タンブラー タンブラーは、 元来取っ手のない筒状の飲み物用容器(タンブラーグラスなど)全般のことですが、 日本においては蓋つきで保温機能を持った「サーモマグ」などを指すことが多い。 日本ではスターバックスで販売している、 持っていくと割引サービスなどのある持ち運びできる容器が特に有名。 この容器の人気で、 このタンブラーという名前が一気に一般化しました。 量はタイプにより異なる。 (例:スターバックス・ショートで240cc、グランデサイズで470cc) ※本来コーヒーカップは取っ手付きのものがほとんどでしたが、 タンブラーの普及に伴い、取っ手のないデザインのコーヒーカップも人気が出てきました。 【サードウェーブコーヒーの作り手が指名するカップ】 3-1. 陶器 陶土と呼ばれる粘土を材料にして、低温で焼いた器。 吸水性多孔質で水が浸透しますが、 多くは釉薬がかけてあり、水を通さなくしてある。 特性上、厚型になるためコーヒーが冷めにくく、 見た目もぬくもりを感じさせるデザインのものが多い。 3-2. 磁器 陶石を粉砕した石粉が主な材料、 水を通さず、白く透明感のある質感が特徴。 特性上、薄型になるため保温性に欠けるが、 高級感を感じさせるデザインのものが多い。 3-3. ガラス 耐熱ガラスを使ってあり、ホット、アイス共に使える。 透明で中のコーヒーが外から見えて、 コントラストがきれい(ガラス製品ならでは) 3-4. ステンレス キャンプ用品のカップに使われることも多い。 質感もよく、カッコいいが重いのが難点。 一般用としてはマグカップ状のもので、 魔法瓶と同じような真空部分を作ることで冷めにくくした製品(サーモマグカップ)もあり、 それらはタンブラー、ウォールマグとも呼ばれます。 様々なデザインの商品が開発され、 オフィスなどに携帯するものとしても人気があります。 3-5. コーヒーテイスティングカップとは｜カップの形状で変わるコーヒーの風味 | THE COFFEESHOP（ザ・コーヒーショップ）. チタン 軽く丈夫で味移りもしないことから、 アウトドア用の食器として使われることも多い。 ただその変質しない特性から、 ステンレスや鉄のような使い込んだ味わいが出ないと、 敬遠する人もいるようです。 3-6. アルミ 軽く加工もしやすく使い勝手も良いため、 アウトドア用の食器としてよく使われています。 使い込むと愛着を感じる素材ですが、 実際はコーティングされているものが多い。 最近ではアルミがアルツハイマーの原因になると言われているため、 使わない人も増えてきました。 3-7.
インドネシア×FLORAL: フレーバーが強すぎる印象。 しかし、ボディは弱い。 こちらは、SPICYカップが最も合っていると思います。SPICYカップは、良くも悪くもバランスよく感じさせてくれるので、今回のインドネシアのようにクローブ感が強いものでも、程よく抑えてくれていいですね! 反対にNG、というか強すぎてしまって合わなかったのは、FLORALカップでした。 カップの形状によって、スペシャルティコーヒーの味や風味の感じ方は、ここまで変わるものなのか、というのが、今回の検証の正直な感想でした。 なかなか奥深い世界なのかもしれませんね。カップのカラーや模様も考えて、豆の銘柄に合わせたら、無限に楽しめるのではないだろうか? あとは今回、萩原のコメントにもあった質感というフレーズ。今回はフレンチプレスでの抽出であったため、それとCOCOAカップの相性が良かったようにも思えます。 というわけで、次回はクリーンカップを意識したハンドドリップのコーヒーで、質感にだけフォーカスして、追加検証を行ってみようと思います。 → ESPROのテイスティングカップ4種とドリップバッグ4種の限定セットはこちら
コーヒーの味によってカップを選ぶ コーヒーにこだわりのある人なら、苦いや酸味、キレやコクの好みなんかもあると思います。それぞれカップの形状によってどのような味覚を感じやすくなるのかをみていきましょう。 縁が広がらない薄いカップ 写真のように縁の部分が広がらない薄いタイプのカップは口当たりが軽やかで、苦味を感じやすいです。コーヒーの苦味を楽しみたい人に向いています。 モーニングコーヒーで使うのにおすすめです! マグカップの色でコーヒーの味が変わる！？ - 珈琲焙煎 マイヨ工房 山梨県甲府市. 縁が広がっている薄いカップ 写真のように縁の部分が広がっているカップはキレを強調してくれるため、焙煎度合いが浅いアメリカンコーヒーによく合います。また、酸味も感じやすいため味も軽やかになります。 普段飲むような飽きのこないコーヒーに良いかもですね 縁の広がらない厚めのカップ 写真のように縁が広がらずに厚めのカップは、まろやかなコクと苦味が楽しめます。特にモカやマンデリンなどの苦味に特徴があるコーヒーにもよく合います。 気分転換のリフレッシュで飲むコーヒーにおすすめです 淵が広がっている厚めのカップ 写真のように淵が広がっていて、さらにしっかりとした厚みのあるカップには、キレと酸味を味わえます。縁が広がっているので酸味を感じやすいのだとか。 リラックスした空間でコーヒーの香りを楽しみたい人におすすめです! カップも変われば、コーヒーも変わる! そんなわけで、如何でしょうか。飲むコーヒーの種類によって、または味の好みによってカップもこのように変わって来るのですね。 まとめるとこんな感じです。 ■check! ■ コーヒーに合わせたカップの種類から、味の好みによってカップの形状まで考える こういう部分に着目しながら、お店で飲むコーヒーのカップの種類や形状を調べてみるのも面白いですよ。 そのお店で、コーヒーにどんなこだわりを持っているのかを知る手がかりになりますね!
