鮮やかな緑色が食卓に彩りを添えるチンゲン菜は、おいしいだけではなく私たちの健康をサポートしてくれる栄養素を備えた優秀食材。 クセがなくてほんのりとした甘みがあるので、中華料理だけではなく、和食とも相性の良いお野菜です。ぜひ毎日の食事に取り入れてみてくださいね。 参考: ※1厚生労働省eJIM,ビタミンA ※2e-ヘルスネット,抗酸化ビタミン ※3e-ヘルスネット,カルシウム ※4e-ヘルスネット,鉄 ※5e-ヘルスネット,貧血の予防には、まずは普段の食生活を見直そう ※6厚生労働省eJIM,ビタミンC 日本人の食事摂取基準(2015年度版) 厚生労働省 日本食品標準成分表(七訂) 文部科学省 『もっとからだにおいしい 野菜の便利帳』白鳥 早奈英、板木 利隆 監修 『からだに効く 和の薬膳便利帳』武 鈴子 監修 関連記事リンク(外部サイト) 【スープジャー弁当】ほっかほかが楽しめる!牛丼弁当のレシピ もちもちトロ〜リ食感がおいしい!チーズ入り鬼まんじゅうのレシピ 塩"ひとつまみ"と"少々"の量り方や調味料の塩分量を知って減塩しよう
管理栄養士・フードコーディネーター。給食委託会社において産業給食、保育園給食などの献立作成及び給食管理、栄養相談など経験したのち、料理研究家のアシスタントとしてレシピ開発、料理講師、テレビや書籍の撮影アシスタントなどとして活動。その後、レシピサイト運営会社において管理栄養士として勤務後独立。 中華料理でおなじみの野菜、チンゲン菜。炒めても水っぽくならず、シャキシャキとした食感が魅力ですよね。そんなチンゲン菜は、実は栄養満点の緑黄色野菜で、"買い"要素がたっぷり。おすすめの理由を管理栄養士が解説します。 チンゲン菜に関する基礎知識 チンゲン菜は中華料理でも多くみかけるように、もともとは中国から伝わってきた野菜です。北海道から九州まで色々な地域で作られていて、一年中スーパーの店頭にあるチンゲン菜ですが、旬は秋。おいしいチンゲン菜の選び方として、青々としていて葉が密集しているものを選びましょう。 チンゲン菜が「買い」な理由 さて、ここからはチンゲン菜が本当の意味で買うべき食材である理由を見ていきましょう。 "買い"ポイント1:インフルエンザや風邪などウイルス対策に! これからの季節、インフルエンザ以外にも風邪の菌やウイルスなどには気をつけたいもの。そもそも菌やウイルスはどこから体内に侵入するかというと、喉や鼻といった粘膜からです。 チンゲン菜に豊富なβカロチンは、粘膜を丈夫にしてウィルスや菌を侵入しにくくします。また免疫力を高めるビタミンCも豊富なため、まさにインフルエンザや風邪が流行するこれからの季節にこそ食べたい野菜というわけです。 "買い"ポイント2:年中、価格が安定している 昨今は大雨や日照不足、猛暑など、毎年のように異常気象が言われ続けています。気候の変動に影響を受けるのが、野菜や米といった農作物の収穫量。特にほうれん草や小松菜、キャベツといった葉物野菜はデリケートで、気候が育ちに大きく影響し、その結果、価格も大きく変動します。 そんな中チンゲン菜は、比較的気候変動があっても価格が安定している野菜です。北海道から九州まで様々な地域で栽培されているため、どこかの地域で気候の影響を受けても別の地域で十分に収穫でき、価格の変動が起こりにくいというわけです。一般的には1袋に2株入って100円台で手に入り、栄養満点なのにリーズナブル。非常にコスパの良い野菜といえます。 "買い"ポイント3:苦みやクセが少なく和洋中メニューに活躍!
中国から来た野菜のため、中華料理のイメージが強いチンゲン菜ですが、和洋中いろいろな料理に活用できます。その理由はアクが少なく、また小松菜などと比べても苦味やクセがないため。お買い得価格な時に購入しておけば、いろいろな献立に活かせますよ。 チンゲン菜の良さをいかしたレシピを紹介 「豚肉とチンゲン菜の甘味噌炒め」 最後にチンゲン菜を使った主役おかずを紹介します。コクのある甘味噌が食欲をそそるメニューです。 材料(2人分) 豚バラ薄切り肉 150g チンゲン菜 1株 舞茸 100g 甜面醤 大さじ1 しょうゆ・酒 各大さじ1/2 豆板醤、砂糖、片栗粉 各小さじ1/2 ごま油 大さじ1/2 作り方 1. チンゲン菜は4cmの長さに切り、葉と芯に分ける。豚バラ肉は2cm幅に切り、舞茸は食べやすい大きさにほぐしておく。 2. 甜面醤、しょうゆ、酒、豆板醤、砂糖、片栗粉をボウルに混ぜ合わせておく。 3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚バラ肉を炒める。 4. 豚バラ肉の色が変わったら、チンゲン菜の芯と舞茸を入れて2分程度炒める。 5. チンゲン菜の葉と2を回し入れ、少ししんなりしたら火を止める。 子どもでも食べやすいチンゲン菜。紹介したメニュー以外にも、ほうれん草や小松菜のように茹でておひたしにしたり、炒めたり、煮たりと活用してみてください。
2021. 5. 6(2021. 6. 22 更新) by ドットマネー編集部 学生向けカードの切り替え方法の種類 学生が発行できるクレジットカードには、「学生専用カード」「若年層向けカード」「学生も対象の一般カード」があります。 それぞれ学校を卒業した後はどのようにカードを切り替えるのか、基本的な方法と具体的なカード例を見てみましょう。 学生専用カードは一般カード切り替えに クレジットカードには、学生だけが申し込みできる「学生専用カード」があります。収入のない学生でも申し込みやすいメリットはありますが、卒業後はどうなるのでしょうか?
