2021. 犬が由来に関係する言葉は? 【ことば検定プラス】 | 見聞録. 02. 24 ことば検定とは 人気予備校講師・林修先生が、「ことば」にまつわるアレコレを解説する、知っていると ちょっとトクする 3択(実質2択w)のクイズコーナーです。 どなたでも参加でき、ポイントを貯めてプレゼントに応募もできます。 問題 本日のグッドモーニングことば検定、問題は 犬が由来に関係する言葉は? です。 選択肢 青: けしかける 赤:共鳴する 緑:英語でひどい 答えは 答えは 青: けしかける でした。 緑のボケ 「ひどい」は英語で「awful(おうふる)」、犬は尾を振る(おをふる)との事でした。 英語はあまり出てこないので予想ができませんでした! 答えの解説 「けしかける」は元々マタギが使っていた言葉に由来してて、マタギが狩りで猟犬に獲物を追わせるときに「けし、けし」と声をかけて勢いつかせていたことが由来との事でした。 プレゼント応募 検定プレゼント応募|グッド!モーニング|テレビ朝日 テレビ朝日「グッド!モーニング」公式サイト
ホーム ニュース・情報 2021/02/23 本日2月23日のグッドモーニング林先生のことば検定、問題は「犬が由来に関係する言葉は?」です。 問題「犬が由来に関係する言葉は?」に対し、答えの選択肢はこのようになっています。 ①けしかける ②共鳴する ③英語でひどい このうち本日の答えは、①けしかける でした。 けしかけるは室町時代頃からある言葉で、マタギが「けし」と言い犬を差し向けていたことが由来となっているそうです。
いぬなびは21日、「犬の飼い主が使う言葉」に関するアンケート調査の結果を発表した。 株式会社PLAN-B(本社:東京都港区、代表取締役:⿃居本 真徳)が運営をするINUNAVI(いぬなび)( )は全国の⽝の飼い主248⼈を対象に「飼い主が使う言葉」に関するアンケート調査を実施しました。 調査概要 ・アンケート内容:「飼い主が使う言葉」について ・調査方法:インターネット調査 ・調査対象:10代~60代の全国の現・元犬の飼い主さん248名(男性70名 / 女性178名) ・アンケート実施期間:2021年5月10日~5月14日 アンケート内容 【アンケート項目】 Q1:わんちゃんを飼っている状況を教えてください Q2:わんちゃんはどのような存在ですか・でしたか? Q3:わんちゃんと生活していることを他人に伝えるとき、普段からどのような言葉を使っていますか・いましたか? Q4:愛犬のことを普段どう表現していますか・いましたか? Q5:わんちゃんのごはんを普段どう表現していますか? Q6:わんちゃんを擬人化していると自分で思いますか? Q7:あなたならではの擬人化してるなと思う表現を教えてください Q8:愛犬を芸能人に例えるなら誰に似ていると思いますか?犬種も一緒に教えてください わんちゃんは飼い主さんにとってどんな存在? ■愛犬の存在について ・子供のような存在…30. 2%(75人) ・相棒やパートナーのような存在…27. 4%(68人) ・家族同様の存在…16. 5%(41人) ・誰よりも大切な存在…12. 9%(32人) ・あくまでもペット…7. 7%(19人) ・自分の分身のような存在…3. 6%(9人) ・恋人のような存在…1. 6%(4人) 愛犬の存在について 最も多い回答は「子供のような存在」30. 2% でした。 「あくまでもペット」と回答した飼い主さんは7. 犬が由来に関係する言葉とは？. 7%と少なく、92. 3%の飼い主さんは家族や友達、恋人といった「ペット」以上の感情を持っていることがうかがえます。 どうしてそう思ったのでしょうか。飼い主さんたちの理由をご紹介します。 愛犬の存在について飼い主さんの理由をご紹介!