当ブログでは、いくつか高級インスタントコーヒーを紹介しています。特に、ハマヤのブルーマウンテンブレンドNo. 1は大阪発の最高級インスタントコーヒーだと思います。 複雑な苦味が生み出す奥深い味わい・・・それを更に引き出す方法はあるのか?本日は、 コーヒーカップの重要性 についてまとめてみたいと思います。 「高級なコーヒーは、高級な器で飲むべき」です。 ページ後半に、備前焼のコーヒーカップ等のまとめがありますので、プレゼントやギフトの参考としてもお役立てください。 コーヒーカップでインスタントコーヒーの味は変わるのか? 備前焼のコーヒーカップ これは、陶器のコーヒーカップです。備前焼の高級品です( ´艸`) 備前市で購入いたしました。 どうです、このカップの艶と美しさ!イマイチ質感が伝わりにくいですが、滑らかさの中にもザラザラ感がある、いかにも陶器という感じです。桟切(さんぎり)特有の模様が、カップ表面に浮き出るように描かれています。 備前焼の特徴についてはページ後半でまとめます。まずは、コーヒーを飲み比べてみましょう。陶器のコーヒーカップでコーヒーはさらに美味しくなるのでしょうか? 紙コップ VS 通常のコーヒーカップ VS 陶器のコーヒーカップ(備前焼) 使用するのは当ブログ的に高級インスタントコーヒーの最高峰と認定させていただいている大阪ハマヤのブルーマウンテンブレンドNo. 1です(写真左)。 通常のコーヒーカップVS陶器の高級コーヒーカップで味がどのように変化するか比べてみます。味の比較です。 通常のコーヒーカップ 通常のコーヒーカップに入れたもの(写真左)と、陶器のコーヒーカップに入れたもの(写真右)です。 通常のコーヒーカップ(写真左)では、以前レポートした通り、のど越しで味わう複雑な苦味が満喫できます。これこれ~( ´艸`) リンク 陶器のコーヒーカップ(備前焼) さて、本題の陶器のコーヒーカップです。 カップのザラザラ感が土の温もりを感じさせます。 そして、お味の方は・・・ これ、飲み比べてみて初めて分かるのですが、 明らかに味が違います !! コーヒーはカップも重要！種類によって味も違うって知ってた？ | りんりん雑貨. 味の深みが少し増したというか、絶妙な甘みと苦味のバランスが、重層的に畳み掛けて来る感じ。味のベースはもちろん変わらないのですが、ブルーマウンテンブレンドNo. 1のポテンシャルが、更に引き出されている感じがします。 思わず 「うっま~!
