【 カレー沢薫の「ひきこもりグルメ紀行」 Vol. 8 仙台「萩の月」】 今回のテーマ食材は二つ送られてきた。 担当曰く「この二つの菓子はとても似ており、自分は己の地元にあった方がオリジナルと信じていたのだが、どうやらそうではなかったらしくショックだった」とのことである。 これは銘菓のみならず、全ての業界に蔓延する「類似品」問題である。 特に漫画家などは、似ている、パクリ、盗作などと言われたら作家生命を絶たれかねない。幸い私は絵が下手すぎてトレースしても別物になるため、パクりがバレにくいという才能の持ち主だが、なんでも「何かに似ていない」に越したことはない。 「萩の月」と「札幌タイムズスクエア」 しかし、今回は「奇しくも似てしまった」菓子の話である。まずは担当が送ってきた二つの菓子を紹介しよう。 まずは先攻「萩の月」だ。 ⇒【写真】はコチラ 萩の月(amazonより) 画像をクリックするとAmazonのページへジャンプします。 萩の月パッケージ これはアナウンサーが「出たるぁぁぁ!
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無いの? まさかのひっかけ問題? (社長) (はずしたら)宮城に帰って来るなと言われるよ。(熊谷) 私は5番が萩の月だと思います。一番美味しかったので。 萩の月はわかりました。4番です! 社長の予想はこちらです。 オレ全部わかったもん。絶対正解。 社長のお答え 1. かすたどん 2. 萩の月 3. タイムズスクエア 4. 月でひろった卵 5. 月でひろった卵 萩の月 違い. ふわとろ だそうです。 さて、正解はこちら。 どん! あ~~! えーーーー!? 熊谷さん。たいへんよくできました。 コジマリちゃん、故郷の萩の月はずし、なぜかふわころだけ正解して20点。 原田社長。全問正解と息巻いていましたがひとつもあっていません。 0点! 萩の月だけ当ててくだされば良かったのですが、全部わかったということで全部書いて全てはずすという結果に。 敗戦の談 大体萩の月ちゃんと食べたことないし。すっごく沢山貰ってるけど。大抵人にあげちゃってるから。 わたしの知ってる萩の月は無かった……。 小島ハズレたけどこれ、どうすんの? いいんです、わたし宮城帰らないですから。 小島は宮城を捨てたんだな。 違います。私が宮城を捨てたんじゃなくて宮城が私を裏切ったんです。 ――社長、次回は博多とおりもんの予定です。 とおりもんはわかるでしょう。絶対わかるよ。 今回もそう言ってらしゃいました。次回は果してその通りになるのでしょうか……。 To be continued
山口県民の悩み、それは山口県出身の県外在住者が帰省のお土産で「月でひろった卵」を持って行ったら「萩の月ですか?」と言われることです。 今回は「月でひろった卵」と「萩の月」がどう違うのか、またどちらがオリジナルなのかを紹介します。 またこの記事は私ヒロヤンこと山口県出身者の目線で書いています。 山口県民のお土産事情 そもそも事情を何も知らない、山口県出身の県外在住者が帰省のお土産に「月でひろった卵」を持っていくと… 山口県民 会社の人 「萩の月」を知らない無知な山口県民はこんな感じの会話が繰り広げられてしまっているのです! この際、それぞれどのような違いがあって、どっちが本家のオリジナルなのかをはっきりさせようますね! 『月でひろった卵、萩の月を超えるお菓子になるか？』by ノン太 : 果子乃季 萩美術館前店 - 玉江/ケーキ [食べログ]. 月でひろった卵とは 山口県民好みの濃いめのカスタード がなんと言っても魅力的なのですが、 一番はカスタードと国産和栗とのマッチング ではないでしょうか。 濃いめのカスタードをカステラで包むだけでいいものに、あえて栗を加えておりカスタードを頬張りながら噛み締める栗が一層美味しさを際立たせています! 生まれた県 山口県 商品名の由来 「月でひろった卵」というちょっと長い商品名。 ネーミングの名付け親は実は 全日空の客室乗務員さん でした。 国内線機内食として採用が決定し社内で検討していましたが、当時取引のあった全日空様の意見も聞いてみようと最終案を持っていった時の話です。 ひとつは「月の卵」、もうひとつが「月でひろった卵」。 全日空の担当者との間では、わかりやすい「月の卵」がいいだろうということになりましたが、担当の営業部長が「女性の意見も聞いてみよう」と言い、近くにいた女性たちにヒアリングが始まりました。 するとそこにいた客室乗務員全員が 「月でひろった卵」のほうがかわいらしくていい、やさしいやわらかい感じがする と答え、 女性に愛される商品じゃないと長続きしないだろう と再度話し合い、最終的に「月でひろった卵」に決定したとのことです。 ヒロヤン 価格 200円/(1個) 製造メーカー あさひ製菓株式会社 萩の月 宮城県 「萩が咲き乱れる宮城野の空に浮かぶ満月」に由来をしているとことです。 「萩」というのが、秋の七草の一つで、花期は7月から10月になります。 これが萩の花 さらに、宮城県の県花が「ミヤギノハギ」です。 これがミヤギノハギ 200円(税抜)/1個 株式会社菓匠三全 発売日 そして結局発売日はいつなのか。 歴史が古いものこそオリジナル!
