「そんなに怒るぅぅ! ?」と驚いた顔に、なぜかバレリーナのようにクロスさせた前足…。1歳になる黒柴「つぶらちゃん」の絶妙な表情とポージングがTwitterで爆笑をかっさらっています。 「この顔である」というコメントと共に投稿された画像には、なんと24. 1万件もの「いいね」と5. 3万件のリツイートが付き、リプ欄には、 「大爆笑してしまいました」 「この足である」 「最高である」 「あらやだ! !って顔が最高に笑えるw」 など、笑いを抑えきれないコメントがたくさん寄せられました。 今回の主役であるつぶらちゃん、実は、この素敵な表情づくりをアシストした赤柴「こてまる」先輩と、期間限定の同居生活中だそう。投稿主でつぶらちゃんの飼い主である「ゆら(柴犬つぶら)」(@yurayura0105)さんに、写真の状況や2匹の関係性について伺いました! 歯を見せて笑うリアルイラスト／無料イラストなら「イラストAC」. --つぶらちゃんが面白すぎるのですが…これは、こてまる先輩に叱られているのですか? そうですね、怒られています(笑)。私はいま、つぶらと一緒に産後の里帰り中で実家で過ごしているのですが、1歳のつぶらは好奇心旺盛な遊び盛り。こてまる先輩と遊びたくて、気持ちよくお昼寝している先輩の顔をじーっとガン見していたんです。すると視線を感じた先輩に「じろじろ見るな!」とばかりに怒られて、「えっ?見ていただけなのにそんなに怒るぅ! ?」とびっくりした瞬間でした。 --奇跡の一瞬です。よく撮れましたね! つぶらが先輩に怒られる状況は1日に1回必ずあるのですが、このポージングは一瞬のことで、連写していたらたまたま撮れました。画像を確認した瞬間に涙が出るほど大笑いしました。 --これは笑わずにはいられないです(笑)。日頃からこうしたキュートなポーズを見せてくれるのですか? つぶらは長い手足が特徴で、日頃から変なダンスで先輩を遊びに誘ったり、セクシーポーズをしてみたりしています(笑)。ちなみにこの写真のときも、怒られたことに一瞬びっくりした表情はしましたが、かまってくれたことが嬉しかったようでその後大喜びしていました(笑)。 --天真爛漫(笑)。先輩と一緒に遊びたくてたまらないのですね。 まだ1歳と若いので好奇心も旺盛だし、とにかく遊びたいというおてんば娘です。だから、かまってほしくて先輩の尻尾を前足でチョイチョイ触ってみたり、目の前で謎のダンス(? )をしたりと、先輩が怒ることをしがちです。一方のこてまる先輩は今年8歳になるおじさま犬。家の中でひとり静かに過ごしたいので、つぶらが楽しそうにリビングを走り回っていると「うるせぇ!静かにしろ!」と一喝することもあります(笑)。 --こてまる先輩は強いんですね。 実は小心者で真面目な性格なので、吠えるだけで噛みつくことはないんです。むしろ、吠えた拍子に歯が少しでもつぶらに当たってしまったら「わ!歯が当たっちゃった!やばい!」と驚いた感じで、すごく申し訳なさそうな顔になり、あからさまにションボリします。でもつぶらは、吠えられると嬉しいのでさらにテンションが上がってしまう。なかなか噛み合わないふたりです(笑)。 --一緒に暮らす中で、少しは噛み合ってきましたか?
