(ゆんみょんさん) ハシビロコウ。じっとしていて何を考えているのかわからないとテレワーク中に言われるから。(匿名加工情報さん) イヌワシ、猛禽類最強ハンターだから。(どちらもすごく好きさん) アメンボ 手汗が酷いので(アメンボは手の油で水に浮く)(マトンカレーさん) ウミウシ。時々光る(活躍する)(木村さん) 宇宙人です。ほら、地球人も広い意味では宇宙人じゃん!! (笑)(次男だから二郎さん) 意外と自己分析できているかもしれない 肝心の就職活動の現場では「あなたを動物に例えるとなんですか?」の質問は、最近ではあまり出題されなくなっているらしい。 理由は、「これはただの大喜利なのでは?」と疑問を抱く人が現れたり、あるいは事前に回答を用意する人が増えたせいで「相手の意表を突く質問」としての効力が薄れてきたからだという。ともあれ、人事と被面接者のイタチごっこの中で、すでに過去のものになろうとしている。 今回のアンケートでは、自分と動物の個性をうまくすり合わせて説明しようとした力作がたくさん集まった。自己分析という点では、この質問は案外悪くないのではないだろうか。 明日からも動物に自分を投影して生きていこうと思う。
『自分を動物にたとえると』 動物といえば、これしかないでしょう。 自分のトップページの写真が、これですから・・ ・・そう書きつつ、絵文字など使えない雰囲気が漂っております。 そうでした。 ここは、「作文部」 日記を書くような、冗談や漫談はご法度なのでした。 もう一度振り出しに戻って・・・ 自分を動物にたとえると? 夏に暑がりで、冬に寒がりで、 できれば部屋にこもりたいと思って育ってきたのに、 休日部屋にいるのが窮屈な、つむじ曲がり。。 これにピッタシの動物は、何か? 猫が一致すると思いきや、 猫愛好家から、猛打を受けそうなので、ここで却下。 暑がりだから、しろいるか君を挙げようかと思いきや 仕事を怠けず、ちゃんと舞台をこなしています。 この勤勉性は、己にはないので、ここで却下。 ふと、ここで頭に浮かんだのは、 夏の日に、甲羅干しをしていた陸亀の写真・・ 冬は冬眠をして、今日の自分のようだ。 そして、また思い出した一世を風靡した一節 「お前はどじでのろまな亀だ」 若き人は、ご存知あるまい。 今や、子沢山の代名詞のある女性タレントの、 若き日のドラマの台詞だ。 そうだ、これだ! 私を動物に例えると 就活. 「ユリイカ! !」 今日の自分は、他の何より冬眠中の亀に似ている。
設問:あなたを動物に例えると何ですか?また、その理由を教えてください。(150文字) イルカ 人前で劇や漫才などの芸を披露し、人に楽しんでもらうことが好きなエンターテイナーだからです。 また、私は集団行動を好みます。 個人で活動しているよりも、集団で周囲の人と協力しながら活動する方が良い成果を生み出すことができます。 そしてイルカと同様、頭の回転が早くコミュニケーション能力に長けているからです。 (149文字) 以上で終了です! 最後までお読みいただきありがとうございました! ※Twitterでも就活に関することをつぶやいて発信しております! 何か不安ごとありましたらお気軽にご連絡ください!
