5合を入れ、お粥を炊く(米1. 5合に対して、水は4. 5合の目盛まで入れる) お粥を混ぜて約60℃に冷まし、麹500gを入れ混ぜる 炊飯器のふたを開け、約50~60℃に保ち、時々混ぜながら5~7時間置く 適量の水で薄めて、好みで少量の塩を加えて、一度沸かしてから召し上がれ。アイスにする場合は、氷を入れて好みのジュースを入れてもOK! 杜氏(日本酒の醸造工程を行う職人)は手肌がキレイと言われますが、麹を触って納得!醤油麹を手ごねしていたら、手のひらがツルツルになりました。また、「飲む点滴」とも言われる、米麹の甘酒で元気いっぱいに! 周辺観光 空の玄関口、成田空港に近いこともあり、施設にはセスナの展示も。操縦席に座ることもできるので、飛行機好きにとっては間違いなく、外せない展示品です! 発酵の里こうざき || 関東「道の駅」公式ホームページ. また、利根川を超えれば、縁結びの大杉神社も。実はここ、ドラマ「あなたには帰る家がある」のロケ地なんです。かわらけ投げ(土器投げ、瓦投げ)で厄除けも!「道の駅 発酵の里こうざき」と「大杉神社」で心も体もハッピーになりませんか。 施設情報(アクセス・サービスなど) 名称 道の駅 発酵の里こうざき 公式サイト ※最新の情報はこちらでご確認を おすすめ年齢 全年齢 営業時間 新鮮市場:9:00~18:00 発酵市場:9:00~18:00 レストラン オリゼ:10:00~18:00(平日は16:00まで) はっこう茶房:9:00~17:00 アクセス 〒289-0224千葉県香取郡神崎町松崎855 車:神崎I. C. 出口より右折し、国道356号線沿いすぐ 電車:JR下総神崎駅からタクシーなど自動車で約7分 バス:JR浜松町駅、JR東京駅八重洲口から高速バスを利用 駐車場 普通車50台、障がい者用2台、大型23台 サービス おむつ替えスペースあり / キッズエリアあり この記事を書いたライター ライター一覧 arrow-right YOU&MY さん プライベートでの年間総走行距離1万km超えは当たり前のドライブ大好き家族。目標は47都道府県走破!とはいえ飼い猫と寝るのも至福のひと時、という一児のママです。
暮らしのコト 土地の魅力が凝縮! 全国「道の駅」めぐりの旅 著者: at home VOX 日本一の長さを誇り、あらゆる自然の恵みを育む利根川。その川を挟んで千葉県と茨城県の県境にあり、千葉県北部にある神崎町(こうざきまち)が今回の舞台です。千葉県の中でも"最も小さい町"であるこちらに、少し変わった道の駅が新しく誕生したとか。それが「 道の駅 発酵の里こうざき 」です。 圏央道神崎ICすぐ、国道356号沿いにあります。 道の駅のすぐ横に雄大な利根川を望みます。 神崎町のマスコットキャラクター「なんじゃもん」がお出迎え。 なぜこの道の駅には「 発酵の里 」と名付けられているのでしょうか? 今回取材にご協力いただきました、株式会社発酵の里の東川さんにお話を伺いました。 もちろんこちらでは、地元で作られた醤油や味噌、日本酒を購入することができます。しかし、こちらの道の駅が掲げるコンセプトはそれだけではありません。 発酵食品を扱う「発酵市場」の入り口には、実際使われていた醤油樽が置かれています。 なかでは、全国各地から集めた発酵食品が約400点も並びます。 神崎町で作られた味噌や麹、醤油、日本酒もズラリ。 千葉県印西市の柴海農園の「甘麹ジャム」は、砂糖を使っていないのにやさしい甘さで美味です! 秋田の「しょっつる」といった、日本の各地方で作られる発酵食品が手に入るのは貴重ですね! また、道の駅の人気商品と言えば、やっぱり産直野菜や地元の郷土料理です。こちらの施設では、発酵食品専門の 「発酵市場」 以外に、野菜やフルーツが充実している 「新鮮市場」 があります。毎日地元の農家さんが自ら搬入、値付けをした新鮮で美味しい野菜を購入することができます。 蔵をイメージした天井の高い建物の「新鮮市場」。 「ステーキナス」といった珍しい野菜に出合えるのも、道の駅の魅力ですね。 洗いや煮物など、鯉の郷土料理もお総菜として並んでいました。 珍しい発酵食品と新鮮な野菜が同時に購入できるなんて、料理好きなら楽しいお買い物ができそうですね! また、道の駅には24時間営業のコンビニエンスストアのほか、発酵食品を使った絶品料理が味わえる 「Cafe&Restaurant オリゼ」 が営業しています。この日も平日にもかかわらず、お昼時には地元の人や国道を通りがかった人で大賑わいになりました!ちなみに、 東川さんのおすすめメニューは?
