう。刃のおかげで筋がするする取りやすくなります。 4 わーい!きれいにとれました! 5 きれいにとれると快感です♪ 6 ピーラーを下におろすように動かすと身もごっそり取れてしまいます!左右に動かすだけにしましょう。 きっかけ ずっとフォークでとっていましたが、意外と力がいるので面倒でした。 ピーラーを使えば刃のおかげで力いらず♪ 怪我に注意してくださいね! おいしくなるコツ 私はこの方法すら面倒になり、今はささみの筋とりはしていません!笑 みかんの白い筋も取らない派です。 レシピID:1760032435 公開日:2019/12/02 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ミートソース いつもつくれぽありがとうございます。 関西在住のアラフォーです。 レシピ以外にも、その日の出来事メモなどを書いています。日記がわりにしてごめんなさい。 いつも目分量で作っているので、レシピは勘でだいたいの量を記載してます。 フォローされると恥ずかしいです!! 【みんなが作ってる】 ささみ 筋の取り方のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ★ホットクックレシピ★ 使用機種:KN-HW24C 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) りっさんさん 2021/03/17 16:25 おすすめの公式レシピ PR ささみの人気ランキング 位 ささみときゅうりの中華風酢の物 ササミの梅照り焼き 揚げないけどやわらか!ささみのフライ ♡揚げずヘルシーおつまみ♪ささみ大葉チーズ春巻き♡ あなたにおすすめの人気レシピ
ささみの筋は取り除かなくても大丈夫??
こちらは 毛穴 ケアに特化した、新感覚のミストでした。 クレンジング の後、10プッシュ程を顔に吹きかけます。 だんだん垂れてくるので何だかもったいなく感じるのですが、そこは気にせずたっぷり使用します。 はじめは透明の液体だったのに、お肌の汚れと反応すると白く濁るんです。 初めて見た時はけっこう衝撃でしたし少し悲しかったのですが(笑)、目に見えてわかるのは効果が実感できて嬉しくもありますね。 そのまま30? 60秒置いた後ぬるま湯で流します。(タオルで拭き取ってもいいそうです。) つっぱったりもせず、逆にごわつきがなくなってつるんとする感じです。 とても気持ち良いんです。 そしてその後使う 化粧水 や 乳液 の スキンケア の浸透力が上がるのも大きなポイントでした。 お肌がグングン吸い込んでいくので、乾燥知らずになれます。 また気になる 毛穴 ですが、 黒ずみ と開きに悩んでいたわたしでもだんだん目立たなくなってきました。 わたしは夜のみの使用なので、朝もちゃんと使用したらもっと良いのだと思います。 憧れの 毛穴 レス肌になれるよう、これからも継続使用していきたいです。 使用した商品 現品 モニター・プレゼント (提供元:未記入)
クチコミ ※クチコミ投稿はあくまで投稿者の感想です。個人差がありますのでご注意ください 並び替え: 新着順 Like件数順 おすすめ度順 年代順 表示形式: リスト 全文 21件中 1-10件を表示 前へ 1 2 3 次へ 私は泳げないので普段ミストを使用するのが怖くていましたが、この商品のミストはやわらかい感じがするテクスチャーで、肌に痛くなく粒子が細かい感じがした。なので、なれるのが早く… 続きを読む 黒ずみ毛穴、たるみ毛穴、開き毛穴、この毛穴トラブル全部に悩んでいました。ととのうみすとは、超純水で黒ずんだ毛穴汚れをしっかり除去、アーチチョークでたるみや開いた毛穴を引き… 顔にシュシュっと吹きかけるだけで、毛穴の黒ずみや化粧残しを落とせるという新感覚のクレンジングミストです。でもクレンジング機能はないので普段のクレンジングでメイクを落とした… シュっと吹きかけるだけで簡単に毛穴の奥の汚れを落とすクレンジングウォーターとのことです。見た目は透明で、使用感もさらさらメイクを落とすクレンジングではないので、他のメイク… fare ファンファレ様の【ととのうみすと】毛穴洗浄ミスト。. "頑固な毛穴にこの1本"《毛穴洗浄ミスト》の力強いキャッチコピーのととのうみすと。. ファンファレ / ととのうみすとの口コミ（by のんびりおでんさん）｜美容・化粧品情報はアットコスメ. 超純水+アルカリイオン水。肌… 5 購入品 リピート 2021/6/9 10:34:49 同じような他メーカーを使ってましたが こちらの商品が肌に優しい感じで使ってます。鼻の黒いポツポツが気になり朝15プッシュ顔にかけて水洗顔してます。毛穴が綺麗になる気がします… 3 購入品 2021/3/14 08:50:55 期待して他で購入しました。肌はある程度すべすべになったような気がしました。でも、説明通りにしても、仕上げた後に時間が経つと(寝る頃になると)カサカサに乾いた感じになっでし… 新しいスキンケアですね。クレンジング後のお肌にシュッ! と吹き掛けて30秒まって洗い流す。クレンジングでしっかり綺麗に…とは思ってていつつも何となく落とし残しあるかな? って心配… 2020/9/3 15:43:43 商品にインパクトがあり購入しました。本当に毛穴の汚れが落ちるのかしら?と興味津々でしたが期待通り! ?顔にたっぷり吹き付けたミストを皿で受け止めてみたら白く濁っていました。… 1 購入品 リピート 2020/7/1 23:12:02 リピートして使用しましたが、結局のところ、長年悩んでいるような古くなった茶色の毛穴には、全く効果はありませんでした。効果をうたっている、写真付きのクチコミブログのようなも… 購入場所 - 効果 - 関連ワード この商品を高評価している人のオススメ商品をCheck!
クチコミ ※クチコミ投稿はあくまで投稿者の感想です。個人差がありますのでご注意ください 並び替え: 新着順 Like件数順 おすすめ度順 年代順 表示形式: リスト 全文 7 購入品 リピート 2020/4/6 13:10:44 年々悪化している毛穴の開きや黒ずみをなくしたい!と思っていたら、同僚が使っていると聞き即購入。最初は本当に毛穴や黒ずみが気にならなくなるのかドキドキしていました。夜はクレ… 続きを読む 7 購入品 2019/8/30 21:12:31 半信半疑で注文したところ、2日目で毛穴が小さくなってます!
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