こんにちは~^^ CasaNodaでインターンシップをしているシリンちゃんの「まだカステラ食べたことな~い! 」という一言で始まったカステラ品評会。 2日間に渡って合計11本のカステラを食べ比べました! ど~ん!! 今回エントリーしたのは… 福砂屋 五三焼き 1号(460g) ¥2, 916 ※五三焼カステラとは 「五三焼」の名の由来は、原料の割合である「卵黄と卵白の対比が5:3であるため」とも言われてます。 福砂屋 レギュラー 0. 6号(360g) ¥1, 118 文明堂 0. 65号 ¥1, 296 松翁軒 0. 6号(350g) ¥1, 118 x2本 和泉屋 0. 6号 ¥1, 300 岩永梅寿軒 1号(580g) ¥1, 620 琴海堂(和三盆) 0. 75号 ¥1, 230 ※和三盆カステラとは 日本に古くから伝わる最高級の砂糖「和三盆糖」。その中でもさらに最高級と呼ばれている阿波産の和三盆糖を使って焼き上げたカステラです。 長崎本舗(和三盆) 0. 5号(290g) ¥972 番外編 福砂屋 オランダケーキ 0. 長崎のカステラ食べ比べ大会 ～１日目～ Ｉｎ ＣａｓａＮｏｄａ « 九州・長崎のゲストハウス／CasaNoda カサノダ｜安宿バックパッカーズホステル. 6号(350g) ¥1, 188 松翁軒 チョコラーテ 0. 6号(350g) ¥1, 188 この10種類です!!! 今回のカステラ品評会では、見た目、ザラメの量、食感、味に注目しました!! ザラメにこだわる女性スタッフが多かったのでザラメについてはちょっと厳しめに評価しておりますよ。笑 ~品評会1日目~ まずは福砂屋 五三焼き 開封した瞬間からわぁーっと歓声が上がった五三焼。スタッフの誰もが食べたことない未知のカステラでした! 五三焼だけあって見た目が上質かつきめ細やかで、食感はしっとり、しっとり、しっとり!しっとり加減が最上級でした^^ しっとり評価(カサノダ調べ)は3しっとり! 女性スタッフ大注目のザラメは、一口噛む度にガリッ! ガリッ! と音を立てるくらいカステラ下部に大量に敷き詰められていましたよ~。 味は卵を食べているみたいに濃かったのが印象的でした! 次は福砂屋のレギュラーカステラ! 長崎人にカステラと言えばどこ? と尋ねると、ほぼ間違いなく返ってくる答えが福砂屋のレギュラーカステラです。 長崎人に馴染みのあるこのカステラは、スタッフ達も「やっぱりこの味だよね~」、「安定感あるね~」と言ってパクパク食べておりました笑 見た目は上の部分がツルツルしていてスポンジの部分は中身がぎっしり詰まっていました♡ 食感は五三焼きに比べるとしっとり感は劣りましたが、それでも2しっとり(しっとり評価)ぐらいのしっとり感がありました。 味は甘くてふわっと卵の風味がしました^^ 3本目は文明堂です!!!
10. 15 --- 匠寛堂からのご案内 --- 本日より、匠寛堂にて新たにQRコード決済「Origami Pay」を導入致しました。 当店は、消費者還元事業(5%還元)対象店舗でございます。店頭でのご購入の際、 ご利用いただけますので是非この機会にご利用くださいませ。 ◆2019. 9. 15 --- 消費税率改定のお知らせ --- 2019年10月からの消費税率改定に伴い、オンラインショップでは以下の通り変更を行います。 ■販売商品の税率改定について カステラには全て、8%の軽減税率が適用されます。 ■送料の変更について 送料は、10%の標準税率の適用となります。以下の送料(目安)に別途消費税相当額を申し受けます。 九州・中国 630円~ 関西・四国 730円~ 中部 830円~ 北陸 880円~ 関東 960円~ 信越 1060円~ 東北 1100円~ 沖縄 1210円~ 北海道 1910円~ 以上、2019年10月1日ご注文分より適用させて頂きます。 ご利用のお客様には、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 ◆2019. 13 --- 匠寛堂からのご案内 --- 本日より、匠寛堂に新たに電子マネー決済を導入致しました。店頭でのご購入の際、電子マネーQUICKPay、iD、 suicaをはじめとする交通系ICをご利用いただけます。 Apple pay、Google Payなど、携帯電話を端末にかざしての決済にも対応しておりますので、ぜひご利用くださいませ。 ◆2019. 長崎のカステラ福砂屋が有名ですが、「知る人ぞ知る」長崎カステラ... - Yahoo!知恵袋. 10 --- 特製献上五三焼 天地悠々のお知らせ --- 弊社商品「天地悠々」に関しましては、よりお召し上がりやすくというご要望もあり、新たに10切れに お切り分けしたお品として昨年より発売させていただいておりましたが、お切り分けに関しましては、 ご案内が行き届かなかったこともあり、色々なご意見を頂戴致しました。 弊社といたしましてはこの度の「天地悠々」につきまして、元のお切り分けしないお品に戻し、 ご注文の際、お切り分けのご要望がございましたらその都度対応させていただくということにさせて頂きました。 お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 ◆2019. 7 本年も長崎菓寮 匠寛堂をどうぞよろしくお願い申し上げます。 ◆2018. 18 --- 匠寛堂オンラインショップのご案内 --- オンラインショップでご注文いただきましたお品につきまして、年内のご発送は12月25日ご注文分までと させて頂きます。それ以降のご注文に関しましては、新年1月4日より順次ご発送とさせて頂きます。 予めご了承賜りますようお願い申し上げます。 ◆2018.