薄めずそのままお召し上がりください。 砂糖不使用とは思えない糀の甘さが特徴です。 MORE 平甚酒店の糀甘酒 600ml ¥ 480 砂糖・保存料無添加の糀で作った甘酒です。 神崎町にある平甚酒店は、江戸時代より酒および糀の生産を製造していた造り酒屋が母体で、明治期~昭和初期にかけては「百禮(ひゃくれい)」や「天禄(てんろく)」などの清酒を製造していました。 昭和30年頃より糀や味噌といった発酵食品の製造を手がけるようになりました。 道の駅発酵の里こうざき内のカフェでは1ヵ月に1200杯売れる美味しい甘酒です。 ノンアルコールで砂糖不使用なので、老若男女問わずお召し上がり頂けます。 濃いのがお好きな方はストレートで、さらっとしたのがお好きな方は、本品600gに水400ccを加えてください。お水はお好みで調整してください。 加熱してお召し上がりください。 MORE 梅酢 220ml ¥ 540 どんなお料理にもサラっと活用できる梅酢は、クエン酸やリンゴ酢、ポリフェノールなどを豊富に含んでおります。 おすすめは、袋の中で鶏肉を梅酢に30秒ほどつけてから唐揚げにしてみてください。 さっぱりジューシーな一品になります。 芸人さんと結婚した有名な女優さんも以前テレビで使っているとおっしゃっておりました! 天の声さんも食べてるかも? MORE CATAGORY 甘酒 みそ スイーツ 漬物 糀 納豆 調味料類 カレー 雑貨 生鮮食品 Instagram フォローする ショッピングアプリ「BASE」 フォローする
CSほっとステーション リクエストショー 2月4日(火)~2月10日(月)放送分 (毎日 10:02~、21:02~) 2月4日(火) るるさんのリクエスト YURI!!! ローソンCSほっとステーション／ローソンラジオ 放送内容（3/3～3/9）｜ローソン研究所. on ICE feat. / You Only Live Once ふりーじあさんのリクエスト THE YELLOW MONKEY / Horizon 2月5日(水) misaさんのリクエスト KinKi Kids / 薔薇と太陽 くろさんのリクエスト スターダスト☆レビュー / ちょうどいい幸せ 2月6日(木) あけママさんのリクエスト MY LITTLE LOVER / Hello, Again~昔からある場所~ ひろまさよんさんのリクエスト ゴダイゴ / 銀河鉄道999 2月7日(金) みいさんのリクエスト BoA / Winter Love シカマルさんのリクエスト nobodyknows+ / Hero's Come Back!! 2月8日(土) ゆみぽんさんのリクエスト TOKIO / LOVE YOU ONLY よるすきやきするよさんのリクエスト SUPER BUTTER DOG / 明日へゆけ 2月9日(日) 松戸と千葉のモーターファンさんのリクエスト つばきファクトリー / 抱きしめられてみたい いちご大福さんのリクエスト 小泉今日子 / あなたに会えてよかった 2月10日(月) お休みです。 >>リクエストはこちらから!