2021/03/29 更新 三井住友カード プライムゴールドカードは、20代専用のゴールドカードです。年会費は初年度無料で次年度以降はWEB明細割引適用で4, 400円(税込)です。付帯保険の充実や空港ラウンジ無料利用などのゴールドカード専用特典がついています。2枚目は条件付きで年会費が無料になりお得です。 三井住友カード プライムゴールドカードの基本情報 出典: 三井住友カード プライムゴールドカード 初年度年会費無料の20代専用ゴールドカード! 三井住友カード プライムゴールドカードの特徴 初年度年会費無料のゴールドカード! 20代限定のゴールドカードで、初年度の年会費は無料です。次年度以降の年会費は5, 500円(税込)で、通常の三井住友カード ゴールド(年会費が11, 000円)の半額になります。また、web明細割引を利用すると4, 400円(税込)に割引されてお得です。 優待店利用でポイント5倍に! 通常の買い物は200円(税込)で1ポイント貯まるので、ポイント還元率0. 5%と特別高くはないですが、優待店で利用するとポイント5倍の還元率2. 5%に上昇します。優待店は全国のマクドナルド、セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンです。 選んだお店でポイント2倍 事前によく利用するお店を最大3店まで登録し、そのお店で買い物をするとポイントが2倍になります。200円(税込)で2ポイント貯まるため、還元率は1. 0%になります。対象店舗はスーパーやカフェ、ドラッグストアなどと幅広いですよ。 国内、海外の旅行保険とショッピング保険が付帯しています。国内、海外の旅行保険はそれぞれ補償額が最高5, 000万円、ショッピング保険は補償額が最高300万円と手厚いです。旅行保険は国内、海外ともに利用付帯になるので旅行のときは条件を満たしているか確認しましょう。 ゴールドカードならではの優待 ゴールドカード特典として、国内主要空港のラウンジ無料利用やゴールドカード会員専用のコールデスクの利用、医師への無料電話相談がついてます。どれも一般カードにはない特典なので、利用すればゴールドカードの良さをより実感しますよ。 2枚発行でお得に! クレジットカードを育てるとは？三井住友カード、JCB、アメックスを育てる人が知るべきことを徹底解説 | マネ会 クレジットカード by Ameba. このカードはVISAブランドとMastercardブランドの2枚持ちをすることができます。2枚持ちをする場合、2枚目の年会費は1, 100円(税込)とお得です。また、2枚目でもweb明細の割引を適用できるので、web明細割引を使えば2枚目の年会費は無料になります。 30歳以降は通常のゴールドカードへ!
どれくらい使っている人がいるかはさておき「ドクターコール24」はプラチナプリファードはサービスなしです。プライムゴールドにもついてるし、年会費3000円+税のエグゼクティブにもついてるので、なぜそこを削ったのかはよく分かりません。こういう付加価値は基本切り捨てなんですかね。 追記 9月3日の夜に申し込んだ結果、9月4日の18時ジャストに審査通ったので送るよーというメールが来ました。三井住友プラチナは審査に時間がかかるため「人が見てるな」というのがよく分かるのですが、こっちは18時にメールが来るというのも含めてほぼシステム化された自動審査でしょうね。つまり、会社員ならだいたい通過すると思われます。
333%~0. 4% 電子マネー 付帯サービス ETCカード 家族カード ショッピング保険 海外旅行保険 国内旅行保険 【PR】Sponsored by アメリカン・エキスプレス・インターナショナル・インコーポレイテッド アメックスのカードを育てていく場合、最初は「 アメックス グリーン 」からスタートします。 先に少し触れましたが、アメックス グリーンは、一般的なゴールドカード以上からの特典である 「空港ラウンジの無料利用」や「最高5, 000万円の海外旅行傷害保険の付帯」など、充実したサービスを受けることが可能です。 一般カードとしては最高水準のサービスを受けられるため、年会費が 13, 200円 (税込)とやや高めの設定になっています。 クレジットカードを育てていく場合、利用状況などによってはそれなりの期間が必要になることもあるので、アメックスのカードを育てていきたい人は、年会費がある程度かかってしまうことも考慮しておくとよいでしょう。 将来的にはゴールドカードやプラチナカードへ!最後は最上位の「センチュリオン・カード」 ゴールド・カードならではの多彩なサービス 家族カードの年会費が1枚無料 31, 900円(税込) 0. 333%~0.