10回挑戦して1回成功すればOK。 ただし、会社を辞めたり、大金がかかる ようなビジネスを選んだりすると、 再起不能に陥ったりしてしまうので、 最初はスモールビジネスからスタート するのがオススメです。 月5万円でも稼ぐことができれば、 立派なビジネスです。 最初の5万円までがパワーがいるので、 そこさえクリアできれば拡大していけば いいだけです。 次に事業所得で得たお金で不動産や 株式などの資産を購入していきます。 この資産がどんどんお金を生み出してくれる という優れモノ! お金のなる木とはまさにこのことです。 ここで疑問を持つ人も多くいます。それは、 「給与所得だけでお金のなる木を買えるの?」 というもの。 給与所得だけでも買うことはできますが、 種銭不足になりがちです。 経済的自由を確保するには時間がかかりすぎます。 銀行から借り入れをして買うこともできますが、 リスクが高いし、ある程度の種銭が どうしても必要になります。 給与をコツコツと入金して株で十分な 配当を得ている人もいますが、 そろって高年収&修行僧並みの質素倹約。 これを何年も続けている人たちです。 これを聞いてしまうと、 「副業か〜自分にできるかな・・・」 と悲観的に考えてしまう人もいますが、 心配はいりません。 小さな副業から始めればいいんです。 副業することで、経費や青色申告特別控除 を使えるようになるので、 貯める力をUPさせることにもつながります。 この3ステップで資産を買うことを 目指して取り組めばいいことがわかりました。 それでは次に、小さなリスクで 稼ぐ力を育てていくための方法を 見てみましょう! 給与所得のベースアップとしては、 転職活動がオススメです。 転職活動は、「必ず転職しろ!」 というわけではなくて、 あくまで活動だけでOKです。 メリットとしては ・自分の市場価値を把握できる ・いい転職先があれば実際に転職できる これらが挙げられます。 給与所得を上げようとして、 残業したり出世を目指す人がいますが、 これはオススメできません。 残業を増やすのは時間を切り売り することなので、事業所得や 資産を買うために充てられる時間が 大幅に削られてしまいます。 また、出世をして昇進や昇級を 目指すのも会社が決めることなので そんな不確実なことに時間と労力を 費やすのは無駄が大きいです。 日本企業の特徴はなんと言っても 年功序列なので、給与を決める最大の要素は、 社歴、年齢ということになります。 長期的には出世で報われるかもしれませんが、 圧倒的に時間がかかる上に 運の要素も大きく影響します。 だからこそ手っ取り早く年収UPを目指すなら 年収水準が高い業界、会社に転職して しまうのがオススメなんです。 ただし、転職した人の40%しか 年収がUPしていないという事実もあります。 その場合は、転職活動だけにとどめて、 転職しなければいいだけ!
去年から今年にかけて時代の流れが一気に変わりました。いわゆる「地(土)」の時代から「風」の時代へ移り変わりました。お金の価値もおそらく変わってきますが、まだしばらく必要な時代は続きます。 お金の勉強本として、いま一番売れているのが「本当の自由を手に入れる お金の大学」。すでに57万部を突破しAmazonのレビュー数は4, 000を超えており星4つ以上が90%という誰しもがオススメする一冊。 中田敦彦さんのYouTube大学でも大絶賛されており「今まで紹介したお金本の中で決定版。めちゃくちゃ面白い、めちゃくちゃわかりやすい」と評判になっています。 「読者が選ぶビジネス書グランプリ2021」や「ビジネス実務 部門賞受賞」などを受賞しており、資本主義社会に暮らす人は全員読んだ方がいいと思います。 一生お金に困らない「5つの力」をわかりやすく解説! 多くの日本人がお金から自由になれないのは、学校で「お金」について学ぶ機会がなかったから。 お金に困らない人生を送るためには、「貯める・稼ぐ・増やす・守る・使う」という5つの力を学び、行動していくしかありません。 本書では、5つの力の身につけ方を徹底してわかりやすく解説しました。 「貯める」:人生の6大固定費を徹底的に見直せ! 「貯める力」とは生活の満足度を下げずに支出を減らすことです。 そのためには、人生の6大固定費である (1)通信費、(2)光熱費、(3)保険、(4)家、(5)車、(6)税金 を見直しましょう。 たとえば、簡単なところでいうと、スマホを格安SIMに乗り換えることです。 その他にもカンタンな手続きでムダな支出を減らす具体的な方法を紹介! 「稼ぐ」:転職や副業で収入パワーを上げろ! Amazon.co.jp: 本当の自由を手に入れる お金の大学 : 両@リベ大学長: Japanese Books. 支出を減らしたら次は収入アップです。 ただ、一社に勤め続けるだけでは収入はなかなか上がりません。 大きな選択肢は2つ。 一つは、より条件の良い転職先を探して給与所得を上げること。 もう一つは、副業を始めて事業所得を新たに得ることです。 本書ではメルカリなど誰でもできる副業から、せどりやプログラミングなど少しレベルの高い副業まで、はじめの一歩を解説しています。 