犬が走れるほどの幅だから犬走り? 足跡ではなく建築用語です。 皆さんは"犬走り"という言葉を知っていますか? もちろん犬のモノマネをして走る意味ではありませんよ(笑) また、よく「工事等でのセメントを塗りたての状態で、ウッカリと犬が走ってしまって足跡を付けてしまった事を犬走りと言うんだよね?」という事を耳にしますが、これは誤解なんです。 "犬しか通れない"が名前の由来 犬走りとは建物の垣と溝の間や軒下などの建ち上がり部分を保護するために石や砂利、コンクリートで敷き固めた部分、または土砂の流入を防ぐ為に土手の斜面に設けられた細長い通路の事を表す建築用語なんです。何故このような名前がついたのかと言うと、「犬くらいの小さな動物しか通れないくらいに幅が狭い道」というのが由来になっているのだそうです。 いつごろから使われてるの? 犬が由来に関係する言葉は何？. 犬走りの歴史はとても古く、今から約700年も前に当たる鎌倉時代に既に存在していました。 その証拠として、鎌倉時代前期に書かれとされる軍記『保元物語』にの中に「門より西、築地の犬走りに打ち出で」という文があるんですよ! 時代と共に意味合いが少しずつ変わった 更に時代が流れて戦国時代となると犬走りは、城の垣と堀の間の空き地を表す意味合いにもなり、この時代に記された『築城記』にも「土居の塀より内は武者ばしりといふ也。外は犬走りといふ」と書かれてあります。 そして長かかった戦乱が終わり200年以上に及ぶ太平の世と呼ばれた江戸時代になると、犬走りの元々の特徴の1つでもある"建物の外壁が雨で濡れてしまうのを防ぐ"という事を活かし、もし町を歩いていて雨が降った際にも身体が濡れないように済ませる為に"犬走りは民の公有地"とみなされるようになりました。 義理と人情の時代とも呼ばれた江戸時代らしいですね! 因みに、この時代は「雨に濡れないように、ちょこまかと小走りで通路を通る人の様子」の事も犬走りと呼んだそうですよ(笑) じゃあ、キャットウォークはどうなの? 高所の点検用に設けられた通路 犬走りと同時に思い浮かぶワードと言うと"キャットウォーク"の存在だと思います。 キャットウォークは体育館や劇場の舞台といった、大きな建物に取り付けれている照明や緞帳などの高い場所の調整や点検を行えるように、天井から吊されている通路の事を呼びます。 近年では愛猫の為に作る通路の意味合いも そして近年では猫好きの方がマイホームを立てる際にネコが歩き回れるように高い場所に通路を設置してもらったり、中には手作りする方が増加している事から、キャットウォークは"猫が快適に歩いたり寛げるように設置された通路"という意味にもなりつつあります。 まとめ 犬走りは、塗りたてのセメントに犬が足を踏み入れてしまう意味と誤解されがちですが、実際は建物の垣と溝の間や軒下などの建ち上がり部分を保護するために砂利やコンクリート等で固めた通路を表す建築用語です。 そして犬走りという言葉は、鎌倉時代から戦国時代、そして江戸時代に渡って少しずつ意味合いを変えながら使われ続けているんです。 因みに似た用語でキャットウォークは、高い場所に設置された器具を点検する為に作られた通路ですが、近年では愛猫家の方々が自分の猫が快適に過ごせるように自宅に設置した猫用の通路という意味合いで使用されているんです。 言葉って1つ1つが時代毎に変化するから本当に興味深いですよね!
スーパーでは、あまり見かけないマテ貝ですが、最近は潮干狩りでマテ貝採りをしている人をよくみかけるようになりました。 潮干狩りでマテ貝が採れたけど、食べ方が解らないという人も多いですよね。 マテ貝の下ごしらえの方法や味、食べきれないときの保存方法などを紹介します。 マテ貝は、味が濃くとっても美味しい貝なんですよ。 潮干狩りでマテ貝が採れたら、下処理をして食べてみてくださいね。 PICK UP ▼その他の貝類の下処理のやり方▼ 貝類の下処理のやり方!潮干狩りの貝を美味しく食べるためのコツ!
マテ貝は、クセを感じる、という人もいますが、基本的にはクセがなく、上品で、加熱してもそんなに身が小さくならず、万人受けする味だと思います。 私はおいしいと思います。 この貝は、 酒蒸しやワイン蒸し がいちばんおいしいような気がします。 フライパンに並べ…。 酒を注ぎ…。 フタをして沸騰させ、2分くらい様子を見て、殻が180度にパッカンと開いたら、火を止めます。 あまり加熱しすぎると、身が固くなります。 私が食べたのは、甘味があり、上品で、クセはなく、 かなりおいしかった です。 「当たり」をひいたのかもしれません。鮮度もよかったみたいです(^^)。 他には、 あさりと同じような使い方の料理が合うと思います。 たくさんあるなら、パスタに使う(「ボンゴレ」とか)、逆に甘辛く和風に煮るのもおいしいそうですよ。 クラムチャウダーでも良さそうです。 湯がいて殻は取り、炊き込みご飯に使ってしまうのもいいかもしれません。 クセがないので、いろんな料理に使えると思います! さいごに 今回は、 潮干狩りで獲るのがとても楽しそう な、長方形の細長い貝、 「マテ貝」 についてお伝えしました。 