そうですね。最近は同居生活にも慣れてきて、ふたりでソファでくつろいでいるような姿も見られるようになりました!同居生活は今週で終わるのですが、またちょくちょくつぶらを連れて実家に遊びに行きたいと思っています。これからも、ふたりのおもしろ可愛いやりとりが楽しみです。 --フォロワーさんたちも楽しみにされていると思います(笑)。それにしてもすごい反響でしたね! 「居酒屋で1人静かに飲んでいましたが、声を出して笑ってしまい恥ずかしい思いをしました」「これは笑う。疲れが取れました!」など、嬉しいコメントもたくさんいただけて。みなさんに笑いと元気をお届けできたのならよかったです(笑)。 今後は、「赤ちゃんという新しい家族が増えたつぶらの生活を絵日記にして、インスタグラムに投稿していく予定です」と話す「ゆら(柴犬つぶら)」さん。ほのぼのとしたイラストで綴られる絵日記には、こてまる先輩も登場しています。興味のある人は、ぜひ覗かれてみては? (まいどなニュース特約・鶴野 ひろみ)
トレーニングで自然な笑顔になろう!
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)をしたりと、先輩が怒ることをしがちです。一方のこてまる先輩は今年8歳になるおじさま犬。家の中でひとり静かに過ごしたいので、つぶらが楽しそうにリビングを走り回っていると「うるせぇ!静かにしろ!」と一喝することもあります(笑)。 ――こてまる先輩は強いんですね。 実は小心者で真面目な性格なので、吠えるだけで噛みつくことはないんです。むしろ、吠えた拍子に歯が少しでもつぶらに当たってしまったら「わ!歯が当たっちゃった!やばい!」と驚いた感じで、すごく申し訳なさそうな顔になり、あからさまにションボリします。でもつぶらは、吠えられると嬉しいのでさらにテンションが上がってしまう。なかなか噛み合わないふたりです(笑)。 ――一緒に暮らす中で、少しは噛み合ってきましたか? そうですね。最近は同居生活にも慣れてきて、ふたりでソファでくつろいでいるような姿も見られるようになりました!同居生活は今週で終わるのですが、またちょくちょくつぶらを連れて実家に遊びに行きたいと思っています。これからも、ふたりのおもしろ可愛いやりとりが楽しみです。 ――フォロワーさんたちも楽しみにされていると思います(笑)。それにしてもすごい反響でしたね! 「居酒屋で1人静かに飲んでいましたが、声を出して笑ってしまい恥ずかしい思いをしました」「これは笑う。疲れが取れました!」など、嬉しいコメントもたくさんいただけて。みなさんに笑いと元気をお届けできたのならよかったです(笑)。 今後は、「赤ちゃんという新しい家族が増えたつぶらの生活を絵日記にして、インスタグラムに投稿していく予定です」と話す「ゆら(柴犬つぶら)」さん。ほのぼのとしたイラストで綴られる絵日記には、こてまる先輩も登場しています。興味のある人は、ぜひ覗かれてみては? (まいどなニュース特約・鶴野 ひろみ)
白い卵に茶色い卵、スーパーに行くと様々な色の卵が販売されていますね。 ウズラの卵なんて濃い茶色のまだらが混ざった色をしています。 いろいろな色の卵が並んでいる場合、皆さんはどの卵を選びますか? 「茶色い方がなんだか栄養価が高そう・・・」って印象があると思います。私もそのイメージが強いです。 しかし残念なことに、科学的にこの卵の殻の色と中身の栄養には関連性が無いことが解っているんです! 色が違うのは、卵の殻だけではありません。 黄身の色にも濃い色の物から薄い色のもの、オレンジ掛かった色の物まで様々です。 黄身の色にはただ色を変えることを目的としている場合で栄養敵には同様な物と、ちゃんと栄養価に違いがでている卵と2種類あります。 これらのことについて、科学的な資料から仕組み等をまとめていきたいと思います。 スポンサーリンク 卵の殻の色が違う理由 ミシガン州立大学の一般向け資料によると、殻の色は遺伝学的な要素で決定されます。 つまり、 鶏の品種によって殻の色が決定されるということです。 レグホン鶏は白い卵、オーピントンは茶色の卵、アメラカナは青色の卵を産みます。 青色の卵なんて、日本ではなかなか目にしたことはありませんが、食べてみたいですね。 他にもオリーブ色の卵を産む種類もあるようです。 日本でも好まれている桜色の少し茶色のような色の卵は、これらの品種のかけ合わせの品種の卵のようです。 鶏の種類によって殻の色が違うのはなぜ?
