1. 簡単☆10分以下☆青梗菜としめじの卵炒め by ＊Nakoko＊ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. チンゲン菜としめじの絶品おかず チンゲン菜、しめじのコンビで料理をする際に、作りたいのが白いごはんがすすむおかずだ。中華風や和風など、どんな味でも合うため、まさに絶品ともいえる味を生み出すのだ。ここではチンゲン菜、しめじで作ってほしいおかずレシピを紹介しよう。 中華風たまご炒め チンゲン菜、しめじ、卵は黄金コンビ。野菜が苦手な子どもでも食べやすいおかずに仕上がるため、ぜひ家族の食卓に並べたい一品である。チンゲン菜としめじを炒めたら、スクランブルエッグ状にした卵を入れて鶏ガラスープの素、醤油で味付けをする。中華出汁のもとでもOKなので、あるものを使おう。 しめじ&チンゲン菜のオイスターソース炒め チンゲン菜、しめじはオイスターソースと鶏ガラスープで炒めるのも美味しい。ベーコンを使っているため、そこまで濃い味付けをしなくても塩分がちょうどよいのが嬉しい。 しめじとチンゲン菜焼肉のタレ炒め チンゲン菜は豚肉と炒めるとボリューム感を出せる。焼肉のタレとラー油で味付けをするため、しっかり濃い味のおかずを食べたい人にもおすすめである。最後にチンゲン菜の葉を入れて炒めるのがコツだ。 2. チンゲン菜としめじの作り置きおかず チンゲン菜、しめじを使った料理を作るなら、弁当や翌日にも食べられる作り置きをしたいところ。ここでは便利な作り置きをできるレシピをまとめていこう。 チンゲン菜の中華しめじ和え チンゲン菜としめじは中華風の味付けがとても合う。チンゲン菜、しめじを電子レンジで加熱し、鶏ガラスープの素とコショウなどで味付けをしよう。酒もごはんもすすむおかずだ。 チンゲン菜としめじの炒め物 弁当にも入れられる作り置きといえば、しめじにチンゲン菜を合わせた炒め物だ。中華出汁とオイスターソースで炒め、しっかり味付けをしたい。弁当おかずにしたい場合は、粗熱をとって小分けに冷凍するのがおすすめである。 チンゲン菜の煮びたししめじ入り 白出汁で煮ただけのチンゲン菜としめじの煮びたしは、汁まで美味しいのが特徴。じっくり白出汁と酒で味付けをして、冷やして味をしみこませると美味しい。 3. チンゲン菜としめじのスープ チンゲン菜にしめじを合わせると、どうしてもおかず系のイメージがある。しかし実はスープにしても美味しいのだ。ここではチンゲン菜をベースとしたスープで、しめじを合わせたものを紹介していこう。 チンゲン菜+卵+しめじのスープ 子どもも大好きな卵スープに、チンゲン菜としめじを合わせた一品。鍋に鶏ガラスープと水、酒、しめじ、チンゲン菜を入れて煮る。沸騰したら片栗粉を入れて、溶き卵を回し入れるだけ。手軽で美味しいのがこのスープの魅力である。 チンゲン菜にしめじを合わせた中華風スープ 中華出汁を使ったスープで、チンゲン菜としめじを合わせたもの。醤油やゴマ油で風味を出し、味付けをするのが美味しさの秘密だ。 チンゲン菜+ニンジン+しめじのスープ 具沢山のスープを飲みたいときにはおすすめのスープ。中華出汁でチンゲン菜としめじ、ニンジンを入れただけの簡単さが嬉しい。 4.
