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公開日: 2019年7月26日 / 更新日: 2019年12月20日 5810PV こんにちは、里山移住者ブロガーのchayo( @bloggers_chayo )です。 赤しそを知り合いからもらってジュースを作ったことから、赤しそジュースにはまったchayo。 今回は青しそで濃縮ジュースを作ったら、これまた美味しいジュースができたので、作り方を紹介します。 chayoが作るのは濃縮。だから毎回水や炭酸水で割ってます。 濃縮の方がペットボトルに保存する量が少なくなるから、冷蔵庫に優しいよ♡ 尚、去年赤しそジュースを大量に飲んだら、気になる脇の臭いが激減したので、しそジュースがchayoの必須アイテムになりました。 これもシソの殺菌作用のおかげ。青しそも同じく殺菌作用が強いから、この効果があるんです♪ 今年の夏も赤しそ&青しそジュースで元気に過ごすぞー(*'ω'*) 濃縮青しそジュースの材料 青しそ 330g (太い茎は取り除いてね。葉だけがベター) 水 1. 4リットル 砂糖 330g 梅シロップ 100cc レモンやクエン酸を入れている人もいるけど、chayoは 自家製梅シロップ を入れてます。梅にもたっぷりとクエン酸が入っているし、甘いからね。 砂糖控えめの量にしているけど、ちょいと甘めです。梅シロップの量で、お好みの甘さに調整してね('ω')ノ ちなみに青シソはこんなにあっても、330gほどでした。シソは大量でも、意外に重さは少ないもんです。 シソは無農薬がおすすめ! chayoは自分で育てているから、もちろん安心&安全な無農薬。だからササって洗って、ジュースを作ってます。 無農薬のシソで作るのが良いよ! 【みんなが作ってる】 大葉ジュース 保存のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. でもスーパーで売っている市販品では、農薬を使っているかもしれない。 ここでchayo母がシソをパックに詰める内職をしていて、売り物にならないシソの葉を1年中くれます。 だからそのシソを使うときは、ボールに小さじ2杯の重曹を入れた重曹水を作って、1分ほど漬けて、流水でよく洗ってから、ジュースを作ってます。 農薬を洗い流す、こんな商品もあるよ。お高いけどね。 健康のために野菜を食べていても、農薬が多いと心配になる。そう考えると、自分で野菜を育てるというのは安心だね! 濃縮青しそジュースのレシピ 青シソを収穫 茎から葉だけをちぎっておく。ジュースだからちょいと変な箇所があってもちぎればOKだし、ちょいと硬めでも、使えるよ!
材料(約10人分) 大葉 適量(5株分くらい) 水 800cc 砂糖 250g 酢 70cc ※分量詳細は下記「作り方」に記載してます 作り方 1 大葉をよく洗います。 ボールに入れて何度もお水を換えて洗ってね。 2 ※茎は捨てて下さい。 使用するのは葉っぱだけです。 ※葉っぱは適量。 ボールに入れて、お水と嵩が同じくらいの分量がベスト。上画像のものは40~50枚くらい使っています。 3 お鍋にお水を入れて沸騰させます。 そこに大葉を入れます。 強火で1分煮たら、弱火にして5分煮ます。 4 鍋から大葉を取り出します。 ※ザルで受けると葉っぱを取り出しやすいです。汁は流さないで受けて鍋に戻してね。 5 取り出した大葉は絞って、絞り汁は鍋に戻します。 6 砂糖、酢を鍋(汁)に入れ、混ぜます。 弱火で5分煮ます。 ※お酢は穀物酢でもリンゴ酢でも食用酢なら何でもOK! 7 ※砂糖250gは計量カップでなら450cc分くらいです。 ※お砂糖は多めでも少なめでもOK. (下記の「おいしくなるコツ」欄も参考にして下さい) 8 火を止めたら、そのまま放置して粗熱を取ります。 9 保存瓶の準備をします。 瓶を熱湯消毒します。 瓶はぴっちり封ができるキャップのものや密封瓶を使います。 10 <8>の粗熱が取れたら瓶に入れます。 すぐに飲まない場合は、なるべく瓶いっぱいいっぱいに注ぎます。(開栓時に零さないように気を付けてね) 賞味期限は常温で1年です。 11 濃縮タイプなので飲むときは、ソーダやお水(材料記載外)で割って召し上がって下さい。 ※多めの冷たいお水で割るのがおすすめ! 濃縮青しそジュースの作り方。夏バテ予防にも体臭改善にもおすすめ！ | 田舎でゆったり暮らしたい. きっかけ お素麺に乗せる程度では追いつかない、どんどん生える青じそを枯れさすのも勿体ない。 長期保存出来て長く味わえるものと言えばシロップ・・・ おいしくなるコツ ●長持ちさせる為にも、カビが生えないように瓶は熱湯で滅菌をして下さい。 ●お砂糖は多く思うかもしれませんが、お砂糖が少ないと黴やすいので「水:砂糖=1L:250g以上」にして下さい。 レシピID:1660011523 公開日:2019/09/19 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ しそ・大葉 夏バテ対策 野菜ジュース 関連キーワード 紫蘇 しそ シソ 料理名 しそジュース どんぐり0番地 おすすめはタイトルが「★」から始まるメニューです。 みなさん「つくったよレポート」をいつもありがとうございます。 ご投稿下さった「つくったよレポート」は 通常「当日 or 翌日」には承認させて頂いております。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) hanamizuki66 2021/07/05 00:09 おすすめの公式レシピ PR しそ・大葉の人気ランキング 位 ご飯のお供に☆大葉味噌 青しそ大量にある方必見!しそ佃煮 簡単おいしい!しそ味噌きゅうり 大葉と茗荷で♪大人の和風ガーリックチキン。 あなたにおすすめの人気レシピ