「増やす」:貯蓄を投資に回してお金のなる木を買え! 「貯める」「稼ぐ」で態勢が整ったら、次はいよいよ「増やす」。投資家の仲間入りです! でも、その前にまず大事なのは生活防衛資金を確保すること。 その上で詐欺に騙されないように投資の基礎や相場観を養い、成功する可能性の高い方法から始めてみるのです。株や債券、不動産など各金融商品の特徴もわかりやすく押さえています。 「守る」「使う」:本当の自由を手に入れるために そして、最後に「守る」「使う」マインドにも触れています。 収入や資産が増えていく中で、そのお金をどう人生に活かすかを考えることで真の「豊かさ」を手に入れられるのです。 ぜひ『お金の大学』で学び、行動を起こし、本当の自由への一歩を踏み出してください!
いかがでしたでしょうか? 一生お金に困らない「5つの力」 2つ目のお金を稼ぐ力の 重要なポイントをざっくりとまとめました。 次は、3つ目の力「お金を増やす」 について動画を制作しますので、 こちらもぜひ見てくださいね! part3 リベラルアーツ大学学長。「日本一自由な会社」の社長。高校在学中に起業し、ITビジネスと投資で10代にして年間1億円以上を稼いだが、数々の失敗も経験し、優秀な経営者仲間やモルディブの大富豪から「本当の社会の仕組み」や「人生を豊かに生きる知恵」を学ぶ。以降本業で20年以上稼ぎ続けながら、「自由な人を増やす」という夢を叶えるために家族や友人向けに発信を始めた通称「リベ大」は、節約・税金・投資・副業のリアルガチなお金の教養を軽妙な関西弁でわかりやすく解説する内容でSNSを中心に熱狂的な支持を得る。YouTube総動画本数650本、累計再生回数4000万回、チャンネル登録者数30万人。Twitterフォロワー数14. もっと若い時に読みたかった… 書評「本当の自由を手に入れる お金の大学」両@リベ大学長著 | ノマサラ. 5万人。公式ブログ月間100万PV。本書が初の著書となる。
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本の感想・レビュー 投稿日: 2021年6月26日 本当の自由を手に入れる お金の大学 (楽天にリンクします) 本当の自由を手に入れる お金の大学 (両@リベ大学長) お金にまつわる5つの力、 貯める 稼ぐ 増やす 守る 使う を学び、鍛えるガイドブックです。 普段からリベ大ブログ、YouTubeをご覧になっている方も、改めて知識固めをできるおススメの本となります。 月10万円の節約の仕方 月収100万円アップの秘訣 初心者にオススメの投資方法 賢いお金の使い方 自由で豊かな生き方とは? といったことが1冊で分かる内容となっています。 お金を貯める 普段、節約を気にしている方も多いと思います。 我が家でも、電気はこまめに消す、水を出しっぱなしにしない、といったことは特に気を付けてはいます。 しかし、それでは大きな節約にはつながりません。 元々、そんなに使い過ぎてはいませんからね。 お金を貯めるには、「大きな固定費を見直すことが必要」です。 通信費 光熱費 保健 家 車 税金 が人生の6大固定費として紹介されています。 具体的な上記、6大固定費の節約方法はP28~となります。 特に保険の項目は必読です! 就業不能保険 就業不能保険、聞いたことがある方も多いのではと思います。 加入を検討されている方もいらっしゃるかもしれないですね。 万が一働くことができない状況になっても、障害リスクを考えた場合、自営業者やフリーランスは加入を考える価値はあるかと思います。 以前、フリーランスで働いていた時は、やはり保障が薄かったですし何より、自分に何かあれば収入は途絶える、というリスクは大きいものでしたからね。 そうした状況の方は、検討の余地はあるのではと思います。 老後の気になる年金について 私たちが老後を迎えた時、年金ってちゃんと支払われるんだろうか・・・? と、不安を抱いている人も多いかもしれませんね。 P56から「年金は貰えなくなるの?」といったテーマで書かれています。 受給額や年金は払い損なのか、といったことについても書かれています。 支給される年齢がどんどん後ろ倒しになっているということは若干の不安はありますが、それでも年金はちゃんと支給されるという前提、老後資金は考えられると思います。 他にはお金を貯める編で書かれていること 「お金を貯める編」では他にも様々なテーマで書かれています。 例えば・・・ 出産費用 必要な民間保険 不要な民間保険 個人的には保険についての内容は、もっと若いころに読んでおきたかったな・・・と思います。 個人の考え方ももちろんありますが、今は生命保険は掛け捨てで良かったのではと考えています。 個人年金保険を既に十数年支払ってきていますし、毎月の出費も読めないこともあって確実に毎月貯蓄できるかというと自信もない・・・ 生命保険は加入前にしっかりと検討するのが良いですね。 タイミング的にこれから、という方、若いご夫婦さんなどはしっかり検討されるのがよいと思いました。 賃貸VSマイホーム 賃貸とマイホーム、どっちがお得?