20分 - ■難しいこと抜き!おつまみにも最高な「カニクリームきんちゃく」 出典: E・レシピ カニレシピの王道であるカニクリームコロッケ。クリームコロッケは作る際の成形が難しかったりしますが、このカニクリーム巾着ならば春巻きの皮で包んで揚げるだけなので失敗なく作ることができます。そして、クリーム系のレシピはワインだけでなく日本酒にも合いますね。お酒好きな方の最高のおつまみとしてもオススメです。 レシピ カニクリームきんちゃく カリッと揚がったひとくちサイズのきんちゃくの中身は、カニクリーム入り!ホワイトソースもレンジで作れ… 25分 - ■お店の味をご家庭でも!絶品「カニチャーハン」 出典: E・レシピ 家庭では、残り野菜やお給料日前のお助けレシピとして活躍してくれるチャーハンですが、こちらのチャーハンは、茹でたカニをたっぷり使って作るので本格的なお店の味を再現できちゃいます。 ほっぺがとろけて自然に笑顔になれちゃう至福のチャーハン。オススメです! レシピ カニチャーハン カニがたっぷり入った贅沢なチャーハン。レタスはサッと炒める程度でOK! 【探せ☆推しコロッケ♪】バリエーション豊富な人気時短レシピ5選！ | moguna(モグナ). 30分 576 Kcal ■最後に…「梅干しで作るカニレシピ」をご紹介します! 梅マイスターから、今回は、リッチなカニということで色々と頭を悩ませましたが、ハモを頂く時のように、カニの身につけても美味しい梅ドレッシングをご紹介したいと思います。 梅ドレッシング 出典: E・レシピ 梅の酸味とカニの身の甘味が、とても良いバランスで調和される梅ドレッシング。 フレンチドレッシングベースなので、和洋折衷、絶妙なバランスでさらに美味しくカニを頂くことができます。是非試してみてくださいね。 レシピ 梅ドレッシング ベースのフレンチドレッシングに、和風の食材をプラス。 5分 - ビールや日本酒だけではなく、白ワインにもぴったりの今回ご紹介したカニレシピ。 ふるさと納税は、12月31日までが対象になるので、まだの方、間に合いますよ!今年はふるさと納税で地域貢献し、おうちでリッチにカニを楽しんでみてはいかがでしょうか。 2020年もあとわずか、風邪やウイルスに気をつけながら、毎日笑顔でハッピーに過ごしていきましょう。 ※ふるさと納税についての参考URL 国税庁 ふるさと納税 総務省 ふるさと納税
7. 12話題入り☆12. 10. 30、100人目☆沢山の女神様に感謝!
?」 男性がクリームコロッケと一緒に食べたい好きなおかずは、海老フライ。クリームコロッケは、蟹や海老、ホタテクリームなど海の食材を使ったコロッケがほとんどです。だから、揚げ物の種類を豊富にする時に、お肉系のメンチカツよりも、エビフライの方が洋食屋さんのようなメニューになります。エビフライの日に、クリームコロッケを付け合わせるというパターンもありなので、食べ盛りの中学生、高校生の息子などには、海老フライもおすすめです 誕生日の献立なら「クリームコロッケに、グラタン」 子供の誕生日の夕食は、子供の好きなハンバーグなどが献立となりやすいですが。クリームコロッケも子供が好きなおかずですので、子供が喜ぶ献立にするならと、クリームコロッケもありです。しかし、クリームコロッケだけではお祝いの日のご飯としては、少しインパクトがたりません。クリームコロッケと組み合わせの良いグラタンもあると良いです スポンサーリンク
家庭でも簡単にできるんです! 味わい濃厚なクリームコロッケをご紹介♪かにかまぼこを使って手軽に作れて旨みもプラス♪コーンやマカロニなどを加えてアレンジも可能です! きつね色になるまでしっかり揚げたら完成!とろける美味しさで大人もお子様も大満足の一品です! 調理時間 約30分 カロリー 287kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1個分あたり 作り方 1. 玉ねぎは薄切りにする。かにかまぼこはさく。 2. フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら玉ねぎを入れて透き通るまで中火で炒める。 3. つくったよレポート「揚げないカニクリームコロッケ」｜楽天レシピ. 薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜて弱火にし、牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜる。 4. 塩こしょう、かにかまぼこを加えてとろみがつくまで混ぜ、ボウルに入れて粗熱をとる。ラップをして冷蔵庫で1時間冷やす。 ポイント たねがあたたかいまま揚げると、水分が膨張し破裂しやすくなります。揚げる前にしっかりと冷ましましょう。 5. 4を4等分にして俵形に成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。同様に計4個作る。 ポイント 空気を抜くように成形しましょう。 バッター液がついていなかったり薄い部分があると揚げた時に中からクリームが出てきてしまいます。満遍なくからめましょう 6. 鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、5を入れてきつね色になるまで揚げる。 ※レビューはアプリから行えます。
揚げない&丸めない! スコップタイプのカニクリームコロッケのご紹介です! お手軽なカニかまぼこを使い、コロッケのカリカリは、パン粉で演出。 揚げ油を使わないし、丸めないから下準備も簡単です♪ 調理時間 約15分 カロリー 362kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. かにかまをほぐす。玉ねぎはみじん切りにする。 2. フライパンにバターを入れて熱して溶かし、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 3. 火を止めて、かにかま、薄力粉、塩、こしょう、コンソメを入れて混ぜる。 4. 粉っぽさがなくなったら中火にかけて、牛乳を少しずつ加え、とろみがつくまで混ぜながら煮込む。 5. もったりしてきたらグラタン皿に入れる。 6. フライパンにサラダ油を入れて熱し、パン粉を入れて、きつね色になるまで炒める。 7. 色づいたらのクリームソースの上にまんべんなく乗せる。お好みでパセリをちらして完成。 ※レビューはアプリから行えます。
レシピをチェック!>> クリーミーでボリュームたっぷりのグラタントーストは、これだけで満足感ありの一品。ぜひ朝食メニューのバリエーションに加えてみてくださいね♪ --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2021/04/03