公開日: 2017/09/14 最終更新日: 2020/08/07 【このページのまとめ】 ・「自分を動物に例えると」という質問の意図は本来的な人物像や対応力の見極め ・「自分の性格や強み」「企業の求める人材」を把握し、両方を満たす動物を探そう ・「責任感:ライオン」「好奇心:イルカ」「献身さ:ペンギン」などが一般的 ・回答のポイントは「マイナーな動物は避ける」「短所は例えない」など ・「自分を動物に例えると」の質問に答えるときは「結論(動物)から」が鉄則と覚えよう 監修者: 室谷彩依 キャリアコンサルタント 就職アドバイザーとして培った経験と知識に基づいて一人ひとりに合った就活に関する提案やアドバイスを致します! 詳しいプロフィールはこちら 採用面接ではときおり「自分を動物に例えると何か?」と尋ねられることがあります。「突然そんなことを聞かれても、どう答えれば良いの?」と不安になる方もいるでしょう。 そういった方々に向けて、本コラムでは質問の意図や、自分に合った動物の選び方をご紹介します。事前にチェックしておくと、意表を突いた問いかけにも落ち着いて答えられるようになるはず。ぜひ参考にしてみてください。 面接官が尋ねる「自分を動物に例えると」の意図は? 面接官がこの質問をすることで、その人の「本来的な人物像」「対応力」「発想力」をチェックしています。詳しく説明していきましょう。 本来的な人物像を探っている 面接官は奇抜な質問によって応募者の素の部分を引き出したいと考えています。「自己PR」や「長所」のような定番の質問は応募者も事前に準備して臨むもの。「面接用」に整った回答にであることがほとんどで、実際にどういった人物なのか、本来的な性格や特徴までは把握しきれません。 奇問をぶつける背景には、用意された答えでは引き出せない、「素」の部分を知りたいという意図があると覚えておきましょう。 思わぬ事態への対応力があるか 予想外の質問にどう答えるのか、その対応力も測られています。仕事では予期せぬ出来事に遭遇することも珍しくありません。そういったとき、落ち着いて冷静に適切な行動を取れる人物かどうか、そのポテンシャルを見極めようと考えています。 柔軟な発想力を持っているか 「動物」というかけ離れた要素とどう結びつけるのか、といった発想力も見られているポイント。柔軟な思考力、豊かなアイデア力を感じられる回答は評価されるでしょう。 「自分を動物に例えると」の適切な答えを見つける5つのポイント では、どうしたら自分の特徴に合った動物を見つけ出せるのでしょうか。ここでは、最適な動物を探すための5つのポイントをご紹介します。 1.
企業が求める人物像を押さえておく 大切なのは面接官に「採用したい」と判断してもらうことです。まずは企業が求める人物像をしっかり把握してきましょう。 たとえば、「好奇心旺盛で行動力のある人材」と「真面目でコツコツと取り組める人材」では、答えに選ぶ動物が変わります。 募集している職種、企業の経営理念、展開しているビジネスなどをチェックし、どんな人材を欲しているのかを確認しておきましょう。 2. 自己分析をして性格や特徴を明確にする 自分に合った動物を見つけるためには、まず自分自身を知る必要があります。過去の出来事や興味のある事柄を振り返りながら、自分の性格や特徴を浮き彫りにしましょう。 3. 「あなたを動物に例えると？」にみんな何と答えているのか :: デイリーポータルZ. 動物の習性や特徴を調べる 次に、本を読んだりインターネットを使ったりして、動物の習性や特徴を調べましょう。このとき、「自由気ままだからネコ」「従順だからイヌ」などのイメージだけで答えを固めてしまうと、説得力に欠けてしまいます。 知名度の高い動物にも、さまざまな習性があるもの。一般的な固定観念にとらわれず、きちんと調べることをおすすめします。「その動物にそんな習性があったのか」と面接官の興味を引くようなポイントを見つけられると、印象に残りやすくなるでしょう。 4. 自分の性格に合う動物を複数ピックアップする さまざまな動物の習性が分かったところで、自分の性格に合うものを探しましょう。この時点では1つに絞らず、アピールしたい要素に応じていくつかピックアップしてOKです。 5.
面接で思いもよらない質問をされて戸惑った経験はありませんか? 面接で「なんと答えていいのか悩んだ」という声が多いのが、「自分を動物に例えると何ですか?」という質問。 面接で「自分を動物に例えると何?」と聞かれたときのために、自分がどんな動物のタイプなのか診断してみましょう! アピールすべきポイントの解説もあるので、ぜひ診断してみてくださいね。
面接であなたを動物に例えると?という質問をする意味は?