「お金の大学」って本屋やSNSでよく見かけるけど、どんな内容なんだろう? タイトルを見ると少し怪しい気がするけど、本当に読む価値があるのかな? 結局、お金持ちになるにはどうするのが良いのだろう? このような疑問をお持ちの方、いらっしゃるのではないでしょうか。 今回は、そんな方々のために以下の内容を解説します。 ・本書のおすすめ度 ・本書の評判、口コミ ・本書の目次 ・本書の内容の要約 私は以前から両学長のYouTubeを見ており、その流れで本書も読みました。 図やイラストを使って初心者でもわかりやすく説明されており、お金持ちになるためのロードマップを示してくれています。 非常におすすめできる本です。 では、早速いきましょう! リンク 『お金の大学-本当の自由を手に入れる-』のおすすめ度 読みやすいか? ★★★ めちゃくちゃわかりやすいです。著者はYouTubeやブログなど幅広く活躍されているだけあって、例やイラスト、図を用いながら誰にでもわかるように説明してくれています。 実際に役に立つか? ★★★ 今すぐ実践できる内容・今後意識すべき内容の両方が組み込まれており、短期的にも長期的にも役に立つ内容と言えます。 『お金の大学-本当の自由を手に入れる-』の評判、口コミ Twitterの口コミを紹介します。 全体的に良い評価が多いように感じます。Amazonの評価も高いですし、満足度が高いようです。 「お金の大学」読破✨ 読んだだけなのに経済的自立が可能な気持ちや、賢くなった気持ちにもなるな。 これは自己啓発あるあるだと思うけど、ここから行動しないと何もしていないのと同じだ。まずは行動あるのみ。 そこからさらに学べ自分! ※今日は格安SIMにチャレンジ! 調べて、申し込みまでやるぞ! — ココア (@cocoa_upgrade) June 8, 2021 読破‼️ 身近な人にも勧めたい内容でした! でも動画の方が頭に入りますね。。。 #リベ大 #リベ大生と繋がりたい #お金の大学 — ゴンたろう🥝楽天room🅱️ランク (@gontarou1123) June 10, 2021 『お金の大学-本当の自由を手に入れる-』の目次 本書の目次は以下のようになっています。 はじめに STEP0 経済的自由になるための基本ーお金持ちの大原則ー STEP1 <貯める>ー支出を減らして貯蓄を減らそう STEP2 <稼ぐ>ー稼ぎを増やして蓄財ペースを上げようー STEP3 <増やす>ー貯蓄を投資にまわして資産運用しようー STEP4 <守る>ー形成した資産を守ろうー STEP5 <使う>ー人生を豊かにすることに使おうー イメージとしては下の画像のようになっており、この5つの力を伸ばすことでしかお金持ちにはなれない!という内容になっています。 では、ポイントに絞って内容の解説をします。 『お金の大学-本当の自由を手に入れる-』の内容の要約 前提として、 本書は経済的自由を目指すための本 です。 FIRE(Financial Independence Retire Early)とか呼ばれたりもします。 経済的自由とは?