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メイン曲へ作詞・作曲に渡辺 翔、カップリング曲にはZAQを迎え、Zepp Tourを経て横浜アリーナへ向けて、積み上げた想いを楽曲を通じて感じることのできる1枚! 安田レイ / アシンメトリー/きみのうた 約4年ぶりとなるオリジナルアルバム「Re:I」は、「アシンメトリー」(ドラマ「モトカレマニア」オープニングテーマ)が大反響! 配信サイト1位獲得、 i-Tunesも最高位7位にランクイン。 ストリーミング配信は既に150万再生突破。そんな中、約4年ぶりのアルバム発売! スカート/駆ける 箱根駅伝内サッポロビールスペシャルCMソング「駆ける」とテレビ東京ドラマ25『絶メシロード』主題歌「標識の影・鉄塔の影」を収録したダブルAサイドシングル! ローソンCSほっとステーション／ローソンラジオ 放送内容（3/17～3/23）｜ローソン研究所. Uru/プロローグ/あなたがいることで 2019年12月にリリースしたファーストアルバム「モノクローム」から約2年3ヶ月ぶりとなるセカンドアルバム。 自身最大のヒット曲となったTBS系 火曜ドラマ「中学聖日記」主題歌「プロローグ」、「劇場版 夏目友人帳 ~うつせみに結ぶ~」主題歌の「remember」、TVアニメ「グランベルム」エンディングテーマ「願い」といったシングルに加えて、1月クール TBS系 日曜劇場「テセウスの船」主題歌「あなたがいることで」を収録した全13曲を収録。 ▲お客様のリクエストを募集しています! CSほっとステーション リクエストショー 3月17日(火)~3月23日(月)放送分 (毎日 10:02~、21:02~) 3月17日(火) へのへのナッパさんのリクエスト 氷川きよし / 限界突破×サバイバー ヒカピーさんのリクエスト 木村拓哉 / One and Only 3月18日(水) まさはなさんのリクエスト ベイビーレイズJapan / 走れ走れ とうたんさんのリクエスト 元ちとせ / 音色七色 3月19日(木) たみもさんのリクエスト 奥田民生 / さすらい ベコちゃんさんのリクエスト 布施明 / 君は薔薇より美しい 3月20日(金) Moonさんのリクエスト コアラモード / 七色シンフォニー クッキーさんのリクエスト 宇野実彩子 / mint 3月21日(土) ちゃみちゃみさんのリクエスト 宇多田ヒカル / Wait&see~リスク~ こーだましっだーるたさんのリクエスト Do As Infinity / 陽の当たる坂道 3月22日(日) ちーちゃんさんのリクエスト 高橋優 / 同じ空の下 オクラベーコンさんのリクエスト ASIAN KUNG-FU GENERATION / リライト 3月23日(月) お休みです。 >>リクエストはこちらから!
