夏のランチ にはツルンとさっぱり食べられる 麺が増える 傾向がありますが、お弁当ライフを送っているとなかなか麺を持っていくのが難しい…なんてことはありませんか。今回は 冷たい麺をお弁当にしてしまうという技ありレシピ を紹介します。 お弁当に持っていくことを考えて、 ひと口サイズに丸めて食べやすく したり、 ごま油をまぶすことで麺が乾燥することを防いだり 、お弁当だからこその工夫が感じられるレシピばかり。お弁当でもひんやり冷たい麺で涼やかなランチタイムを楽しみましょう。(TEXT:はまずみゆきこ)
サクッとした衣をまとったエビに、濃厚でコクのあるまろやかなソースを絡めた「エビマヨ」の超簡単レシピ。衣をつけて焼いたら、後はソースに和えるだけ。 超簡単!サクぷりエビマヨ 材料 ( 2人分) むきエビ 200g 片栗粉 大さじ2 オリーブオイル 大さじ3 マヨネーズ ケチャップ・ヨーグルトまたは牛乳 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 レモン汁 小さじ1/2 材料(2人分) むきエビ 200g 片栗粉 大さじ2 オリーブオイル 大さじ3 マヨネーズ 大さじ2 ケチャップ・ヨーグルトまたは牛乳 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 レモン汁 小さじ1/2 作り方 オリーブオイル・マヨネーズ・ヨーグルトまたは牛乳・砂糖・レモン汁をボウルに合わせソースを作る。 エビはキッチンペーパーで水気をふき取り、片栗粉をまぶす。ポリ袋に入れてシャカシャカ振ると簡単。 フライパンにオリーブオイルを熱し、片栗粉をまぶしたエビを焼く。中火で両面軽く焼き色がついたら引き上げ、ソースの入ったボウルに入れる。 エビとソースをざっくり和えたら完成。混ぜる際は、エビの衣を剥がさないようやさしく。 その味は? 濃厚でコクのあるまろやかなソースの中に、サクッとした衣とプリッとしたエビ。エビは噛むほどうまみがあふれ、濃厚なソースと絡み合います。簡単なのに止まらなくなるおいしさ! やわらかな色合いは春にぴったり。お弁当に入れても華やかになっておすすめですよ。
盛り方の3ステップをご紹介!
玉子巾着 【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 155 材料(4個分) 生玉子 ……4個 油揚げ ……2枚 めんつゆ(2倍濃縮タイプ)……50ml 水 ……100mml レシピ 1. 油揚げを半分にカットして袋状に開く。 2. 器に卵を割り入れて、1に流し入れて楊枝で止める。(これを4個作る) 3. 蓋付きの小鍋にめんつゆ、水、2を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして5分ほど煮込んで完成! ポイント お好みの濃さに水加減を調節してね! 料理人のつぶやき 玉子が半熟で油揚げに味がしみてる…! これは白ご飯のおかずにも合いそうだし、お酒のおつまみにもいい! リピート確実のレシピかも知れないー! 5分以内で完成！…簡単なのに褒められる「カレー味の絶品おつまみ」レシピ #152 — イラスト、文・犬養ヒロ | ananweb – マガジンハウス. みりんとお砂糖とちょっぴり生姜とか入れると、さらに美味しくなりそう。おでんやうどんと煮込んでもいいし、冷めても美味しいからお弁当にも良さそう~。お出汁を増量して、いんげんやシイタケなんかの具材と一緒に煮込んでもいいかもー。お好みの玉子の固さになるように、煮加減を調節してね☆ 高級な生揚げや薄過ぎる油揚げを使うと、袋状にしにくくて破れちゃう場合があるかも。5枚で100円ぐらいで売られてるお買い得の油揚げで作るとうまくいくと思うよー。 玉子を油揚げの袋に入れる時、他の器に割り入れてから入れると白身をこぼさずに作れたよー! 小さな子どもに作ってあげる時には、楊枝の代わりにパスタで止めてあげると刺さらないから安心だよー! 超簡単だから、ぜひ作ってみてね♪ ~超簡単料理人の心得~ 仕事に、恋に、自分磨きに、 あれこれ毎日頑張って 時間が足りないから 時間もお金も賢く節約したい! そんな忙しい私たちのための 簡単にできておいしい 自分を労わるちょこっとクッキング♡ 犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。 Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中 Official HP Official instagram ※ 商品にかかわる価格表記はすべて税込みです。
【材料 (つくりやすい分量) 】 ・サツマイモ 1/2本(200g) ・A[砂糖、酢各大さじ1/2 すりゴマ(白)小さじ1/2] (1) サツマイモはよく洗って、皮つきのまま2cm角に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。 (2) (1)にAを加えてあえる。 [全量305kcal] ※つくりおきおかずの保存期間は冷蔵で2~4日が目安です。 ※おかずをつくりおきする際は、清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期間内であっても早めに食べるようにしましょう。 <撮影/山田耕司 取材・文/ESSE編集部> ●教えてくれた人 【しらいのりこさん】 夫とのユニット「ごはん同盟」として活躍中の料理研究家。おいしいご飯物はもちろん、ご飯とよく合うおかずにも定評がある。著書に『 ごはん同盟のほぼごはん弁当 』『 最高のチャーハン50 』(ともに家の光協会刊)がある この記事を シェア
タピオカ用ストローはどこに売っている?