しなびてしまった場合は、チンゲン菜の根本を冷水に浸しておくとシャキッとします。長時間さらすとビタミンCが流出してしまうので、できるだけ短い時間にしてくださいね。 チンゲン菜って冷凍できるの? 彩り鮮やかな中国野菜「チンゲン菜」の栄養と嬉しい効能 ｜ ガジェット通信 GetNews. あまり日持ちしないチンゲン菜は冷凍保存を活用して上手に使い切りましょう。チンゲン菜は生の状態でも茹でた状態でも冷凍することができます。 生で冷凍するとシャキシャキした歯ごたえはなくなりますが、しんなりとしたやわらかい食感を楽しむことができます。よく洗ったチンゲン菜を使いやすい大きさにざく切りにして、水気をふき取ってから保存袋に入れて保存します。このときに平らにしておくとチンゲン菜どうしがくっつかず、必要な分だけ使えるので便利です。 茹でてから冷凍することもできます。その場合は、茹で上がったチンゲン菜の水気をしっかり絞ってから冷凍を。自然解凍するとしんなりするので、お浸しなどやわらかい食感を楽しみたい料理がおすすめです。シャキシャキした歯ごたえを楽しみたいときは冷凍のまま加熱調理に活用しましょう。 どちらの方法で冷凍した場合も1カ月ほど保存が可能です。 チンゲン菜をおいしく食べる切り方と加熱時間は? 茎と根を分け、茎部分は用途に応じた切り方で 炒め物やスープなどに使う場合は葉と茎を切り分け、葉の部分は食べやすい大きさにザク切りします。茎の固い部分を切り落としたら、根元は縦半分に切ってから、2~3等分にします。 また、味なじみをよくしたい場合は葉を1枚ずつ剥がして茎をそぎ切りにすると切り口の表面積が広くなり、味が染み込みやすくなります。 どちらの切り方でも火が通りにくい茎から先に加熱し、あとから(20秒程度が目安)葉を加えると仕上がりが均一になります。 チンゲン菜の形を活かして使う場合は、縦に2~4等分に切って茹でて使ってくださいね。この場合は、葉の部分を手で持ったまま茎の部分を先に鍋に入れ、茎がしんなりしたら葉の部分も入れて一緒に茹でるようにします。 ベストな茹で時間は?レンジ調理もOK! チンゲン菜は茹でても和え物にしてもおいしいですよね! ただ、茹でると水に溶けるビタミンCやビタミンB群が流れ出てしまうので、茹でる場合は短時間にしましょう。 電子レンジで調理する場合は、食べやすい大きさに切って、ラップをしてから600w1分30秒から2分程度加熱してください。手軽で栄養の損失も少なくできる調理方法です。 撮影/田中 麻以(小学館) 【参考】 ・文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」 ・農林水産省「e-ヘルスネット」抗酸化物質 ・農林水産省「e-ヘルスネット」抗酸化ビタミン ・JAグループ「とれたて大百科」チンゲン菜 ・ 「新・野菜の便利帳」板木利隆監修 高橋書店 (すべて最終参照日 2020/09/14)
2g 脂質:6. 6g 炭水化物:7. 3g 食塩相当量:2. 8g 編集部のおすすめ
Description 油揚げがポイントですが、これを厚揚げに変えても美味しく、かさ増しになります。餡はあえて少なく作っています。 イカ(冷凍でも生でも) 好きなだけ 鶏ガラスープの素 小さじ1 お酒(イカの下味) 大さじ1 片栗粉+水 小さじ1位 作り方 1 イカは食べやすいサイズに切り袋に入れる。 酒を入れ揉みこむ。 2 油揚げ、チンゲン菜を各々、食べやすいサイズにきる。 3 フライパンを温め、油を引かず油揚げをこんがり焼き目をつけます。1度取り出します。 4 フライパンに、ゴマ油を入れ温めイカを入れます。(はねるので注意) 5 手早く炒め、半分より少し火が通ったらチンゲン菜を入れます。塩コショウを振ります。 6 チンゲン菜に火が通ったら油揚げをいれ、お湯に鶏がらスープを溶かしたスープ、生姜を入れる。 7 スープが煮たったら、トロミをつけます。 片栗粉を水で溶いたものを 回し入れ 手早くかき回します。 8 トロミがつけば出来上がり。 コツ・ポイント イカに火を通し過ぎないこと、油揚げをあぶることです。 このレシピの生い立ち チンゲン菜が、安かったから(≧▽≦) クックパッドへのご意見をお聞かせください
笑いをとってくれるものもあり(笑) 会場からも激励の言葉がかけられました💪 そしてその後しばらくは歓談タイム! なんと各グループに役員も参加しての歓談だったので、 普段聞けないようなお話を聞くことができたのではないでしょうか😊 採用チームメンバーもいろいろなグループを回って、 ここでもたくさん写真を撮らせていただきました! そんな中楽しい時間はあっという間で・・・ ついに終了のお時間に・・・ 閉会の挨拶を担当していただいたのは、 取締役 丹野恵太副社長 ! FLCとしても ホールディングスとしても過去最高の人数で、 来期一番の組織になるのではと皆注目している。 同い年で同じ志を持ったメンバーは最初で最後だから、同期を大事にしてほしい。 ただ「仲間がいるから頑張れる」というのには限界がある。 まずは「 個人の能力 」が必要、次につらいときに支えてくれる「 仲間 」が大切になる。 「やらされている」のではなく、 自主性 と 感受性 がある人のほうが伸びるから、 これから入社までの研修を大事に、そして同期を一生大事にしてほしい。 同期の大切さとこれから必要になるスキルについてお話しいただきました。 同期って本当に大切な存在だと思います。 未経験で、みんな同じスタートラインに立っていて。 仲間意識はもちろん、ライバル意識も強く、いい刺激になります。 これから入社まで、内定者の皆には5回の研修があります。 今回の内定式や懇親会を踏まえて、 皆がどんな成長を遂げるのか、 先輩社員もとてもわくわくしています! 2020年度 内定式を開催しました！. また今から内定者の皆に会えるのが楽しみです🥰 それでは懇親会のレポートはここまで! また次回の更新をお楽しみに~👋