賞味期限を過ぎたら食べられない? 卵の賞味期限についても気になるかたもいるかも知れませんね。 日本では、卵の賞味期限は 生で食べることができる期限 として設定され印字されています。 卵から食中毒の原因であるサルモネラ菌が出てくる率は卵の中の0. 003%程度といわれ、極めて低いものです。また、 仮に存在したとしても、菌数はたまご1個当り数個程度。 常温でも一定期間内は繁殖することはないので、食中毒の起こる心配はありません 。 しかし、その一定期間内を過ぎると、菌が急速に増殖を始めます。 理論的には冬場10℃以下で保存した場合、生食できる日数の理論値は57日もあります 。これは、英国のハンフリー博士の研究に基づいて算出されたものです。(参考: 日本卵業協会 ) しかし日本では完全に食中毒を防止するためにも、 菌が増殖を始める前 までの期間を「卵を安心して生食できる期限」とし賞味期限が決定されています。 表示されている賞味期限が切れたとしても加熱すれば安心して食することが出来るのです。 サルモネラ菌は70℃ 1分で死滅する菌です。 卵は1日1個までって本当?
すべての偽装は「卵」に通じる 卵の「殻の色=鶏の羽の色」って知ってました? 河岸 :卵でいえば、「色」についての誤解も多いよね。消費者が知らないことをいいことに、メーカーや流通がうまくやっている。 N君:卵の色っていうのは、卵の「殻の色」や「黄身の色」ですか? 河岸 :そう。だって、「赤玉(赤い卵)のほうが、白玉(白い卵)よりちょっと高級」と思っていない? N君:えっ、そうじゃないんですか!? 赤玉のほうがおいしそうだし、実際、値段も高く売られていませんか? 河岸 :消費者が「赤玉は白玉よりちょっと高級」と勝手に誤解してくれているから、その誤解に合わせて高く値段をつけているだけ。実際は「卵の色=鶏の羽の色」だから。 N君:えっ? 日本養鶏協会. 卵の色って「羽の色」なんですか。 河岸 :そのとおり。白い鶏は「白い卵」を産み、赤茶の羽の鶏は「赤茶の卵」を産む。 (品種によって若干の例外ケースあり) N君:そうですか、栄養とは何の関係もないんですね……。 卵の「黄身の色=エサの色」って知ってました? 河岸 :それに卵の「黄身の色=鶏が食べたエサの色」ってことも意外にみんな知らないよね。 N君:えっ? 「エサの色」が「黄身の色」になるんですか? 河岸 :そうだよ。エサに米を食べさせたら黄身が白っぽくなるし、ホウレン草を食べさせたら緑っぽくなる。 N君:「昔の卵は黄身が濃かった」と言うじゃないですか。あれはてっきり、昔のほうが栄養価が高かったからだと思っていました。 河岸 :昔は、主なエサが草だったから、黄身の色が濃かったの。でも消費者の大半は「黄身の色は濃いほうが栄養があるしおいしい」と勘違いしているから、鶏にパプリカとかを食べさせて、無理やり黄身の色を濃くしているんだ。 N君:パプリカって、あの香辛料のパプリカですか? 河岸 :そうだよ。それをエサに混ぜて、鶏に食べさせている。今のエサはトウモロコシが主流だから、どうしても黄身が白っぽくなる。だから、パプリカを混ぜて、色を濃くしているんだ。 N君:なるほど、卵は普段よく食べるのに、何も「裏側」を知りませんでした……。では、「いい卵」を見抜くスキルってあるんですか?