今週のオンエア楽曲 3月3日(火)~3月9日(月) Hey!Say!JUMP/ I am/Muah Muah 好評販売中 2020年第一弾となるシングルをリリース! 26枚目のシングルとなる今作は、中島裕翔が主演を務めるテレビ東京系ドラマホリック! 「僕はどこから」主題歌『I am』と、メンバー全員が出演するコーセーコスメポート「フォーチュン」CM ソング『Muah Muah』からなる両A面! ローソンCSほっとステーション／ローソンラジオ 放送内容（2/4～2/10）｜ローソン研究所. Official髭男dism / I LOVE… TBS系火曜ドラマ『恋はつづくよどこまでも』(火 22:00~)の主題歌。 シングルには「I LOVE…」と同曲のインスト音源「I LOVE... ~Instrumental~」の2曲を収録。 Rude-α / アイスクリーム 3月4日(水)発売 沖縄県出身22歳のラッパー、Rude-α待望の1stアルバム! ミュージックビデオはYouTubeを中心に再生回数が200万回を超えるなど、話題が尽きない。 彼の待望の1stアルバムは、配信リリースの多かったRude-αにとってはまさに『1stアルバムにしてベストアルバム!! 』。 秋山黄色/ モノローグ 栃木県宇都宮市出身、高校1年生からネット上で楽曲を発表してきた秋山黄色の1stフル・アルバム。 フジテレビ系ドラマ『10の秘密』主題歌として書き下ろされた「モノローグ」ほか、10曲を収録している。 こぶしファクトリー/ 青春の花 2020年3月末で活動終了のこぶしファクトリーによる8thシングル。 ラスト・シングルながらも、タイトル曲は再び花を咲かせようというメッセージが込められ、門出に際してメンバーの希望にあふれる心境が伺える楽曲となっている。 ゆず / 花咲ク街 2019年に日本音楽史上初の弾き語りドームツアーを成功させたゆずが、15枚目となるオリジナルアルバム『YUZUTOWN』をリリース! 前作『BIG YELL』から約2年ぶりのオリジナルアルバムとなる本作には、伊藤園「お~いお茶」CMソング『公園通り』から始まり、NHK総合ドラマ10「昭和元禄落語心中」主題歌『マボロシ』、日本生命CMタイアップソング『SEIMEI』など、近年リリースされた豪華タイアップ曲を多数収録。 宮本浩次/ ハレルヤ 30年超にわたり、エレファントカシマシのフロントマンとして生きてきた宮本浩次が一人の歌手として贈りだす初のソロアルバム、その名も「宮本、独歩。」"エレファントカシマシの宮本浩次"では、出来なかったこと、やってこなかったこと。 宮本浩次53歳の、初挑戦が詰まった作品。 ▲お客様のリクエストを募集しています!
今週のオンエア楽曲 12月31日(火)~1月6日(月) ED SHEERAN & JUSTIN BIEBER / I DON'T CARE 好評販売中 エド・シーランだからこそ出来た、スペシャルなコラボレーション。 素敵な友達がほんの少し助けてくれるだけで、特別な何かが生まれる。 ジャスティン・ビーバーや、チャンス・ザ・ラッパー、PnBロックなど、豪華アーティストとのコラボ・アルバム『No. 6 Collaborations Project』! 菅田将暉 / まちがいさがし 「菅田将暉 LIVE TOUR 2019 "LOVE"@Zepp DiverCity TOKYO 2019. 09. 06」が好評販売中! 全国4都市5ヵ所を巡るZeppツアー〈菅田将暉 LIVE TOUR 2019"LOVE"〉より、2019年9月6日のZepp DiverCity TOKYOでのファイナル公演を映像化。 2ndアルバム『LOVE』収録曲を中心に披露している。 EXILE / 愛のために ~for love, for a child~ 2020年1月1日(水)発売 『LDH PERFECT YEAR 2020』第1弾がリリース! EXILE新曲「愛のために ~for love, for a child~」、EXILE THE SECOND新曲「瞬間エターナル」、1枚のシングルCDにEXILEとSECONDの新曲がダブルで収録! EXILE、EXILE THE SECONDによる2020年の幕開けを盛り上げる楽曲! ジキル×ハイド / Pandra 2面性変身アイドル、ジキル×ハイドの楽曲「pandra」。 この楽曲はかっこいいロック調からかわいいポップ調に変化するジキル×ハイドの代表曲となっている。 King Gnu / 白日/飛行艇/傘/Teenager Forever 2020年1月15日(水)発売 King Gnuの3rdアルバム「CEREMONY」。 「白日」「どろん」といったドラマや映画の主題歌をはじめ、「傘」「飛行艇」「Teenager Forever」「小さな惑星」などのCMソングと、話題曲を満載した注目作。 木村拓哉 / One and Only/NEW START 2020年1月8日(水)発売 木村拓哉、アルバム「Go with the Flow」リリース!