しそはワキガ対策に効果アリ! ワキガは過剰なアミノ酸や脂肪がアポクリン線から発生し、それを菌が分解することで発生します。 シソには臭いの分解成分がある上に、殺菌作用もあるから、これらの菌の繁殖を抑えてくれる。だから効果があるんです。ビバ、シソ\(^o^)/ ちなみにシソは赤しそでも青シソ(大葉)でもOK。どちらも同じ作用があるよ♡ chayoの経験では、去年赤シソジュースを大量にがぶ飲みしていたら、1週間もしたら、気になる 脇の臭いが激減 しました。 それ以降も飲み続けたので、おかげで他人の近寄るのに抵抗が減りました。 尚、chayo以外でも、シソジュースを飲むことで、体臭が改善した人もいたよ! 青しその効果効能 青しそには他にも効果効能がいっぱい!嬉しい限り♪ 夏バテ防止 鉄分と鉄の吸収を助けるビタミンCが豊富! 保存ＯＫ！希釈タイプ【青じそシロップ】大葉ジュース レシピ・作り方 by どんぐり0番地｜楽天レシピ. ロズマリン酸を含むから、ダイエットに効果アリ! βカロチンで血液サラサラ 抗菌作用と防腐作用で食中毒を予防し、消化酵素の分泌を助ける 食物繊維が多いから、下痢や便秘に良い 花粉症 二日酔い 赤しそと青じその効能の違い 赤しそと青じその効能は、ほぼ同じ。でも一つ大きな違いがあって、それが 赤しそには「アントシアニン」があるが、青しそにはない こと。 アントシアニンはポリフェノールの一つで、目に良いと評判なもの。ブルーベリーが豊富と有名だよ。 目が疲れやすい現代人にはオススメ成分で、特にパソコン作業が多い人に◎。chayoもパソコンやるからありがたい成分です。 ちなみに青しその方がベータカロテンの含有量が多いことから、栄養価が高いといわれている。 でも大差はないし、とにかく シソは栄養価が高い ってのが結論ですな('ω')ノ 青しそジュースの作り方と効能まとめ 青シソジュースを作りたくて、畑で育ててます。 今回収穫して、青しそジュースを作ってみたら、これまた美味しいシソジュースができました♡ 作り方は面倒くさいけど、難しくはない。水の分量も砂糖の分量も、ある程度ざっくりでOKです! またchayoは梅シロップが好きだから、クエン酸の代わりに入れているけど、りんご酢やレモンでもOKだよ(*^-^*) 赤シソジュースとブレンドすると、見た目も鮮やかなジュースになるし、美味しいよ。 夏バテしやすい時期。シソジュースを飲んで、元気に過ごしましょー! また汗をかきやすい時期は、体臭も気になる。だから気になる人、同じようにシソジュースを試してね!
chayoには効果があって、おかげで他人の目を前よりも気にせずにすむようになりました。シソジュース、最高です(*^^*) 寒い時期にお湯で割ってみたら美味しいことが分かったので、これからは夏はがぶ飲み。冬もチョイチョイ飲んで、体臭改善頑張ります! 青しそは丈夫で、放っておいても育ちます。だから自分で育てるのもおすすめ!地植えなら、種がこぼれて、毎年、青しそを楽しむこともできるよ♡
4万店だった日本食レストランは、2013年には約5. 5万店、2015年には約8.
日本の各種統計(基礎的経済指標、貿易、投資、国際収支)を掲載しています。貿易統計は、財務省(旧大蔵省)が96年3月まで発表していた方法でドル換算を行っているほか、投資統計、国際収支統計もドル換算して掲載しています。 基礎的経済指標 過去3年分の基礎的経済指標(GDP、失業率、消費者物価上昇率等)をご覧いただけます。Excel形式で長期統計もダウンロード可能です。 詳しく見る 貿易統計 ドル建て貿易概況 財務省発表の円建て貿易概況をドル換算し、主要国・地域別、商品別、財別に掲載しています。 財務省貿易統計 HS9桁、概況分類で検索できます。 直接投資統計 対外および対内の日本の直接投資統計を国別と業種別に掲載しています。 国際収支統計 財務省・日本銀行発表の国際収支統計をドル換算し、時系列で掲載しています。 詳しく見る
27%で最大。ICTも22. 13%とかなり高い値になっている。 2010年頃から観光・ICTを含むサービス輸出(紫部分)が急速に拡大するルワンダ 電子国家として知られるエストニアの経済もこの20年で大きく変化している。1996年同国の輸出で最大だったのは観光(12. 第6節 ロシア：通商白書2020年版（METI/経済産業省）. 94%)。ICTは6. 11%にとどまるものだった。 しかし現在は逆転し、ICTが13. 55%で最大となり、観光は7. 29%に下がった。エストニアの複雑性指数は1. 03、ランキングでは25位のタイ、26位のオランダに次ぐ27位となっている。 エストニア、輸出の複雑性(2017年) 複雑性が低いことは必ずしも悪いとは言えないが、天然資源に依存しすぎている場合、資源価格の乱高下や資源需要の低迷によって大きな影響を受けることになる。ベネズエラやアフリカ諸国の多くが該当する状況だ。 一方、中東諸国の多くは脱石油依存を掲げ、テクノロジーを取り入れ経済構造を変化させる取り組みを促進しており、今後中東諸国では複雑性が高まることが見込まれる。各国経済のダイナミズムを捉える複雑性という視点、この先さらに重要性が高まりそうだ。 文:細谷元( Livit )