どうも、QOLHacksの副編集長エスパニョール堤、改めパティスリー堤です。 神戸といえば甘いお菓子・スイーツで有名ですが、どこのお店に行けばいいか悩みませんか? おしゃれなカフェもあれば、有名なスイーツの店もたくさんあるし、パン屋さんもたくさんあって、目移りしますよね。 そこで今回は、神戸出身・神戸育ちの神戸っ子 パティスリー堤が、ケーキの定番中の定番、 「いちごのショートケーキ」 に絞って神戸のケーキ屋さんをご紹介しようと思います。 と言っても、普通に紹介するだけでは面白くないので、 お店に足を運んで写真を撮り、全てのケーキを片っ端から食べました! ケーキを語れるような舌は持ってませんが、それっぽい一言コメントを添えています!話半分で参考にしてみてください。 あと、いちごのショートケーキについて調べていたら出てきた豆知識も書きました。そちらもお楽しみに! いちごの季節(冬〜5月くらいまで)を過ぎると、 いちごのショートケーキが置いてない お店もあります。ご注意ください。 取材のときにはいちごのショートケーキは売ってなかったけど、「神戸と言えば!」というお店も紹介しています。 1、神戸三宮・北野のいちごのショートケーキを紹介 三宮駅から西側と北野にあるお店を4店舗ご紹介します。 地図で見ると元町駅からも近い店があるので、遊びに行く予定によって、三宮駅から行くか元町駅から行くか決めてみてください。 筋肉ライターの金森くんが同行 1 パティスリートゥーストゥースの「ガトーフレーズ」 季節限定商品です バター風味の生クリームといちごとしっとりスポンジがいい感じに合わさって、ホットコーヒーに超絶合うショートケーキでした。 しっかりめのショートケーキ が好きな人にオススメです! 〈今週のスイーツ〉いちごショートの食べ比べや、限定クリスマスケーキも！ 最新スイーツが勢揃い | 食べログマガジン. ランチもやっていて、ご飯も食べれるお店です。休日はいつも行列ができるほど人気です。 夏には「なついちごのショートケーキ」が販売されています。冬のいちごよりも酸味の強いいちごが乗っていました。 パティスリートゥーストゥース 本店 営業時間 10:00~21:00 (ショップ) 11:00~21:00 (カフェ) 定休日 不定休 アクセス 三宮駅から15分 住所 兵庫県神戸市中央区三宮町1-4-11 ラティス三宮 座席 54席 電話番号 078-334-1350 HP 2 ボックサンの「苺のショートケーキ」 ペロッと何個でも食べられそうなくらいあっさりしたショートケーキ でした。甘いものが得意じゃない人に超オススメ。スポンジはロールケーキのような卵の甘さが特徴です。軽い甘さが美味しいケーキでした。 ボックサン 三ノ宮店 11:00~20:00(L. O.
今やイチゴのショートケーキは定番中の定番な洋菓子である。 …といっても、現在のようなショートケーキになったのは、昭和40年代後半のこと。商品として売り出した大正11年(1922年)当時は、生クリームではなく バタークリーム を使っていたので、今よりもっとこってりした味わいだったかもしれない。 バタークリームはだんだん衰退していくんだけど、それには『バター不足』が関係してるらしいぜ。バターは今も昔も高価なものだからな。 おすすめ記事 "イチゴのクリスマスケーキ"は日本だけ!海外のケーキ事情とは?【不二家】 続きを見る スポンサーリンク 【追加雑学①】不二家にはプレミアムなショートケーキがある 不二家のショートケーキには、ちょっとレアなタイプが存在する。 その名も、 イタリアンショートケーキ ! ショートケーキのいちごをいつ食べるか？でわかる女性心理と相性 [恋愛] All About. ドーム形のショートケーキ で、価格も550円と不二家の商品にしてはちょっとお高め。しかもこれ、 基本的にレストラン限定商品 なのか、あまり店頭では見かけない。 そこでおすすめなのが、 不二家レストラン が実施している バイキング 。 ケーキバイキングは60分制限で1814円 、飲み物付きで、不二家店頭と同じサイズ&クオリティのケーキが食べ放題。 スイーツバイキングは同じく60分制限で2030円 、こちらはケーキに加えて食べ放題ラインナップにパフェやあんみつが加わる。 4~5個食べればもとが取れるので、運よく近場にバイキング実施店舗があれば、足を運んでみるといいだろう。 ケーキ5個なんて余裕だよ…ボクにとってはスターターだね…ふふふ… 【追加雑学②】ショートケーキのイチゴはいつ食べる? とある調査によると、 ショートケーキのイチゴを食べるタイミング は、男女ともに「最後派」が1割しかいない。男性は「最初に食べる派」が5割を占めるのだが、女性は「最初派」と「途中に食べる派」がほぼ拮抗している。 あなたはどれ派? ちなみに筆者は、「スポンジが残り一口になったところで食べる派」なので、「途中派」ということになるのだろうか。回答としては中途半端だが、三角のとんがったところから食べていくとそうなるので仕方ない。 オレは最後に食べる派だな。楽しみは最後にとっておきたいし。 【追加雑学③】モンブランの語源は山 ケーキ界ではいちごのショートケーキと双璧をなすといってもいいほどの人気を博す、栗のケーキ「モンブラン」。そのモンブランの語源は「山」であることはご存知だろうか?