煮干しラーメンの名店「中華ソバ 伊吹」コラボ第5弾! 店主が「再現するのは一番難しい」と断言した夜営業限定メニューを再現! 「淡麗煮干しソバ」を再現！「一度は食べたい名店の味PREMIUM 伊吹監修の一杯 芳醇煮干し中華ソバ」を実食レビュー. 【発売日・発売地区】2021年3月22日(月)・全国 エースコック株式会社(本社:大阪府吹田市 社長:村岡寛)は、2021年3月22日より、 「一度は食べたい名店の味 PREMIUM 伊吹監修の一杯 芳醇煮干し中華ソバ」 を新発売します。 <本商品のポイント> ① 本格感と臨場感溢れるワンランク上のシリーズとして「一度は食べたい名店の味 PREMIUM」シリーズより、煮干しラーメンの名店「中華ソバ 伊吹」とのコラボ第5弾が登場! ② 店主が「再現するのは一番難しい」と断言した夜営業限定メニュー「淡麗煮干しソバ」をカップめん化!複数種の煮干しを使用することで、しっかりとした旨みとコクを感じられる一杯! ■商品名 :一度は食べたい名店の味 PREMIUM 伊吹監修の一杯 芳醇煮干し中華ソバ ■発売日 : 2021年3月22日(月) ■発売地区 : 全国 ■希望小売価格: 270円(税抜) 連日長蛇の列をつくる煮干しラーメンの名店、東京の「中華ソバ 伊吹」とのコラボ第5弾は、店主が「再現するのは一番難しい」と断言した夜営業限定メニューをカップめん化しました。熱狂的なファンが多い同店の常連客から支持の高いこだわりの味わいを再現し、お店の臨場感をしっかり味わうことが出来ます。 【商品特長】 ■商品名:一度は食べたい名店の味 PREMIUM 伊吹監修の一杯 芳醇煮干し中華ソバ ■めん:しなやかな伸びと適度なコシを併せ持つ丸刃のめんです。スープとの絡みも良く、すすりやすく歯切れの良いめんに仕上げました。(湯戻し時間:4分) ■スープ:イワシ・アジ・アゴの選び抜いた数種の煮干しを使用した醤油スープです。 煮干しエキスの入った別添の液体スープを加えることで、さらに煮干しの旨みとコクが加わりクセになる一杯に仕上げました。 ■かやく:風味の良い玉ねぎ、程よく味付けした焼豚、彩りの良いねぎを加えて仕上げました。 ■パッケージ:メニュー名をしっかりと強調しつつ、「伊吹」の屋号や煮干し素材で煮干しラーメンの名店による監修を訴求したデザインです。
6)! ・ イラン人店主の煮干しラーメンは旨い!BiaBia(ビアビア)東高円寺 ! ・ 話題の煮干し店、蘭鋳 味玉そば 方南町 ! ・ 煮干しの人気店!似星 煮干しラーメン 中村橋 ! ・ 肉沢山の背脂煮干し!さいころ 背脂肉煮干し中華そば 中野 ! ・ さいころ 肉煮干し中華そば 中野 ! ・ 二葉のお土産背脂煮干ラーメン(ストレートスープ・具入り) 荻窪 ! 中華 そば 伊吹 カップ ラーメン 違い. ・ 荻窪の名店、二葉の背脂煮干しつけ麺! ! ・ 二郎みたいな煮干ラーメン!どっかん(現店名:心や)背脂煮干らぁ麺 幡ヶ谷 ! ・ つけめんTETSUのラーメン、煮干そばも旨い! ! ・ 長尾中華そば こく煮干しの袋生麺!マルニ食品 ! ・ 香ばしい煮干し風味、しば田の煮干しそば!イベント会場(新宿小田急百貨店) ! にほんブログ村 ←大変恐縮ですが、もしよろしかったらポチっとお願いします<(_ _)> ラーメンランキング ←こちらももし出来ましたら。。<(_ _;)>
そして、こちらには、煮干しと豚骨の旨みに加え、"煮干し油"なんかも使用されているということが、店主の写真とともに記載されていますね! カロリー・原材料について では気になるカロリーから見てみましょう。 ご覧の通り408kcalとなっております。(塩分は6. 7g) カロリーはやや低めにも感じられますが、塩分はやや高めとなっているようです。 そして、そのスープの割合も見てみると、こちらもまたなかなか高めとなっているようなので、やはりその仕上がりも気になりますね! では原材料も見てみます。 スープには、魚介エキスをはじめ… 香味油 魚介パウダー 動物油脂 ポークエキス 植物油脂 ポーク調味料 ポークコラーゲン ひじきパウダー オニオンパウダー 香辛料 といった、ポークをベースに、魚介の旨みをふんだんに利かせた濃厚なスープを想像させる実に様々な材料が並びます。 開封してみた フタを開けてみると、ご覧の通り液体スープと記載された調味料が入っています。 そして、かやくには… 玉ねぎ 鶏・豚味付肉そぼろ ねぎ が入っています。 また、公式ページによると玉ねぎは、製法の異なる2種類が入っているとのこと。 調理してみた では、熱湯を注ぎ3分待ちます。 そして出来上がりに先ほどの液体スープを入れたところがこちら! 