豚肉を炒めると硬くて柔らかくならない…そんな悩みありませんか? 硬い豚肉はまるでゴムのようですし、味付けがよくても美味しく感じられません。 では、炒めた豚肉が柔らかくなるにはどうすればいいのでしょうか。 安い豚肉のこま切れ肉も、分厚いロース肉も、これからご紹介する方法を使えば柔らかい豚肉にきっと変わるはず。ぜひお試しを。 関連のおすすめ記事 特売の安い豚肉のこま切れ肉を炒めても柔らかくする方法 安い豚肉のこま切れ肉でも、簡単に柔らか食感にする方法があります。 豚肉を柔らかくするには、下ごしらえが大切です。 下ごしらえと聞くと面倒臭いと感じる人も多いかもしれませんが、たった3分でおわる方法なので、ぜひ試してみてください。 豚こま切れ肉の下ごしらえに用意する材料はたったの3つです! ・酒 ・塩コショウ ・片栗粉 この3つを使って、柔らか豚肉を作っちゃいましょう。 豚肉200グラムの場合、酒を大さじ1杯加え、塩コショウを軽く振ります。 お酒の水分が染み込むように軽く揉み込んで、片栗粉を大さじ2杯まぶします。 片栗粉が豚肉全体に絡むようによく揉み込んだら下ごしらえの完了です。 あとは野菜炒めなど、お好みのメニューに使いましょう。 食べてビックリ!驚くほど柔らかい食感に仕上がっていますよ!
厚切りの肉がこんなにやわらかくなるなんて! 空前のブーム！「ヨーグルト×味噌」で驚きのウマさ！「漬けるだけ発酵生活」始めませんか - トクバイニュース. 材料(2人分) 塩ヨーグルト…1/2カップ(材料は1カップ分) ・ プレーンヨーグルト …1カップ ・塩…小さじ1 豚とんカツ用肉 …2枚 サラダ菜…適宜 ・こしょう、オリーブ油 ・プレーンヨーグルト…1カップ 豚とんカツ用肉…2枚 作り方 ボウル にプレーンヨーグルトと塩を入れて、よく混ぜる。 ※清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で10〜14日間保存可能。 豚肉をポリ袋に入れ、塩ヨーグルト、こしょう少々を加えてよくなじませる。袋ごと冷蔵庫に移し、2〜3時間漬け込む。 肉をしっかり漬けこむためには、ポリ袋が便利。袋ごともみ込んで、ヨーグルトをよくいきわたらせて。 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、2の肉のヨーグルトを軽く拭って並べ入れる。両面こんがりと 焼き色 がつくまで焼き、食べやすく切って器に盛る。サラダ菜を添える。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0. 7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 おすすめ読みもの(PR) 人気のポークソテーレシピ ヨーグルトを使ったレシピ ラクレシピならレタスクラブ 今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31156品をご紹介! レタスクラブ最新号のイチオシ情報
#簡単・時短レシピ #調味料 #肉 #豚肉 食べ物が出てくる美味しそうな映画が大好き! 「かもめ食堂」「南極料理人」をこよなく愛しています。 週末はお酒を片手にこの類の映画を観ながらまったり過ごすのが癒しです。 親ゆずりのハマると追究したくなる性で調理師・フードコーディネーター・アロマセラピストの資格を取得。 人生のちょっとしたスパイスになっています。 味噌だけでなくヨーグルトも一緒に漬け込むことで、安いお肉でも驚くほど柔らかくなります!味もまろやかで食べやすくお弁当にもピッタリ! ヨーグルトに漬けておくだけで豚肉が柔らかに! 発酵食材の味噌とヨーグルトに漬けて焼くと、かたくなったり縮まりがちだったりするお肉も、しっとり&ジューシーに仕上がります! 大皿に盛りつけてキャベツの千切りやポテトサラダを添えれば、見事なメインおかずに! 豚肉のヨーグルト味噌漬け 材料(2人分) 豚ロース肉薄切り… 8枚 ○プレーンヨーグルト … 大さじ2 ○味噌 … 大さじ1 ○みりん、しょうゆ … 各小さじ1 作り方 1. 