同じカップでコーヒーも紅茶も飲むという人もいると思いますが、コーヒーカップとティーカップには大きな違いがあります。ティーカップのフォルムは、コーヒーカップと比べて背が低く、飲み口が広がっています。その理由は、紅茶はコーヒーより高い温度で抽出されることが多く、飲み頃の温度まで冷めやすくするため。内側にデザインが施されているのもティーカップの特長。紅茶は透明度が高いので、飲みながら内側の絵柄を楽しめるためです。 名品から、手頃な一品まで。コーヒーカップのおすすめ10選 上記コーヒーカップ4種類、および厚みの解説をふまえて、コーヒー通への第一歩とするのにふさわしいコーヒーカップをピックアップ! 王道のレギュラーカップを選んでも良いですし、アイスも飲みたいならマグカップなど、自分のコーヒースタイルに合う一客を選びましょう! アイテム1 『エクシブ』レギュラーコーヒーカップ&ソーサー シンプルなデザインが、ホテルウェアやレストランウェアとして人気の『エクシブ』。少しグレーがかった並土ホワイトの風合いはコーヒーの色を美しく際立たせ、見た目でもコーヒーが楽しめます。ソーサーがセットであるほか、電子レンジも食器洗浄機も使用可能なので、お手入れも簡単。薄過ぎず厚過ぎない飲み口は、幅広いコーヒーにマッチ。 ■DATA カップ:W11. 3×H5. 8×カップ直径8. 9cm 容量190ml ソーサー:∮14. 1×H2. 4cm アイテム2 『アマブロ』レギュラー カップ&ソーサー ぼってりとした重厚感あるフォルムが、80年代アメリカンダイナーを思わせるデザイン。長崎県波佐見町で生産され、約400年の歴史を持つ波佐見焼で作られており、民芸品の使われる釉薬を使用することで、ヴィンテージな雰囲気に仕上げています。やや厚めの飲み口は深煎りの豆で淹れるコーヒーと相性抜群。手のひらに収まる小ぶりなサイズ感も使い勝手よし。 ■DATA カップ:約W10. 5×H6. 5×D7. 8cm 容量約150ml ソーサー:約∮13. 9×H1. 5cm アイテム3 『マイセン』ブルーオニオン カップ&ソーサー ヨーロッパで初めて白磁の製造に成功した、ドイツの名窯『マイセン』。「ブルーオニオン」は青色の着色剤で描かれた植物モチーフの文様が印象的な、同ブランドの代表的シリーズです。カップの底面には、『マイセン』のトレードマークである2本の剣も描かれています。薄めで広がりがあり、花びらのように波打った独特の飲み口は、コーヒーはもちろん紅茶にも使えます。 ■DATA カップ:∮9×H6.
ティファニー Tiffany&Co オードリーヘップバーンの映画「ティファニーで朝食を」で有名なブランド。 ジュエリーブランドとして有名ですが、 ティファニーのギフトラインは品質も高く、隠れた名品として人気が高いです。 4-7. ロイアルコペンハーゲン Royal Copenhagen 1775年、デンマークで生まれた磁器メーカー。 伝統を守り、熟練したペインターによって、 白い磁器の上にハンドペイントされる美しいブルーの柄、 ブルーフルーテッドは世界中で有名。 4-8. ファイヤーキング Fire-King ファイヤーキングはアメリカ・オハイオ州のガラス製造メーカー、 アンカーホッキング社の耐熱ガラスブランド。 半透明でややぼってりとした質感が特徴。 中でもヒスイ色のミルクガラス製のジェダイはいまだに高い人気があります。 機能的なデザインと非常に丈夫な素材で作られており、家庭用、業務用として人気を博した。 のちに様々なデザインや企業広告をっプリントしたものが多数作られ、コレクションアイテムとしても人気です。 1986年に惜しくも生産を終了しましたが、 現在は日本のガラス職人の熟練した技術によりファイヤーキングジャパンとして復活しています。 ※各ブランドの商品は【コーヒーカップ "ブランド名"】で検索すると見ることができます。 5-1. コーヒーをめぐる冒険 2年前に大学を辞めたことを父に秘密にしたまま、 "考える"日々を送っている青年ニコ。 恋人の家でコーヒーを飲みそこねた朝、車の免許が停止になった。 そこから始まる一癖ある面々との出会い、 ドタバタ、ニコのついてない1日が始まる… 5-2. 珈琲時光 何も起こらない普通の日常が淡々と描かれる、 好きな人にはたまらない、 興味ない人には退屈極まりない不思議な映画。 5-3. ベルリン天使の詩 人間にあこがれる、人間になりたい天使のお話。 モノクロとカラーの映像の対比が印象的な映画で、 最後にコーヒーが飲みたくなる映画。 長いですが一気に観れます。名作です。 5-4.