【実食】伊吹 (いぶき) 監修カップ麺 濃厚煮干し中華ソバ "夜の部" 限定を再現!!. 液体スープは比較的さらっとしたもので、一気に煮干しの風味が強まる出来上がりです。 ちなみに、この液体スープには、煮干しエキスと煮干しオイルが入っているそうで、大量の煮干しが含まれていることが、この風味からもよく伝わります!まさに"ニボニボ"です!! では、よーくかき混ぜてみましょう。 スープの色からもわかるように、たっぷりと使用したと思われる煮干しの風味が強く感じられ、荒々しくも存在感の強い中華そばとなっているようです! 食べてみた感想 一口食べてみると…後味にはほんのりと煮干しの苦みを感じるほど、煮干しのダシがしっかりと利いていて、そこにポークの旨みがバランスよくスープに厚みをプラスしています! そのため、すっきりとした煮干しの味わいにはコクもあり、煮干しの旨みがこれでもかというほど凝縮された一杯に感じますね!!これは美味い! 麺について 麺は、非常に歯切れの良いすすり心地の良い角刃の中細麺となっています。 その麺には、しっかりと煮干しのダシがよく出たスープがよく絡み、すっきりとした味わいの中にも、ほんのりとポークの旨みが厚みを感じる煮干しの味わいが口に広がります!
6g 脂 質:16. 2g 炭水化物:52. 3g 食塩相当量:6. 6g (めん・かやく:1. 5g) (スープ:5. 1g) ビタミンB1:0. 45mg ビタミンB2:0. 煮干しラーメン聖地のカップ麺登場！ 「一度は食べたい名店の味 伊吹監修の一杯 濃厚煮干し中華ソバ」. 53mg カルシウム:442mg 参考値(調理直後に分別した値) 熱量:401kcal(めん・かやく:312kcal)(スープ:89kcal) ※当ブログに掲載している「原材料名」及び「アレルゲン情報」並びに「栄養成分表示」などの値は、実食時点の現品に基づいたもので、メーカーの都合により予告なく変更される場合があります。ご購入・お召し上がりの前には、お手元の製品に記載されている情報を必ずご確認ください。 めん 今回のスープと相性ばっちり 5. 0 実店舗の「中華ソバ系統」及び適度に味付された替え玉用の「和え玉」に使用されている麺は、1965年(昭和40年)10月設立の製麺所「三河屋製麺」に特注しているパツパツとした歯切れのよさが特徴的な低加水麺で、創業当時は "麺が硬い" などのクレームもあったようですが、それでも「この麺しかない」と使い続けた店主。その結果、今では "伊吹のトレードマーク" と評価されるほどに馴染んでいます。 歯切れのよさがポイント 対する今回のカップ麺に使われている油揚げ麺は、2017年4月発売品「行列必至の中華ソバ」及び2018年5月発売品「ニボニボ中華ソバ」の流れを汲む加水率の低い低加水麺で、実店舗の麺と違い縮れは強めに施されているのですが、食べ始めの歯応えと独特の歯切れのよさが魅力。エースコックにしては油揚げ臭も控えめですし、スープとの一体感も悪くありません。 麺の加水率が低い分、やや多加水麺よりも伸びやすい傾向にありますが、のっけからスープとの馴染みがいいのはポイント。中心部に残るコリッとした歯応えが面白く、指定の熱湯3分で食べ頃でした。逆にフライングするとスナック的な風味やインスタント感が強くなってしまうので、とりあえず今回は熱湯3分きちんと待つのがオススメです。 スープ えぐみや苦味は抑えてあるけれど‥‥ 5. 0 エースコックらしい人工的なトロミ成分が気になるところではあるものの、液体スープを入れる前から煮干しの旨味が強く、このまま液体スープなしでも最後まで食べられそうな勢いで旨味に隙がありません。タレやアブラのコクや不足している状態なので、物足りなさはありますし、なるほど特有の苦味は抑えられていますけど、しっかり煮干しが旨味の軸を担っています。 ニボい さらに「液体スープ」の中にも煮干しのエキスやオイルが閉じ込められていて、引き続き煮干し特有の苦味は抑えられているのですが、煮干しの旨味に明らかな重厚感が生まれます。さらに煮干しのエグみは弱いのに "けっこうクセは強い" ので、ガチの煮干しマニアには物足りない煮干し感になるとは思いますけど、まず苦手な方は間違っても手を出してはいけません。 さらに液体スープの中には動物系(とんこつ)の要素と濃口しょうゆベースのタレが入っているため、きちっと粉末スープだけでは物足りなかった部分を補足。そこそこ塩分濃度の高いスープではあるものの、鋭く舌を刺してくるような塩気ではないですし、煮干しラーメンというジャンル的に適切な塩梅だと感じました。白ご飯が欲しくなるスープですねコレw 具材 とにかく玉ねぎが具材の主役 5.