息子は、学校の家庭科の授業で「自分で料理をする」課題をタピオカミルクティーにするそうです(笑)。 というわけで、今日はセリアで見つけたタピオカ用ストローのご紹介とともに、おうちでできる簡単でおいしい「映える」タピオカミルクティーの作り方のご紹介でした! また、簡単でおいしいもの!安くてかわいいものを見つけたら、ご紹介しますね。
料理 2019. 07. 01 最近タピオカにドはまりしていて、家でもタピオカ作っちゃってるのですが・・・ あろう事かずっとスプーンですくって飲んでたんですよね。 妻 あの太いストローで吸うから美味しいと思うの というわけであの太いストローを探してみました。 タピオカ用のストローが買える場所 100円均一の店なら大抵売ってる! はい、 タピオカストローほしい人は100均 に行きましょう。 ダイソーでもキャンドゥでも売ってました。 地域限定のマイナーな100円ショップでも売ってたので、大抵のところなら取り扱っていると思われます。 コンビニ・スーパーには売ってない 取り扱っているお店もあるのかもしれませんが、私の行動範囲内にあるコンビニやスーパーではどこにも売ってませんでした。 田中 そりゃあ用途がタピオカかスムージーくらいしかないものね ドンキホーテにもあるよ! タピオカストローが売ってる場所は？100均？タピオカ用がない時の代用も | お食事ウェブマガジン「グルメノート」. ドン・キホーテやピカソなどにもタピオカ用ストローは売ってます。 どちらかというとパーティ要素が強いグッズだからでしょうかね。 近くにドンキがある方は、ドンキで仕入れるのがお得に済みそう。 一応通販でも買えるけど・・・ 楽天やAmazonなどの通販でももちろん買えますが、正直ちょっと高め。 よほど急いでる方は別として、安く済ませたいなら100円ショップがおすすめです。 さいごに というわけで、タピオカ用のストローが欲しくなったら100円ショップにダッシュ! それではまた! 田中 タピオカドリンクを自作してみた記事はこちら
私は、なんとなく溶けた部分と中身が触れるのが嫌なので、始めに止める方は完全に冷めてから液体を入れる事と、上側を閉める時は、すこしゆとりを持たせてストローの端を切り落とすようにしています。 このストローパッキング、慣れると色々な物に使えますよ。出来上がりも何だかお洒落で可愛いので、つい入れたくなってしまうはずです。 この他にも、このストローは子どもさんの手作りおもちゃなんかにも最適です。 適当な長さに切った物は、指先の訓練にもなる「ヒモ通し」をして遊ぶのに使えますし、細かく切って、ビーズなどと一緒にペットボトル等にいれるとシャカシャカ音のなる、簡易楽器になります。 ストローで作る小さな星も話題ですが、このストローなら大きめの存在感のある物が出来ますよね。 「ストロー」というよりは、カラフルな可愛い素材として見ると、色々な使い方が見えてきませんか?? セリアの太いストローのまとめ ただのストローでは終わらない、このタピオカ&スムージーストロー。 個人的なおススメとしては、上で紹介したストローパッキングですが、保育士時代にも、様々なところで活躍してくれました。 30本は多いと思っていた方も、このストローは見た目が可愛いですし、何役もこなしてくれるので、案外すぐに無くなっちゃうかもしれませんよ。 こちらで、100均のストロー記事をまとめています↓
先ほどご紹介したおうちでタピオカミルクティですが、これを作りにあたり困ったのが・・・・タピオカを吸う為のストローです!!!! 太さ約1. 2センチのウルトラサイズのストローが必要です!! 100均に売ってるって情報を得て、ダイソーに行ってみたけど・・・ない。ドンキに行ってみたけど・・・・太さが1. 2もない・・・・。 で、最終100均Seriaで見つけました!!! 部長からもらったタピオカ戻してみたら、けっこう大きめのタピオカだったんですけど、1. 2も太さがあればすす~っと問題なく吸えました~!!!! タピオカミルクティーのストロー探している方。 100均Seriaでっす!!! 2020. 3. 15 もっち