【New English Teas】WHITE Victorian Afternoon 80 Teabags ニューイングリッシュティーズ ヴィクトリアン ホワイト缶 ★SALE! 20% OFF 4650円 ⇒ 3720円 3, 720円(税0円) ◆小さな訳アリSALE! 【New English Teas】RED Victorian Breakfast 80 Teabags ニューイングリッシュティーズ ヴィクトリアン レッド缶 ★小さな訳アリ SALE! 20% OFF 4650円 ⇒ 3255円 3, 255円(税0円) ◆小さな訳アリSALE! 【New English Teas】LAVENDER Victorian Earl Grey 80 Tea ニューイングリッシュティーズ ヴィクトリアン ラベンダー缶 ★小さな訳アリ SALE! 30% OFF 4650円 ⇒ 3255円 Tea Bag Squeezer ティーバッグ スクイーザー ティーバッグをカップやポットから取り出すときに使うティーバッグ スクイーザー 1, 650円(税0円) 【Royal Collection】Buckingham Palace Card Holder バッキンガム宮殿 カードホルダー 2, 500円(税0円) ◆Sale◆ *Empty Tin* 【Milly Green】God Save The Queen Tin 【空き缶】 ミリーグリーン ゴッド・セイヴ・ザ・クイーン缶 (缶のみ) ★SALE! 60% OFF 1350円 ⇒ 540円 540円(税0円) 【Royal Stafford】Vintage Floral Teacup Trio ロイヤルスタッフォード ヴィンテージ フローラル ティーカップトリオ(1940年~52年) ヴィンテージトリオ 14, 500円(税0円) 【ピーターラビット 】お年寄りのはりねずみ ポストカード 220円(税0円) 【ピーターラビット 】The Tale of the Pie and the Patty-Pan ポストカード 【ピーターラビット 】The Tale of Mrs. Tiggy-Winkle ポストカード 【ピーターラビット 】こぶたのロビンソン原画イラスト ポストカード 【ピーターラビット 】The Tale of Mr. Jeremy Fisher ポストカード ★Sale!
お庭の入り口には、おおきなバラの木が立っていました。そこにさいているバラは白でしたが、そこに庭師が三人いて、それをいっしょうけんめい赤くぬっていました。アリスは、これはずいぶん変わったことをしていると思って、もっとよく見ようと近くによってみました。ちょうど近くにきたら、一人がこう言ってるところでした。「おい五、気をつけろ! おれをこんなペンキだらけにしやがって!」 「しょうがないだろ」と五は、きつい口ぶりで言いました。「七がひじを押したんだよ」 すると七が顔をあげていいました。「そうそうその調子、いつも人のせいにしてりゃいいよ」 「 おまえは しゃべるんじゃない!」と五。「女王さまがついきのうも、おまえの首をちょん切るべきだって言ってたぞ!」 「どうして?」と最初にしゃべったのが言います。 「二! おまえには かんけいない!」と七。 「かんけい、大ありだよ!」と五。「だから話しちゃうもんね――コックに、タマネギとまちがってチューリップの球根をもってったからだよ」 七はペンキのはけをふりおろして、ちょうど「まあだまってきいてりゃいい気になりやがって――」と言いかけたところで、たまたまアリスが目に入りいましたので、いきなり身をとりつくろっています。ほかの二人も見まわして、みんなふかぶかとおじぎをしました。 「ちょっとうかがいますけど」とアリスは、こわごわきいてみました。「なぜそのバラにペンキをぬってるんですか?」 五と七はなにもいわずに、二のほうを見ます。二は、小さな声でこうきりだしました。「ええ、なぜかといいますとですね、おじょうさん、ここにあるのは、ほんとは 赤い バラの木のはずだったんですがね、あっしらがまちがえて白いのをうえちまったんですわ。それを女王さまがめっけたら、みーんなくびをちょん切られちまいますからね。だもんでおじょうさん、あっしらせいいっぱい、女王さまがおいでになるまえに――」このとき、お庭のむこうを心配そうに見ていた五が声をあげました。「女王さまだ!
ALICE IN WONDERLAND Alice and Flamingo Wooden Postcard 不思議の国のアリス アリス&フラミンゴ*木のポストカード* 19172 ★ 不思議の国のアリス アリス&フラミンゴ アリス&フラミンゴ*木のポストカード* イギリスで作られた木製ポストカード。自然のぬくもりが感じられる木のポストカードです。 イギリスのサフォーク州のスタジオで丁寧に作られています。 こちらのポストカードのイラストは1865年に出版されたルイス・キャロルの「不思議の国のアリス」(アリス・イン・ワンダーランド)の挿絵、ジョン・テニエルによって描かれたアリス&フラミンゴ、公爵夫人の挿絵が描かれています。 厚さ約3ミリ程のしっかりとした木のポストカードですので、インテリアとしてお部屋や壁に飾ってもナチュラル感があってとても素敵です。 木の香りとぬくもりもを一緒に届けるることができるポストカード。素敵なメッセージを添えて送ってみてくださいね♪ 木のポストカードは森林の環境にやさしいFSC認証の木材のみを使って作られています。 (FSC認証制度は、世界中で森林破壊 が進行する中、木材を上手に使いつつ森林を保護する目的で作られた森林認証制度です。) ■ サイズ 約 10㎝×15㎝×0.
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