【みんなが作ってる】 豚肉 柔らかくする ヨーグルトのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 下準備 ボウルに○を混ぜ合わせる。 2. 下味をつけてラップに包む 大きめにラップを広げ、1の1/3量を薄く広げる。豚肉を4枚のせ、1の残りの半量を薄く塗る。豚肉の残り4枚をのせ、残りの1を薄く塗る。ラップで包み、冷蔵庫で2時間おく。 3. 焼く フライパンを弱火で熱し、豚肉を焼く。 話題の下味冷凍にもおすすめ! 漬け込んだ状態をそのまま冷凍することもでき、ストックおかずとしても役立ちます。もちろん鶏肉や牛肉にも応用可能! ヨーグルトは、そのまま食べる以外におかずにも使えるなんて、冷蔵庫に常備決定ですね!ぜひレパートリーに加えてください。 レシピ制作:尾花友理
2016/8/4 2018/12/19 料理 得する人損する人で広まったレシピ。 お肉をヨーグルトに浸けると、柔らかくなるというのは、もはや常識みたい。 「それなら、いっちょやってみるか!」 と、いうことでいつものように、おっちょこちょいの私がチャレンジしましたが... スポンサーリンク 336 x 280 レクタングル(大)レスポンシブ 豚肉を飲むヨーグルトに漬け、パン粉を湿らせて揚げる 番組で紹介された材料(レシピ)はこちら 材料 豚ロース 1枚 飲むヨーグルト 大さじ2 水 大さじ2 塩 少々 こしょう 少々 小麦粉 適量 卵 1個 パン粉 適量 ポイントは飲むヨーグルトを使うところです! 料理のやり方 お肉の筋切りをする。 フォークで穴をあける。(ヨーグルトが染みこみやすくなる。) お肉を叩く。繊維を柔らかくするため。 ナイロン袋などに、 飲むヨーグルトと水を1:1の割合 で入れて、お肉を入れ30分程度、冷蔵庫で漬け込む。 お肉1 枚に対して、ヨーグルトを大さじ2杯です! 30分経過したら、お肉を取り出して、ヨーグルトを軽く拭き取り、塩・コショウで下味をつける。 小麦粉をほどよくまぶし、溶き卵とパン粉をつける。 衣がついたら、お肉全体が湿るくらい霧吹きをかけます。そのあとパン粉をもう一度、湿ったところにパン粉をつける。さらに霧吹きをして3分ほど置いて馴染ませます。 150度の温度で4分30秒揚 げます。温度の目安は、油の中にパン粉を入れて、一度沈んでから、すぐに浮かんでくる暗いがおよそ150度になっています。難しいようでしたら、油用の温度計を使いましょう。 揚げたトンカツを、そのままパットで油を切りながら 3分寝かせて 、余熱で内部まで火を完全に通す。立てておくと油がより切れやすい。 カットして盛りつければ完成! お疲れ様でした。 肉が柔らかくならない! 先ほどの写真を見て、気づかれたかもしれません。 まず色がきつね色になっていますが、温度が高くなっているに違いありません。150度なので色はもう少し薄い色のハズ。 温度が高めでした^^; テレビを見た私は、「なんだ、簡単じゃん!」 家族の喜ぶ顔が目に浮かびます。 完全に舞い上がっていました。 さっそく週末にお肉を買い、それをトンカツにしました。 さて、家族の試食の感想は? 「普通に美味しいよ」 「うん、美味しい」 そりゃそうでしょう。 でも「普通に美味しい」って言葉が気になる。 「お肉、柔らかいでしょう?」 「普通」 あれ・・・実食してみると「普通の美味しい」 あれれ・・・柔らかくない!
投稿者:ライター 佐々木このみ(ささきこのみ) 監修者:管理栄養士 児玉智絢(こだまちひろ) 2021年2月 6日 トンテキは豚肉のジューシーさを存分に楽しめる料理。しかし自宅で作ると硬くなってしまうことも少なくない。そこで、トンテキを柔らかく仕上げるための下処理のコツを紹介する。4つの方法をチェックして、自宅でも柔らかくて美味しいトンテキを楽しんでほしい。 1. トンテキを柔らかく仕上げるコツ1筋切りする トンテキを焼く前に、豚肉の筋切りを行うというのは一般的だ。赤身と脂身の間に数ヶ所切り込みを入れることにより、筋が切れて肉の収縮を抑えることができる。筋切りを行わないとトンテキを焼いたときに反り返ってしまうため、それを防ぐ目的で行う。 柔らかくするには全体に筋切りを 一般的な筋切りの場合は、赤身と脂身の境にある筋を切ればOK。しかし、筋はほかの部分にもある。そのため、トンテキを柔らかく仕上げるには、肉全体の筋を切ったほうがよいだろう。