◆2021. 6. 14 --- 【オンラインショップ新サービスのお知らせ】 --- 『かすてら定期便』のご案内 ◆2021. 10 --- 【重要なお知らせ】 --- 匠寛堂オンラインポイントのご案内 ◆2021. 5. 27 --- 【重要なお知らせ】 --- 令和3年7月1日より 価格改定のご案内 ◆2021. 27 --- 父の日のご案内 --- 父の日(6月20日)のご注文承ります。父の日専用のしをご用意しておりますので、 こちらから ご確認いただけます。 ◆2021. 2. 23 --- テレビ放送のご案内 --- 匠寛堂の特製献上五三焼佳好帝良「天地悠々」が、日本テレビ系『メレンゲの気持ち』にて紹介されます。 放送日は以下の通りです。 2/27(土)12:00~13:30「メレンゲの気持ち(日本テレビ系列)」 ◇通りの達人(総集編)のコーナー ※長崎地区の放送は3/13(土)13:00~14:30 是非この機会にご高覧下さいませ。 ◆2021. 1. 1 --- 新年ご挨拶 --- 謹んで新年のお慶びを申し上げます。 旧年中も「長崎菓寮 匠寛堂」「匠寛堂茶房 玉響」にひとかたならぬご愛顧を賜り誠に有難うございました。 また昨年末ご注文を頂いたお客様におかれましては、ご希望に添えずお時間を賜ることとなり、大変ご迷惑をお掛け致しましたこと、お詫び申し上げます。 本年度も、皆様にお喜び頂けるお品づくり、サービスの向上に努めて参りますので、どうぞ変わらぬご愛顧お引き立てを賜りますようお願い申し上げます。 本年が皆様にとりまして、幸多き年となりますことを心よりお祈り申し上げます。 ◆2020. 12. 18 --- 年末年始の商品発送のご案内 --- 平素より長崎菓寮 匠寛堂及び匠寛堂オンラインショップをご愛顧賜り誠に有難うございます。 本年度内のご発送につきましては受付を終了させて頂きました。なお、来年度の発送に関しましては、新年1月4日より順次ご発送とさせて頂きます。 予めご了承賜りますようお願い申し上げます。 ◆2020. 12 --- はちみつかすてら出荷の遅れに関するお詫びとご案内 --- 平素より長崎菓寮 匠寛堂及び匠寛堂オンラインショップをご愛顧賜り誠に有難うございます。 5/9(土)放送のテレビ番組「旅サラダ」のコーナー 「コレ!うまかろう! !厳選!お取り寄せグルメ」 におきまして、弊社の 「はちみつかすてら」 が紹介され一時的にご注文が集中しております。この影響で他の商品につきましても出荷までに大幅な遅れが生じております。お求め頂きました皆さまにおかれましては、お待たせいたしまして大変申し訳ございません。 弊社のかすてらは全て職人が手焼きでやいておりますため、一日におつくりできる数量も限られます。ご準備出来次第、順次発送致しておりますので、お届けまでの間、今しばらくお待ちいただければ大変有難く存じます。 何卒ご理解賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。 ◆2020.
地鎮祭は金神社さんに頼みました。 お供えも金神社さんの方で準備して頂けるので 私たちは、手ぶらです しかし!! 見逃していたことが一つ。。。 それは、土地を覆い隠す 雑草 !!! 6月だったということで、 雑草が、それはそれは にょきにゃきと、、、 それを、 エムズさんが 山盛り抜いてくれていました 我々が着く頃には、 綺麗な更地に 本当にありがとうございました🙇♀️🙇♀️ 地鎮祭は エムズさんと金神社さんが全て 準備・片付して頂き 無事に執り行うことができました 本当に頭が下がります🙇♀️ 施主なのに 何もせず申し訳ございませんでした お陰様で 安心・安全にお家を建てて暮らしてくけるよう 願うことができました。 皆さん、本当にありがとうございました🙇♀️🙇♀️
トモクラ Follow @FP_ton フォロー頂ければブログ更新情報のほか、家づくりについてのノウハウ、人生で役立つお金の情報などについてもつぶやきます。 ———————————— 2018年にマイホームを新築しました。 我が家は共働きなので。 コスパ、家事の時短、飽きの来ないシンプルなデザインを心掛けて家を建てました。 間取り、設備、家電、住宅ローン等家づくりに関すること全般についてマニアックな記事を書いていきます。 FP2級持ってます。
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