はい、気にしません。正確にはそばかすではありませんが、殻に斑点のような模様が出る場合があります。白身や黄身に影響はないので、殻に模様があってもなくても同じ卵として扱っています。ちなみに、どういうわけか同じ鶏が「模様つき卵」を産みます。きっと強烈に個性をアピールしているのでしょう。 いろいろなサイズ 鶏卵の取引規格に沿って、MSサイズ~LLサイズを均等になるように販売しています。産み始めたばかりの若鶏の小さな卵や、LL以上の大きな卵は別の商品として販売していますので通常商品には含まれません。
黄身の色の濃淡はえさの種類や割合によって変わってきますが、栄養価に直接の関係はありません。黄色いのはカロチノイドという色素のためで、とうもろこしやパプリカの配合が多いと濃いオレンジ色になり、飼料米の配合が多いとクリーム色になります。パルシステムのたまごには黄身の色に規定はないため、うすいクリーム色から濃いオレンジまで、お届けする産地によって黄身の色に差があります。ちなみに卵の栄養価に違いはありません。 どの産地も鶏の健康を第一に考え、おいしいたまごをお届けするよう努力しています。 *どちらもパルシステムのたまご。右がクリーム色の「こめたまご」。
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2020年1月10日 日本では黄色の色が濃い卵=美味しい、濃厚という印象をもたれているが、実はそうともいえない。本来の卵の黄身の色を知っている人は、意外に少ないものだ。また、外側の色についても間違った認識がされがちである。今回は、卵の色と味の関係について学んでいこう。 1. 卵の基礎知識について学ぼう 卵といえば、一般的には鶏卵のことを指す。鶏卵は古くから貴重なタンパク資源として珍重されてきた。鶏は紀元前300年頃に朝鮮半島から伝わったと言われている。ただ、この頃は食材としては捉えられていなかったようだ。日常食として食べられるようになったのは、多くの食文化が花を咲かせ、流通が発展し始めた江戸時代以降である。 豊富な栄養 卵はスーパーフードの異名をとる存在。このことからも栄養価が高いことがうかがえる。うちわけとしては必須アミノ酸がバランスよく含まれていること、つまり良質なタンパク質が豊富であることが言える。数年前までは1日1個と制限があるといわれていたが、特に医師からの制限がある人を除いて、現在では1~2個は食べてもよいというのが常識になりつつある。 有精卵と無精卵 有精卵と無精卵の違いは、受精しているものとしていないものの違いである。有精卵は雌鶏と雄鶏の割合、平飼いのように自然な状況で育てられていることなど規定があり、満たしていないものはその名を名乗ることができない。一般的にスーパーで売られているものは、無精卵である場合が多い。 2. 卵の色や味の違いについて 赤玉と白玉 まずは、外見上の違い。赤玉のほうがなんとなく栄養が高そうという印象をお持ちの方も多いかと思うが、これは間違い。外見の色の違いは、鶏の種類の違いである。同じ環境で育てられた鶏であれば、白も茶色も原則的には栄養素などは変わらない。 黄身の色の違い 黄身の色は、食べた飼料によって異なる。というのも鶏は体内で色素を作ることができないので、食べ物の色が強く反映されるのである。濃い黄色が美味しいという印象を持たれていることから、黄色が濃くなるような飼料を食べさせている鶏卵農家も多い。例えば、パプリカやマリーゴールドなどが飼料として使われている。 本来の色は? 卵 の 黄身 の観光. 健康な鶏が産む卵は、もちろん安全で美味しいはずである。その視点から考えるとよりナチュラルなものを食べ、平飼いなどストレスなく育つことが重要である。そのような環境下で育った鶏から産まれた卵はいわゆる濃い黄色ではなく、レモンイエロー色をしている。食べてみるとわかることであるが特有の卵くささがなく、とても美味しい。卵かけご飯などにすると美味しさの違いが際立つ。 3.
本記事は、「卵の黄身の色がなぜ薄いのか?」調べている方向けの記事です。 一般消費者には知られていない、18種類の色から選んで作られる卵の色について解説していきます。 ✔本記事のテーマ ✔本記事の内容 ・卵の黄身の色が薄いのはなぜ?【答えは餌に秘密があります】 ・卵の色や安全性は餌が全て ・【余談】卵の殻の色と栄養価は関係あるのか?