マーボー春雨 料理名 番組名 NHKきょうの料理 料理人 栗原はるみ 放送局 NHK 放送日 2017年5月11日(木) ピリッとのどごしのよい 「栗原はるみの定番ごはん」というテーマで、料理2品を紹介。ここでは、「マーボー春雨」の作り方になります。ひき肉と香味野菜のだしが出たスープをたっぷり吸ったのどごしのよい春雨が絶品の一品。ピリッとした辛みも食欲をそそります。 マーボー春雨の材料(4人分) 春雨(乾) 100g 合いびき肉 200g A 湯 カップ1 顆粒チキンスープの素(中国風) 小さじ2 しょうゆ 大さじ3 砂糖 小さじ1~2 ねぎ(細かいみじん切り) 1/2本分 にんにく(みじん切り) 大さじ1 しょうが(みじん切り) 豆板醤 紹興酒(または酒) 大さじ1~2 香菜・ザーサイ(市販)・ご飯(温かいもの) 各適宜 ●サラダ油・ごま油 マーボー春雨の作り方 1. 春雨(乾 100g)はほぐして熱湯で約3分間ゆで、ざるに上げて水けをよくきります。長ければ食べやすく切ります。 – 2. 小鍋にAの湯(カップ1)・顆粒チキンスープの素(中国風 小さじ2)・しょうゆ(大さじ3)・砂糖(小さじ1~2)を合わせて火にかけ、温めておきます。 ※春雨をゆでている間に合わせ調味料を温めておく 3. 深めのフライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、ねぎ(細かいみじん切り 1/2本分)、にんにく(みじん切り 大1)、しょうが(みじん切り 大1)を入れて炒めます。香りが出たら、合いびき肉(200g)を加えてさらに炒めます。 4. 肉の色が変わったら、豆板醤(大1)を加えて炒め、紹興酒(または酒 大1~2)を加えます。 ※ひき肉の色が変わってきたら豆板醬と紹興酒を炒めすぎず手早く 5. 麻婆春雨 栗原はるみ. 4に2を加え、煮立ったら、春雨を加えて混ぜ、汁けを吸わせるように軽く煮ます。仕上げにごま油少々で風味をつけます。 ※春雨に汁けを吸わせるように軽く煮る 6. 好みで香菜・ザーサイ(市販)・ご飯(温かいもの)各適宜を添えます。
Description ご飯が進みます。 牛こま切れ(1〜2cm) 200g 春雨(茹でる) 100g 長ネギ(みじん切り) 1本 鶏ガラの素 小さじ2 作り方 1 フライパンにサラダ油を熱し、長ネギ、生姜、ニンニクを炒める。 2 香りが出たら、牛肉を炒める。 3 春雨と調味料を入れて、 一煮立ち させる。 このレシピの生い立ち 栗原はるみさんのレシピを少しアレンジ。 備忘録。 レシピID: 4571447 公開日: 17/06/12 更新日: 17/06/12 つくれぽ (4件) コメント (0件) みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」 4 件 (4人) 残り野菜入りで、このレシピ美味しいですよね〜 katsura612 いつも見ていた本がなかったので助かりました。美味しかったです♬ はあてぃちゃん 栗原はるみさんのレシピおいしいですよね♡ありがとうございます ありがとうございます^_^ 2017/08/08 残っていた野菜も…(^-^)素敵なレシピありがとうございます!! yokkyun 嬉しいお言葉ありがとうございます)^o^( 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
2017/05/11 2017/05/14 Sponsord Link 2017年5月11日(15日)放送のNHKきょうの料理は、料理研究家の栗原はるみさんが、 「マーボー春雨」、「いんげんとひき肉の香り炒め」 のレシピを紹介してくれました。 「マーボー春雨」 は、春雨と合いびき肉、香味野菜でうまみたっぷり。簡単で白いごはんにもよく合うおかずレシピです。 「いんげんとひき肉の香り炒め」 は、緑の鮮やかないんげんが食欲をそそります。歯ごたえよく合いびき肉との相性もバッチリ! 栗原はるみさんの 「ごちそうさまがききたくて。」 