クセがなく、甘味もあり、いいのに当たる(鮮度がいいものとか)と本当においしい貝です。 潮干狩りで、塩を注いで獲るのもすごく楽しそうですね!本人に抵抗がなければ、小さい子なんかは喜びそうです(^^)。 魚屋やスーパーで見かけたら、ぜひ買って食べてみてください(^^)/。 ★関連: アオヤギ(青柳、バカガイ)は二枚貝!あまり出回らない二枚貝のアオヤギを入手! ★関連: 【素朴な疑問】あさりの旬はいつ?砂抜きの方法は? マテ貝の下処理は意外と簡単！より美味しく食べるための方法とコツ | 毎日を豊かにするブログ. 石川珊瑚 ★ここでの「おいしいもの」とは、自分が食べたい/おいしいと思うもののことです。★このブログは、食べ物に関する「レポート」です。おいしかったもの、おすすめしたいものなどを主に書いてます。しかし、おいしくなかったものや食生活上「勉強になった」ものも書いていたりします。ご了承くださいm(_ _)m★食に関する疑問についても調べたりして書いてます。
マテ貝のセビーチェ 下処理をしたマテ貝を適当な大きさに切ってボウルに入れます。グレープフルーツをひと口サイズに切りボウルに加え、ピンクペッパーコーン、ミントの葉、オリーブオイルを入れ冷蔵庫で3時間冷やしましょう。 冷蔵庫から出し、塩をふり味を整え、トルティーヤチップスと一緒に食べるとおいしいです。水分を切ってチップスの上にのせるとカナッペ風になりおしゃれですよ。 夏場には涼しげなセビーチェがぴったりです! この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
TOP レシピ 魚介のおかず おつまみにも最適!「マテ貝」を使った海外おしゃれレシピ10選 潮干狩りでも人気のマテ貝は、いろいろな食べ方ができる便利な貝です。下処理も思ったより簡単で、短時間で作れるレシピが多いのもうれしいですよね。今回は、味にクセがなく、ほかの食材と合わせやすいマテ貝の海外レシピを10個ご紹介します。 ライター: TK 海外に住んでいるので外国のレシピをメインに記事を書いています! マテ貝の下処理方法は？先が切れるのはなぜ？おすすめの調理法は？｜知っておきたい食のあれこれ！. 「マテ貝」を食べよう マテ貝はあさり、はまぐりと並んでお酒のおつまみにぴったり、また潮干狩りでも人気の貝ですね。マテ貝の形は普通の貝と違って細長く、英語ではカミソリの刃を表す「Razor Clam 」と呼ばれています。形こそほかの貝と違って個性的ですが、お味はクセもなくどんな調理法でもおいしくいただけます。 下処理もそうむずかしくないです。ナイフで貝殻を開いてちょうつがいを切り、身を取り出します。内蔵を切り取り、きれいに水で洗えばOKです。お酒を加えた熱湯に通すと独特の匂いはとれるそうなので試してみてくださいね。 それでは、マテ貝を使った海外のおしゃれなレシピを10個ご紹介します。 1. マテ貝のチリガーリックソテー 油、にんにく、唐辛子をフライパンに入れ中火で熱します。にんにくの香りが出てきたら強火にし、マテ貝、白ワインを入れフタをし、マテ貝が開くまで蒸し煮にします。パセリのみじん切りと塩をふり混ぜ、お皿に移し、汁気を上からまわしかければ完成です。 さっぱりとして、お酒のおつまみにぴったりなひと品ですよ。 下処理をしたマテ貝に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、フリーザーに30〜60分入れます。揚げ油を熱し、マテ貝を揚げます。このとき、揚げ過ぎないように注意しましょう。熱いうちに、レモンを添え、お好みのソースをつけていただきます。イタリアンパセリのみじん切りをふりかけると彩りもよくなりますよ。 3. マテ貝のオイスターソース炒め 下処理をしたマテ貝にライム汁と塩をふり15分置きます。フライパンに油を入れ熱し、玉ねぎ、にんにく、唐辛子を炒めます。さらに、マテ貝とオイスターソース、白胡椒も加えて混ぜながら炒めます。水を入れ、味がマテ貝にしみ込むように加熱し続け、胡麻油を入れ火を止めます。お皿に盛りつけ、ニラの千切りをトッピングして熱いうちに食べましょう。 4. マテ貝のリングィーネ マテ貝を塩水に一晩漬けておきます。翌日、マテ貝を鍋に白ワインと一緒に入れたら、フタをして蒸します。マテ貝をザルに移し水気を切っておきます。マテ貝を貝殻から出し、少しだけトッピング用に貝殻付きのままとっておきます。 フライパンにオリーブオイルをひいて温めたら、皮をむいたにんにく1片を切らずにそのまま入れます。中火で金色になるまで炒め、にんにくを取り出します。マテ貝の汁気をこし器でこしながらオリーブオイルのフライパンに加えます。唐辛子も入れて沸騰させ、中火にし1分ほど煮詰めたら、ゆでたパスタとマテ貝を入れましょう。 手早く混ぜたら、火を止め、イタリアンパセリのみじん切りを散らせば完成です。お皿に盛り、殻付きのマテ貝を2〜3個トッピングすればできあがりです。 このレシピはボンゴレを作る要領でマテ貝を使ったレシピです。パスタはほかの種類でも大丈夫ですよ。 5.