9g 脂 質:9. 6g 炭水化物:53. 6g 食塩相当量:5. 8g (めん・かやく:2. 7g) (スープ:3. 1g) ビタミンB1:0. 39mg ビタミンB2:0. 40mg カルシウム:301mg 参考値(調理直後に分別した値) 熱量:340kcal(めん・かやく:239kcal)(スープ:101kcal) ※当ブログに掲載している「原材料名」及び「アレルゲン情報」並びに「栄養成分表示」などの値は、実食時点の現品に基づいたもので、メーカーの都合により予告なく変更される場合があります。ご購入・お召し上がりの前には、お手元の製品に記載されている情報を必ずご確認ください。 めん しっとり感と歯切れの良さを両立 5. 0 実店舗の「淡麗中華ソバ」に使われている麺は、加水率の低い中細ストレート麺で、製麺所は東京都東久留米市に本社を置く三河屋製麺。試作段階で様々な麺を合わせてみたそうですが、どれも煮干しが強いスープと合わずに悩んでいた頃、三河屋製麺が持ってきた歯切れのいい低加水麺に出会い、自分のスープには "この麺しかない" と断言。それ以来、ずっと三河屋製麺の低加水麺を愛用しているそうです。 けっこう重量感あり それを再現しているノンフライ麺も比較的に加水率を下げ、適度に歯切れのよさを意識しているのですが、ごりごりの低加水麺ではありません。ザクッとした歯切れのみを強調してブラッシュアップしたような粉っぽいタイプとは違う、しなやかなアシ(伸び)と適度なコシを併せ持つ平打ち麺で、縮れのないストレート麺という形状が高級感を演出。 後述のスープが煮干しの濃度を履き違えていないため、もうすこし加水率を下げたパッツパツの麺に仕上げても面白そうに思えた反面、けっしてスープとの相性が悪いわけではなく、270円(税別)というメーカー希望小売価格にも納得できる品質の高さ。麺の量は65gと多くはないけれど、低加水寄りなのに箸で持ち上げると重量感があったので、実際の麺量以上に食べ応えがありました。 スープ とろみは人工的だけど煮干しは硬派 6. 0 先入れの粉末スープには "とろみ成分" が含まれていたので、やや人工的な口当たりではあるものの、すでに粉末スープだけの状態で煮干しは明確。まだ強烈に人を選ぶような煮干し感ではないけれど、お湯を入れる前にも感じたように、とりあえず煮干しが得意でない方は避けたほうが安全なレベル。そして、さらに液体スープを加えると一変‥‥ 「SABAR」のカップ麺がダメだった人は要注意 3種の煮干し(イワシ・アジ・アゴ)から選び抜いたという、数種類の煮干しから醸し出される風味には臨場感があり、たとえば2021年3月1日に発売された「 さば料理専門店が挑む一杯 SABAR監修 さばを味わうコク塩ヌードル 」ほどではないけれど、それに近いクセの強さ。煮干し特有の雑味(えぐみ)は抑えてあるものの、程よい苦味と強めの塩気に中毒性がある、かなり純度の高い煮干し感。 実際の「淡麗中華ソバ」に動物系の材料は使用していないのに対し、カップ麺のスープには動物油脂やチキンエキスを使用しているため、カップめんオリジナルの要素も見られますが、後にも先にも煮干しの旨味が印象に残るフレームワーク。それでいて洗練された印象を受けるため、そこに「淡麗」が見えました。 具材 せめて海苔が欲しかった 3.