栗原さん家族が大好きないつものご飯レシピが盛りだくさん! ★きょうの料理は栗原はるみの定番ごはん! ◉マーボー春雨 4人分 材料 合いびき肉 200g 春雨(乾) 100g A ・湯 カップ1 ・顆粒スープの素 小さじ2 (中国風) ・しょうゆ 大さじ3 ・砂糖 小さじ1〜2 ねぎ 1/2本 にんにく 大さじ1 (みじん切り) しょうが 大さじ1 豆板醤 大さじ1 紹興酒 大さじ1〜2 (または酒) サラダ油 ごま油 香菜 適宜 ザーサイ 適宜 ご飯 適宜 作り方 ねぎは包丁の刃先で細かい切り目を数カ所入れてから切って、粗いみじん切りにします。 春雨はほぐして熱湯で約3分ほどゆで、ザルに上げて水気をよくきります。 ☆あとでもう一度煮るので食感が残る程度にゆでる! 長ければ食べやすいように切ります。 小鍋に A を合わせて火にかけ、温めておきます。 ☆春雨をゆでている間に合わせ調味料を温めておく! 深めのフライパンにサラダ油(大さじ2)を中火で熱し、ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒めます。 香りが出たら、ひき肉を加えてさらに炒めます。 肉の色が変わったら、豆板醤(大さじ1)を加えて炒め、紹興酒(大さじ1〜2)を加えます。 ☆ひき肉の色が変わってきたら豆板醤と紹興酒を加え、炒めすぎず手早く! A のスープを加えます。 煮立ったら春雨を加えて混ぜ、汁気を吸わせるように軽く煮ます。 仕上げにごま油(少々)で風味をつけたら出来上がりです。 お好みで香菜、ザーサイ、ご飯を添えていただきます。 Sponsord Link ◉いんげんとひき肉の香り炒め 4人分 豚ひき肉 150g さやいんげん 400g ねぎ 1/2本分 (粗みじん切り) 赤とうがらし 1〜2本分 (種を取って小口切り) 紹興酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ4 ごま油 作り方 いんげんはヘタを取り、熱湯で2分ほどゆでます。 ☆切らずにゆでることで、水っぽくならない!ゆで加減は少し歯ごたえが残る程度!
みんな大好き100円ショップの「ダイソー」さん。 今日も行ってきましてんw 本日のお品物は、通信・充電ケーブルでございます。 実はダイソーさんを含めて、100円ショップで買ったケーブルが手元に何本もあります。 なので、もう買う必要は無いのですが… 邪魔にならないL字型の充電ケーブル、衝動的ゲット! とうとう出ましたね! ダイソー（１００円均ショップ）で売ってるUSB Type-Cケーブル、変換アダプターUSB>>TypeCは使えるか？. 邪魔にならない「L字型」の通信・充電ケーブル。 左がType-C用で、右がマイクロUSB用の通信・充電ケーブルでございます。 端子が90度曲がって取り付けられているので、充電中も操作中も「邪魔にならない!」スグレモノ。 もちろん、どちらも100円+税でございます。 L字型…何が良いかっていうと、 「コネクタを指したときに邪魔にならない!」に尽きます! 袋の背面には、注意事項などの記載があります。 いつものように簡易的な梱包。良いんですよ、こんな梱包で! 袋の背面に、注意事項とかが書かれてますが…皆さん読んでます? 私は…あんまり読まないかもwww まずはType-Cケーブルから、開封です! こちらは「L字型充電・通信ケーブル Type-C」でございます。 網網のケーブルは、長さが約1メートルです。 こちらは、マイクロUSB・ライトニング用のケーブルです。 こちらは、マイクロUSBとライトニング兼用のケーブル。 長さは約50センチです。 こちらの面には「ライトニング」の端子が並んでます。 マイクロUSBにもさせるような形状になってます。 コネクタの先端は、マイクロUSBに挿せるようになってます。 ライトニングとマイクロUSBの兼用ケーブル、初めて見ました。 Xperia A4、充電できました。 でわ、早速スマホを充電してましょう。 ちなみに…先日ご紹介した「USB充電端子付き電源タップ」で実験します。 この電源タップについては、こちらのレビューをご参考くださいね。 ※ 旅行にピッタリ!USB充電ポート付き電源タップ「EWIN Smart Power Strip 電源タップ」 まずは、ちょっと古いけど「Xperia A4」。 Xperia A4は、向かって左横の蓋の中にマイクロUSBコネクタがあります。 ライトニング・マイクロUSB兼用の通信・充電ケーブルを挿すと、こんな感じ。 コネクタの方向的にケーブルが上に来てますが…まぁご愛嬌ということで(汗) でも、ちゃんと充電されてます。 バッチリ使えます。 ケーブル自体は2.