こんにちは!EMUの渡部です! 皆さん、いかがお過ごしでしょうか? 新型コロナの影響で、在宅で授業を受けることになったり、楽しみにしていたイベントがなくなったり、今までの生活がだいぶ変わったのではないでしょうか。 僕たちEMUは新卒採用の部署なので、面接がオンラインになったり、イベントが中止になったりと影響を沢山受けました。そんな中、予定していた内定者懇親会や内定者研修等も全て中止にせざるを得なくなってしまった状況で、内定者が一番不安を抱えているだろうと、どうするべきか頭を抱えに抱えました! ということで、手探りでしたがZoomを使って「21卒内定者交流会」を開催しました! ▲皆でALHポーーズ!! ※Zoomのスクリーンショットである為、画像が少し荒いのはご了承ください。また学生の名前や大学は隠させて頂いています。 25名の内定者とのオンライン交流会!! 今回の交流会は、「コロナだけでなく就活での悩みなども含めて、不安を少しでも取り除きたい!」「同じ境遇にいる内定者と仲良くなったり情報交換することで気分やモチベーションを上げてもらいたい!」という想いでオンラインで開催しました! 今回は25名もの内定者が集まってくれて、内定者にとっても社員としても実りのある会になったと思うので、ご紹介していきたいと思います! 当日はこのようなスケジュールで進めていきました↓↓ まずは社員と内定者皆の自己紹介からスタート! !事前に皆に自己紹介シートを作ってもらい発表して頂きました。 僕たちも個性を出したつもりでしたが、僕たちが負けてしまうくらいオリジナリティある個性的なものばかりで驚きました! ディズニー好きで年パス風な自己紹介シートを作って来てくれたり、 プリンセスのような可愛らしいものだったり、 とても楽しく自己紹介していくことが出来ました! 聞いてる間はチャットの機能で「私もそれ好き!」とか「一緒に行ってみたい!」などコメントが行き交っていて、インスタライブを見ているようで個人的にも楽しかったです。笑 もひとり~…おるおる~!! 自己紹介が終わり、全体で少しアイスブレイクをした後は、5人程のグループに分かれて相互理解コンテンツをやっていきました! まずは、アイスブレイクも兼ねて関ジャニ∞の番組で流行っていた「もひとりおるおる」をしました!!! このゲームは、あんまり人には言えないクセ、今だから明かせる勘違いや失敗談などのエピソードを打ち明けて、「自分以外にもう一人だけ共感してくれる状態、つまり、もひとりおるおる!」を目指すゲームです!
みんな本音で答えてくれました(笑) 建設業界や住宅業界について無知なので、知識面で不安だった。 クラッソーネに入社して、自分がどのような業務をするか具体的なイメージできなかった。電話中心の業務ができるか自信がなかった。 ベンチャー企業なので将来性が不安だった。知名度が低く家族が心配していた。 「業界知識」「電話応対」「知名度の低いベンチャー」という3点は、不安な点、懸念点としてよく相談される三大ポイントです…。「業界知識」「電話応対」は、学生であれば知らない、できないことは当然ですので全く問題ありません。入社した後に身につけられるような教育制度がありますし、実務をやっていれば慣れます。 ただ、「知名度の低いベンチャー」であることは残念ながら急には変えられません…。今はまだ知名度が低いですが、これから一緒に会社を成長させて(知名度も上げて)いくことに覚悟を決めてくれた人だけが、入社を決めてくれているわけです。家族に心配をかけた内定者もいる中、入社を決めてくれた皆さんに、改めて感謝の気持ちです。一緒に頑張りましょう! 最後に、これから就活を控える後輩にアドバイスをください! 自分が何者かを知ることが大切です。自分がどうなりたいのか、何をしたいのかを具体的にしておくといいと思います。さらに、友達、家族、先生、近所の人、バイト先の人など誰でもいいので、人生観などについて話してみると多方面から考えれるようになるのでオススメです。 就活中は迷うことが多いです。でももし迷ったら「人生の中のたったひとつのターニングポイントにすぎない」と少し肩の力を抜いて考えてみることが大切だと思います。自分で何度も考えて迷って決めた会社なら、自然とそこで働く覚悟ができ、入社後も多少の困難は乗り越えられると思います! 一つの業界に絞らずに、いろいろな業界を見ることをオススメします。 選考に落ちると不安になったり、ネガティブになりがちですが、「自分に合わない会社だっただけ」とポジティブにとらえるといいと思います! 就活中は自分を見失ったり、就活貧乏になったり(笑)、友達の様子が気になったり、不安なことが沢山あるとおもいますが、自分と向き合い続けて頑張って下さい。 皆さんのメッセージから、「自分を知る」「様々な業界、人と出会う」「周りと比べたりせず自分と向き合い抜く」「ポジティブにとらえる」というキーワードが見えてきたように感じました。 21卒の皆さんにアドバイスが届きますように!!