包丁の背で豚肉全体を軽くようにすると、全体的に筋切りでき、焼いたときに収縮しにくく、柔らかく仕上がる。叩くことにより肉が薄く広がってしまったら、最後に手で元の形に戻しておこう。 2. トンテキを柔らかく仕上げるコツ2酒に漬け込む 肉を柔らかくするために、焼く前に酒に漬けておくという方法はよく知られている。そもそも、なぜ酒に漬け込むと柔らかくなるのだろうか。 酒により肉のpH値が下がり保水力アップ トンテキに限らず、肉を柔らかく仕上げるためには水分の流出を抑えることが大切である。つまり、肉の保水力を高めることが重要なのだ。この保水力に関わるのが、タンパク質のpH濃度である。 肉はpH5付近で、そのままでは保水性の低い状態である。そこで、肉のpH値を酸性またはアルカリ性に傾けることにより、保水性が上がるのだ(※1)。やや酸性である酒に漬け込むことにより、pH値が下がる。その結果、豚肉の保水力が上がり、トンテキを柔らかくすることができる。 3. トンテキを柔らかく仕上げるコツ3塩麹に漬け込む 塩麹に肉を漬け込んで焼くという調理法が一時期ブームになったが、この方法にもトンテキを柔らかくする効果があると考えられる。それは、塩麹に含まれる酵素の働きによるものだ。 プロテアーゼによりトンテキが柔らかくなる 塩麹には数種類の酵素が含まれるが、そのうちのプロテアーゼにはタンパク質を分解する働きがある。たんぱく質が分解されることにより、筋原線維という収縮を起こす構造が変化すること、保水性が上がることにより肉が柔らかくなるのだ(※2)。さらに、タンパク質が分解されることにより、旨み成分であるアミノ酸が出るというメリットもある。 焦げつきに注意 トンテキを塩麹に漬ける時間は、30分ほどで十分だ。塩麹が表面に付着したまま焼くと焦げやすくなるため、キッチンペーパーなどで拭き取ってから焼くとよいだろう。 4.
ターメリック(カレー粉の原料のひとつ)に含まれているクルクミンという成分には強い抗酸化作用があり、肝臓の解毒作用を助ける働きがあるそうです。クルクミンはテトラヒドロクルクミンという形にならないと身体に吸収されませんが、乳酸菌と一緒に摂るとクルクミンは効率よくテトラヒドロクルクミンに変わるとされています。他にも、パンに含まれるイースト菌はクルクミンの吸収を助けます。 インド人が昔からカレー・ヨーグルト・ナンを組み合わせて食べるのも、テトラヒドロクルクミンを効率よく吸収するための生活の知恵だったのですね。 ヨーグルトにキムチを合わせて、マイルドな口当たりに 発酵コンビの2つの食材を上手に使って ヨーグルトとキムチ。意外な組み合わせに感じるかもしれませんが、結構合うのをご存じですか?共に発酵食品の2つはヘルシーな食品として知られています。 キムチには独特の臭いと味がありますが、ヨーグルトのたんぱく質がキムチのニンニク臭の原因であるアリシンを包み込み、臭いをやわらげるはたらきもあるといわれています。また、キムチの辛さをヨーグルトがマイルドにするので、子どもにも食べやすくなります。 ソースや和え衣としてどうぞ。 TOPへ戻る
トンテキを柔らかく仕上げるコツ4ヨーグルトに漬け込む 肉を柔らかくするために漬け込むものには、酒、塩麹のほか、ヨーグルトもある。ヨーグルトはタンドリーチキンの下処理に欠かせない食品だが、トンテキにも応用できるのだ。自宅に余ったヨーグルトがある場合は、ぜひ試してみよう。 ヨーグルトの乳酸菌でトンテキが柔らかく 豚肉をヨーグルトに30分~1時間ほど漬け込んでおくことにより、乳酸菌が出す乳酸が肉の筋線維に作用。筋繊維がほぐされることにより、肉が柔らかくなるといわれている(※3)。また、ヨーグルトには肉の臭みを取る効果も期待できる。ただし塩麹と同様に、トンテキを焼く際には、必ずキッチンペーパーなどで表面のヨーグルトを拭き取っておこう。 本記事では、トンテキを柔らかく仕上げるための下処理のポイントを紹介してきた。いずれの方法を試す場合にも、下処理だけでなく焼き方にもこだわってほしい。トンテキは強火で一気に加熱すると硬くなりやすいため、中弱火でじっくり火を通し、最後は余熱で仕上げよう。 更新日: 2021年2月 6日 この記事をシェアする ランキング ランキング