いちごのショートケーキのスマートな食べ方は? (写真/アフロ) 華やかにデコレーションされたケーキを食べるとき、崩したり、倒れたりなど、困ったことはありませんか? でも、基本の食べ方を知っておけば安心。人前でもスマートに食べられます。マナーアドバイザー、エル・ステーションLTD.
本来、フルーツタルトはフルーツ、クリーム、タルトのハーモニーを楽しむものなので、分離して食べるのはNG! 如月マロン(ジェラードン) イチゴのショートケーキ 歌詞. 「ショートケーキなどやわらかいケーキの場合は、フォークを横向きにして入れますが、底に固いタルト生地がある場合は、まずはフォークを縦に入れます。一度刺してから、フォークを倒して横に切るのが、きれいに切るコツです」(瀬尾さん) ■6:プレートのソースをケーキの生地で拭い取る ソースは先にケーキにつける ケーキやデザートの盛り合わせで、プレートのデコレーションのソースはどんなふうにいただいていますか? あのソースはケーキに添えるためのものですが、ケーキの生地でプレートのソースを拭い取るのはNGなんです! 「ケーキの生地で拭い取ると、ソースがお皿にひろがって、お皿が汚れてしまいます。プレートのソースは、ソーススプーンで取って、ケーキにつけるようにしましょう」(瀬尾さん) ■7:食後に下敷の銀紙を「放置する」 見た目も味も一級のケーキをいただいて、すっかり満足! ここで気を抜いて、下敷の銀紙をひろげたまま放置するのはNGです。食べ終わりまで美しいのが真のマナー美人。 下敷の銀紙は小さくたたんで、フィルムと一緒に奥にまとめて おきましょう。 ■8:パンケーキを口いっぱいに頬張る パンケーキはいっぺんに切らない フワフワの生地を何枚も重ね、さらにフルーツやクリームをたっぷり乗せたパンケーキ。その食べ方でNGマナーはあるのでしょうか?
御影高杉 神戸そごう店 10:00~20:00 そごう神戸店に準ずる 三宮駅から5分 兵庫県神戸市中央区小野柄通8-1-8 そごう神戸店 B1F なし 078-221-1991 ちなみに、御影高杉の本店は神戸の御影にあります。神戸三宮から電車で10分ほどで行けます。こちらではケーキが食べられますし、高級感溢れる内装とインテリアに囲まれてゆっくりすることができます。 三宮駅から電車で10分 兵庫県神戸市東灘区御影2丁目4-10 1F 48席 078-811-1234 豆知識(1)ガトー・フレーズってなに? はい!ここで突然ですが豆知識のコーナーです! ケーキ屋さんで 「ガトーフレーズ」 ってよく見かけませんか? いちごのショートケーキやホールのケーキの名前で使われていますが「一体何が違うんだろう?」と思いませんか? そこで、今回調べてみました! ガトーフレーズとはフランス語で、 gâteau fraise と書きます。 それぞれ、 gâteau(ガトー)はケーキ fraise(フレーズ)はいちご という、意味です。 つまり、ガトーフレーズはそのまんま、 いちごのケーキ ということです。 そのままやないかーい!w ちなみに、ガトーショコラは、 Chocolat(ショコラ)はチョコレート で、 チョコレートのケーキ ということですね。 ではでは、次は神戸元町のショートケーキの紹介です! 2、神戸元町のいちごのショートケーキを紹介 元町駅から西側にあるお店を6店舗ご紹介します。 一番遠いお店は元町駅から15分以上歩きます。遊び行く予定によっては西元町駅や花隈駅から行ってみてください。 道中、しっかり写真をチェック 5 ユーハイムの「スペシャルショートケーキ」※数量限定 限定商品です 毎月22日しか食べられないショートケーキ 。定番商品としていちごのショートケーキは売ってますが、ラズベリージャムが入っているのは、このスペシャルverだけとのこと。甘くないなめらかな生クリームとあっさりしたスポンジが、とても美味しかったです。 さらに!ユーハイム神戸元町本店で有名なのは、 この特製ショートケーキ!店内でしか食べられない商品で、 普通のいちごショートと比べると1. 5倍くらいの大きさがあります! 直立できないので、大きなお皿に寝かせて出てきます!こちらもスペシャルショートケーキと同じで、ラズベリージャムが入っています。生クリームとシャーベットアイスも付いてきて、お腹いっぱいになれます。超オススメです!
それでは、みなさん、Happy sweets lifeをどうぞ楽しんで。
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