(Visited 10, 740 times, 1 visits today) The following two tabs change content below. この記事を書いた人 最新の記事 ブログを見て頂き、ありがとうございます。 今月(2019年12月)からメルカリを始めました。 毎日試行錯誤しながら、楽しんで売ってます。 どうか買ってやってくださいw 私の詳細は「ご挨拶 自己紹介」をご覧ください。よろしくです。
十分使えます。
100均の製品は安いのは良いけれど、使いにくかったり機能に物足りなさを感じたりすることも多いですよね。 今回ご紹介するのは、Androidスマホやワイヤレスイヤホン、タブレットなどの充電で需要が増えている"Type-Cケーブル"です。これまでの「100均のケーブル類は短い」という不満を払拭したロング丈Type-Cケーブルをダイソーで見つけました! ▼本記事のテスト、および監修・取材協力はコチラ テストする女性誌 LDK インテリア、掃除、食品からコスメ、健康まで、あらゆるモノやサービスを賢く選ぶために、ホンネでテストする女性向け生活情報誌。 <外部サイトでご覧の方へ> 見出しなどのレイアウトが崩れている場合があります。正しいレイアウトはfeオリジナルサイトをご確認ください。 ※情報は『LDK』2020年2月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。 100均グッズでもう失敗しない! 本当に使えるアイテムを徹底調査 100円ショップで余計なものをついつい買いすぎてしまったり、いざ試してみれば思った以上に使えず「使い捨て」状態になってしまったり、なんて経験はありませんか? 安いからと使えないグッズを買い込めば、お部屋の中も散らかる一方です。 たかだか100円の商品でも、購入数が増えれば大きな出費です。できれば本当に実力のあるアイテムだけを手に入れて、ムダな買い物を減らしたいですよね。 そこで、これまで数々の100均グッズをテストしてきた『LDK』が、プロとともに本当に使えるアイテムを徹底調査しました! DAISOの「Type-C to Type-C」ケーブルがコスパ最強すぎる件 | SMART ASW. テストの手順は以下の3ステップです。 Step1:テレビやSNSなどで注目されている&新作100均グッズをピックアップ。 Step2:各ジャンルのプロとともに100均グッズを辛口ジャッジ。 Step3:プロ&編集部のお墨付きグッズ、まあまあ使えるグッズのみをご紹介! 今回ご紹介するのは、スマホやワイヤレスイヤホンを充電するときに便利な"Type-Cケーブル"です。 "100均だから短い"に終止符! ダイソーなら1mのロング丈あり ダイソー 充電・転送 ケーブル Type-C 購入価格:110円 最近100均ショップにも増えてきたType-C のケーブル類。ダイソーには、1mのロングケーブルのものが登場しました! 実際に検証してみたところ、性能は「まずまず」という評価でした。 これまでの100均のケーブルはとにかく短くて使いにくいものが多かったのですが、こちらは1mあるのでコンセントが遠くてもちゃんと届いて便利です。 ▼セリアの製品と長さを比較 セリアの製品と比べると約倍の長さです。こんなに長いケーブルが、110円で買えるなんて嬉しいですね!
0A充電 データ通信 USB2. 0対応 コネクタ形状:USB A(オス)-USB Type-C(オス) 規格:USB2. 0規格準拠 最大2. 0A充電対応 最大通信速度:480Mbps ケーブル長:2m USBケーブルの使用感 ケーブルはビニール製で値段相応で、少し安っぽさが目立ちます 端子とケーブルの接続部分は比較的しっかりと処理されています。 端子部分も、有名メーカとの差はありません USBの規格が2. 0なので、3.